Salade "Tasjkent"

[Eet smakelijk voor jullie allemaal!]

Salade "Tasjkent"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Keuken: Oezbeeks

Ingrediënten
Groene radijs	400-500 g
Gekookt rundvlees	150-200 g
Uien	1 stuk. gemiddelde
Gekookte eieren (optie)	2 stuks.
Plantaardige olie	een klein beetje
Zout peper	smaak
Mayonaise
Vers gehakte greens	2-3 st. l.

Kook methode

• Ik vond het recept voor de "Tashkent" -salade niet op onze Mcooker en besloot dit gat op te vullen.
• Het is heel eenvoudig bereid, er zijn weinig ingrediënten in de samenstelling en het resultaat is altijd aangenaam.
• Zoals elke salade is "Tasjkent" anders in de samenstelling van de ingrediënten. Alleen basis: radijs, vlees, uien en kruiden. Ik voeg bijvoorbeeld geen eieren toe, want dan begint de salade op een geweldige manier op Olivier te lijken. Er is een optie waarbij naast eieren ook mayonaise niet wordt gebruikt; in plaats daarvan worden plantaardige olie en azijn gebruikt in de dressing. Granaatappelpitjes passen trouwens heel goed in zo'n salade, een beetje, een handvol - voor decoratie. Kies een optie naar wens, maar meng niet alles op één hoop: eieren en granaatappel en mayonaise, het zal niet erg lekker zijn. Maar dit is slechts mijn mening.
• Dus we maken de radijs schoon en hakken hem met niet zo'n dik rietje. Ik heb een Burner-shredder gebruikt met een 3,5 mm-rietje. We snijden ook het gekookte vlees in reepjes. Fruit de uien, in halve ringen gehakt, tot ze licht goudbruin zijn in een heel klein beetje plantaardige olie, letterlijk minimaal, zodat de salade later niet te dik wordt. Hak de greens (dille, peterselie) fijn.
• 
• Als je wilt, kun je gehakte eieren toevoegen of ze gewoon in cirkels snijden en vervolgens de kant-en-klare salade ermee versieren.
• Het blijft nu aan ons om het geheel te mengen met mayonaise, zout en peper toe te voegen en je kunt het op tafel serveren. Voeg niet te veel mayonaise toe, anders zal het alle versheid van de salade "scoren". Dus houd het tot een minimum beperkt. U zult zien, het smaakt beter!
• 
• Deze salade is overigens lekker omdat hij zowel direct als na een paar uur gegeten kan worden. Ik heb liever vers gekookt, en mijn man - het heden. De keuze is aan jou.
• Eet smakelijk voor jullie allemaal!

[Lenok]

Lenok, pak een granaat


Salade "Oezbekistan" (Beheerder)



De salade is heerlijk, in elke variant! JONGE MAN wat heeft voorbereid!

Hoe schattig en lekker en vooral snel. Zal ik doen

Mm mm wat een salade !!! : Heerlijk, en in plakken snijden ........) :-) :-) Ik veronderstel dat Lenchik een pro was die het in jouw handen probeerde ??? Ik hou van radijs in combinatie met vlees in het algemeen superr !!!! Bedankt Helen voor een heerlijke salade !!!!

Lenok, pak een granaat

Aaaaaaaa! En ik noemde het nog niet "Oezbekistan" toen ik aan het kijken was!
Ik dacht dat Shaw de slimste was ...
En wat nu te doen, Tan? Ik kan het zelf niet verwijderen.

Waarom opruimen? En Tanya zal je hetzelfde vertellen, ja ...

Aaaaaaaa! En ik noemde het nog niet "Oezbekistan" toen ik aan het kijken was!
Ik dacht dat Shaw de slimste was ...
En wat nu te doen, Tan? Ik kan het zelf niet verwijderen.

Niets! Leef voort en geniet van het leven, kraak een salade
Elke salade en elk gerecht heeft het bestaansrecht op het forum

Sorry, ik ben nog niet klaar met het lezen van Tanya's post.
Tanya, bedankt!

en vooral snel

Ja, Natasha, heel snel, als het vlees al gekookt is. Bedankt!

Ik veronderstel dat Lenchik een pro was die in jouw handen probeerde ???

Oh, geprobeerdyayaya, en hoe, dit is zijn debuut, dus maak verbinding.

Waarom opruimen? En Tanya zal je hetzelfde vertellen, ja ...

MariVanne, ik herkende je alleen aan je "aha" aan het einde van de zin.
Wat ben je nu mooi, gewoon prachtig!
Verliefd geworden, tunnels?

[Elena Tim]

Elena TimLenusik, je bent echter snel van begrip! Zeg wie?

Wanneer verander je je half-gorgon-kwal in schelpen?

Wanneer verander je je half-gorgon-kwal in schelpen?

En ja, ik ging en vergat het! Ik ga me omkleden, anders herken ik mezelf niet. Ik raakte gewend aan de grote ...uiteinde van een loop.

Ik doe geen mayonaise met granaatappel. Alleen de uien worden gepekeld, Lenus moet proberen te bakken zoals de jouwe.
Ik zag het op tv ... deed het, ze zeiden dat het erg lekker was.

Wat een heerlijke salade Elena: nyam: bladwijzer, bedankt

OOOOO, hoe hij (deze salade) ik het lekker vind Bedankt dat je me eraan herinnert dat ik het lange tijd niet heb gedaan. Ik hou ook van hoe Stalik Khankishiev het doet. Hij noemde ook "Oezbekistan". Ik hou echt van hem, het is zo heerlijk om te zien

Ik doe geen mayonaise met granaatappel. Alleen uien worden gebeitst

Welnu, hier is nog een variëteit - met ingelegde uien! Bedankt, Tanyul, ik zal het op de een of andere manier proberen.

Wat een heerlijke salade nam Elena mee naar bladwijzers, bedankt

Lyudmila, voor uw gezondheid! Ik zou het leuk vinden als je het leuk vindt!

[Zairochka]

Bedankt dat je me eraan herinnert dat het lang geleden is. Ik hou ook van hoe Stalik Khankishiev het doet. Hij noemde ook "Oezbekistan".

Zairochka, maar helemaal niet! We vergeten veel recepten totdat het ergens opduikt.
Ik ga even vragen wat voor salade Stalik aan het doen is, hij is al een hele tijd niet bij hem.

[Elena]

Elena , Vlas en groene radijs, is het wit?

Vlas en groene radijs, is het wit?

Nou ... kagbe ... ik weet het niet, Natus, misschien is ze blank ... maar in mijn ogen is ze, een infectie, nog steeds groen!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Wat een salade! Ik herinner me dat ik dit at in Zarik (restaurant Zeravshan)
Wat als ik de radijs vervang door een daikon? we hebben geen radijs in Europa ...

Ik herinner me dat ik dit at in Zarik (restaurant Zeravshan)

Ha! Kom op! Echt, chtol ?! Kom je uit Tasjkent, Vikus?

Hoe weet ik dan van Zeravshan? vanaf daar, maar al zoooo lang weg. Hoe heet de Alley in de buurt? Broadway?

Ja, ja, Broadway is! Hij wordt nog steeds zo genoemd uit gewoonte. Zelf ben ik twintig jaar weggegaan, maar daarvoor, toen ik jong was, hing ik de hele weg rond in "Oezbeeks" en in Zeravshan. En niet zozeer in het restaurant zelf als wel ... herinner je je de kelder daar, de Mirage pub? We hingen daar rond.
Ik wilde nu net een recept uit deze bar maken, maar eerst snuffel ik hier rond, op de broodbakmachine, om niet nog een "granaat" tegen te komen!
Ik weet niets van de daikon. Ik weet alleen dat het raadzaam is om het niet te verwarren met een radijs. Hij is nog steeds een radijs (in de goede zin van het woord)
Probeer maar een klein beetje te doen, misschien vindt u het leuk.
En dan vertel je ons, wat als iemand anders het nodig heeft zonder radijs.

A-ha, en ik heb op basis hiervan al een salade gekookt - van witte radijs, ja met wortels, ja met uien, zoals je zei, en inderdaad, met halfgerookte worst ...


volgens ingrediënten blijkt het zeker "gebaseerd op" te zijn. Maar het is toch lekker

Lenchik, in vorm, een groene kopie, alleen wit .. Ik heb nooit een groene gezien, maar. als ik het zie, dan is de aankoop verplicht!

Zo'n?

ja, alleen langwerpig

Kom op, het is een radijs in Afrika, zoals gritsa ...!
Als je het leuk vond, dan is het al goed!

Kom op, het is een radijs in Afrika, zoals gritsa ...!
Als je het leuk vond, dan is het al goed!

Dus je zegt dat REDISKA dit zogenaamd is, maar helemaal geen radijs, maar ik vond het lekker, ja .. ik gaf mezelf een shot zodat niemand het kon zien en rende de kamer in met korte streepjes zodat niemand het wegnam , anders is mijn kamer ver weg

Ja, de duivel zelf zal het niet begrijpen! Ergens schrijven ze dat daikon een radijs is, en ergens is het een soort witte radijs!
Kortom, je deed alles goed, in de zin dat je er snel op stapelde en het onder je kussen at!

[broer]

Isho een broer... te oordelen naar het tankstation - een neef. Ik zie dat de winter moe werd - iedereen voelde zich aangetrokken tot vitamines

Ik zie dat de winter moe werd - iedereen voelde zich aangetrokken tot vitamines

Oh, vertel het me niet, Iers. Nu heeft iedereen dringend vitamines nodig. En radijs is letterlijk een opslagplaats van nut!

En radijs is letterlijk een opslagplaats van nut!

Ik kookte groen - ik vond het lekker, maar ik moet het natuurlijk een beetje laten marineren, tenminste in zout

Waarvoor?

Waarvoor?

Welnu, als het groen is, heeft het onmiddellijk een specifieke geur en scherpte. Wrijf het en augurk het. Dan vertrekken ze.

A, duidelijk. Nou, in deze salade zijn augurken met mayonaise, dus er is geen scherpe geur. Ik zou zeggen dat salade en radijs niet ruiken.
Maar natuurlijk, de smaak en kleur ...

Maar natuurlijk, de smaak en kleur ...

... het belangrijkste is voordeel!

Dat is juist!

[Lenochka]

... in Zeravshan ...

En in dit restaurant bakten en verkochten ze een ongewoon heerlijke Bird's milk cake.
Het zou interessant zijn om het nu te proberen, vele jaren geleden leek het me gewoon hemelse gelukzaligheid.
Lenochka, bedankt voor de salade en voor de fijne herinneringen!

Oh, de meisjes herinnerden zich de taart van Zerafshag. Mijn moeder reed naar huis van het werk bij het restaurant en bracht deze cake elke dag mee. Ik at een halve cake maar alleen een soufflé. Ik vond het deeg niet lekker, en het coolste was toen er heel weinig van was, alleen een dunne strook aan de onderkant. (Maar ze was dun, dat zou nu zo zijn ...)

Eerlijk gezegd heb ik deze radijs nooit lekker gevonden als hij in grote stukken was gedrenkt (zodat de geur wegging) en met pilaf. En mijn vader maakte heel vaak een salade van een grof geraspte radijs en schonk die met kaantjes en uien.

[Lenka]

Aaaaaa, Lenka, wat een heerlijk recept heb ik bedacht !!! Bedankt !
En ze verzamelde de voormalige inwoners van Tasjkent, Pakata moet nog fluiten.

En niet zozeer in het restaurant zelf als wel ... herinner je je de kelder daar, de Mirage pub? We hingen daar rond.

En ik had niet de kans om in deze kelder rond te hangen - ik was thuis, maar mijn man, deze, ja, met nostalgie herinnert zich zijn jeugd.

En in dit restaurant bakten en verkochten ze een ongewoon heerlijke Bird's milk cake.
Het zou interessant zijn om het nu te proberen, vele jaren geleden leek het me gewoon hemelse gelukzaligheid.
Lenochka, bedankt voor de salade en voor de fijne herinneringen!

Anijs, U kom jij ook uit Tasjkent?
En dan "Vogelmelk", ja, echt - hemels plezier! En wat voor wachtrijen er achter hem waren, de winkel was, als ik me niet vergis, aan de andere kant van het restaurant, dus er zijn altijd zulke "staarten" als in het mausoleum.
Nu is het natuurlijk niet meer zo lekker.

Eh, en Broadway is niet hetzelfde.

Ja, daar is niet alles hetzelfde! En de cakes zijn al heel lang niet hetzelfde (als ze dat nog steeds doen). Toen de bomen in het park deze plek omhakten, werd het op een of andere manier dood.

Lenochka, ik wist niet eens dat deze salade Tasjkent (Oezbekistan) heet.
Ik heb het in mijn oude records onder een andere naam "Ostrovskaya".
De waarheid en de ingrediënten zijn iets anders. Ik heb het speciaal voor opheldering uitgegraven. In plaats van uien en wortelen heb ik gestoomde rozijnen + geroosterde walnoten. De dressing is ook mayonaise.
Dit is een andere variatie die we zien.
Bedankt dat je me aan de salade herinnert, ik moet ook weer opladen met vitamines, ik heb al heel lang geen radijs gekocht. Ik zal ook proberen met uien in plaats van noten. Noten zijn nu dehfetsite, en die ui ...
Kortom ... ik rende naar de radijs!

Groene radijs - ze is Margelan, ze is loba-lobo-hunlobo 胡萝卜. Mijn man herkent, na zijn jeugd en jeugd in Tasjkent te hebben doorgebracht, gewoon geen andere, zwarte radijs. En hij leerde me om het op te eten! Vandaag voeg ik een salade met uien toe!

Groene radijs - ze is Margelan, ze is loba-lobo-hunlobo 胡萝卜.

Ze is ook een turup (in het Oezbeeks wordt het bijna uitgesproken als een lijk, de eerste "u" wordt ingeslikt).

Mijn favoriete optie is dat de radijs in dunne reepjes wordt gesneden (ik kuiken op een berner voor Koreaanse wortelen), wortels, knoflook, kruiden en overgoten met kefir (yoghurt). Mam houdt ervan om op smaak te brengen met azijn en peper.

voorhoofd-lobo-hunlobo- 胡萝卜

Nou, ze zien er fatsoenlijk uit, maar hoe worden ze uitgedrukt ...

Ze is in de war

zo ongeveer, wreef ze over het lijk: girl_haha: de mijne

zo ongeveer wreef ze over het lijk

Is het herbruikbaar? of als een hagedis? ligt weer achterover?

zij is loba-lobo-hunlobo

ooo, deze Lenka heeft in bulk, vooral het derde deel

Is het herbruikbaar?

Nou, ik ben net als psisa-phoenix, ik ben constant herboren ... stroom in plaats van een staart - een vlecht van ... uitsteken