Kwark en papaver krans

[Deeg:]

Kwark en papaver krans

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
droge gist	1,5 theelepel.
tarwebloem c. met.	400 g
melk	220 g
dooiers	2 stuks
zout	0,75 theelepel
suiker	70 g
boter	60 g
Papaver vulling:
papaver	150 g
melk	130 g
suiker	50 g
1/2 ei	30 g
Wrongel vulling:
kwark	250 g
suiker	60 g
vanillesuiker	10 g
maïszetmeel	1-1,5 eetl. l
1/2 ei	30 g

Kook methode

• Deeg:
• Meng gist met bloem (laat 50 g bloem staan). Voeg warme melk, zout, suiker, dooiers toe (je kunt het vervangen door een heel ei, maar verminder dan de hoeveelheid melk tot 200 g). Kneed 7-8 minuten.
• Voeg zachte boter en de resterende bloem toe. Kneed een zacht, niet plakkerig deeg.
• Doe de bak met het deeg in een grote plastic zak (bind de uiteinden van de zak vast) of zet hem vast met huishoudfolie.
• Gisting in de koelkast gedurende 10-12 uur.
• Laat het deeg anderhalf uur opwarmen op kamertemperatuur voordat u het aansnijdt.
• 
• Vulling:
• Maal maanzaad in een koffiemolen. Breng de melk en de suiker aan de kook. Voeg maanzaad toe. Kook, af en toe roerend, tot alle vloeistof is verdampt. Afkoelen. Klop het ei los met een vork. Voeg de helft toe aan de papavervulling, roer.
• Wrijf de cottage cheese door een zeef. Voeg suiker, vanillesuiker, zetmeel en de rest van het ei toe, roer tot een gladde massa.
• Rol het deeg uit tot een laag van 5 mm dik. Doe de papavervulling en dan de wrongelvulling.
• Rol het deeg uit tot een rol. Verbind de uiteinden van de rol.
• Leg de rol in een ovenschaal. Anderhalf uur rijzen onder de folie.
• Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220C (convectie 200C) graden, verlaag vervolgens de temperatuur naar 180C (convectie 160C) graden en breng aan de kook. Bereidheid om te controleren met een houten spies. Het moet droog uit het eindproduct komen. De totale baktijd voor mij was 50 minuten.
• Laat 10-15 minuten in de vorm, zet dan op een rooster en laat volledig afkoelen.
• 
• 
• 
• 
• Geniet van je thee!

Opmerking

Het is beter om een ​​grote cakevorm te nemen, minimaal 26 cm in diameter en diep (zoals bij een kugelhopf).

Ik ben de eerste, ik ben de eerste !!!! Wat een knappe !!!! Bedankt Manechka !!! Prachtig !!!!

Wauw! Wat een knappe man! Man, hoe luchtig, en de vulling is gewoon een drugsverslaafde. Naar de bakken !!

Een prachtige krans!
En op dit moment worden er 2 papaverrolletjes gebakken in de oven.

[Natasha, Ilona, ​​Elena,]

Natasha, Ilona, ​​Elena, bedankt meiden. Probeer het. We vonden het brood erg lekker. Toegegeven, het blijkt enorm te zijn, we hebben het niet meteen onder de knie. Ik heb het voor de vierde dag in de koelkast bewaard, een stuk afgesneden en opgewarmd in de magnetron - als nieuw.

En nu in de oven heb ik 2 papaverbroodjes die worden gebakken

Elena, laat je het later zien?

Man, nou, je kunt me niet laten afvallen!

Er is nooit teveel van een goed persoon.

Elena, laat je het me later zien?

Maar je moet? Het paar brak.
Als fotograaf gebruik ik de ingebouwde flitser niet graag ... de gruwel van wat hij geeft ...
Als ik het morgen niet vergeet, maak ik een foto.

Maar je moet?

Natuurlijk doe je dat! Er is nog geen poppy-epidemie op het forum geweest.

Als fotograaf hou ik niet van het gebruik van de ingebouwde flitser ... de gruwel van wat geeft

Ik heb en zonder een flits volledig horror en horror Wespen.

[Sonadora]

Nou ja, een keer Sonadora, bestellingen, het betekent - hier!

Ik heb de rol een beetje bruin gemaakt, maar ik speel vaak op safe, want ik heb een mini-oven en ik ben altijd bang dat de dikke rolletjes niet bakken.

Sonadora
Bedankt voor het heerlijke recept!
En hoeveel versgeperste gist moet je in plaats van droog doen?

[Manyun!]

Manyun!Wat een prachtige krans! Het is gewoon een wonder met maanzaad en wrongel!

Je moet een paar kilo afvallen en dan bakken.

Ik zal het zeker proberen.

[Manechka!]

Manechka! Bedankt voor het idee voor een cupcake-rol! En ook bedankt voor de alliantie van wrongel- en papavervullingen! Ik heb dat nog niet gedaan. _{Het blijkt tevergeefs!}
Mooie rol! Coole pennen!

hoeveel heerlijke korst en vulling

[CurlySue]

CurlySue, Helen! Hoe mooi en hoeveel maaaak!

Nou, aangezien Sonadora bestelt, dan ... hier!

Praalno. Tegen mijn man zeg ik ook de hele tijd: maak geen ruzie met een zieke vrouw, en zelfs een blondine (dat wil zeggen, ik), het zal duurder zijn.

Galina, Angela, Irina, Natasha, bedankt meiden. Het is erg prettig dat je het recept lekker vond.

En hoeveel versgeperste gist je moet doen in plaats van droog

Galina, ik denk dat 10-12 gram voldoende zal zijn.

Bedankt!

Manya, ik heb het gemaakt, zij het met veranderingen - er is geen papaver in winkels, in plaats van papaver leg ik rozijnen, gedroogde kersen en pruimen, het bleek goed, erg lekker, er valt niets te fotograferen, ik heb het gisteren gebakken, ik heb het heb het vandaag al gegeten. BEDANKT!!! Naar bladwijzers.

[Elena]

Elena, bedankt voor het proberen. Ik kan me voorstellen hoe heerlijk het was met die en die vulling.

Manya, bedankt voor het heerlijke recept: roos: snijd het heet, heerlijk, zacht, 's avonds geproefd

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! Nou, knap - je hebt de rol! Ik ben verheugd!

Honderd keer rende voorbij !! Ik kom terug! Wat een schoonheid!
En ik rende rond om niet meteen te bakken, anders bak ik, terwijl ik je schrijf, zoals onder hypnose, meteen! Nou, nu weer hier ..... Lekker meel!
En ik ga niet naar de winkel, nee, ik ga niet ... oh, ik heb mijn portemonnee al gevonden ...
De tas, waar is mijn sumisha op wielen, voor 25 kg bloem !?

[Kirks]

Kirks, Natasha, wat een schoonheid! ... Niet zoals sommigen van hen (laten we niet in de spiegel kijken en met een vinger wijzen). Natasha, heel erg bedankt voor je vertrouwen. Het is heel prettig dat ik de krans mooi vond.

Rada-dms, Ol, wat meel gekocht? Ik weet zeker dat het geweldig zal worden, op een andere manier weet je gewoon niet hoe.

Rada-dms, Ol, heb je meel gekocht? Ik weet zeker dat het geweldig zal worden, op een andere manier weet je gewoon niet hoe.

Maar ik heb het niet gekocht ... ik denk dat ik het een week vol zal houden en dan weer een eetbui! Er is geen remedie voor uw kruimels! Ik kijk weer naar alles!

En ik ben weer met taart. Het is erg lekker en gemakkelijk te bereiden.

[Manyasha]

ManyashaIk miste bijna een prachtig recept voor het Scandinavische uniform. Het zal moeten gebeuren, maar voorlopig binnen bakken bladwijzers

[Natalia]

Natalia, wat een prachtige! Hartelijk bedankt!

AlbinochkaIk denk dat het geweldig zal zijn in Scandinavisch uniform. Ik had het, de vorm, was verkeerd, het bleek aan de onderkant te klein te zijn. Terwijl ze er een rol in ramde, viel de hele "tekening" uit elkaar.

[Sonadora]

SonadoraManya, nogmaals bedankt voor het recept van Pekla voor gasten, iedereen vond het erg lekker. Het is erg handig dat het deeg in de koelkast mag staan, wat de volgende dag tijd bespaart. Mac begon de kant-en-klare tassen mee te nemen. bedankt