Rode rijstsalade met gedroogde abrikozen en rozijnen

Rode rijstsalade met gedroogde abrikozen en rozijnen

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Rijst rood	200 g
Water	600 g
Rozijnen	100 g
pijnboompitten	handvol
rode ui	1 stuk.
Thee met sterke bergamot	1 st.
Olijfolie	2e. l.
Kardemom bonen	5 dozen
Gedroogde abrikozen	50 g
Zout	smaak

Kook methode

• Giet rijst met water en kook tot ze gaar zijn.
• Week rozijnen in thee.
• Snij de ui in halve ringen.
• Haal de kardemomzaadjes uit de dozen, maal in een vijzel, zeef.
• Bak noten in een droge koekenpan, zet apart.
• Voeg olie, kardemom en ui toe aan de pan. Bak. roer tot de ui transparant is.
• Voeg gehakte gedroogde abrikozen toe aan de ui en bak 1-2 minuten.
• Giet de rijst af van de afgewerkte rijst, spoel de rijst niet af.
• Voeg gedroogde abrikozen met uien, noten, geperste rozijnen toe aan hete rijst. Roer, breng op smaak en serveer.
• 
• Dit is mijn favoriete salade met rijst !!! Obsceen lekker !!!

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Opmerking

gebaseerd op het recept van Y. Vysotskaya

En ik heb bruine rijst. Dit is het waarschijnlijk niet?

[Irina]

Irina, nee, bruin is een ander soort rijst. Vysotskaya heeft wilde rijst in deze salade.

Ik hou van rijst met rozijnen, maar ik heb het niet geprobeerd met bruin of rood.

Gulya, ik heb ook voor het eerst rode rijst geprobeerd. Ik vond het erg leuk.

Ik weet! Je hebt met opzet de laatste foto gemaakt! Schaub dump me eindelijk met nee!
Attai, gru, fataparaaaaaat!

Attai, gru, fataparaaaaaat!

schreeuw naar moShu swamu !!!

schreeuw naar moShu swamu !!!

Duc pit en ik schreeuw! Maar ja, de Schaubiërs hebben gehoord over mijn lijden! Waar is hij met getuigen van Deneets ?!

Verraderlijke cacao !!!!

[Omela]

Omela, Ik kwam met een salade, bedankt voor het recept. Hier kocht ik af en toe op mijn eigen boerderij rode rijst en maakte ik een heerlijke traktatie. We hebben echt genoten. Ik zal het nog een keer herhalen.

[Olga]

Olgahoe lekker !! Blij dat je het leuk vond!