Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Boekweit of spelt is goed, toch?

ja, iedereen zal het doen, maar als er havermout in het mengsel zit, zal er natuurlijk meer dikke
We verkopen een mengsel van vlokken = 3-8 granen, en haver "gerolde haver" apart.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, alles duidelijk! laten we het doen!
Irsha, Irina, Ja ja! we hebben ook meergranenvlokken in onze Russische winkel. Ik ga het zeker doen!

Voor 3,5 liter slowcooker neem ik 1 ui dun doormidden, 250 g champignons, kwartjes, 500 g filet, in dunne reepjes. Hieronder staan ​​uien, bovenop champignons en bovenop vlees, zout en peper over het vlees.

Ik verslikte me bijna in mijn speeksel! En knoflook, nee, nee?

[Deana]

Deana,
Hier is een origineel recept uit het boek Sovjet-keuken volgens Gost en niet alleen
1 kg ossenhaas (dunne rand, ossenhaas)
1c. l. plantaardige olie
50 g boter
2 grote uien
250 g kleine champignons
1 p. l. hete mosterd
2 p. l. fijn gesneden. Peterselie
100 g zure room 30% vet
100 g sterke runderbouillon
2 p. l. meel
Zout, zwarte peper
Maar daar wordt alles gebakken in een mengsel van oliën en uien en champignons en dunne stukjes vlees in een paneermeel.
Daarna wordt alles met saus gegoten, klaargemaakt en besprenkeld met peterselie.
Ik kook de helft van het recept en beperk de mosterd tot een minimum om de smaak van de magere kip of kalkoenfilet niet te overbelasten.
Het lijkt mij dat een beetje droge hnsnock-saus niet zal bederven



Meer over KitFort,
Als je het op MAX zet en gewoon het deksel verwijdert, verdampt het perfect en verdikt de saus, gisteren heb ik een tomatenmarinade (uien, wortelen, tomaat, bloem) voor de vis gemaakt EN GEEN RISICO dat het zal verbranden.
Deze universele steelpan kan niet van mijn tafel worden verwijderd, hij kookt goed en smakelijk en de kom is zo gemakkelijk schoon te maken dat ik niet meer van streek was dat Seabreeze niet kon kopen

[brendabaker]

brendabaker, bedankt! Is de mosterd nog pikant of mag hij korrelig zijn? Het is zachter en zou malser moeten smaken.
100 gram zure room is zeker niet voor mij, ik zal de hele pot floppen, ik heb de groenten niet bedorven, dit mag ook niet zo zijn.

[Deana]

Deana,
Ik heb 0,5 theelepel. Dijon, of Russische medium-scherpe mosterd en ik heb genoeg.
In het oorspronkelijke recept helpt het blijkbaar bij het verteren van in olie gebakken rundvlees en gebakken groenten. Ik bak niet en kalkoen is mals en magerder dan rundvlees. Het is beter om eerst mosterd aan je bord toe te voegen om te begrijpen of het nodig is of niet en hoeveel er nodig is en wat voor soort,
De eerste keer dat ik volgens het recept sloeg, dus alleen de mosterd smaakte, onderbrak ik alles en de champignons en de kalkoen

[Mirabel]

Mirabel,

Ja ja! we hebben ook meergranenvlokken in onze Russische winkel. Ik ga het zeker doen!

U verkoopt 4 lakken in uw LIDL-winkel, ik koop mezelf regelmatig. Alleen uit eigen ervaring raad ik aan om het op een koude plaats te bewaren (d.w.z. in de koelkast in de zomer). Omdat graanwantsen kunnen ontwaken. Soms adviseer ik daarom.

[brendabaker]

brendabaker, Realiseerde ik me bedankt! Ik hou van pittig (met mate), maar ik wil natuurlijk graag dat de paddenstoelen voelbaar zijn. Ik zal ook een halve lepel op het bord doen.

Wij verkopen spelt in zijn geheel en geplet in VkusVilla. Welke is beter om te nemen en wat te koken?

geheel gespeld en geplet

Oksan, ik heb beide genomen, het is een kwestie van smaak. Ik kookte zowel voor een bijgerecht als als pap (mijn man houdt meer van gemalen, ik in principe ook, hoewel heel het recht heeft om gekookt te worden. De smaak is in zijn geheel eigenaardig (maar niet zoals in gestoomde tarwe).

[Svetlana777]

Svetlana777,
Sveta, bedankt, dus laten we beginnen met verpletterd



Vandaag, aan het begin van de vijfde in de ochtend, maakte een kat ons wakker, terwijl ik haar te eten gaf, haar schoonmaakte, bijna wakker werd.Toen besloot ik boekweit voor mij en de hond in plaats van Phillips in KitFort te zetten zodat er tijd was om te slapen.
Ik deed 1 glas boekweit en een volle handvol havermout, voegde 3 glazen water toe, bovenop de 100 g kalkoenfilet van de hond uit de vriezer.
Ik zette de MAX aan, in de hoop 3 uur te slapen.
Na 1 uur en 40 minuten realiseerde ik me aan de geur dat alles klaar was. Ik moest zelfs een beetje heet water laten staan, anders begon het naar onze smaak al een beetje droog te worden.
Boekweit is anders dan in Phillips (om nog maar te zwijgen van Redmond), een soort sappig van binnen en volledig afwezig * kattengeur * tijdens het koken.
Nu moet je de verhoudingen en tijd nauwkeurig meten om de timer in de ochtend in te stellen, aangezien de basis lang warm blijft

er was geen * kat's scherpe * geur tijdens het koken.

Oksan, hoe heb je hem precies beschreven?

[selenа]

selenа,
Mijn dochter en ik hebben 1 + 7 referentiestandaarden ter vergelijking.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, maakte een kip volgens jouw recept (ui, champignons, pSisa, saus) - zulke geuren zweefden door het appartement! Met een schrik dacht ik eerst dat ze brandde, ging, controleerde - nee, alles kwijnt weg.
Nogmaals, ik raad je ten zeerste aan om een ​​recept te gebruiken voor zulke verrukkingen.

[Deana]

Deana,
Dina, de hele truc hier is om de reepjes kippenvlees in één laag over de uien en champignons en zout te verdelen, peper over de kip te strooien. Dat wil zeggen, uien en paddenstoelen lijken weg te kwijnen in aderen en gestoomd vlees erboven.
Als je veel vlees neemt, kleeft het aan elkaar tot een klomp, geeft het veel vocht en wordt het gekookt-gestoofd en zelfs * katoen *
PS als er geen paddenstoelen zijn, doen we het zonder, we vinden het lekker.
Je kunt bijvoorbeeld met de saus spelen, in plaats van zetmeel toe te voegen, kun je meel over het vlees strooien, of zelfs indikken met brood, hier wie houdt van



Om de een of andere reden leek het me dat ik het recept voor Kenwood 706. had uitgegoten, gekeken en daar, voornamelijk uit mijn vegetarische levensperiode.
Dina, heb je het in KitFort of in Tonza gedaan?
Als er een foto is, kun je die dan posten met een recept (we hebben alles opgegeten, geen foto gemaakt, ik wist zeker dat er een recept was)

En we kookten zo
gebaseerd op "ossobuco". In slow motion Kenwood.

[Samopal]

Samopal,
Het bleek geweldig.Kun je ons in meer detail vertellen wat het gewicht, de kruiden, de vloeistof of in s / s was, wat de modus en de tijd was?



En je hebt het al in stukken gekocht, hoop ik, anders heb ik een zaag met een blad alleen voor hout, ik zag voor haar elk jaar een kerstboom

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Nam een ​​deel van 2 kg = 3 steaks, in een van de populaire hypermarkten met ketens. Ze verkopen zagen van de fabrikant (maar zelden), evenals hun eigen productie. Gedachten waren van dien aard om goedkoop vlees te nemen en lekker te koken))). Keukenunits om ons te helpen. De kostprijs was 250 r / kg. Tegelijkertijd stukjes vlees op het bot vanaf 400 r / kg. Bij een bekende slager op de markt koop je voor 200 r / kg. Dit vlees wordt niet vaak gekocht, maar in een restaurant kost het de prijs van een stevige biefstuk. En ik kookte volgens het klassieke recept: gerold in bloem ... 2-3 minuten gebakken. in een koekenpan, aan elke kant (voor sealen)... Tegelijkertijd nam ik 3 stengels bleekselderij, 3 wortels en 1 grote ui, plette 3 teentjes knoflook en hakte alles zo: ... Het vlees werd opgevouwen in een keramische kom van Kenwood en, terwijl het daar lag, groenten op de resten van olie gestrooid ... Gebakken groenten bovenop het vlees , schonk 300 ml gepureerde tomaten en hier was het nodig om een ​​glas witte wijn of bouillon toe te voegen, ik voegde water toe. Na verloop van tijd is alles ongeveer. Ik wil alles op 8 uur Laag zetten en het vergeten. Maar in dit geval heb ik 4 uur High gezet , maar na 3 uur voelde ik dat het tijd was om de modus te veranderen, schakelde over naar 2 uur op Laag en nog eens 2 uur op verwarming. Alles, je hoeft het alleen maar te besprenkelen met verse groene thee en eet smakelijk.... Het vlees smelt in je mond, je hoeft niet eens te kauwen en het beenmerg zelf sprong vrolijk op het bord. Kruiderijen toegevoegd aan bloem - een halve theelepel smaakvol zout of smaakmaker voor vlees, gebakken in een mengsel van olijfolie en druivenolie. En je hebt een mix van klassieke romige en olijfolie nodig. Serveer met kerrie rijst (in de staat van risotto, d.w.z. pap). Ik heb bruin gekookt, maar heb geen foto gemaakt.

[Samopal]

Samopal,, geen woorden ... en er zijn niet genoeg emoticons bedankt voor zo'n inspirerend foto-essay

[Samopal]

Samopal,
: rose: Er zijn absoluut geen woorden, ik verslikte me met speeksel tijdens het lezen. Bedankt, Oleg

[Samopal]

Ze verwarmde 's nachts melk. Ik ben van tevoren vergeten te koken. Maar ze legde de folie meteen, en niet midden in het proces. Ik legde het op een pan en vouwde de randen om, verzegelde het. Hierboven is een omslag.
4 uur voor Mach en 4 uur voor Min. 'S Nachts merkte ik niets op, en' s ochtends ging ik naar de keuken - op het aanrecht is er een zee van gemorst water. Er lekte condens door de folie en verdampte niet.
De melk was beige. De film valt nauwelijks op - hij werd later donkerder, terwijl de melk aan het afkoelen was. Maar niet gebakken zoals in de oven.
Ze schonk het glas in en fermenteerde de rest. Nu heb ik de gekoelde melk geproefd - het smaakt slecht. Dit is hoe Oksana sprak - als geconcentreerd uit een blik. Bovendien is de kleur gesmolten, maar is er geen smaak. En na 15 uur was de smaak.
Over het algemeen zijn de lessen:
- sluit de pan niet af met folie, het is beter om de randen op het deksel te buigen.
- kwelling LANG.




Samopal, klasse!

Er was beslist weinig tijd voor melk. Het eindigde gewoon niet.

Er was beslist weinig tijd voor melk. Het eindigde gewoon niet.

Ja. Het is gewoon dat de eerste keer, toen ik werd gekweld zonder folie, het in 5-6 uur helemaal niet van kleur veranderde. Dus ik legde de folie. En nu was het zo netjes beige, en ik zette het uit.
Ik zal weten.

in 5-6 uur

De kleur van kakash bleek zelfs in de cartoon Panasike, en in de langzame Morphy bleek het en de smaak was

Ik weet het niet, ik heb gedurende 12 uur panasika ingebracht om te blussen. Ik dacht niet eens aan minder verkoop, aangezien de melk zou moeten doorbreken, dus ik doe het lang in langzame gerechten, ik hou van de zoete smaak van melk. Ik deed het ook in een snelkookpan, dit is helemaal geen gebakken melk naar smaak, maar veel mensen kwijnen weg en vinden het lekker. Maar de kleur is cacao.

Misschien hangt de smaak af van de grondstof? Ik verdronk 8 uur in Russell, het was heerlijke melk, lekkerder dan melk in de winkel, heel avondkloof sloeg een glas gesmolten

Dan moet je het hebben over de langzame modus. Iemand kookt voor hoog, iemand half en half voor hoog en laag, ik kook lange tijd - ik begin met high vanuit een koude toestand en vertaal het dan naar laag en laat het wegkwijnen.

Dan moet je het hebben over de langzame modus.

En elke keer om te herinneren aan het langzame model. Elk heeft zijn eigen ideeën over de temperatuur in Hoog en Laag.

Ik heb er 4, en alleen in de monstermodi zijn agressief, alle andere werken op dezelfde manier. Het is alleen dat de verplaatsing anders is, elk voor zijn eigen behoeften.

[Samopal]

En elke keer om te herinneren aan het langzame model.

Onder de indruk van ossobuco uit Samopal, haalde haar nieuwe tonzushka van twee liter tevoorschijn, gekookt vlees op "lange soep" en gierstpap op "instant soep". Ik was tevreden met mijn aankoop, de grootte van 2 liter is ideaal voor mij, ik hou van koken in klei, alles blijkt heerlijk, ik heb beide programma's een uur voor het einde uitgezet.

hier is de hele truc om de reepjes kippenvlees in één laag over de uien en champignons en zout te verdelen, peper over de kip te strooien. Dat wil zeggen, uien en paddenstoelen lijken weg te kwijnen in aderen en gestoomd vlees erboven.

Ja - ja dat was het! Ik liet me leiden door de hoeveelheid in het recept.
Helaas heb ik geen foto's gemaakt, ik had geen tijd, er hing zo'n geur dat het niet aan de foto's lag, het kwijlen stroomde zo tot de volgende keer.

[Deana]

Deana,
Daarom ben ik 's nachts niet klaar, de eetlust verschijnt en slaap als het ware

[brendabaker]

brendabaker, niet alle geuren beïnvloeden me op die manier, maar het is gewoon iets!
Overigens wil ik de laatste tijd geen paddenstoelen, ze komen niet van mij, en pas toen vond ik het ineens lekker.

En ik doe experimenten met kip.
Ik kocht kippenpoten in een ecowinkel. Ik heb net het eerste paar gezouten en gepeperd, een beetje droge en droge zoete paprikaknoflook voor kleur. Op de bodem van KitFort 300 aan de overkant van het water, op dezelfde plek, bouwde ik een * brug * van een paar spiesjes op een verhoging zodat het sap en vet in het water zouden druppelen en het vlees dichter bij het verwarmingselement zou komen.
3 uur bij MAX, toen wilde ik slapen, schakelde na 3 uur over op MIN en zette het uit tot de ochtend.
Het resultaat zijn kippen.gebakken ham, net als in de oven, alleen de schil is iets zachter. Eet het vlees met je lippen, maar naar mijn smaak smaakte het een beetje naar gelei, dat wil zeggen, ik heb het te gaar gekookt. Het bleek voor mij dik en erg verzadigd te zijn.
Het tweede deel verwijderde ik de schil en al het zichtbare vet, legde het op een laag ui en schonk het over met tomatensaus zoals chakhokhbili.
In Kenwood kook ik dit 6 uur op Low, maar hier kostte het me 4 uur voor een MIN, en dan, ik denk dat 3,5 beter zou zijn, voor 4 werd het een beetje een beetje wiebelig.
KitFort for MIN bereidt met kleine belletjes rond de omtrek van de kom, net zoals mijn Calculation Hobbs gekookt voor HI.

Dus ik verwarm de melk maar een MINUUT in KitFort, zonder folie, volgens Tatiana's recept - Admin voor haar zelfde Russell.

gegoten met tomatensaus

Wat is de saus? Hoe is het tot stand gekomen? Leuk gevonden? Giet om te bedekken?

Iets als Kitforth Slow Cooker vind ik niet leuk. Zelfs op Lowe spuugt het als een steek, de kook is behoorlijk gewelddadig. Russell was gevoeliger. Goed voor het stoven van groenten, aardappelpuree en winterkool in twee uur, niet geschikt om te stoven
Heeft iemand de bijgewerkte Russell Hobbs gekocht?

[Deana]

Deana, Dina, ik heb een recept in mijn recepten * kippenboutjes - zetten en vergeten * alles staat er in detail, alleen wordt de tijd teruggebracht tot 3,5 uur.

Fotina,
En ik heb KitFort bijna, elke dag op het werk, 's ochtends ging ik naar de winkel en kocht iets vers, om 11 uur legde ik het neer, alles staat klaar voor het avondeten en ik breng mijn dochter een warme lunch
Maar ik zou de KitFort-modi Koken en Stoven noemen, dus het is ook interessant om over Round Russell te leren




Deana,
Dina plaatste een recept voor diepvriesgroenten in KitFort2010.
Maar ik ben bang dat sneakers nu op me af vliegen

Iets als Kitforth Slow Cooker vind ik niet leuk.

maak limonade van citroen

KitFort-modi, zou ik Koken en Stoven noemen

kitford hoe chique dikwandige kookpan, bovendien, en goedkoop =
fabrikanten, of verkopers, zouden de mensen niet misleiden, en schrijven - een keramische kookpan, en de werkelijke temperatuur aangeven op de modi !!

[Irsha]

Irsha,
Ira, ik ben het er helemaal mee eens, ik ben niet dolblij om te koken, maar voor onze gebruikelijke traagheid is KitFort lenig en heet



Iedereen die in gietijzer kookte, herinnert zich nog goed hoe aubergines of uien en wortelen van onderaf kunnen verbranden. Zoiets bestaat niet in Kitfort, de bodem is schoon

, plaatste het recept voor diepvriesgroenten in KitFort2010.
Maar ik ben bang dat sneakers nu op me af vliegen

Hoera! Waarom sneakers? Het juiste recept!

Ik zal Kitforth niet eens classificeren, langzaam of niet, ik vind het leuk. Zeker als er al beproefde recepten zijn. En iedereen kent de smaak en kleur van viltstiften, iemand klaagt dat het gebruikelijke langzaam voor hem te lang is en voor iemand is Kitfort snel.

[Deana]

Deana,
Dina, als KitFort bevroren groenten 3 uur kookt, die in 20 minuten op het fornuis en 30 minuten in een dubbele boiler worden gekookt, dan is het duidelijk dat dit een slowcooker is.
Ik las dat moderne slowcooker-modellen overklokt zijn tot 130 ℃ zodat er groenten in gestrooid kunnen worden.
Ik kook een appeldessert volgens het videorecept van April McKening, dus ze heeft het binnen 1,5 uur klaar en mijn Kenwood kookt het 2,5 uur.
Velen van ons houden verschillende slows voor verschillende behoeften en warm en meer * smakelijk *, de onze is heet, het zal nodig zijn om er een dessert in te roeren, of chocolade op kokend water, ik denk dat bakken erin beter zal worden

Vertel de deskundige! Kun je een knokkel in water koken in onze pan?
Ik vond een recept voor gekookte knokkel, en dan staat het geheel onder druk en naar mijn mening zal het heerlijk zijn!
dat is wat je moet rennen en kijken, hoe het op het fornuis zal koken, wanneer je kunt gooien en

chat op je favoriete forum

andere dingen doen en een tijdje weggaan.

Kun je een knokkel in water koken in onze pan?

Natuurlijk, maar hoe zit het met het gelei-vlees erin?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, als het lukt, laat me dan de woorden opschrijven, plz



selenа,
Nadezhda, ik vraag ook om een ​​recept voor gelei-vlees in KitFort, ik vind het nog steeds lekkerder dan het mijne vanwege het Europese uiterlijk en de Thais-Chinese hotness van de modi.

Er wordt gelei vlees in gekookt

Oh ja ja ja! Ik was helemaal weg!

laat me dan de woorden opschrijven

maar natuurlijk!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, en ik "bak" langzaam de knokkels
Geen water nodig, het werkt prima zonder



Morphy gaf me 's nachts melk tot een zachte crèmekleur, en toen bleek het een uitstekende gefermenteerde gebakken melk te zijn (in een yoghurtmaker natuurlijk)
Melk van een koe, echt

Geen water nodig

Katyusha! schrijf je eigen recept!

[Mirabel]

Mirabel, en er is geen recept ... net als bij vlees
Je marineer een dag in wat je maar wilt (ik hield het graag een dag of twee in een zoutoplossing, dan peper en dat is alles), en dan langzaam gedurende 7-8 uur
Ik vertaal 2-3 uur naar Hoog en vertaal vervolgens naar Medium. Het wordt uitgeschakeld door de outlet-timer en dan blijft het een paar uur staan ​​totdat ik wakker word)

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Vang de link https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228881.0

[Masha Ivanova]

De schenkel is bruin, de bovenkant is als gebakken, maar zelf is zacht, hij valt los van het bot



Masha Ivanova, ze schrijft dat ze een beetje droog is ... dat is mij nooit overkomen ... misschien hangt het af van het langzame, misschien is het krachtiger
Ik heb knoppen, richels, ribben, alles wordt sappig