Tropische Fantasie Salade (mager)

Tropische Fantasie Salade (mager)

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Avocado	2 stuks.
Ingeblikte garnalen	100 g
Ingeblikte champignons	100 g
Rijpe banaan	1 \ 2 stuks.
Tofu	50 g
Water	50 g
Sap	1/2 citroen
Zout, witte peper	smaak
Sinaasappel om te serveren

Kook methode

• Snijd de avocado in de lengte in 2 delen, verwijder de pit, verwijder het vruchtvlees met een lepel, hak fijn, bestrooi met citroensap om niet zwart te worden.
• Champignons, banaan, 1/2 deel garnalen fijngehakt.
• Klop de tofu met water tot een gladde massa.
• Meng alle ingrediënten, breng op smaak, halveer, garneer met de resterende garnalen.
• Serveer op partjes sinaasappel.
• Zeer snelle salade. Alle ingrediënten zijn al klaar, het blijft gewoon snijden. Voor degenen die het vasten niet waarnemen, kunt u meer gekookte kip toevoegen en op smaak brengen met mayonaise. De verhoudingen zijn voorwaardelijk en kunnen naar wens worden aangepast.
• Gelukkig nieuwjaar en de beste wensen !!!
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

De salade is heerlijk! Ingemaakte champignons met verse groenten en zeevruchten gaan goed!

[Irina]

Irina, bedankt!