Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

onderdelen van een thuiskuiken, hoeveel beter te leveren?

Ik deed het 4 uur op HI ...

[brendabaker]

brendabaker, gawala, bedankt. Ik zal dit en dat proberen.
Ik wilde ook vragen of mijn model een automatische modus heeft. Waar kan het voor worden gebruikt?

mijn model heeft een automatische modus. Waar kan het voor worden gebruikt?

Auto is handig, in die zin dat u de HI-modus automatisch inschakelt, vervolgens de gewenste temperatuur wordt gekozen en na welke tijd automatisch naar de LOU-modus wordt geschakeld. Maar na het kopen van de timer heb ik de auto niet gebruikt. Het lijkt erop dat het niet nodig is, zeker met deze timer kun je de auto-modus niet inschakelen, de timer schakelt de MD automatisch uit.

[gawala]

gawala, en hoe lang moet je je eraan houden als je op Auto kookt? Zit er iets tussen laag en hoog in?

en hoe lang moet je je eraan houden als je voor Auto kookt? Zit er iets tussen laag en hoog in?

... Nee, er zal waarschijnlijk allemaal dezelfde LOU zijn. Op de auto wordt eerst de HI-temperatuur getypt, en daarna schakelt deze over naar laag. Waarschijnlijk is de temperatuur net goed aan het worden, en het stoven is al aan de gang. Vika-Mirabelle zal je meer in detail vertellen, ze is zo langzaam geweest met de automatische modus, ze heeft het al opnieuw gedaan veel dingen. Ik heb een keer iets gedaan en ik weet niet eens meer wat .. Ik had geen tijd om te spelen, we kochten een timer.

[Ofeliya]

Ofeliya,
De AUTO-modus wordt gebruikt voor de bereiding van diepvriesproducten en die voedingsmiddelen die eerst moeten koken en daarna wegkwijnen, zoals melkpap.
Wanneer de meisjes recepten schrijven die ze drie uur op Hoog kookten en vervolgens nog eens drie uur op Laag, imiteren ze de AUTO-modus in handmatige, om zo te zeggen, uitvoering, hoewel Auto in minder dan 3 uur aan de kook komt.



Ik kookte ooit gerolde haver in melk gedurende 3-3,5 uur op AUTO, maar van 1 liter melk in een slowcooker 2,5 liter

En niemand kookte een runderhart in een langzame?

[Oksana]

En hoe verwerk je de schil met een mixer?

Oksana, Ik sneed met een mes om kiwi en tomaten te schillen, zoals in een reus.
Ik giet kokend water in een glazen pot, en ik breek de blender met mijn voet .. zoiets als dit

neem onze citroenen en sinaasappels, rasp de schil, doe het in een GLAZEN pot, giet 200-300 ml kokend water, neem een ​​blender en maal het 5 minuten

tijdens het malen van de schil komen er oliën uit, die uit een blender heel erg in een plastic glas worden gedragen

Er is een procedure om in een kom te doen. Of kook gewoon de schil of citroen

Wauw ... mijn blender met citroen en suiker aan de zijkanten is een week ongewassen geweest, ik wilde thee inschenken en vergat alles. En alleen het deksel van de rokerij ruikt in de hele keuken ...

[OlgaGera]

OlgaGera,
Ik begreep het, ik heb een been in de zin van een mixer



L_e_a,
Ik heb het niet apart gekookt, ik heb het gekookt in Kenwood, als onderdeel van een soep met gerst, het onthulde daar zijn smaak en geur vrij sterk.
Als je kookt in Kitfort, dan zou ik zeker water toevoegen, minimaal 2 cm langs de bodem van de kom, maar dit is IMHO van mij, ik hou zelfs meer van kip met water dan gebakken in een slowcooker

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bedankt. Dus ik dacht ook dat ik water zou toevoegen. Ik begrijp nog steeds niet echt van kip met water, maar rundvlees ... Ik kook vaak bouillon van een rundersoepstel, botten met vlees, 50/50. Dan heb ik geen zin om vlees te eten, en is het jammer om het weg te gooien ... Soms maak ik een salade, maar vaker ligt het tot het weggegooid wordt. Op de een of andere manier giet ik de bouillon van Kit in een pan, haal dit bot met vlees op een bord eruit ... ik zie er op de een of andere manier verdacht lekker uit ... zacht, sappig ... Over het algemeen bereikte het vlees die keer de koelkast niet . En de volgende keer ook.

[L_e_a]

L_e_a,
De lelijke soepkip haalde de koelkast nooit uit de bouillon, maar toen ik dezelfde 1-1,5 cm langs de bodem van de kom stoofde met water, op een substraat van uien, bleek het erg eetbaar te zijn, vooral als het koud was .



L_e_a,
Ekaterina, wil je het hele hart stoven, of in tweeën snijden, of zoiets als blokjes? In water of saus?
Schrijf later op wat er is gebeurd



Kan het op de een of andere manier van één kant worden gesneden, ontvouwen als een boek, stoven met water, zout, peper op een substraat van uien en wortels, en dan eruit halen, besprenkelen met iets, oprollen in een film en persen het?

Ik heb een half hart dat op het punt staat in stukken te snijden. Ik denk dat ik het morgenavond zet, ik heb het op maandag. Met een rol, een interessante optie, als de blokjes zacht zijn, rol dan in plannen.

lelijke soepkip heeft de koelkast niet gehaald uit bouillon

Ik was vergeten over welk onderwerp ik verslag deed, blijkbaar in het onderwerp over de staafmixer.
Ik heb het in de koelkast gekregen - de paté bleek. Natuurlijk moet je nog aan toevoegingen denken, want ik gooide de wortels uit de bouillon, ik voegde geen gebakken uien toe, alleen allerlei kruiden en zachte margarine voor het vetgehalte. Als op een boterham en groene uien bovenop, en met tomaten in een hap ...

[Anna67]

Anna67
, en ik at 's avonds warm bij mijn poot, en de volgende dag legde ik de borst in dun plastic op brood uit de broodrooster met dun plastic en genoot ik van een snack met hete thee



Als een kip met weinig water wordt gekookt, kwijnt hij weg in zijn eigen vette jus, ik was zelfs verbaasd dat het zo netjes bleek te zijn.
En met een paté is het een gaaf idee, je moet proberen om zoiets als een riet te maken

gemaakt in langzame (RH) a la drain pap (aardappelen + gierst). De eerste keer dat ik alles legde en voor de nacht, vond ik de aardappelen niet lekker. De tweede keer dat ik aardappelblokjes in een tekenfilm in boter bakte - het is een andere zaak, ik heb ze gekleed met ghee en sojasaus, het is erg lekker!

[helenanik]

helenanik,
Elena, vertel me alsjeblieft het recept, ik ben er dol op, maar ik deed het niet langzaam. Ik heb een droom om kulesh te koken, maar ik durf nog steeds niet

Elena, vertel me alsjeblieft het recept

Oksana, geen recept: 1 aardappel, in blokjes gesneden en gaar gebakken in een slowcooker. Ik deed het in een pot, voegde een half multiglas gierst toe, waste en vulde met kokend water, 2-2,5 keer meer water dan gierst, en mengde het 7 uur op laag. Daarna mengde ze, voegde ghee en sojasaus naar smaak toe. Gemaakt in een keramische pot van 0,6 liter in Russell Hobs, waarbij de helft van de pan water aan de hoofdpot wordt toegevoegd.

[helenanik]

helenanik,
BEDANKT, ik zal ook gierstpap proberen in een waterbad

Ik stak mijn hart uit. Ik sneed het in kleine stukjes, wilde wat water gieten, maar flopte per ongeluk best veel. Zout, een paar peperkorrels, lavrushka. 8 uur voor een minuut, en stond toen in de weg. Waarschijnlijk had het langer kunnen duren, maar het was zo goed. Is er een verschil met een slowcooker - ik begreep het niet, ik heb mijn hart al heel lang niet gekookt. Maar ik rekende op twee dagen, en morgen moet ik iets anders bedenken)

[L_e_a]

L_e_a,
Ekaterina, en wat er gebeurde Het hart kromp twee keer, of het bleek heerlijk

Ze bewaarden het) Mijn man nam het als ontbijt en als lunch, tot lunchtijd, rende ik er langs en sleepte een stuk. Mijn dochter houdt niet van haar hart, ze klom om de tweede te nemen, vraagt: "Is dit zo'n goulash?" Ja, ja ... ik legde het neer, at het op ... Toen hoorde ik in een gesprek over het hart, onderbroken: "Heart - fu!" - "Dus je at het verdomme met plezier op!"

[L_e_a]

L_e_a,
En het beste van dit verhaal is dat dit allemaal werd voorbereid TERWIJL IEDEREEN SLAPEN

Hiervoor hou ik van de walvis)

[L_e_a]

L_e_a,
Ik denk dat hartgoulash ('s nachts koken) een apart recept waard is.
Omdat het voordeel van een slowcooker is dat het uitstekend werk doet met vlees 2c, en je het 's nachts kunt koken, wanneer elektriciteit 3 ​​keer goedkoper is (met een drievoudige meter, zoals de mijne bijvoorbeeld)

hartgoulash ('s nachts koken) verdient een apart recept.

Ik sta er volledig achter. Het recept moet worden opgesteld!

Gisteren was er een experiment. Succesvol voor 5+
Ik deel met jou.
Gekookte biefstuk met bot ca. 600-700 g en 3 cm dik (T-Bone-Steak of Club-Steak)
Gebakken in een zeer hete (ijzeren) koekenpan tot ze knapperig zijn. In een slowcooker maakte ik een "kussen" van verse kruiden (rozemarijn, tijm, marjolein, lavas en geplette knoflook). Ze legde de biefstuk erop.


OK. 1,5 uur hoog.
Het vlees was doordrenkt met de geur van kruiden. Ik heb een beetje zout toegevoegd. Geen kruiden of sauzen! Alleen een plakje boter (geen kruiden!). Ik at met een zoet (burger) broodje. Naar mijn mening benadrukte ze de lichte samentrekking van het kruidenaroma. Plus een glas droge rode wijn ...

Plus een glas droge rode wijn.

In zo'n hitte wordt het gelijkgesteld aan een prestatie!

Gekookte biefstuk met bot ca. 600-700 g en 3 cm dik

1,5 uur hoog.

Fatsoenlijke biefstuk en weinig tijd over. Was het zacht of was het een medium? En zoals ik begrijp was er geen gram water?

type T-Bone-Steak of Club-Steak)

Dit is toch een entrecote?

In zo'n hitte wordt het gelijkgesteld aan een prestatie!

Het was dus ongeveer half tien. Aangename avondkoeling.

Fatsoenlijke biefstuk en weinig tijd over. Was het zacht of was het een medium? En zoals ik begrijp was er geen gram water?

De steak was waarschijnlijk Medium-Well. Ik denk dat 40-50 minuten genoeg zou zijn voor een medium.
Maar hier hangt het af van de dikte en het vlees zelf. Het was een hert om met een thermometer bezig te zijn. Het experiment zelf was belangrijk.
Voor precieze temperaturen heb ik een sous vide.
Er was geen water, maar het gras rechtstreeks uit de tuin / nat.

Dit is toch een entrecote?

Ik denk van wel. Of iets dergelijks. De nuances zijn alleen te wijten aan de Franse of Amerikaanse methoden van snijden en classificeren.
Overigens was er een Franse bezuiniging in de Unie. Vandaar de beroemde entrecote / Entrecôte

De steak was waarschijnlijk Medium-Well.

Ja. alles duidelijk. Bedankt.

Overigens was er een Franse bezuiniging in de Unie.

Ja je hebt gelijk!

[igel _el]

igel _el,
Elona, En in welke slowcooker werd de biefstuk gekookt, 6 liter of 1,5 liter?

[brendabaker]

brendabaker, in 6 liter. De steak was groot (600-700 g), lag op een rijk kruidenkussen en raakte de muren niet.

[igel _el]

igel _el,
Dus voor de mijne, 3 l, hoef je 2 keer minder biefstuk te nemen

[brendabaker]

brendabaker, kijk naar het gebied en houd er rekening mee dat het niet onderaan maar ergens in het midden zal liggen. En ik denk dat de biefstuk dik moet zijn. Anders droogt het gewoon uit en ontstaat er een "zool".
Ik denk dat ik de volgende keer dat ik Rumpsteak / Roastbeef in één stuk probeer en dan in porties.

Deana,
Dina, al was het maar in mijn aparte topic over Kitfort

Kun je de dumplings al zien in Kitfort?



Deze?

Op de bodem van de kom, fijngesneden ui, bovenop de dumplings uit de vriezer, gewoon om de bodem van de tomatensaus in Italiaanse stijl te bedekken (sommige van de dumplings kwamen meteen naar boven en ik deed er een handvol van) aan bedek de dumplings volledig.
2,5 uur bij MAX. Obsceen lekker, zelfs zonder kaas
Koken op Kitforth 2010

[Tosha]

Tosha,
Ja, deze, maar mijn handen hebben de otdelny nog niet bereikt. Ik plan het als een extra optie bij het recept voor bevroren gehaktballetjes in tomatensaus

Ik heb vandaag anderhalve roebel gekregen met Ali. Wat een klein stukje is ze! Ik nam een ​​foto naast de Tonze van 2 liter, alleen een olifant en een mopshond, hoewel ze slechts 0,5 liter verschillen. Het deksel met een grote kan worden aangepast aan een kleine.))

Oooooooooooooooo! Op de foto is het over het algemeen bijna een geportioneerde pot.

[LudMila]

LudMila, Gefeliciteerd!
Ziet er echt veel kleiner uit. Zo'n kleine poot.

[LudMila]

LudMila,
Hoe het eruit ziet Gzhel, degene die Gzhel heeft verzameld, heeft gelijk in het onderwerp.
En hoe heet het, hoeveel modi, welk vermogen?
Ziet er schattig uit, echt schat

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ze wordt Ali als volgt opgeroepen: Dmwd huishoudelijke elektrische mini-slowcooker 140 W mini mechanische kookwekker soeppappan Keramische kookmachine 1.5l.
Ze heeft 3 standen (laag, hoog en auto), het vermogen is 140 watt. Het volume is naar verluidt 1,5 liter, maar dit is aan de rand, rekening houdend met de uitsparing voor het deksel, dus het is eigenlijk kleiner. Ik heb het tot nu toe net aangezet - zorg ervoor dat het opwarmt, ik kook pap op zaterdag.
Er is een lichte geur van het snoer (het snoer is niet afneembaar, helaas zou ik Redmond's gebruiken), de kom zelf en het deksel ruiken niet.
Op mijn verzoek heeft de verkoper een adapter geplaatst.

[LudMila]

LudMila,
Heel mooi, ik wou dat Kitforth hetzelfde deed in blauw en beige

Over melkpap ... maar hoe kook je ze, als je ze 's avonds aanbrengt, begint het koken later of laat je het koken, en dan gaat het stopcontact uit
Ik heb geprobeerd het de hele nacht op Low te koken, maar het werkte niet!
maar op advies van Gali werden we verliefd op muesli!

maar op advies van Gali werden we verliefd op muesli!

Wat voor soort muesli is het?

[Antonina]

Antonina, Tonya! hier is het, dit recept
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.9140
muesli de eenvoudigste die ik had - herculean en toevoegingen en ik kookte langer, waarschijnlijk ongeveer 2,5 uur

[Tosha]

Tosha,
Vandaag heb ik weer dumplings gemaakt in Kitfort, ik heb het hele proces geverfd, een foto gemaakt en gepost in de topic over kitfort

Wat voor soort muesli is het?

Tonya, neem wat je maar wilt. Ekpili, er is een tijdje iets misgegaan in MD, melk, zout. De kashka komt er geweldig uit. Ik kan nu niet zomaar muesli met melk eten, maar ik wil het. Nou, hier heb ik ze in MD en heerlijke pap als ontbijt.

muesli de eenvoudigste die ik had - herculean en toevoegingen en ik kookte langer, waarschijnlijk ongeveer 2,5 uur

Vic, ik heb het van D. Otcher met noten. precies een uur. maar ze worden knapperig genoemd, een soort gebakken, misschien is dat waarom ze sneller koken. Een uur en nog eens 15 minuten in de off-stand.

Meisjes, boekweit in slow motion, 's nachts, vertel me alsjeblieft wie hoe kookt, volume en verhoudingen. Of stuur het in ieder geval naar de pagina in het onderwerp waar het werd besproken. Ik wil 's nachts met een vertraagde start in Kita gieten, zodat het tegen de ochtend wordt geïnfuseerd en afgekoeld tot warm.