Belgische wafels "Appel"

Belgische wafels "Appel"

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Belgisch

Ingredienten
Appel (nettogewicht)	225 g
Suiker	100 g
Zout	snuifje
Plantaardige olie	50 g
Melk	400 g
Tarwemeel (ik heb een algemeen doel)	450 g
Frisdrank	1/2 theelepel
appelcider azijn	1 eetl. l.
Lijnzaad	1 stuk.

Kook methode

• Voor een lijnzaadei 1 eetl. l. lijnzaad (ik heb wit) vermalen in een koffiemolen of grinder, giet 3 el. l. water, roer en laat in de koelkast minstens 30 minuten indikken.
• Schil de appels, rasp op een grove rasp, bedek met suiker, zout, roer en laat 5 minuten staan ​​tot het sap eruit komt. Laat het vervolgens op laag vuur sudderen tot het zacht is. Ongeveer 5 minuten. Afkoelen.
• Voeg boter toe aan de appel en klop tot een gladde massa.
• Voeg melk, lijnzaad "ei" toe, klop opnieuw.
• Voeg bloem, frisdrank toe, geblust met azijn (of bakpoeder). Kneed het deeg.
• Voor dikke wafels bakken in een voorverwarmd wafelijzer. Voor elke bladwijzer smeer ik de panelen in met plantaardige olie.
• De baktijd is afhankelijk van de kracht van het wafelijzer. De mate van frituren heeft ook invloed op de hardheid van de wafels, hoe meer frituren, hoe knapperiger de wafels zullen zijn.
• 
• Hoe worden recepten geboren? Van een half opgegeten appel, half opgedronken melk en een doos met een wafelijzer dat achter de koelkast vandaan viel!))) Het bleek heerlijk!)

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Ik bracht het naar de bladwijzers, ik zal het proberen.
Bedankt voor het recept

[RepeShock]

RepeShock, Irina, ik zal blij zijn als het van pas komt.)

[Omela]

Wafels vlogen in mijn spaarpot! Ik verzamel wafelrecepten. Omelabedankt voor het recept Ksyu, kun je dit lijnzaadei actief maken? In de zin van een link? Ik heb over hem gelezen, maar is het zo handig om tyts te doen en te lezen? EN? Dank je!

[Oksana]

Oksana, verzamelen! En hoe zit het met het "ei" iets gelezen ?? Nou, ik schreef hoe ik het moest doen. Eiervervanger in gebakken goederen. Er is geen verdere informatie beschikbaar.

[Ksyusha]

En ik heb dit recept gegraven. En ik heb lijnzaadmeel. Zal het voor een "ei" gaan? Ksyusha, bedankt voor het recept!

Wauw, wat gaaf !! Weggesleept !! Ik zal bakken!

[gala10]

gala10, Masinen, probeer het, meisjes!

En ik heb lijnzaadmeel. Zal het voor een "ei" gaan?

Galina, Ik weet precies wat er past, hebben de meiden al gedaan. Het enige dat ik niet kan zeggen, is de verhouding. Ik zou het zelf hebben geprobeerd, maar er is geen bloem.

Over suiker trouwens. Het blijkt niet erg lief te zijn. Voor zoete liefhebbers kun je de suiker verhogen.

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt!!! Op basis van de ingrediënten wordt dit een van mijn favoriete wafelrecepten.

in de koelkast

zout, roer ... dan stoven ...

Wat heb je gedronken? Ik wil het ook!
Of zijn het wafels zo zausttut?

[Galina]

Ik zal een klassieker citeren !!!

Che, de slimste, hè?!

Galina, probeer het, ik vond het leuk!

Ja, geen gozer!.

Lan leidt me niet af, ik ga proberen het recept uit te lezen ...

[Omela]

Omela,: sorry: sorry, ik keek door de kurena.

in kurena

Nog een.

wij zijn als Lenin: diagonaal of bystraliaans.

Ksenia, schaamteloos !!! Nou, wat doe je met mij in mijn microkeuken, huh?)))) Nu moet ik dringend zo'n wafelijzer kopen!))) Je hebt het toch elektrisch?

Ik dacht ook altijd dat ik geen wafelijzer nodig had. Nu zijn er vage twijfels)))
Uitstekende wafels, Oksan !!!

[Ilona]

Ilona, GruShabedankt meiden! Om niet te zeggen dat ik vaak een wafelijzer gebruik, maar het komt voor. Ik hou van.)

Ik vertelde hier over het wafelijzer:

Belgische wafels zonder eieren (Omela)

[Omela]

Omela, kan ik een echt ei toevoegen?
Dit ben ik, ik denk dat ik het zal vragen, anders versla je me

Meisjes, er is geen wafelijzer, maar er is een koekenpan voor gaskoekjes - zal het werken?

[Masinen]

Omela, mag ik een echt ei toevoegen?

Masinen, voeg dat toe !!! Kijk maar naar de consistentie van het deeg, zodat het niet vloeibaar is.

maar er is een koekenpan voor koekjes op gas - gaat die door?

Vladislav, zal gaan, denk ik.)

Omela, heel erg bedankt !!! Ik zal het proberen))