Saksisch Vlees met Mosterd (Saechsisches Senffleisch)

Saksisch Vlees met Mosterd (Saechsisches Senffleisch)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
goulash	1000 g
boluien	300 g
Pompernikkel (roggebrood kan zijn)	2 plakjes
verse komkommer	1 stuk
ghee	2 eetlepels. l
hete mosterd	2 eetlepels. l
karwij	0,5 theelepel
anjer	4 dingen
zout peper

Kook methode

• Saksisch vlees met mosterd is perfect voor de lunch op zondag.
• Smelt boter in een vuurpot en bak het vlees.
• Snipper de ui, voeg toe aan het vlees en bak snel. Voeg peper en zout toe.
• Giet 750 ml water erbij, voeg komijn en kruidnagel toe, dek af en laat 90 minuten sudderen.
• Schil de komkommer, snij in blokjes. Verkruimel het brood.
• Voeg komkommer, brood, mosterd toe aan het vlees en laat alles nog 10-15 minuten sudderen.
• Serveer met kruiden, gekookte aardappelen en bier.
• 

Opmerking

🔗

Galyun, mag ik met me mee? anders at ik daar veel tartik

[Natasha]

Natasha, zeker! Help jezelf, het vlees is heerlijk. Ik zal het zeker periodiek doen.