Anchic
Yuri Kmag de deeguitrolmachine niet worden gewassen. Het wordt "ingewreven" met het eerste stuk deeg, dat vervolgens wordt weggegooid. Als het deeg waarheen gaat en het rollen wast, dan moet je het uit elkaar halen - het deeg kan het rollen cementeren.
Rita
Citaat: Yuri K
Zoals ik het begrijp, zijn de transmissietandwielen de zwakste schakel bij goedkoop rollen.
En ook in dure Mercato.
* kolyma *
Citaat: Irgata
corrigeerde de lente
Irgata, Irina, is het erg moeilijk? Heb je de dikteschakelaar gedemonteerd? Hij is een beetje los geworden, ik denk wat er met hem gedaan kan worden.
Irgata
Citaat: Yuri K
Zoals ik het begrijp, zijn de transmissietandwielen een zwakke schakel bij goedkoop rollen ...
vraag mijn niet lieve mevrouw - hoeveel ze verschillende soorten deeg door haar schachten heeft moeten uitputten, veel.
Er is geen deeg, namelijk, er zit geen deeg in de deeguitrolmachine, bestrooid met bloem, nou, ik wil Madame met de tijd opfrissen. Niets is daar gecementeerd))
Was onder een warme straal met een washandje en afwasmiddel, de dame zal dan gemakkelijker bewegen.
Hoe vaak heb ik dat in deze thread geschreven Ik was mijn deeguitroller.
Ik gebruik de noedelsnijder bijna niet, ik zal er niet over zeggen, ik heb praktisch nieuwe.
Citaat: Anchic
Als het deeg waar gaat
waar gaat het heen? als je geen brede lagen in de schachten legt, komt het deeg nergens. Zal in en uit rollen)
Ik rol nooit brede lagen, omdat mensen noedels proberen, ik heb geen grote verscheidenheid aan dumplings, dumplings en dumplings nodig, alles is binnen een maximale breedte van 10 cm.
Yuri zal onze experimenten om zijn snor winden, hij zal het zelf uitzoeken.





Citaat: * kolyma *
Heb je de dikteschakelaar gedemonteerd? Hij werd een beetje los bij mij,
deed mijn man, zag niet dat het moeilijk voor hem was, raapte iets op en nam het af, corrigeerde het, trok het aan. Over het algemeen ben ik geen remontist, ik was een vingerwijzer)
Yuri K
En ze beloofden me in PM een typemachine te geven !!! kelli is een model, dat weet ik niet. Ik betaal alleen de verzendkosten! Nou, dit is nodig, hè?!
Ik zal genoeg spelen, demonteren, monteren, zien wat en hoe het is! Nou, voor de ravioloks, we spelen deeg met onze zoon!
gawala
Citaat: Yuri K
En ze beloofden me in PM een typemachine te geven!
Yuri, vandaag is jouw dag!
Yuri K
Citaat: gawala
Yuri, vandaag is jouw dag!
Ja, ik ben over het algemeen erg blij dat ik me op tijd op het forum heb geregistreerd! Er gebeurden zoveel goede dingen gedurende deze tijd, en hij hielp, en zij hielpen mij! En ik navayali-recepten, maar het begon allemaal met een simpele interesse in Ivan-thee
gawala
Citaat: Yuri K
het begon allemaal met een simpele interesse in Ivan-thee
Het begint allemaal ergens.
Irgata
IrinaIM
Ik heb de KELLI-noedelsnijder! Blij als een olifant! We hebben de eerste porties vermicelli geprobeerd. Ik vond het erg leuk!
Yuri K
IrinaIM, Irin-noedels, ronde vermicelli Ik heb ook Kelly, leden van het forum hebben het gestuurd. Maar tot nu toe gebruik ik alleen een deegroller, ik heb niet geprobeerd noedels te snijden. Gaat het moeilijk? Op welke nummers is het voldoende om het deeg te rollen om goed te snijden?
IrinaIM
Citaat: Yuri K
Irin-noedels, ronde vermicelli
Ik maak noedels. Ik rol het uit in 3 en snijd het met een fijn mondstuk. In de snede wordt een vierkant verkregen. Ondertussen wordt het gekookt. Als resultaat, vermicelli.
Het is gemakkelijk te snijden, ik heb het op 3 en 1 geprobeerd. Het recept is gebruikelijk: 100 g bloem en 1 ei. Ik deed: 30 g durumgriesmeel + 70 g premium meel + 1 ei. Het ei was groot, ik heb wat meer bloem toegevoegd.
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
Irgata
Citaat: Yuri K
Nou, een deegrecept is wenselijk,
een hoop deeg
Yuri K
Citaat: IrinaIM
Het is gemakkelijk te snijden, ik heb het op 3 en 1 geprobeerd. Het recept is gebruikelijk: 100 g bloem en 1 ei. Ik deed: 30 g durumgriesmeel + 70 g premium meel + 1 ei. Het ei was groot, ik heb wat meer bloem toegevoegd.
Dank je!
IrinaIM
Citaat: Yuri K
probeerde 3 en 1
Het spijt me, ik had het verkeerd. 7 en 9 in plaats van 3 en 1
Yuri K
Citaat: IrinaIM
Om 7 en 9
Ja, dit is meer waar. Anders was ik verrast, maar vroeg ik het niet meer
yulyax
Goede dag. Vertel me alsjeblieft dat ik de Atlas Imperia-noedelsnijder uit mijn handen heb gekocht, hij kraakt als je aan de hendel draait. Is dit ok, kan ik het repareren of terugsturen? op het detail dat het snijden van de noedels rustig ronddraait. Ik wilde zo lang, ik nam een ​​besluit, en nu (de assen draaien, alleen een kraak bij het draaien. Bij voorbaat dank voor je antwoord.
filirina
Julia, ik vertel het je meteen, de atlassen zijn vanaf het begin zo hoogwaardig gemaakt dat er niets in kraakt tijdens het werken! Hoogstwaarschijnlijk zijn er stukjes deeg binnengekomen als het werd gebruikt. (Dit gebeurt bij het werken met verkeerd gemengd deeg) Je kunt proberen het af te wikkelen door alle stadia te fotograferen (nou ja, dit zodat je het zonder verlies kunt verzamelen :)) en schoon te maken, en tegelijkertijd de tandwielen een beetje te smeren . En als er een nieuwe kraakt, is het waarschijnlijk de moeite waard om terug te keren! Dan heb je een slecht exemplaar.
yulyax
Citaat: filirina

Julia, ik vertel het je meteen, de atlassen zijn vanaf het begin zo hoogwaardig gemaakt dat er niets in kraakt tijdens het werken! Hoogstwaarschijnlijk zijn er stukjes deeg binnengekomen als het werd gebruikt. (Dit gebeurt bij het werken met verkeerd gemengd deeg) Je kunt proberen het af te wikkelen door alle stadia te fotograferen (nou ja, dit zodat je het zonder verlies kunt verzamelen :)) en schoon te maken, en tegelijkertijd de tandwielen een beetje te smeren . En als er een nieuwe kraakt, is het waarschijnlijk de moeite waard om terug te keren! Dan heb je een slecht exemplaar.
Heel erg bedankt, ik zal het nu proberen. Ze zou. Bij. De noedelsnijder is normaal, hij snijdt super, de deeguitrolmachine is horror (((het geluid van grommen en kraken, het is jammer dat de video hier niet kan worden ingevoegd (het werkt zo hard, het geluid van de tv wordt onderbroken) (in de 's Avonds draait de man zich om en kijkt naar binnen.
Julia Mashkina
Goede dag! Ik kocht ook het Empire uit mijn handen, het bleek dat er één gebarsten schraper was, mijn man veranderde het - maakte het van een kabelkanaal (hier op het forum zag ik deze oplossing), maar het deeg wordt op een dunne rol gekauwd. De tweede schraper is intact, maar past niet goed, misschien is dit de reden. Vertel me, wie had dit probleem? Ik heb echt van haar gedroomd en zo'n teleurstelling)
Rita
Julia MashkinaIk vind het deeg te zacht, dus het kauwt. Je moet het meer bestuiven met bloem.
Julia Mashkina
Rita, bedankt! Bestrooi met bloem, maar nogal wat, misschien is dit de reden. En ik wilde ook vragen over kant-en-klare pasta - ik heb het deeg gemaakt met 3 eieren, 300 gram bloem, een beetje olie. Kant-en-klare pasta heeft een lichte specifieke geur, ofwel eieren, of gekookt deeg ruikt zo. Misschien kun je nog iets aan het deeg toevoegen zodat ze geen uitgesproken aroma hebben?
Nata-li
Goedenavond!
Dus ik wilde een deeguitrolmachine. Ik wilde het al heel lang, maar stel het uit. Ik heb het onderwerp eerlijk gelezen. Dag en nacht gedacht en verteerd. Toen begon ik weer te lezen. Helemaal in de war.
Help me alstublieft met een keuze!
Voor mezelf realiseerde ik me één ding: de motor is absoluut nodig. De bijlagen moeten verwijderbaar zijn. En het mag niet dun zijn. Op de een of andere manier hou ik helemaal niet van de klem aan de tafel ... Ik zag natuurlijk Marcato Atlas 150 en 180 en Webber BE-19. Heeft deze laatste een breedte van 14 cm? Is het mogelijk om er een motor aan te hangen en toe te voegen. mondstukken?
En ik kwam zulke Marcato-modellen tegen: Marcato Design Pasta Fresca 220 V / 170 W Meer: 🔗 en Marcato Pasta & Pizza 220 V / 170 W Meer details: 🔗
Deze laatste hebben een erg hoge prijs, maar ze worden geleverd met een kneder. Maar ze zien er ook mooi en indrukwekkend uit. En je hoeft ze niet te schroeven.
Ik zal verschillende noedels maken, ravioli, gnocchi (ik weet niet zeker wat ik goed heb geschreven), dumplings.
Rita
Nata-li, cool speelgoed! Het lijkt mij dat ik zoiets nog niet in het onderwerp heb gezien. Deze zijn gaaf dat je rollen van verschillende breedtes kunt kiezen.
Als het geld het toelaat, kun je Kenwood- of Kitchen Aid-mixers kopen, ze worden geleverd met rollende hulpstukken. Ze maakten ook een brede voor Kenwood. Maar met deze mixers kun je ook eiwitten kloppen, een deeg maken voor een koekje ... Over het algemeen worden ze op grotere schaal gebruikt. Maar als dit niet nodig is, dan is jouw keuze, lijkt mij, prachtig.
Nata-li
Rita, Ik wilde ook Kenwood of Kitchen Aid, maar bestelde ... Bosch 9MUM! Ik zit te wachten tot hij arriveert. Maar ik wil een aparte deeguitrolmachine. In Boch is het vermogen 1600 (maximaal), maar ik denk niet dat het een goed idee is om er minstens om de dag een zwaar deeg in te kneden. We hebben een hele familie pasta !!! Behalve voor mij. Ik hou van noedels en zelfs dan met mate. Maar iedereen houdt van dumplings, ravioli en dumplings. En het gezin is groot. We houden van ons eigen gebakken brood of kopen er een van de boerderij. Dus ik denk dat de aankoop van zo'n eenheid gerechtvaardigd is? Het is erg boeiend dat het op de tafel staat en niet vastgeschroefd hoeft te worden. En kneedt het deeg. Ik wil niet apart een broodbakmachine kopen. Van dag tot dag wacht ik op een magnetron, waarin er een manier is om brood te rijzen en te bakken. Maar de prijs ... De broodbakmachine wordt duidelijk goedkoper ... En deze mooie deeguitroller zit in mijn hart ... Alles in gedachten. En er zijn geen beoordelingen.
Het meest interessante was dat ik op buitenlandse sites geen links naar hen kon vinden. Misschien zie ik er verkeerd uit.
Als iemand kan helpen bij het vinden - plaats links, alstublieft !!!
Svetlenki
Citaat: Nata-li
Als iemand kan helpen bij het vinden - plaats links, alstublieft !!!

Vangst!

🔗

Je kunt de naam van de Italiaanse Amazone ook vinden in het Duits, Engels en Spaans. Maar de Italianen hebben de beste prijs ...

Bekijk tegelijkertijd de recensies met een google-vertaler.
optimist
Nata-li, Ik zou je nog steeds aanraden om een ​​broodmachine te kopen om deeg te kneden, het is tenslotte een functioneler apparaat, je kunt brood of een cake bakken zonder je medewerking, het deeg kneden, jam maken.
Ik kneed het deeg voor dumplings en noedels in HP op de "pastadeeg" -modus gedurende 5-8 minuten, de emmer blijft schoon, er hoeft niets te worden gewassen.
Ook is het niet moeilijk om de deegroller aan de tafel te schroeven, daar wordt alles handig gedaan.
En over het algemeen denk ik dat je eerst zelfgemaakte noedels moet proberen, wil je het zo vaak koken, velen, waaronder ik, vinden het niet lekker vanwege de neutrale smaak, je hebt er zeker een saus als Italiaans voor nodig.
Het is in ieder geval aan jou!
Rita
Nata-li, Ik heb zelf een Kenwood K-mix met een deegrolletje. Ik ben meer dan tevreden. Ik maak ook het deeg in een broodbakmachine. Hoewel je het in een mixer kunt doen, vind ik het meer leuk in een broodbakmachine.
Nata-li
Meisjes! Hartelijk dank voor uw antwoorden. En voor de links. Nadat ik door het Italiaanse Amazonegebied had gekeken, vond ik het in het Duits. Zelfs goedkoper.
Ja, er zijn meer gedachten.
Als het niet met een kneder is, dan kijk ik naar de Atlas 150 of 180. Vertel me alsjeblieft, hebben ze alleen verschillende breedtes? Kunnen de opzetstukken en de motor aan elkaar worden gehangen?




Optimist, jam koken in een broodbakmachine? Ik ging naar het forum om te kijken hoe dit wordt gedaan.
Rita
Citaat: Nata-li
Is het niet met een kneder, dan kijk ik naar Atlas 150 of 180
Ik voelde me ongemakkelijk bij zulke deegrollers. De manier waarop het nu is, is veel beter.
Ja, geen verschil behalve de breedte.
Koop degene die je wilt! Jij bent de eerste op het forum. Vertel dan aan iedereen uw indrukken. Er komt nog een hausse.
Er is trouwens ook zo'n elektrische testmachine 🔗 ... Lena Tim heeft het - ze prees haar heel erg.
Nata-li
Rita, Ik begrijp in mijn gedachten wat duur is. U kunt een veel meer budgetoptie kopen. Maar ik ben van nature een estheet. Ik heb het nodig om zo functioneel en mooi mogelijk te zijn !!! Tim las over Lena's deegrolletje in het onderwerp. Nu moet ik volwassen worden voor degene die ik wil. Ik zal op mezelf wachten
Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Voor Atlas 180 worden geen verschillende onderdelen voor het snijden van noedels geproduceerd. Je kunt het deeg alleen van deze breedte uitrollen.
Nata-li
Citaat: Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Voor Atlas 180 worden geen verschillende onderdelen voor het snijden van noedels geproduceerd. Je kunt het deeg alleen van deze breedte uitrollen.

Masha Ivanova, Elena, Hartelijk dank! Ik heb het gemist ... Maar het is interessant dat de Atlas 150 breed mondstuk bestaat? Ik vraag dit met een schommel van de strudel.
Masha Ivanova
Nata-li, Natasha! Eerlijk gezegd herinner ik me niet alle bijlagen. Je gaat naar de site van Marcato, alles wat er is wordt voor je uitgelicht. En Marcato Atlas 180 wordt gewoon Rollerball genoemd.
Rita
Citaat: Nata-li
Rita, intellectueel begrijp ik wat duur is. U kunt een veel meer budgetoptie kopen. Maar ik ben van nature een estheet.Ik heb het nodig om zo functioneel en mooi mogelijk te zijn !!!
Waarom dan nadenken? We moeten het nemen en dat is het! Anders zal een rationeel, maar niet aangenaam voor de ziel, alleen maar irriteren. Ikzelf ben zo, dus nu koop ik alleen wat ik wil.
optimist
Masha Ivanova, misleid mensen niet. Maracato Atlas 180 is niet alleen een rollerbal, hij is ook verkrijgbaar met noodle-opzetstukken voor tagliatelle - 1,5 mm en fettuccine - 6 mm.
Masha Ivanova
optimist, goed. Sorry als er iets mis is. Het woord roller tevergeefs schreef. Ik moest schrijven dat er niet meer sneden worden geproduceerd dan de standaardset van andere maten.
Nata-li
Meisjes, ik kies een noedelsnijder met een deegrolletje voor 1,5 kg, en de Chinezen doen ALLES met hun handen !!! Welke massa, welk volume zal ik niet praten over hygiënische omstandigheden

Rita
Nata-li, maar zo'n mondstuk past niet in uw toekomstige combinatie: 🔗 ? Dan hoeft u niets anders te kopen.
Igrig
Nata-li,
Handen zijn niet zo verwonderlijk!
Het meest verbazingwekkende is het deeg!
Zout, water, hoog glutenmeel!
Helemaal geen eieren, en alle pastadeegrecepten staan ​​praktisch op eieren, en bij voorkeur zonder water.
Wat voor meel hebben ze?
En waar kan ik het krijgen?
Nata-li
Citaat: Rita
maar zo'n mondstuk past niet in uw toekomstige oogstmachine: 🔗 ? Zo ja, dan kunt u niets anders kopen.

Rita, nee, het lijkt erop dat dit niet zal werken ... Te oordelen naar het cijfer 5, is het voor de 5e aflevering. Maar ... hmm, ik wilde een onafhankelijke eenheid, of misschien zou een mondstuk voldoende zijn? Denk, denk en denk.





Igor, ja, ik was zelf verrast !!! Ik weet niet of we een apart onderwerp over meel hebben. Maar als dat het geval is, moet je het daar vragen.
Sofita
Nata-li, lijkt sterk op glasnoedels, daarom is rijstmeel hoogstwaarschijnlijk wat betreft consistentie en elasticiteit en kleur van het deeg. Details zijn te vinden op internet
Igrig
Sofita,
Het feit is dat tarwebloem, zo zegt de video wanneer de ingrediënten zijn gelegd!
Pirozhulya
Iets wat niemand lange tijd heeft laten zien
Ik ben met spinazie noedels, in het echt is het mooier
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)




En met knoedels ... gigantisch formaat
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
Aygul
Pirozhulya, schoonheden !!!
Hoe werden de randen van de dumplings verwerkt? Hoe heb je de cirkels uitgesneden?
Pirozhulya
Aygul, bedankt
Voor mij op jou))
Teskomovskaya afval voor ravioli, en kwam toen net bij de randen
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
Pirozhulya
En ik heb rollini gedaan
Ik rolde het op Atlas met de dunste dikte, super eenvoudig en snel
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)
Arnica
Pirozhulya, hoe heerlijk het bleek, de vulling is zelfs anders!: Klasse!
En de breedte van de rollende 150?
Pirozhulya
Citaat: Arnica
En de breedte van de rollende 150?
Ja, de breedte is 150, maar toen ik het deeg verdraaide, strekte ik ze nog steeds uit, zodat ze breder werden.
elvin
Pirozhulyawat een knappe mannen! Deel het recept?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines