Elektrische wonderkachels "Prumel"

[Elena]

Elena, Ik had nooit gedacht dat het zo groot zou worden! Zie je, het hoogste stuk van het dak is verbrand. Recept (gekneed in een broodbakmachine op de avenue "Pizza"): meng in een kom 0,75 kopjes melk (een half glas + een kwart) warm, 50 g suiker, een onvolledige thee. l. zout, een onvolledige zak gist (ik heb "Dr. Otter" er staat dat er 500 g bloem is, maar ik schonk minder bloem), mix (ik deed het met mijn vingers, wreef over de gistkorrels), daarna brak ik 3 eieren erbij, giet katoen 500 g gezeefd eerste of hoogste kwaliteit bloem, giet het vloeibare mengsel erover, incl. programma, kijk wanneer het deeg homogeen wordt en giet er 50 g gesmolten pruimen bij. boter (voorzichtig, want het spettert, ik hielp met mijn handen en bedekte toen de emmer met een zak erop. Ik wachtte op het einde van het programma, haalde het weelderige deeg eruit, verdeelde het bijna in tweeën, kneedde een deel in een cake met een diameter van 25 cm, leg de kersenvulling neer (vooraf gekookt), het zal heerlijk zijn met appels. Afzonderlijk het tweede deel uitgerold, afgedekt en geknepen de taart. Overgebracht naar de oven samen met het bakpapier . Ik heb de oven een beetje opgewarmd (tot lauwwarm), afgedekt, 20-25 minuten laten staan. Oven aanzetten, na een half uur gecontroleerd met een splinter. De bodem is goed, de bovenkant is een beetje gebakken (ik moest het 5-7 minuten bedekken met folie). Het bleek gewoon enorm! In het originele recept: 1 kg bloem, 50 g verse gist, 100 g suiker, 100 g olie, 1 theelepel zout, 5-6 eieren, 1 en 1/2 kopjes melk.

[tanteirisha]

tanteirisha, Nou, ze is erg snel! En de tijd was op de een of andere manier getimed? Of kijk je gewoon door het raam? En toch, welke verhoudingen in het recept? Is het deeg naar het bovenste deksel gekomen? Of was het dicht bij de top?

Het deeg kwam naar het deksel, maar raakte het niet aan. De tijd keek op de klok, door het raam zag ik alleen het lichte midden heel dichtbij Het deeg is qua smaak vergelijkbaar met paaskoekjes. Oh, toen ik het op de kachel legde, smeerde ik het in met een ei, suiker en melk. Alles was perfect gebakken, zelfs het lichte midden

[tanteirisha]

tanteirisha,
Tetyairisha, bedankt !!! Weelderig op de snede, ik denk dat als ik aankom, ik zal proberen de helft van de opgegeven hoeveelheid of 2/3 te bakken.

[tanteirisha]

tanteirishaBedankt voor de taart, ik heb een verwarmingskachel van 1 meter besteld. Ik denk dat het ook niet slecht zal zijn om op te warmen! Ik zal je recept zeker proberen.

[Irina]

Irina, Ook dank ik u voor het cakerecept! Wat voor kersenvulling heb je voor hem gekookt?

[tanteirisha]

tanteirisha, Irishka! Nee, nou ja, de taart - wat een knappe man was hij! Dit is ja! Het betekent zeker dat het nodig is om minder voedsel te nemen dan normaal! En de kleur van de korst is erg mooi!
Speciale dank voor het recept!

[Irina]

Irina, de cake is prachtig geworden! Ik bakte ooit ringvormige gisttaarten in een wonderoven, dat wil zeggen, ik heb de binnenkegel niet verwijderd. Het is geweldig gelukt.

[Mirabel, Vika, Larisa dopleta nam de vulling (ik had ongeveer 500 g bevroren kersen, ongeveer 100 g suiker, 50 g water, 2 eetlepels maïszetmeel, ik verwarmde de kersen met water, toegevoegde suiker gemengd met zetmeel, roer, gekookt tot verdikt, gekoeld) ziet ze eruit als een dikke gelei, heerlijk! mur_myau, ElenaIk denk dat het beter is om een ​​derde van het recept te tellen voor 1 kg bloem Yulek, Juliate oordelen naar onze wonderen, zou een fornuis met één tenom goed moeten bakken! gala10, GalinaIk was geïnteresseerd in hoe het in het midden van achter het raam werd gebakken en ik verzamelde de cake op papier en bracht hem er meteen mee over. Maar als je het zonder vulling doet, dan gemakkelijk met een ringetje. Mijn moeder bakt al sinds haar kindertijd taarten volgens dit recept (de mijne)]

Meisjes, bedankt! Mirabel, Vika, Larisa dopleta nam de vulling (ik had ongeveer 500 g bevroren kersen, ongeveer 100 g suiker, 50 g water, 2 eetlepels maïszetmeel, ik verwarmde de kersen met water, toegevoegde suiker gemengd met zetmeel, roer, gekookt tot verdikt, gekoeld) ziet ze eruit als een dikke gelei, heerlijk! mur_myau, ElenaIk denk dat het beter is om een ​​derde van het recept te tellen voor 1 kg bloem Yulek, Juliate oordelen naar onze wonderen, zou een fornuis met één tenom goed moeten bakken! gala10, GalinaIk was geïnteresseerd in hoe het in het midden van achter het raam werd gebakken en ik verzamelde de cake op papier en bracht hem er meteen mee over. Maar als je het zonder vulling doet, dan gemakkelijk met een ringetje. Mijn moeder bakt al sinds haar kindertijd taarten volgens dit recept (de mijne)

Oh, en iemand anders heeft alles zo dik gedrukt

indien gedaan zonder te vullen, dan alleen een ring

Iers, ik bakte een gistcake met een vulling, meestal kool + gekookte eieren.
Oh, ik wacht gewoon op het aggregaat, ik kijk er nu al naar uit ...

[Galina]

Galina, maar hoe heb je het weten te knijpen?

Ze rolde het niet in een laag uit, maar in een lange strook. Verdeeld in 4 delen, 2 breder, 2 smaller. Ik legde 2 brede overlappende delen in de kachel met een centrale kegel geïnstalleerd zodat hoge zijkanten werden verkregen. Ik legde de vulling in een vrij dikke laag. Bedekt met de resterende smalle stroken. De naad is aan de zijkanten van bovenaf verkregen. Het wordt zonder problemen geknepen.

Bedankt, ik zal het moeten proberen, ik hou ook erg van kool! Ik was bang dat als het ergens stroomt, de kers stevig aan het aluminium zal worden gelast, nauwelijks wordt afgeschraapt. Stroomde niet

de kers is strak aan het aluminium gelast

Bedankt, ik zal het in gedachten houden.

[tanteirisha]

tanteirisha, Irishka! En wat als een laag gistdeeg in een rechthoek op de tafel wordt uitgerold, de vulling erop uitspreidt en samenknijpt, (alsof over de vulling), lange randen. En knijp dan de uiteinden. Zo'n worst krijg je met een vulling erin. En doe dit brood dan maar in de oven? .. Dit doe ik met gist als ik gist met een vulling in een ronde vorm bak met een gaatje in de oven.
En je kunt de laag met de vulling netjes langs de lange zijde tot een rol rollen en op dezelfde manier de uiteinden van de rol knijpen. Dit is als de vulling niet vloeibaar is.

[Irina]

Irina, zomaar, bedankt! Ik heb vandaag iets in mijn plannen, ik zal me later uitschrijven

[tanteirisha]

tanteirisha, Irus! Kom op kom op! Ik wacht op "iets".

[tanteirisha]

tanteirishaHeel erg bedankt, Irochka, voor de vulling. Deze dikke gelei zal blijken. Eeehh zulke kant-en-klare producten worden verkocht in Amerika, maar we koken zelf!

[Yulek]

YulekJulia, ze bakt ook heerlijk met een tenom! En zo snel! Een biscuitgebak voor 4 eieren werd in 25 minuten gebakken uit een koude oven.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Dus je hebt al zo'n kachel? Ik heb alles gemist! Gefeliciteerd met uw aankoop!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira! Ja natuurlijk! Ik was een paar dagen geleden aan het opscheppen. Irochka-Irman stuurde me de Miracle Stove. Nou ja, misschien heeft ze geen raam en niet zo cool als de Poolse. Maar het bakt geweldig!

[Vika]

Vika, dus ze heeft je een Russische gestuurd? Wie is de fabrikant?

[Kirch]

Kirch, Ja, Russisch. Fabrikant van Tsjeljabinsk.

[Vika]

Vika, bedankt. Dus het werkt goed. En toen zeiden de meisjes dat de Tsjeljabinsk snel kapotgaan. Ik zou willen dat de jouwe lang zou werken

[Kirch]

Kirch, Ja .. Mensen ... hebben er ook van gehoord. Maar ik hoop!
Bedankt voor je wensen!

[Vika]

Vika, misschien heb je een "Sovjet" -kachel? Dan de Tsjeljabinsk

Kortom, ik meld: vandaag heb ik zuurdesembroodjes gebakken. Volgens het recept zouden dit baguettes moeten zijn, maar ik heb 5 broodjes gestrooid. Benaderd 3 uur midden in de pruim (ik heb het een paar keer opgewarmd). Ze bakten ongeveer 40 minuten. Terwijl ik wachtte tot de bovenkant op zijn minst een beetje bruin was geworden (naïef, er zit geen gram suiker in het recept en volkorenmeel + tarwemeel en nergens mee besmeurd), brandde de onderkant een beetje. Het grappige is dat het meest gebruinde broodje in het midden onder het raam uitkwam.

[Irishka]

Irishka, heel gelijkmatig in het gat en wat netjes

[beheerder]

beheerder, Tatyana, bedankt. Ik begrijp dat ik absoluut de technologie voor het bakken van baguettes heb geschonden, hoewel ik de broodjes ijverig met water "pufte" en mijn deeg er nogal dik uitkwam.

[en broodjes!]

Ir, nou, je bent geen baguettes met gebakken technologie - en broodjes!

[Tatyana]

Tatyana, wel, ja. Het was waarschijnlijk nodig om in te vetten met iets om te bruinen. Maar ik weet niet wat niet lief is.

[tanteirisha]

tanteirisha, Irina, knappe broodjes en schoonheden! Vandaag heb ik dringend gecontroleerd of mijn wonder (kalyshleyskaya) werkt. Bak ook broodjes, al heb ik geen zuurdesem

Allemaal hetzelfde, cool, poreus, pluis!

En zalven met zout water met zetmeel? Ze zullen niet te helder zijn, maar erg goed. knapperig.

[Jiri]

Jiri, Irina, bedankt, er is een prachtig recept voor "Baguette" voor het ontbijt ", als ik me niet vergis, kijk daar op pagina 4. Hun meisjes bakten beslist broodjes in" Miracle ".

[tanteirisha]

tanteirisha, Ik keek naar je broodjes ...nu wil ik dit wonder nog meer.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, bedankt, ik kende zo'n verspreiding niet.

kijk daar op pagina 4. Hun meisjes waren als broodjes bakken bij Miracle.

Irina, bedankt, ik zal zeker kijken

[Galina]

Galina, en nu denk ik, misschien was het nodig om alleen met de bovenste tien te nemen, ik weet het niet, ik zou ze vergelijken. De onderste warmt behoorlijk op.

[Irina]

Irina, maar brandt niet vanaf de bodem? Is alles gelijkmatig gebakken?

En de onderste kan waarschijnlijk niet worden aangesloten, indien nodig

[Galina]

Galina, je moet kijken, de taart van gisteren was heel gelijkmatig en "net" gebakken (ik bedoel de onderkant), en ik heb de broodjes overbelicht, het was te licht bekroond (je moet op je neus vertrouwen, in de letterlijke zin). Het bakt alles heel goed.

En de onderste, waarschijnlijk, kunt u indien nodig geen verbinding maken

En de waarheid! Allemaal ingenieus is eenvoudig!

[Kirch]

Kirch, Ludmila, zelfs als ik niet klaar ben met proberen, zal het dan zo heet zijn, ik ga het proberen. Maar de kracht van de bovenste spiraal is misschien niet genoeg. Ik ga een experiment opzetten. En de broodjes zijn lekker en niet zuur, zout.

Nou, verheug je! Verwarmt! (onderaan uitgeschakeld). Lyudmila is een genie! Ik hoop dat dit niet schadelijk is voor de kachel, staat er meer spanning op de bovenste tien? Ik ben niet gekwalificeerd op dit gebied.

[Irina]

IrinaIk denk dat dit gevaarlijk is. Er is stroom! En als je de pan, al bijgeleverd met 2 koorden, gewoon van de standaard haalt en ernaast zet? En zet de ketel op de standaard.

[Natalishka]

Natalishka, Natalia, dus waarschijnlijk veiliger. Het is noodzakelijk om rond te vragen bij goed geïnformeerde mannen.

[Irina]

Irina, dan heb je twee koorden apart nodig. Heb je een Miracle-koekenpan en het snoer werkt niet?

het was alleen nodig om mee te nemen met de bovenste tien

Kunt u de onderste niet uitschakelen? Ik dacht dat je het kon.
PS
Ik las de opmerkingen hieronder op pagina 18 tot en met 1. Er zijn losse losse netsnoeren te koop. Koop een van deze en gebruik deze alleen voor de bovenkant of alleen voor de onderkant. Hier.
Maar nogmaals, er zijn alleen reserveonderdelen in Polen. Ik heb het niet gevonden.