Handige nuggets

500-600 gram. Maar eerlijk gezegd weeg ik het niet met het oog

CurlySue, Elena, probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden)

Masha, ik heb het al geprobeerd!
Kaaaak het is heerlijk ... En natuurlijk veel lekkerder en bevredigender dan in Mac,
want er is alleen filet, en daar leggen ze ook de schil, en, zoals ze zeggen, er zijn er meer dan vlees.

Ik deed het met havermout (er is geen havermout), en ik voegde een klein ei toe aan de filet + havermout zelf, omdat mijn massa dunner werd.

Het bleken 3 porties nuggets, elk 6, voor een totaal van 18 stuks.
Eén ding is gênant: ik stopte mezelf amper, nadat ik 4 stuks had gegeten ... En ik kan het gewoon niet bakken.
Laten we eens kijken hoe mijn maag en darmen reageren op mijn gekte.

Ja, ik heb de havermout eerst gestoomd met kokend water, ik heb zelfs pap gemaakt en daarna heb ik het gecombineerd met filets op een blender ... Hierdoor was de massa misschien dun ... Maar ze kwamen er erg sappig uit binnen ... lucht.

[Elena]

Elena, Ik denk dat alles goed komt))
Heb je havermout of ontbijtgranen toegevoegd? Als er vlokken zijn, dan heb ik ook haver / havervlokken gemalen)

Het is noodzakelijk om te proberen met gestoomd, intersniet welke smaak eruit komt)

Heb je havermout of ontbijtgranen toegevoegd?

Ik heb vlokken, die hoeven helemaal niet gekookt te worden, het zijn Duitse, erg mals ...
Maar ik had haast, en eerlijk gezegd miste ik dit punt in de beschrijving (dat je ze niet hoeft te stomen)
Maar ik vond het zo leuk. De massa was erg delicaat, het was een beetje problematisch om het helemaal in mijn handen te houden, maar ik doopte het snel van een lepel in een ei, en van daaruit doopte ik het in een kom met crackers en vervolgens op een siliconen mat, en hoewel ik 5-6 stukjes maakte, waren ze niet verspreid,
en het was mogelijk om ze zonder problemen van het tapijt te verwijderen.
Over het algemeen is het nu het belangrijkste om tot morgen te leven (grapje natuurlijk ... ik kan het gewoon niet bakken),
Mijn man zei dat hij hem leuk vond, dus ik zal wat meer koken.

[CurlySue]

CurlySue, dergelijke vlokken kunnen droog worden toegevoegd, anders wordt het gehakt vloeibaar. Ik stoom het langst koken (melk-water, maar er wordt een beetje dikke dichte massa verkregen) Maar die van jou zijn ook heerlijk zacht! En het gebeurt wanneer het vloeibare gehakt in de pan wordt gekraakt, maar dit zijn koteletten. Ik bak soms zachte.

[Loksa]

Loksa, Ik ben niet gekraakt, eerlijk gezegd.
Het grootste probleem was - ze samen te vormen en in een ei te dopen.
Maar vanwege het feit dat ik ze rechtstreeks in het ei stopte, waren ze er erg goed door verzadigd en bij het paneren behielden ze al hun vorm en vielen ze niet uit elkaar.
De nacht heeft het overleefd. De maag en darmen leken niet veel te zweren bij gebakken.
Dus ik zal mezelf soms in de watten leggen (niet alleen mijn man).

Mashun, ik abonneer me op Temka, ze eten mijn nuggets voor een zoete ziel. Ik doe ze echt van hele borsten. Ik heb het nooit gedaan met gehakt. Bedankt voor het idee.
Eens bespioneerde ik het programma Snelle maaltijden met Nigela koken paneermeel dieetkoekjes hakken cracker in kruimels en broodnuggets erin

Meisjes, filmden het hele proces op video))
Ze legde alles uit en liet het in detail zien, maar gegrilde Steba)

Mash, het is me gelukt om je recept te verslaan. Vandaag zag ik het per ongeluk en besloot het te koken, vooral omdat ik kipkoteletten aan het plannen was. Binnenlands goedgekeurd, naar smaak, echter vergelijkbaar met de Mac-Dac's. Ze zijn snel klaar. Toegegeven, het enige negatieve is dat ik de gewoonte om in een pan te braden ben kwijtgeraakt omdat het dan nodig is om alles rond te wassen.

Bedankt!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, nou, ik ben zo blij dat je huisdieren het bekijken))
Dus bak in een cartoon op Zharka)))

Ik zei dat ze op fasfood lijken))

Maria, ik heb ernaar gekeken - een geweldige video en een geweldige keuken!

Misschien komt iemand van pas, als ik mag, zal ik toevoegen:
Ik maak het gehakt in de blender van Braun, in de kom. Als de blender goed en krachtig is, maakt hij vlees - gepureerd in 30 seconden.
En ik maak crackers ER HETZELFDE - ik kocht altijd broodkruimels, totdat ik ergens zag dat je ze kon drogen en paneren.
We houden van vers brood, bovendien bak ik het vaak met een groot brood, en we zijn vertrokken ... ik hak fijn, maak croutons voor 1-2 bakplaten en dan - als paneer nodig is - haal ik vul het met crackers, in reepjes gesneden.
Rits, ritssluiting en het paneermeel is klaar. En het is natuurlijk veel helderder en lekkerder dan het in de winkel gekochte exemplaar.

Mash, er zijn er zoveel dat je gemarteld zult worden om in een tekenfilm te bakken. We zullen het moeten verdragen en klaarstaan ​​met een lap. : girl_wink: Wat kun je niet doen voor het plezier van het huishouden!

[Elena]

Elena, bedankt!!!!
Ik ben een klootzak in mijn keuken))
Ja, je kunt het paneren zelf doen, maar ik heb er een gekocht, misschien heeft mijn moeder een pak van 1 kg gekocht, nu gebruik ik het))

Ksyusha, en een grill met een gladde plaat of iets anders? En je hebt geen prinses

Stel je voor, ik heb nog steeds geen prinses. Die maand ligt al in de mand op Ozone. Ik had geen pannenkoekenmachine voor je moeten kopen, maar een koekenpan, een klootzak!

Woooot, ik moest)
Maar de pannenkoekenmaker is ook nee tegen mij))

Ik heb het al verkocht. Maakte geen vrienden met haar. In een koekenpan ben ik er beter in.

Mash, er zijn er zoveel dat je gemarteld zult worden om in een tekenfilm te bakken.

Ik bakte in een tekenfilm - ik kreeg 3 porties van elk 6 stuks, hoewel de filechki 500 gram was.

Len, mijn cartoon is geen inductie. Daarom duurt een batch 30-40 minuten. En ze bakte de hele batch in een koekenpan in 20 minuten.

Len, mijn cartoon is geen inductie.

Dus mijn cartoon is normaal.
Omdat van het gehakt een paté wordt gemaakt, met een gesloten multideksel, is 10 minuten per portie voldoende (6 met één + 4 met de tweede)
Als resultaat - een half uur frituren.
Maar het kan natuurlijk in een koekenpan. Het is alleen dat ik de tekenfilm leuker vind: vanwege de strakheid van het deksel, kwijnen de nuggets meer weg dan dat ze gebakken worden, ze worden gebakken, maar niet te veel, alleen degenen die kunnen worden genoemd - 'gezond' (als het in het algemeen is toepasbaar op gefrituurd voedsel)

Volgende keer doe ik het in tekenfilm. Er was vandaag geen tijd. Het is beter om het langer te doen dan later met een lap te zwaaien

[Masinen]

Masinen, Mashun, ik heb enorm veel BEDANKT voor het recept Alleen de nuggets kroop van de tafel gewoon super ik dacht dat er weinig zou zijn voor ons gezin (we aten ze met een salade van komkommers en tomaten), ik wilde meer frietjes bakken in een snelle filet (het is goed dat mijn man heeft afgeraden) naar de vuilnisbelt, en de nuggets blijven nog steeds. Nogmaals bedankt

[Olga]

Olga, Ik ben erg blij dat de Nuggets het leuk vonden !!

[Mashun]

Mashun, wat vonden we het lekker. Vandaag hebben we ze voor het avondeten weer besteld

Pureer en pureer, en je doet gerolde havervlokken met een glijbaan in een lepel of wat?

[Olga]

Olga, nou ja, met een klein beetje)

[Masinen]

Masinen, Mashun, bedankt

Bedankt voor het recept!
Ik had een borst van één kip, 450 gram, 12 stuks gemaakt, een stukje kaas erin gedaan, heerlijk, ik denk dat ik meer ga doen.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, bleek mooi, maar met kaas en erg lekker !!

[Maria]

Maria, mijn zoon kocht het altijd met kaas, dus ik besloot hetzelfde te doen, hij was nu aan het eten en vraagt ​​- is het Miratorgovskie? , Ik moest zeggen dat ik het zelf deed, ik was verrast.

[Masinen]

MasinenBedankt voor het recept.
Toegegeven, we hebben nooit nuggets gegeten en hebben geen idee hoe ze smaken, maar we hebben het recept bekeken en het gemaakt.
De kipfilet was bevroren, we hebben hem gesmolten. Er waren hele haverkorrels die we in een Duitse graanmolen tot dunne vlokken hebben geplet. De borsten werden samen met rauwe granen in een vleesmolen gemalen. Gezouten, gerold in een ei, in wit Koreaans paneermeel en gebakken in een prinses. We hebben waarschijnlijk niet zo goed geraden met de maat, we kwamen uit 1 kg van 20. En we vergaten olie in te schenken, dus bakten ze eerst bij ons zonder olie, daarna besprenkelde ik ze met een spray uit een fles (olijfolie) . En we bakten meer dan 9 minuten van angst. Waarschijnlijk 11 min. Anders zijn ze wit en wit. Toen realiseerden we ons dat het vlees wit is, de beschuit wit en dat ze niet kunnen worden gelooid zoals dat van iedereen. En er was weinig olie.Maar toch, er bleek iets heel lekkers, de kinderen vonden het heel erg leuk. Het bleek knapperig aan de bovenkant, wit sappig vlees van binnen, en het ziet er niet uit alsof dit een "droge" borst is. Helemaal niet droog !! En ze zijn absoluut bevredigend. We zagen de vlokken erin niet, alles was opgelost. Ongewoon en lekker !!
🔗

[Ludmila]

Ludmila, heel erg bedankt voor het besluit om mijn recept te proberen !!!)

Ik wou dat ik zo'n graanbreker had !!
Is dit een maaidorserhulpstuk of een vrijstaand exemplaar?

Ik ben zo blij dat iedereen een positief resultaat heeft

Super crusher, maar nu duur.

🔗 dit en in deze winkel.

Ik nam het vorig jaar samen met de molensteenmolen tegelijkertijd als cadeau voor mezelf op 8 maart. De mate van beknelling is eenvoudig instelbaar. Het is uitstekend schoongemaakt, gemaakt door een man met gouden handen, evenals een molen. Telkens wanneer ik naar het een of het ander reik, word ik tegelijkertijd overweldigd door bewondering, vreugde en dankbaarheid. Het is zo leuk als iemand zijn ziel in zijn producten stopt ...

[Masinen]

MasinenMasha, bedankt voor het recept.
Een week geleden heb ik een dubbele portie gemaakt, er liggen er nog zo'n acht in de vriezer. Erg lekker, precies wat je nodig hebt. Ik heb ze gemaakt met uitsteekvormpjes. Allerlei harten, vlinders.
Mijn dochter eet met plezier, en ze is zo kieskeurig.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, en bedankt voor het idee met de mallen)
Het zal voor kinderen interessant zijn om tegelijkertijd te eten en te spelen)

[Masinen]

Masinen, vond het recept leuk. Er waren enkele vragen. Maal je de vlokken samen met het gehakt tot stof of blijven de vlokken vermengd met het gehakt? Welke havermout is beter om te nemen, instant of traditioneel?

[Yulia155]

Yulia155Neem kleine vlokken, die snel koken.
Nee, geen stof. Maar als je überhaupt fijn wilt, dan kun je ze in een grinder vermalen. Maar je hoeft toch niet rechtstreeks het stof in te gaan))

Welke havermout is beter om te nemen, instant of traditioneel?

Ik heb dit en dat al gedaan - ik merkte niet veel verschil.
Masha, bedankt, gisteren heb ik weer nuggets gemaakt volgens jouw recept.

[Masinen]

Masinen, CurlySue, bedankt voor de antwoorden.

[Masha]

Masha, Ik vraag je om de dank van onze familie te aanvaarden! Het recept is gewoon super! Mijn dochter kon alleen maar zeggen: Wauw! Alleen nu de eerste batch bleek ik ook meer als koteletten, omdat ik opklopte en miste dat er kleintjes moesten worden gebeeldhouwd. Maar de tweede game kwam geweldig uit.

[Melanya]

Melanya, Irina, ik ben heel erg blij dat je familie het op prijs stelde !!!
Het lijkt erop dat het recept simpel is, maar het blijkt heerlijk))

[Maria]

Maria, Heb ik vandaag ook nuggets gebakken. Ik had nooit gedacht dat kippenborsten zo verrukkelijk zouden zijn. Bedankt voor het recept

[Natalia]

Natalia, dus ik had het ook niet verwacht))
Ik ben zo blij dat het recept is blijven hangen))

En mijn man zei dat ze lekkerder zijn dan vlees

[Natalia]

Natalia, wel, ja))

Hier zijn mijn goudklompjes! Maria bedankt voor zo'n heerlijk recept :) Ik heb het al geprobeerd, het is erg lekker! Simpele bereiding))) Vandaag heb ik het avondeten in 50 minuten klaargemaakt ... rekening houdend met het feit dat er geen crackers waren en ik het brood in de oven moest drogen. Ik wacht op mijn eters
Ik ga zeker nog wat koken!

[Jachthaven]

Jachthaven, dank je!!
Schoonheid!

[Masinen]

Masinen, Maria, bedankt voor het recept!
eenvoudig, snel, smakelijk, bevredigend gezond en elegant))) wat wil je nog meer? solide deugden, geen recept.
Fotala in de pan en deed het juiste)))

[Tatyana]

Tatyana., precies! Het is goed dat ze een foto hebben gemaakt, ik heb geen tijd om ze op het bord te leggen, want ze zijn er niet

Jij ook bedankt!

Hallo Masha! Ik wil je nogmaals bedanken voor zo'n heerlijk recept! 👏
Heb net gegeten! De kinderen vroegen waarom ze zo weinig gekookt had! Hoewel ik dat deed vanaf 800 gr. de enige afwijking van het recept, ik heb de kleine havermout nog een half uur in kefir geweekt, en daarna in een vleesmolen gedraaid (ik vind hem lekkerder dan in Profi Cook). Het werd erg sappig en erg lekker!

[Yulia]

Yulia, ja, je kunt het laten weken))
Ze vragen me de hele tijd om nuggets))
Ik ben blij dat ik het recept lekker vond !!!!