Lagri
Het is noodzakelijk bij het zoeken naar Yandex of Google om de Radical-foto in te voeren en deze site zal worden gevonden. Of u kunt naar uw profiel op onze website gaan en My Gallery openen. Daar en upload je foto's.
Nota-tc
Geüpload naar de galerij ...)))))) en hoe in het bericht te voegen ....)))))) bewaker. Ik verontschuldig. Gelukkig nieuwjaar!
beheerder
Citaat: Nota-tc

Geüpload naar de galerij ...)))))) en hoe in het bericht te voegen ...)))))) bewaker. Ik verontschuldig. Gelukkig nieuwjaar!

Ga naar de galerij, bekijk je foto's en neem de link onder de foto en plak deze op de juiste plek in je bericht.
Eigen galerij - voer het profiel "mijn galerij" in
Nota-tc
Bedankt. Ik hoop dat het gelukt is. Broodbakmachine Maxwell MW-3752W
Lagri
Tatyanagoed gedaan, alles is gelukt! Wat voor brood? Het lijkt Frans, misschien heb ik het mis. Heel schattig, gefeliciteerd! U kunt een recept toevoegen, misschien komt iemand van pas.
Nota-tc
Lagri, Bedankt! Tot dusverre is het recept het eenvoudigste - Frans. Ik studeer nog steeds! Ik ben op zoek naar "mijn" brood.
Lagri
Tatyana, succes in het beheersen van de kachel! Gelukkig nieuwjaar!
xoxotyshka
Goedenavond. Gelukkig nieuwjaar iedereen!
Kocht deze kleine schoonmoeder als een geschenk. Ze deed er gewoon brood in. We wachten, meneer.
LagriHartelijk dank voor uw feedback en het geleverde werk. JIJ heeft veel geholpen bij de keuze van deze kachel. Mijn man klom hier meteen naar toe om de recensies te bekijken. Ja, en vandaag kocht ik het in M-vidio, stuur het niet in, voor 3990. We hebben het op internet bekeken, het is er praktisch niet.
* YULENKA *
Hallo iedereen!
Mijn man op NG heeft me zo'n baby gegeven. Ik heb hem trouwens ook gekocht voor 3990.
Hier is het eerste gewone brood
Broodbakmachine Maxwell MW-3752W
Lagri
Galina, Ik ben erg blij dat ik kon helpen, en ik ben altijd blij om te helpen. Ik denk dat je geen spijt zult krijgen van het kopen van deze baby. Ik heb het destijds ook niet goedkoop gekocht en ik heb er nog steeds geen spijt van. Ze bakt prima brood en er zijn veel programma's. Ik wens je veel succes en heerlijk brood.
Lagri
* YULENKA *, gefeliciteerd met uw succesvolle aankoop! Laat de kachel u lang van dienst zijn en behaag u met heerlijk brood en al het andere dat hij weet te doen!
xoxotyshka
Goedemorgen. Gisteren bakte ik met mijn schoonmoeder, voor de show, zwart brood op het volkorenprogramma. Ik heb de roerder er niet uitgetrokken. Het enige is erg heet aan de zijkanten.
Lagri, bedankt voor de tijdprogrammatabel.
Lagri
Citaat: xoxotyshka
Het enige is erg heet aan de zijkanten.
En ik lijk normaal te bakken. Toegegeven, ik bak altijd op een middelgrote korst. Misschien is de korst dik? Haal na het bakken het brood er onmiddellijk uit, laat het niet verwarmen. Ik ben erg blij dat de tafel goed van pas kwam. Gebruik het voor uw gezondheid!
* YULENKA *
Citaat: Lagri
* YULENKA *, gefeliciteerd met een succesvolle aankoop! Laat de kachel u lang van dienst zijn en behaag u met heerlijk brood en al het andere dat hij weet te doen!
Bedankt!
Ik zal het recept posten. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten alles)))
ROGGEBROOD:
water 180 ml
zout 5 g
komijn 1gr
roggemeel 250 g
tarwebloem 250g
droge gist 5 g
Ik bakte het op gewoon brood, maar zette het na 2 uur en 30 minuten uit.

Over gist. Probeerde SafMoment en Dr. Oetker. Op de tweede is bakken anderhalf keer mooier.
Lagri
Citaat: * YULENKA *
Ik bakte het op gewoon brood, maar zette het na 2 uur en 30 minuten uit.
En waarom? Waarom niet 3 uur? Wat is er gebeurd? Of al een half uur in de kachel? En is het meelrecept niet te veel of een typfout?
Lagri
Hier hier Roggebrood recept is goed en geschikt voor onze broodmachine.
Sneg6
Ik bak maximaal 300 gram.
Lagri
Meel 300 gram? Er is dus 150 g tarwe plus 150 rogge. En een recept voor dezelfde kleine broodmachine.
Sneg6
Citaat: * YULENKA *

Bedankt!
Ik zal het recept posten. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze aten alles)))
ROGGEBROOD:
water 180 ml
zout 5 g
komijn 1gr
roggemeel 250 g
tarwebloem 250g
droge gist 5 g
Ik bakte het op gewoon brood, maar zette het na 2 uur en 30 minuten uit.

Over gist. Probeerde SafMoment en Dr. Oetker.Op de tweede is bakken anderhalf keer mooier.
Lagri, betekende dit recept veel bloem.
Lagri
Ja, deze werkt waarschijnlijk niet, het deeg zal zeker uit de emmer lopen.
Lagri
Hoewel, * YULENKA *, omdat gebakken ...
* YULENKA *
Geen typfout, maar mijn brood viel er een beetje af. Naar mijn mening komt dit doordat er veel deeg is.
Maria, ik zal je recept nu proberen.
Lagri
Yulia, goed brood!
Lar
Goedenavond! Meisjes, help alsjeblieft! Ik was op zoek naar een kleine bakkerij, ik kwam terecht op je forum. besloot mezelf hetzelfde te kopen. Ik heb het besteld, en nu maak ik me zorgen, ik kneed het deeg voor pizza met een snelheid van 500 ml, maar kan ik in een broodbakmachine het deeg voor dit volume kneden? of heb je een oven met grote capaciteit nodig?
Lagri
En hoe zit het met 500 ml water, of bedoelde je 500 g bloem? Als water, dan zal het niet werken.
Lar
Goedemorgen. Ja, ik bedoelde 500 ml water. En voor wat is het maximale vloeistofvolume waarvoor je het deeg kunt kneden? En wat is het deeg? Ik wil eigenlijk de oven nemen om het deeg te kneden ...
Lagri
Ik kan het niet met zekerheid zeggen, maar brood zit ergens in het bereik van 150-180 ml en gistdeeg zit in 200-220 ml. Maar 500 ml is veel voor haar. Deze kachel heeft immers een emmervolume van slechts 1 liter en er worden kleine broden tot 500 g in gebakken (tarwe en tarwe-rogge, en rogge mogen iets meer wegen). Het deeg blijkt erg goed te zijn, het kneedt en staat perfect, maar de volumes zijn natuurlijk beperkt. En al was het maar voor het kneden van deeg in grote hoeveelheden, dan zal het niet werken, maar voor kleine broden - dit is precies wat het is.
Lar
Bedankt voor de tip! Ik denk dat je kunt kneden, maar om op te tillen, verplaats je naar een andere plaats en gebruik je de oven voor "klein" brood! Ik heb het nog niet gekocht, maar ik heb het besteld, ik wacht. Nogmaals bedankt!
Nasta2015
Hallo. Gisteren heb ik deze broodbakmachine gekocht, voornamelijk vanwege het feit dat hij klein is en weinig ruimte inneemt in de keuken, nou ja, de recensies over de kwaliteit van het bakken zijn goed. De broodbakmachine voldeed aan zijn verwachtingen. Tot nu toe bakte ik gewoon brood volgens het hoofdrecept, mijn man zei dat het brood veel lekkerder is dan het gekochte :)) Nu zet ik stokbrood om te bakken volgens het recept uit de instructies voor de broodbakmachine. Ik weet zeker dat alles goed komt.
Ik heb een vraag: ik wilde uienbrood met kaas bakken, maar ik weet niet wanneer ik gebakken uitjes en kaas aan het deeg moet toevoegen? Misschien heeft iemand al zo'n brood gebakken? vertel me eens, misschien voeg niet alleen uien en kaas toe, ik wilde ook noten proberen, bijvoorbeeld wat of zaden aan het deeg toevoegen, maar ik weet niet wanneer ik het moet doen. Bij voorbaat bedankt.
Sneg6
Nasta2015, Ik heb geen brood gebakken met toevoegingen, maar ik denk dat het nodig is om toe te voegen als het piept tijdens de tweede batch. Probeer het.
Nasta2015
Bedankt voor het advies! Ik zal)
animeshka
Vertel me hoe je een dunne beige korst maakt? Zelfs in de modus voor lichte korst is de korst dicht, bruin.
Lagri
animeshka, en je laat het brood na het bakken in de broodbakmachine staan? Ik merkte dat als de emmer er direct uit wordt gehaald na het geluidssignaal van het einde van het bakken (ik bedek de emmer direct met een handdoek voor 10 minuten zodat het brood er goed uit komt) en dan is het brood niet te droog en is de korst normaal. En na het laatste mixen (er staat tijd in de tabel op 1 pagina van het topic), pak ik altijd een spatel voor een bouillon van deeg, zodat het brood goed uit de emmer komt en een klein gaatje onderin het brood. Ook op de eerste pagina van het topic kun je zien met welke korst het brood wordt verkregen. Dus het eerste wat ik kan adviseren is om de emmer direct na het bakken uit de broodmachine te halen en hem niet verwarmd te laten staan. Tijdens het bakken wordt het brood zo goed gebakken, en na het bakken is het in deze katoen overgedroogd.
RAE
Lagri,
Schakel HP uit en laat 30-40 minuten in HP staan, laat het ten koste van de resterende warmte.
En de korst zal een beetje donker worden, en het zal perfect uit de vorm komen, en het zal van binnen beter gebakken worden.
Lagri
Alexander, mijn brood is perfect gebakken op de modus, meer is niet nodig en de korst is altijd normaal, het past bij ons. Gewoon, ik schreef over het feit dat als je de broodbakmachine na het regime niet uitzet, het brood te droog blijkt te zijn, we zijn niet erg ... En animeshka Ik was meer geïnteresseerd in hoe ik een dunnere korst kon krijgen, dus ik deelde mijn ervaring. En nadat ik het brood in een handdoek heb gebakken, pak ik het in, het zal afkoelen en alles is in orde. Nou, in een broodmachine die is losgekoppeld van het netwerk, gebeurt het en ik laat het brood 30-40 minuten staan ​​en het brood komt echt heel gemakkelijk uit de emmer
RAE
Lagri,
Daar ben ik het mee eens, het is niet de moeite waard om te overdrogen.
Sneg6
Brood van 305 gram, in de vorm van L 11 in een broodbakmachine van 200 gram bloem.
Broodbakmachine Maxwell MW-3752W
Zo'n constructie werd in de kachel geplaatst.
Broodbakmachine Maxwell MW-3752W
Klaar brood.
Broodbakmachine Maxwell MW-3752W
Lagri
Olga, goed gedaan gefeliciteerd! Schoonheid! Ik bakte ook in een broodbakmachine in vormen, maar ik heb geen formulier L11. Ik heb L7 en L9 of L10 en gebakken in Moulinex 5024 en in Panasonic, ik vond het erg lekker, maar ik ben er al lang niet meer zo dol op, maar als ik L11 was, zou ik zeker bakken. Misschien vind ik zo'n mal ...
Sneg6
Lagri, Maria, bedankt! Soms eten ze weinig brood, dus je moet eruit. Nu haalde ik nog een knot tevoorschijn! Ik wil ook rogge proberen, zoals ik zal doen, ik zal zeker schrijven.
Ik heb het uniform zelf in een peki-winkel gekocht.
Lagri
Olga, maar ik hou gewoon echt van deze vorm van brood, bekend of zoiets. Na de laatste menging heb ik het deeg in een vorm overgebracht en daar gepast, en daarna gebakken. Ja, brood in 270-300 g ziet er beter uit uit de vorm, en zelfs nog hoger. Een emmer van een broodmachine heeft immers een vierkante bodem en een rechthoekige vorm.
Sneg6
Maria, Ik hou ook van deze vorm, er is geen gat en het is handiger om te snijden! Dit keer heb ik het 10 minuten eerder aangezet, aangezien het brood klaar is!
Leroy
goede dag. verwierf dit wonder. tot nu toe tevreden, maar er zijn maar weinig recepten voor een brood van 450 gram. lees het hele onderwerp. vertel me de recepten die welk brood bakt. bij voorbaat dank aan allen die hebben geantwoord))
Sneg6
Leroy, Valeria, je kunt elk recept gebruiken, reken maar op 280-300 gram bloem.
Leroy
Sneg6, en hoe tel je het? leer een nieuweling alsjeblieft!
Sneg6
Leroyje hebt bijvoorbeeld brood nodig voor 300 gram, en in het recept 500, dan moet 300 gedeeld worden door 500 en krijg je een coëfficiënt van 0,6. Vermenigvuldig vervolgens alle ingrediënten met 0,6.
Leroy
Sneg6, bedankt. nu bak ik fitnessbrood. Nog 40 minuten. dan zal ik 1m brood delen
Lagri
Citaat: Sneg6
Ik heb het uniform zelf in een peki-winkel gekocht.
OlgaIk heb ook "vlam gevat" om zo'n mal L11 te kopen. Gevonden in een gespecialiseerde groot- en detailhandel, zijn er veel verschillende gegoten aluminium vormen. Het blijft alleen om haar achterna te gaan. Er is ook L12.2 voor brood in 120g, dit is voor klein roggebrood. De emmer is ook goed voor brood, maar de korst is dunner van vorm.
En nog een vraag: hoe smeer je de vorm erin, voordat je het deeg erin legt? Ik gebruik meestal margarine en bestuif dan met bloem, daarna leg ik het deeg daar na de laatste menging. Hoe gaat het? Misschien iets eenvoudiger?
Sneg6
Valeria, we wachten op het eerste brood!
LagriMaria, ik smeer met zo'n vet https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Formulier L12 is erg klein, voor mij is L11 geschikt.
sazalexter
LagriBij de bakkerij smeren ze eenvoudig in met plantaardige olie, waardoor een film ontstaat zoals op gietijzer.
Lagri
Alexander, bedankt. Gisteren bakte ik brood in een vorm en smeerde het ook in met plantaardige olie, maar bestrooide het met bloem, zodat er een witte lijkwade op het brood achterbleef, en ik vond het niet lekker, hoewel ik overtollig bloem uit de vorm goot. Dus vroeg ze. Nu zal ik niet met bloem bedekken, maar alleen boter.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines