IJs "Azuki"

IJs "Azuki"

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Japans

Ingrediënten
adzuki bonen	1 glas
suiker	1/3 kopje
citroensap	2 theelepels
water	3,5 uur
melk	1 glas
room	1 glas
dooiers	4 dingen
suiker	2/3 kopje
vanillesuiker	1 theelepel

Kook methode

• Dit Japanse rode bonen-ijs is niet alleen erg populair in Japan, maar ook in Hawaï, de Filippijnen en andere eilanden in de Stille Oceaan.

• 	Vul de bonen met water, voeg citroensap en suiker toe en kook tot ze zacht zijn.
  	Klop de dooiers los met suiker en vanillesuiker. Voeg melk toe en kook tot het dik is.
  	Wrijf de afgewerkte bonen door een zeef.

  Meng het eimengsel, de bonen en de room. Zet in de vriezer, af en toe roeren.

• Ik heb de bonen helemaal niet geproefd. Het ijs bleek heerlijk, maar zo bevredigend. Eet niet veel.
• Bon Appetit iedereen.

[Olenka,]

Wat kun je niet zien op het forum!Olenka,het recept is erg interessant. Bedankt voor het delen. En de smaak is zelfs nootachtig, denk ik?

Bedankt voor het delen.

Alsjeblieft, ik ben blij dat je oplet. Bedankt. En de smaak, ik denk dat het meer neutraal is of zoiets. En elk additief wordt ermee gecombineerd. Ik at met bessen. Noten zijn ook erg gaaf, maar ze zullen nog meer voldoening geven.