Quick Peach Pie (Schneller peachkuchen)

Snelle perziktaart (Schneller peachkuchen)

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Klaar bladerdeeg	500gr
Kwark	500gr
zure room	100gr
citroenschil	1 theelepel
perziken / abrikozen op siroop	850 ml
amandelblaadjes	smaak
perzik / abrikozenjam	70gr

Kook methode

• 
• Ontdooi het deeg (ik had gist). Verwarm de oven voor op 210 graden. Was perziken, droog ze en dep ze droog met een handdoek. Maal kwark in een blender met zure room, voeg schil toe. Rol het deeg uit tot de breedte van een bakplaat, vet in met cottage cheese-vulling die de rand van 1,5 cm niet bereikt, verdeel de perziken (apart zetten), bak ze in ongeveer 15 minuten goudbruin. De zijkanten van de taart vormen zich na afkoeling, dus we leggen het deeg alleen op de bodem van de bakplaat zonder over de muren te gaan, in de oven wordt het zo groot als een cake, dan zal het zakken als het afkoelt . Laten we, terwijl de taart kookt, de perzikjam maken. Vertraagd fruit (2 helften van een perzik indien gebakken voor een volledige portie) vermalen met een blender, koken met suiker. Vet de afgewerkte taart in met jam en bestrooi met amandelblaadjes. Serveer gekoeld / koud.
• 
• Ik heb een halve portie gekookt en een volle pot met perziken over, dus snijd ze in twee of neem abrikozen, ze zullen minder gelijkmatig verdeeld zijn. De taart was oorspronkelijk abrikoos, ik wilde gewoon perziken, nou, ik zal geen abrikozentaart noemen waarin geen abrikozen zitten))) Ik heb het hernoemd naar perzik, principe één)

De schaal is ontworpen voor

bakplaat

Tijd voor voorbereiding:

werk 15min

Kookprogramma:

oven fornuis

Ik vond het recept erg lekker! Laat me al mijn drukke vriendinnen vertellen - laat hun man verwennen met een snel en gezond dessert!

En er hoeft niets aan de wrongel toegevoegd te worden, zoals zetmeel, gaat de wei vloeien bij verhitting?

[Rada-dms]

Rada-dms, niets in cottage cheese behalve schil en zure room! Droog het fruit goed af en laat de afgewerkte cake volledig afkoelen, het zal zinken (in de oven en onmiddellijk nadat het luchtig is), dit is een koud dessert, heerlijk)

[NataliARH]

NataliARH, en het is mogelijk om een ​​bakplaat te meten, pliz. En ook bladerdeeg vers of gist?

[Natasha]

Natasha, Ik heb een bakplaat 34x29cm schoon zonder schuine randen, ik heb een halve portie gemaakt, rol deze uit over de hele bakplaat, als de oven een oven is voor 2 fornuizen, betekent dit 2 vellen ... mijn deeg was gist

Dat wil zeggen, voor mijn 40 * 35 is dit recept genoeg voor 0,5 kg deeg? Hoeveel moeten de zijkanten worden verhoogd? Het is alleen dat mijn rol deeg voor 0,5 kg voldoende is om de bodem te bedekken, het betekent dat ik het moet uitrollen, dus ik ben geïnteresseerd in overslaan En ik moet het nog steeds uitrekken

het deeg aan de zijkanten van de bakplaat hoeft niet te worden opgetild, het moet in een egale vlakke laag liggen, bij het bakken ziet het eruit als een cake, het ziet er prachtig en luchtig uit en na afkoeling zakt het door en de zijkanten zal verschijnen, ik zal het recept corrigeren ... dat is het dat alleen de onderkant, ik schrijf dat mijn vel zonder schuine randen schoon is (dat wil zeggen, de onderkant) is 34x29 dus 500 g deeg is genoeg

[NataliARH]

Snor Ponchla. Bedankt,NataliARH... Ik zal bakken ...

[NataliARH]

NataliARH, Ik heb het gehaald! Lekkere taart. Kinderen die cottage cheese ontweken, aten met plezier de "perzikroomtaart".


Toegegeven, een blikje perziken voor de hele bakplaat bleek niet genoeg voor mij, de volgende keer zal ik de porcay vergroten. Ik voegde een paar eetlepels poedersuiker en vanillesuiker toe aan de wrongel. Ik wilde zetmeel toevoegen, maar veranderde van gedachten en verloor niet, er stroomde niets.
Bedankt voor het heerlijke en eenvoudige recept.

[Natasha]

Natasha, Het is goed dat iedereen het leuk vond! Heb je warm of koud gegeten? Ik heb niet eens de warme geprobeerd, omdat in het recept werd gezegd om koud te serveren ...Ik vond de koude echt lekker! Dat er niet genoeg perziken in één pot zitten, heb ik er aan het eind toegevoegd .... abrikozen zijn zeker genoeg, ze zijn kleiner, ze zullen beter verdeeld worden. Voor kinderen is het natuurlijk beter om cottage cheese zonder suiker te gebruiken, anders gaat het hele punt verloren (calcium met suiker wordt niet opgenomen). Ik had genoeg suiker in de scheerkwast.

[NataliARH]

NataliARH, gebakken in de nacht als de baby naar bed ging en koud at als ontbijt. Zonder suiker zouden ze niet eten, want de scheerkwasten van twee helften kwamen er ook een beetje uit en ik dronk de perziksiroop en er viel niets aan de jam toe te voegen

Wat niet wordt gedaan, is het beste! Overigens heb ik het ook uitgegoten)))