Livstar Breadmaker-problemen

De Livstar broodbakmachine is ter reparatie gebracht met een defect dat geen brood bakt. Ik ben een complete eik in deze branche, ik ben nog nooit bakken tegengekomen en heb geen idee van deze hele procedure. Heeft u speciaal meel nodig, wat voor soort gist is er nodig, heeft de releasedatum van de ingrediënten invloed op, kortom, weerspiegelt het de kwaliteit van het bakken ??? Ik heb twee keer gebakken producten gemaakt, het brood blijkt helemaal niet gebakken te zijn en is naar mijn mening niet gestegen tot het gewenste niveau ... Teng verwarmt perfect - bewezen, gaat het echt om de producten ???

[Sanya]

Sanya, en wat belet u producten te vervangen? Heeft u de versheid van de gist gecontroleerd? Waarom, na 2 keer in de reparatie?

Ze hebben ons binnengebracht voor reparatie, dus ik ben aan het piekeren over waar ik op moet letten?

[Sanya]

Sanya,
Er was iets soortgelijks hier met HP Panasonic, maar je moet ernaar zoeken Je hebt geen speciaal meel nodig, nou ja, gist kan natuurlijk podlyanyu spelen. Ik heb ooit ruzie gemaakt met het meisje op het werk - ze geloofde dat haar HP kapot was, en de gist met een normale releasedatum, maar het brood komt er vijg uit. Uiteindelijk kocht ze nog steeds nieuwe gist en nu komt alles goed

Misschien vind je hier iets, ik ben helaas geen expert of vreugde Panasonic Broodbakmachines Problemen en storingen

bedankt voor de antwoorden. En als je een dubbele dosis gist bedenkt, zal het brood rijzen en bakken ...? en ik kan hier geen foto's uploaden ...

[Sanya]

Sanya,

En als je een dubbele dosis gist bedenkt, zal het brood rijzen en bakken ...?

Nou, het zal het verkeerde brood zijn (

[Sanya]

Sanya, neem als basis het recept voor eenvoudig witbrood, waar bloem, water, zout en gist in zitten, en probeer de broodbakmachine-modus. Kortom, je kunt niet alle subtiliteiten verklaren. Het brood van mijn man bleek de eerste keer te zijn, en zelfs beter dan het mijne. Hoewel hij ook niet bakt.

Dit brood van mijn man tijdens mijn afwezigheid blijkt altijd Zeer zacht witbrood (broodbakmachine)

in deze oven geven alle recepten melkpoeder en een verbeteraar aan (dit is waarschijnlijk bakpoeder?), ik heb het een of het ander niet toegevoegd, had dit invloed?

De Livstar broodbakmachine is ter reparatie gebracht met een defect, bakt geen brood

Over het algemeen werkte mijn eerste brood niet in de oven, het was ook rauw, niet gebakken. Ik wilde de kachel terugbrengen naar de winkel, ik dacht dat hij defect was ...
Maar ik bekeek verschillende sites over brood en ovens en realiseerde me dat het moeilijk is om een ​​normaal brood te bereiden zonder weegschaal, of je moet op zijn minst begrijpen wat het broodje tijdens het kneden moet zijn. En ik was helemaal nul. Ik kocht een weegschaal, vond goede broodrecepten en alles viel op zijn plek. Zelfs in de eenvoudigste oven, de goedkoopste, kun je geweldig brood bakken. Je hebt alleen een weegschaal, verse gist en een goed broodrecept nodig.

De hoeveelheid en kwaliteit van de ingrediënten (bovendien kunnen verschillende meelsoorten verschillende hoeveelheden vloeistof vereisen, je moet vaak experimenteren), de tijd en temperatuur van het rijzen en bakken. Als je het recept en het programma (temperatuur, tijd) zou noemen waarmee je hebt gekookt, in meer detail zou beschrijven wat er gebeurt, zou een van de Khlebopechkin-goeroes misschien kunnen vertellen wat de reden is. De korst wordt bijvoorbeeld normaal verbrand of gebakken; is het van binnen helemaal niet gebakken, of heeft de kruim op zijn minst enige porositeit? Beter nog, een foto)

Te veel gist kan daar ook invloed op hebben, dus je hoeft het niet uit te zoeken)) En noteer welke gist er in het recept staat - droog of geperst, ze hebben een andere hoeveelheid nodig.
Teng kan en verwarmt, maar de temperatuur wordt niet aangehouden? Hoewel het brood nogal grillig is, is het zonder ervaring moeilijk om een ​​goed resultaat te krijgen van de eerste of tweede keer.

in deze oven geven alle recepten melkpoeder en een verbeteraar aan (dit is waarschijnlijk bakpoeder?), ik heb het een of het ander niet toegevoegd, had dit invloed?

Kom hier en leer brooddeeg kneden en brood bakken Inhoud van de sectie "Basisprincipes van kneden en bakken"

We nemen recepten van het forum, ze worden bijna allemaal gecontroleerd op kwaliteit

in deze oven geven alle recepten melkpoeder en een verbeteraar aan (dit is waarschijnlijk bakpoeder?), ik heb het een of het ander niet toegevoegd, had dit invloed?

Het is niet nodig om recepten uit het boek naar de kachel te brengen

[An4utka]

An4utka, Ik gavAryu, ik kan geen afbeeldingen invoegen ...)

[vernisag]

vernisag, wat moet een broodje zijn?

[An4utka]

An4utka, Ik gavAryu, ik kan geen afbeeldingen invoegen ...)

Het invoegen van een foto is eenvoudig! Het is voldoende om het maar één keer te doen, dan zal alles snel lukken

- Druk op de knop
- Ga naar het antwoordberichtvenster
- Klik op rode lijn (linksboven in het venster) VOEG DE FOTO VAN DE AUTEUR IN HET BERICHT IN
- We bevinden ons in het venster "Bestanden uploaden (ALLEEN van jou!)"
- Klik op de lijnknop file-REVIEW en ga naar "mijn tekeningen" op uw computer
- Selecteer de gewenste foto op uw computer en klik op de knop (groen vinkje) "Upload bestanden (ALLEEN van jou)
- De foto van uw computer wordt geüpload naar uw persoonlijke galerij "Mijn galerij"
- er worden twee links onder de foto weergegeven:
1. Afbeelding in tekst: - grote foto
2. Voorbeeld - klikken om te zoomen: - kleine foto

- neem de gewenste link (1e of 2e) en plak deze op de juiste plaats in je post-bericht.
- druk op de knop VERZENDEN - de foto wordt op de juiste plaats in het bericht ingevoegd en het bericht wordt in het gewenste onderwerp naar het forum gestuurd!

GEEN ACTIES MEER NODIG

[vernisag]

vernisag, wat moet een broodje zijn?

Dergelijke:

Kom hier en leer brooddeeg kneden en brood bakken Inhoud van de sectie "Basisprincipes van kneden en bakken"

We nemen recepten van het forum, ze worden bijna allemaal gecontroleerd op kwaliteit

De link, zelfs met afbeeldingen, worden tips gegeven

[vernisag]

vernisag, wat moet een broodje zijn?

Zoals dit



Ga hierheen en lees

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Hoe u een foto invoegt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...29295.0
De peperkoekman moet een broodje zijn) Het deeg wordt in een bal verzameld en niet uitgesmeerd op de muren of blijft vormloos.

[An4utka]

An4utka, ja, het ging in ballen, er zijn twee messen in deze oven. Misschien zit het probleem in gist, ik zal de recepten van uw links proberen. Dan schrijf ik me uit. Bedankt allemaal voor uw deelname

KAROCHI, ik begrijp dat het nodig is om te scoren op de recepten uit de instructies. Ik zal op uw verzoek kneden - Zeer zacht witbrood

vertel me de volgorde van het laden van producten. Vullen we eerst het water? zoute suiker om op één plek te gieten of op de bodem te strooien?

Suiker is altijd met gist bovenop bloem, zout, boter, vloeistof, onder bloem. De gist mag niet in contact komen met zout en olie. Als droge gist. Als ze vers zijn, geperst, moeten ze worden geroerd met water en suiker, bloem, zout, olie erop.

Gewoonlijk eerst water geven, droge ingrediënten eroverheen. Droog gist - tot bloem en meng een beetje. Maar uit ervaring zal ik zeggen dat de volgorde van de bladwijzer niet belangrijk is, alles zal door elkaar lopen en zo goed. Op de foto zie ik dat het meel een beetje op de muren is blijven zitten, het zou nodig zijn om het "broodje" te helpen bij het kneden met een siliconen spatel.

[vernisag]

vernisag,

[vernisag]

vernisag, begrepen

Bij Panasonic is dit de volgorde: gist op de onderste bloem - droge additieven - vloeistof. Wat staat er in de instructies voor deze kachel?

[Zeer zacht witbrood]

KAROCHI, ik begrijp dat het nodig is om te scoren op de recepten uit de instructies. Ik zal op uw verzoek kneden - Zeer zacht witbrood

Daar is overigens naar mijn mening te veel water. En over het algemeen is een of ander recept vreemd, er is veel water, veel zout en suiker en veel gist ... Pas op voor het broodje, zodat je het niet op de bodem smeert Voeg eventueel een beetje bloem toe.

[Sanya]

Sanya, houd rekening met het gewicht van het voedsel in de beker of het glas. Houd er rekening mee dat in een gewoon gefacetteerd glas het meel dat niet is aangestampt een gewicht heeft van 130-140 g, en niet 200 g, zoals velen denken. Als er een speciaal glas aan de kachel wordt gegeven, en dat zou het moeten zijn, dan heeft het enerzijds een schaal in milliliter (voor alle vloeistoffen) en aan de andere kant een schaal in kopjes - er staat CUP, en op deze schaal meet droge ingrediënten, inclusief en bloem.Er moet ook een maatlepel zijn om gist, zout, suiker enz. In lepels af te meten.

Mijn mening is veranderingsgist! Eergisteren gooide ik hetzelfde pakje gewoon weg, en kocht in de winkel twee kleine verpakkingen van dit bedrijf en een grote, allemaal met een zeer goede houdbaarheid. Bovendien was de releasedatum voor zowel kleine als grote verpakkingen hetzelfde, en dus van de kleine verpakkingen was het brood uitstekend en rose en goudbruin gebakken, in een broodmachine of in de oven. Maar van een grote verpakking, toen ik gist begon te gebruiken, heb ik verschillende broden verpest, het bleek precies zoals je op de foto hebt. Nu heb ik verse Lvivs gekocht, het brood is uitstekend!

leg een batch, er blijft veel deeg op de bodem, onder de messen. Ik gooide producten strikt volgens de gewichten van dit recept. Zeer zacht witbrood

Smeert het op de bodem? Voeg beetje bij beetje bloem toe.

[vernisag]

vernisag, Er is een volledige hoedinstructie.

[vernisag]

vernisager is cheF)

[svetta]

svetta, dit is PANYATNA, de stroom werd zonder iemand gebracht, geen lepels of vorken ...

Uuuuuuu, erg vloeibaar !!! Je hebt veel bloem nodig !!!

verdomme, er was een show-off, goot alles uit wat was

hierdoor mag het niet gebakken worden ???

Als je geen bloem toevoegt, zal brood niet werken

hierdoor mag het niet gebakken worden ???

Of het dak zal erg instorten of het zal hetzelfde zijn als de vorige keer ...

[vernisag]

vernisag, begrepen

weggelopen nam bloem

Kun je het deeg tot morgen laten staan? en doorgaan

[Sanya]

Sanya, Ik begrijp je verontwaardiging over de onbegrijpelijke (voor jou) rotzooi, maar zou je je kunnen inhouden in uitdrukkingen? Nou, als laatste redmiddel, negativiteit uitdrukken met emoticons? Ze worden tenslotte verbannen of het onderwerp wordt gesloten!

[Sanya]

Sanya, gist, ze leven. Er zijn recepten op het oude deeg, maar deze niet.