Hashbrown met kaassaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Voor hashbrown
aardappelen (bij voorkeur wit van binnen)	400 g
water	1 l
zout	1 theelepel
boter om in te bakken	ongeveer 50 gr.
Voor de saus
Melk creme)	100 ml
harde kaas	50-100 gr.
knoflook	1 kruidnagel
gemalen zwarte peper, groen	smaak

Kook methode

Hashbrown is een analoog van onze aardappelpannenkoekjes, een traditioneel ontbijt in de VS. Er zijn veel hash brown-recepten, ik deel een van de al beproefde en geliefden. Het geheim van hash brown is dat het gemaakt is van roodbruine aardappelen met wit vruchtvlees. Maar als er geen aardappelen zijn, zijn gewone aardappelen prima.
We gaan water koken, schillen en wrijven de aardappelen op een middelgrote rasp
Zodra het water is gekookt, giet je de geraspte aardappelen er al roerend in Laat na een minuut of twee het water door een vergiet lopen en laat de aardappelmassa afkoelen.
Laten we het zelf doen saus. De saus is de meest elementaire en snelste, je kunt elke andere saus gebruiken die je lekker vindt.
We doen melk of room om op te warmen, drie kaas op een fijne rasp en hakken de knoflook fijn. Gooi kaas in kokende melk, roer krachtig tot het smelt, haal van het vuur, voeg knoflook, peper en kruiden naar smaak toe.
Zodra de aardappelmassa is afgekoeld, wringt u deze uit in een handdoek om overtollig vocht te verwijderen Verhit de boter in een koekenpan en verdeel de aardappelmassa met een lepel tot kleine pannenkoekjes. Als onze hash browns zijn, draai ze heel voorzichtig om, bak ze aan de tweede kant, verwijder ze op een bord en geniet ervan. Erg lekker bij elke kaassaus en zelfs alleen bij mayonaise.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Ik vervang boter om te bakken vaak door plantaardige olie, ik hou niet van bakken in boter en het brandt sneller.
Wanneer ik frituur van de "verkeerde" aardappelen, kruipt de hash brown netjes uit elkaar, dus soms vorm ik geen cake, maar ik bak met één grote pannenkoek, minder gedoe - het resultaat is hetzelfde.
Hashbrown zijn nog steeds geen pannenkoeken in onze gebruikelijke zin, en voor mij persoonlijk is er meer ophef mee, maar het resultaat - goddelijk knapperige pannenkoeken - bevalt zeker

Helen

Oh, hoe heerlijk!

V-tina

Helen3097lekker is niet het goede woord

we hebben hier net tijdens het eten een vriend van zijn zoon komen opzoeken .. over het algemeen lukte het me maar 2 dingen te eten die de kinderen toch vroegen - beloofd voor morgen volgens een ander recept - ook erg lekker, maar minder gebaren

Helen

Citaat: V-tina

lekker is niet het goede woord

tot ziens figuur ....

V-tina

Citaat: Helen3097

tot ziens figuur ....

: hihi: Ik heb al een hele tijd afscheid van haar genomen

ang-kay

Ik heb dat nog nooit gedaan. We moeten het gat opvullen.

V-tina

Angela, is er echt iets dat je nog niet hebt gedaan, probeer het dan, bedankt dat je niet langskwam

Helen

Citaat: V-tina

Ik heb al afscheid van haar genomen

en we eten allemaal ..... !!!!!!!!

V-tina

Helen3097Ik kan het niet, mannen eisen mijn snoep en eten niet zelf, en nog meer, probeer niet - nou ja, niets

Helen

Citaat: V-tina

mannen eisen mijn snoep

en ik ben een smakelijke traktatie ... en anderen (dieetmeisjes) zijn anders ... zo sta ik bij de open haard ...

Tumanchik

Heerlijke buitenlandse aardappelpannenkoek! Ik zeg altijd: onze FSE!

ang-kay

Citaat: V-tina

er is iets dat je nog niet hebt gedaan

Oh, hoeveel dingen! Ik ken niet eens veel van de namen, en ik heb de producten niet gezien of geproefd. Ik ben een provincie, een afgelegen provincie!

V-tina

Tumanchik, Ik ging haar gewoon bellen, en ze was er al, lenig en nog steeds een aardappelpannenkoek genoemd

V-tina

Citaat: Helen3097

en ik heb er een lekker ... en nog een (meiden-lijners) een ander.

Ik ga dan in de keuken wonen

V-tina

Citaat: ang-kay

Ik ben een provincie, een afgelegen provincie!

Ik ook

Tumanchik

Citaat: V-tina

Tumanchik, Ik ging haar gewoon bellen, maar ze was er al, lenig en nog steeds een aardappelpannenkoek genoemd

Dus voor mij is elke geraspte aardappel een aardappelpannenkoek!
zeer goed recept - zeer betaalbaar!

slim meisje wat ze deelde

Citaat: V-tina

Tumanchik, ik ben haar net gaan bellen, en ze is er al, ik ben lenig

spreek niet, schreef tegelijkertijd

V-tina

Citaat: Tumanchik

slim meisje wat ze deelde

bedankt, Irochka Morgen, als de tijd het toelaat, is er optie 2

Tumanchik

Citaat: V-tina

bedankt, Irochka Morgen, als de tijd het toelaat, is er optie 2

we wachten!!

V-tina

Tumanchik, dan zal ik morgen zeker de tweede optie laten zien

Tumanchik

Citaat: V-tina

Tumanchik, dan zal ik morgen zeker de tweede optie laten zien

oh, ik zou een pasibka hebben gegooid, maar ze vragen om een uur te wachten

V-tina

Citaat: Tumanchik

ja ze vragen om te wachten

op dezelfde manier

Tumanchik

Citaat: V-tina

op dezelfde manier

Nou, oké. ik ben zo

Helen

Citaat: V-tina

Ik ga dan in de keuken wonen

en ik woon in de keuken ... van computer tot fornuis ... van fornuis tot computer, relax ...

V-tina

Citaat: Tumanchik

ik ben zo

en ik jou

V-tina

Citaat: Helen3097

en ik woon in de keuken ...

maar werken als .. en andere hobby's niet, nee, ik ben het er niet zo mee eens, ik eet liever iets lekkers met iedereen, maar minder

lu_estrada

dank je, Tina lieverd, ze heeft eindelijk geleerd hoe je hash brown moet koken, nee, we bestellen hash brown in restaurants als ontbijt, maar hoe je thuis moet koken, dacht ik niet

V-tina

Ludmila, bedankt voor je aandacht voor het recept, maar hoe is het correct - "hash brown" of "hash brown"? overal hebben we de naam precies via "a"

lu_estrada

hash - uitgesproken als HESH, Last - uitgesproken - vlakker, dit is in Amerikaans Engels, maar je gebruikt meer Brits Engels en spreekt het misschien anders uit. Ik keek niet in het Russisch en er staat Khash.
Mijn dochter en haar familie die in Moskou wonen, hebben een iets andere Engelse uitspraak dan de mijne, omdat het Oxfard is.
Wat is het verschil - zo'n heerlijk recept, bedankt Tina!
Mijn moeder zei altijd - je kunt me zelfs een pot noemen, maar zet hem niet in de oven.

Albina

Tiener, een prachtig recept En bedankt voor de verlichting: ik heb weer een nieuw aardappelschotel geleerd. Een ander zou de naam willen onthouden. Bye to bookmarks

V-tina

Lyudochka, bedankt, zo interessant om meer te leren

V-tina

Albina, bedankt!! Probeer het zeker een keer, het is erg lekker