serg305
Goedenavond, beste leden van het forum, ik heb zo'n probleem, ik leg het zuurdesemdeeg 350 ml water 400 g roggemeel, het deeg roos

waar in 4 uur alles goed was, maar ik begon de oven in de broodbakmachine te proberen zodra er problemen waren, ik heb een Scarlett SC-400 broodmachine en zo gaat het door

een bepaalde tijd verstoort het deeg en laat het niet rijzen, op de roggebroodmodi duurt het 3 uur, ik voegde nog eens 3 uur toe zodat het deeg

roos (nog steeds geen gist) dus het deeg steeg, maar het kneden slaat alles neer en het rijst pas later op, maar dat is het helemaal niet, vertel het me

alsjeblieft wat te doen?
Anastasia K.
U kunt de mixer verwijderen voordat u gaat rijzen, zodat het deeg dat omhoog komt niet omvalt. Of schakel het programma volledig uit na het kneden en schakel na het rijzen Bakken in als uw broodmachine een afzonderlijke modus heeft.
serg305
Ja, er is niet zo'n modus om uit te schakelen na het mixen
Anastasia K.
Ja, druk gewoon op de Stop-knop na het einde van de batch.
Letka-enka
Als je 3 uur hebt toegevoegd, werkt het als een timer, de kachel wacht gewoon 3 uur, en dan begint het programma dat je hebt gekozen, dus de kachel begon te kneden. Het was nodig om de start / stop-knop een paar seconden ingedrukt te houden en vervolgens de "bakken" -modus in het menu te selecteren voor de gewenste tijd.

Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines