Multicooker-snelkookpan Moulinex CE502832

Meisjes, help me, wie heeft het oor gemaakt in Mulechka ??? en hoe karper te bakken, in geportioneerde stukken gesneden, gewoon op de "frituur" -modus ?? blijkt het zoals in een koekenpan, of zijn er andere kookmogelijkheden ??

Nou, ik kookte de soep in de "soep" -modus, kookte alleen de vis apart (bouillon), en trok de vis eruit (als je alles samen kookt, valt de vis uit elkaar), gooide alles wat je nodig had en de "soep "modus voor 12 - 15 minuten, het hangt ervan af hoe groot gesneden aardappelen. Je kunt ook karpers bakken in de "frituur" -modus, het zal eruit zien als in een pan, je kunt het een beetje bakken zodat de huid grijpt (2-3 minuten aan elke kant), voeg dan zure room, kruiden toe, 50 gram water en zet "stoven" - "vis" 8-10 minuten, afhankelijk van het gewicht van de vis of zijn stukken. Je kunt modderig worden met sauzen om te stoven, je kunt het in beslag doen ... kortom, alles wordt alleen beperkt door onze verbeelding))) Koken voor de gezondheid)))

Bedankt Larochka, maar ik was te lui om de vis apart te koken, dus hij brak uit, en zette hem 15 minuten aan en de rijst was te gaar, ik moest hem op 10 zetten ... maar de volgende keer ben ik slimmer. Ik zal morgen de karpers bakken en ik wil het gewoon met zure room (volgens uw advies), maar ik heb een mager gerecht nodig voor mijn moeder ... in het algemeen veel dank aan Larochka voor haar reactievermogen.

Ja, Larisa is een sympathiek mannetje en in een muilezel heeft ze al veel gedaan ...
Laris, ik heb brood gemaakt met uien. blijkbaar had ik veel uien ... het bleek 1-1,2 cm lager te zijn dan de rogge 1. In het midden nog een stukje ezel. In eerste instantie heb ik niet gewacht tot het helemaal afgekoeld was - in principe was ik gebakken, maar de uien waren nat. misschien had de ui nog kleiner moeten worden gesneden? ... Ik zal erover nadenken en het uienexperiment verdragen.
en wie kookte dat origineel in een slowcooker?
(anders was mijn cirkel bijna gesloten bij het stoven van aardappelen met vlees, maar dankzij Larisa - brood bakken). en! we begonnen ook pap te koken (ik heb ze nog nooit in mijn leven gekookt) vloeibare rijst en 4 granen. dat is alles .....

[Veronica]

Veronica, als je denkt dat je veel uien hebt gelegd, dan moest je naar het deeg kijken, hoogstwaarschijnlijk bloem toevoegen, integendeel, het blijkt 2-3 cm hoger te zijn dan rogge. geef niet op, probeer het opnieuw , als het brood bezinkt, is het ofwel veel gist of vloeibaar ... Ik weet niet wanneer ik het nu in een muilezel kook, ik heb mijn langverwachte kachel, nu alleen daar, en hoe ik vroeger zonder leefde))) Nou, van het origineel kookte ik alleen karbonades met pruimen en gedroogde abrikozen, Frans vlees met kaas en ananas (hoewel je er niet veel in kunt koken), het konijn gestoofd in zure roomsaus, en dat is alles, en dus de dagelijkse keuken ... borsjt, soepen, pilaf, stoofpot, pap, enz. Bekijk recepten voor andere multikoker, en pas aan. Ik denk dat elk recept mogelijk is onder het onze. Neem contact met ons op, we komen er samen uit.

Vandaag heb ik de kom en de reserve siliconenring meegenomen :-) :-) nu ben ik over het algemeen gewapend! Omdat ik kook en bak in een tekenfilm ... en ik beeldhouw yoghurt met gefermenteerde gebakken melk.

nu ben ik over het algemeen gewapend!

als je jezelf nog zou kunnen wapenen met een kom met een antiaanbaklaag, zou het geluk over het algemeen compleet zijn, keramiek om te frituren is tenslotte niet erg geschikt, na verloop van tijd begint het te plakken, je moet meer olie toevoegen zodat het plakt niet, maar alles is gewoon super)))

Het is raar .. ik bak en stoof en bak .. en niets blijft plakken :-) in de dagelijkse kookstand. Cupcakes, brownies om de dag ... cottage cheese ovenschotel een keer per week .. vlees om de dag ... pompoenpap wekelijks .. alles behalve melkgranen ... dat eten we niet :-)

Mulechka Ik heb pas de tweede week. Lappen bezig. Het eerste dat ik deed, was de paté. Toegegeven, het was eng en tijdens het proces werden de familieleden uit de keuken geëvacueerd.Toen het gelei-vlees van de jonge haan begon te bijten, was de waxende echtgenoot opgetogen. En de student ging niet verder dan een meter van de koelkast.
Dan was er veldpap, pilaf, aardappelen. Koekjes en charlottes.
Ik heb kabakov-pap gekookt.
Ik vond de soep erg lekker.

[Nataliya]

Nataliya, Ik ben er al meer dan zes maanden achteraan aan het jagen, en tot mijn grote spijt begon het te plakken, meestal op gebakken koteletten en gebakken aardappelen, ik leek het nergens anders te merken))) Maar op de een of andere manier paste ik me aan om eruit te komen van de situatie, en op de kwaliteit van de coating heeft het helemaal geen invloed, de beker is als nieuw. Maar bij een oude Panasonic die al vier jaar oud is, is de schaal antikleef en nog steeds geen enkel probleem plakt niets. Ergens hier op het forum las ik dat keramiek om te frituren nog steeds niet erg betrouwbaar en duurzaam is. misschien heb ik het mis, ik ben geen expert)))

:-) Nou, ik bak de schnitzels zeker niet .. we zijn op de een of andere manier weggegaan van de gebakken ... het maximum dat we bakken is een omelet en roerei .. en in een multit bak ik het vlees voor het stoven, als het is uit één stuk ... groot. En ik gebruik het 5 maanden schaamteloos :-) en niet alleen ik, maar ook mijn man .. en de borschik gekookt, gestoofd vlees, aardappelen met vlees en pasta ... en hij kiest het juiste programma zonder instructies. Hoewel hij erg, erg sceptisch is over keukenapparatuur ... maar hij respecteert de ezel!

[Nataliya]

Nataliya, dus ik probeer nu weg te gaan van het gefrituurde, ik bak het hooguit 2 minuten zodat het bij het stoven grijpt, het smaakt beter))) En ik respecteer de mulechu ook heel erg en hou er van harte, dit is zo een slimme meid en assistente, er is geen manier zonder haar)))

maakte voor het eerst yoghurt in een tekenfilm! Het werd dik en mooi, maar ik kan niet eten, vers vet. Hoe de smaak van yoghurt te verbeteren, heb ik de VIVO-startercultuur gebruikt.

Ik heb twee keer yoghurt gemaakt.
De eerste keer op melk uit een zak en drinkyoghurt met watermeloen smaak was. de "yoghurt" -modus (38 *) bleek vloeibaar te zijn, zoals kefir.
De tweede keer met melk uit een doos met actimel in een plastic beker. "multishef" 40 * bleek netjes, maar leek ook dik en niet zoet. (kinderen vroegen zoeter). Ik kwam tot de volgende conclusie: omwille van een potje of twee yoghurt, kun je naar de winkel gaan en verschillende smaken en toevoegingen en vetgehalte kiezen, en zo'n yoghurt is geschikt voor het maken van salades (in plaats van mijn favoriete mayonaise).
tot nu toe ben ik bij deze mening gestopt, maar de wilskracht om mayonaise op te geven is er nog niet, bij onze vetfabriek maken ze het heerlijk.
Over het algemeen heb ik op de een of andere manier een video over de bereiding van yoghurt op internet bekeken. daar schonk de dame maar liefst 3 liter melk in de kom. Ik herinner me dat ik een lepel suiker toevoegde. Een soort yogrut, ik kan het me niet herinneren. maar tentoongesteld op 40 *, gedurende 140 minuten. en alsof ze alles deed, het in glazen legde, bessen erop gooide ... is 140 minuten genoeg voor hem? probeer iets ...

Ik maak yoghurt in een yoghurtmaker. Ver weg rennen naar de winkel, en de cartoon is ook lange tijd geen jacht. Maar ik zal het zeker proberen.
Voor vele jaren oefenen heb ik mijn eigen recept: voor 1 liter gepasteuriseerde melk (wil niet uit zelfgemaakte melk komen).
3 min. Ik verwarm het in de magnetron, voeg de startercultuur -Activia zonder toevoegingen toe. En voor 5 uur in een yoghurtmaker, daarna een uur op tafel en in de koelkast.
3-4 keer dan gebruik ik mijn starter.
Probeer met de tijd te spelen.

Bedankt voor het advies, ik heb geluisterd en voila. Erg lekker)) (poedersuiker en frambozen toegevoegd aan de blender). Laten we eens kijken wat mijn kazyavochka zegt !!)))

Ik at het met plezier, maar de winkel eet niet !!))))

Meisjes vertellen me de verhoudingen van rijst voor het bijgerecht, gekookt 1 ms gebakken rijst en 1,5 ms water, de rijst is gebakken !!!! En wat zijn de kenmerken van het koken van erwtensoep? Hoe kook je dat?

[irina05021985]

irina05021985, verhoudingen voor het koken van rijst 1: 2 (granen / water),
Erwtensoep:
- Snijd 1 ui, rasp 1 kleine wortel en bak op de "bak" -modus - 5-6 minuten,
- voeg gehakt toe (naar keuze: worst, gekookte of rookworst, jachtworst, gerookte kipfilets of ander vlees of gerookt vlees, je kunt een assortiment maken) + 1 teentje fijngehakte knoflook, en bak nog 5 minuten.
- voeg in blokjes gesneden aardappelen toe - 2 stuks,
- voeg 2 MC gewassen gele erwten toe (niet weken), zout en peper,
- giet ongeveer de helft van de pan water (de mijne lijkt dikker te zijn, maar over het algemeen naar uw smaak),
- sluit het deksel, stel de "multishef" -modus in - 105 * - 35 minuten, laat nog 10 minuten op de verwarming staan.
Ik heb het al vaak gekookt, het is erg lekker en er ontsnapt niets, de klep is schoon. Probeer het.)))

En die erwtensoep kan ontsnappen, ik heb gehoord dat pap de enige manier is om het te doen!

En die erwtensoep kan ontsnappen, ik heb gehoord dat pap de enige manier is om het te doen!

Hoe kan het zijn, velen willen juist daarom niet met hem in aanraking komen. Erwten creëren tijdens het koken een sterk schuim, dus ze probeert door de klep naar buiten te komen, maar bij 105 graden gebeurt dit niet, ik las het advies ergens hier op het forum, dankzij de auteur, al weet ik helaas niet meer waar Ik keek)))

meiden, help alstublieft, pilaf gekookt en nu is een half uur verstreken, en het deksel gaat niet open. De klep is schoon, ingewreven met een stok, geen reactie. Wat moeten we doen?

[Elena]

Elena, en hoe wreef je het met een stok? Je moet een zwarte plastic ring en een zwarte zware vlotter op het deksel verwijderen, er bijvoorbeeld een tandenstoker in steken en de bal naar beneden duwen, in het gat dat zich dichter bij de achterkant van de multi bevindt, breed, en alles zal Open. Het belangrijkste is om niet in paniek te raken, zo was het zelf, hoewel ik in pap ook bang was.

hoera, geopend, heel erg bedankt voor je hulp

[Larra]

Larra, Larissa, ik wilde je daar "dankbaarheid" uitschrijven, maar met mijn Enter-vinger haakte ik een brief aan je, en het was zo gepland "Heel erg bedankt voor het recept voor erwtensoep! Ik zal het zeker doen koken!"
en hier is hij:

Ik heb zojuist toegevoegd 3 MS van spliterwten en water gegoten tot aan de CUP (max) -markering, veranderde de tijd met 40 minuten. de soep is doordrenkt, de erwten zijn bijna gekookt, de consistentie van de soep is goed, niet vloeibaar.

Misschien komen enkele van de nieuwelingen van pas (die niet klaar zijn om de hele Temka opnieuw te lezen):
Pap "Vlokken van 4 granen" (haver, tarwe, gerst, rogge).
Giet in de multicooker-snelkookpan:
1 MC vlokken
3 MC's melk
1 MC water
1/3 theelepel zout
1 eetlepel suiker
1 eetlepel boter
Plaats de kom in de multicooker-snelkookpan. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de modus "kindermenu". Standaard is daar de tijd 20 * geprogrammeerd. Begin. Een set van druk zal verdwijnen; het duurt 20 minuten koken; 12 minuten laten verwarmen. Gedaan. En het deksel gaat gemakkelijk open. Het blijkt 4-5 porties te zijn.


Opmerking: 1) Ik geef er de voorkeur aan om het voedsel eerst in de kom te doen en pas daarna in de multikoker-snelkookpan, om niet per ongeluk in slaap te vallen en om de multikoker zelf niet vuil te maken. 2) Ik wacht altijd op tijd na het koken in een multicooker-snelkookpan in verwarmingsmodus, het duurt maximaal 12-15 minuten. Ik denk dat dit waar is. Omdat het gerecht doordrenkt is, zal er tijd zijn om het schuim te laten zakken, als dat er is, enzovoort.

Gestoomde aardappelen.
Schil 8-10 middelgrote aardappelen. Snijd ze in de lengte doormidden. Zout.
Giet 2 MC water in de kom. Zet op een plastic stoomboot. Leg de aardappelen erop, het duurt 1,5-2 rijen. Sluit en vergrendel het deksel. Stoombootmodus - groenten. Druk op de knop "vertraging / timer" en stel met "+" 13 minuten in. Begin. Het resultaat is uitstekend, geen gekookte aardappelen.

[Veronica]

Veronicaja voor de gezondheid, alleen vandaag heb ik het gekookt, zooo lekker)))

[n. copoka]

n. copoka,
oh, vertel me alsjeblieft, waar heb je de reserveschaal en ring besteld? alles overcoat en-nee, niets gevonden
en dan yoghurt nadat vlees en boekweit een vreemde geur heeft, ik wil echt extra verbruiksartikelen
bedankt

Ik wilde vandaag een omelet maken, maar ik kon het recept niet vinden, hoewel ik het ergens heb gezien, kan iemand me het recept vertellen?

[irina05021985]

irina05021985, afhankelijk van wat voor soort omelet ik wil, doe ik het soms voor een paar, als ik een dieet wil: ik klop 2 - 3 eieren met melk, zout en giet het in een kopje (licht ingevet met boter) dat geschikt is in grootte, een beetje diep, omdat de omelet stijgt), giet in een kom met water 2 MC, plaats een stoomrooster en een kopje met een omelet erop, stel de tijd in voor "dubbele ketel" - "groenten" op 5 minuten. Welnu, het is mogelijk bij het bakken, afhankelijk van de samenstelling van de omelet, als het gewoon zonder iets is, zijn 5 minuten voldoende met het deksel gesloten (zonder te blokkeren), en als met wat vullingen, dan verlengen we de tijd gewoon een beetje.Je kunt bijvoorbeeld groenten klaarmaken om te frituren, giet het opgeklopte eimengsel erbij en zet ook de bakwaren 5 - 7 - 10 minuten in, afhankelijk van wat je als vulling hebt gebruikt. Iets dergelijks))) Er is onbeperkte verbeeldingskracht)))

Ik weet gewoon niet welke modus en hoeveel ik moet inzetten

[irina05021985]

irina05021985, nou, ik schreef wat voor soort modus je kunt koken, of misschien zullen de meisjes je iets anders vertellen, wie kookte hoe)))

[Merk 6051]

Help me alstublieft om een ​​multikoker-snelkookpan te kiezen! 2 maanden lang heb ik allerlei modellen multicooker en multicooker-snelkookpan bestudeerd! Ik hou van:

Merk 6051, Moulinex7011 Cook 4 me, Moulinex 503132.
Ik kan niet beslissen omdat al deze multikoker onvolmaakt zijn. IN Merk 6051 beschaamd door de lange set van druk en het feit dat slechts 130 graden de hoogste temperatuur is (de uitzondering is de frituurmodus, waarin - 160; in Moulinex7011 Cook 4 me - gebrek aan multikokerprogramma's bij lage temperaturen (smoren, sudderen, yoghurt, bakken, melkpap) en knoppen voor snelle afgifte van stoom, in Moulinex 503132 - het ontbreken van een modus om de automatische verwarming voor het koken uit te schakelen (hoewel ik het nog steeds niet begreep - is het zo fundamenteel belangrijk?) en het feit dat de O-ring geuren sterk absorbeert na het koken (trouwens, in Merk 6051 hetzelfde probleem!), Ik weet niet of deze fout kan worden verholpen. En toch, weet iemand het - zijn er servicecentra van het bedrijf Merk in Oekraïne, en meer specifiek in Odessa? Deze informatie is ook nodig om te beslissen over de keuze van een multicooker, want als er geen servicecentra in Oekraïne zijn, is het in het geval van een storing van de multicooker om deze naar een ander land te sturen voor reparatie onhandig en duur! Ik hoop echt op de hulp van iemand anders! [/ List]

[Olёnka]

Olёnka,
besteld in een internetwinkel 🔗

Goedenavond. Meisjes, wie herinnert zich de modus van gestoofde kool?

[lsveta33]

lsveta33,
Kool is een groente. Daarom is het noodzakelijk om kool te stoven in de modus "stoofpot - groenten". Selecteer bovendien de textuur. Ik laat 12 minuten sudderen. Ik hou niet van zachte pap in plaats van kool. En 12 minuten is het meeste :-)

Daarom is het noodzakelijk om kool te stoven in de modus "stoofpot - groenten".

Ik bevestig de woorden van Natalia volledig))), alleen bak ik eerst de ui met wortels lichtjes op de bak, voeg dan een beetje tomatenpuree toe (of zonder, als voor de vulling), 50 gram water, zout, peper en stoofpot " groenten "- 10 - 15 minuten (afhankelijk van de" leeftijd "van de kool).

[Larra]

Larra,
Larissa, ik bak uien en wortelen op dezelfde manier, maar dan met toevoeging van tomaten. Ik kneed de kool met zout en voeg gemalen koriander, laurierblaadjes en peperkorrels toe. Ik voeg geen water toe. Ik heb het geprobeerd - ik vond het niet lekker .. waterige kool blijkt .. en zo - en er is genoeg natuurlijk koolsap. En ik laat het na het koken in een gesloten tekenfilm staan ​​.. Ik kan het er niet meteen uithalen. Ongeveer een uur.

[lsveta33]

lsveta33,
Kool is een groente. Daarom is het noodzakelijk om kool te stoven in de modus "stoofpot - groenten". Selecteer bovendien de textuur. Ik laat 12 minuten sudderen. Ik hou niet van zachte pap in plaats van kool. En 12 minuten is het meeste :-)

Ik kook ook!)))

[Nataliya]

Nataliya, Ik zou het ook niet toevoegen, maar ik heb het een keer geprobeerd, ik heb de blusmodus niet gestart, na de lopende stippellijn verschijnt 1 minuut en gaat het verwarmen. Dus ik begon het te gieten, en daarna laat ik de overtollige vloeistof weglopen, als ik het niet nodig heb))) Begin je te blussen zonder vloeistof toe te voegen? Misschien opnieuw proberen

[irina05021985]

irina05021985, afhankelijk van wat voor soort omelet je wilt, doe ik het soms voor een stel, als ik een dieet wil: ik klop 2-3 eieren met melk, zout en giet het in een kopje (licht ingevet met boter) dat geschikt is in grootte, toch een beetje diep, omdat de omelet stijgt), giet 2 MS in een kom met water, plaats een stoomrooster en een kopje met een omelet erop, zet de modus "dubbele ketel" - "groenten" op 5 minuten. Welnu, het is mogelijk bij het bakken, afhankelijk van de samenstelling van de omelet, als het gewoon zonder iets is, is 5 minuten ook voldoende met het deksel gesloten (zonder te blokkeren), en als met wat vullingen, dan verlengen we de tijd gewoon een beetje. U kunt bijvoorbeeld groenten bereiden om te frituren, het opgeklopte eimengsel gieten en ook de gebakken goederen 5 - 7 - 10 minuten zetten, afhankelijk van wat u als vulling hebt gebruikt. Iets als dit))) Er is onbeperkte verbeeldingskracht)))

Bedankt, ik heb alles begrepen!

[Larra]

Larra,
Ik verpletter de kool goed met zout en geef het tomatensap ... en hoogstwaarschijnlijk is deze vloeistof voldoende om druk op te bouwen ... je kunt het proberen en het lukt :-)
Ik wil ook delen .. als ik vlees kook, ontdooi ik het nooit .. dat wil zeggen, ik haalde een stuk uit de vriezer en deed het in een kom ..Ik wreef het in met kruiden en zout ... ik schonk water, gooide peper en laurierblaadjes op het "stoofvlees" en ik voeg de tijd toe. Ongeveer 1,5 uur. als een stuk meer is dan 1 kg .. en alles is gaar. Kalfsvlees in één stuk, lamsvlees of vaak varkensvlees :-)

Dank je, ik heb daar een witte muilezel die net aan het blussen is. Het is noodzakelijk om temperaturen te vergelijken

Ik heb vandaag het CE503132-model gekocht en ben meteen naar het forum gegaan om door de recepten te bladeren. Bedankt allemaal voor dit onderwerp, anders had ik niet geraden om een ​​gestremde pan te maken in de pizzamodus.
De eerste ervaring was succesvol, nu denk ik wat ik nu moet doen.

Ik had nog een vraag in de winkel: moet ik bij het maken van yoghurt de bekers met een deksel sluiten? Zijn de kopjes op de bodem van de multikoker of op het stoomrek geplaatst?

Ik had nog een vraag in de winkel: moet ik bij het maken van yoghurt de bekers met een deksel sluiten? Zijn de kopjes op de bodem van de multikoker of op het stoomrek geplaatst?

Je moet de potten bedekken met deksels (zonder te draaien), ze direct op de bodem van de kom plaatsen, hoewel ik een stoffen servet heb gelegd, of je kunt een siliconenmat plaatsen, nou, uit voorzorg is de kans groter dat de kom krast , niet nodig))), ik vul het niet met water.

["2 in 1. Gestoofde kool met schnitzels"]

Bedankt meiden, we hebben je verleid tot kool.
"2 in 1. Gestoofde kool met schnitzels"
Ui 1 kop in blokjes gesneden
Rasp wortelen 1 st op een grove rasp
Braadmodus 160 * 15 minuten: giet 2 eetlepels plantaardige olie in de kom; giet uien met wortelen, af en toe roeren. snipper op dit moment de kool en voeg deze toe aan de kom om te gaar te worden, ik deed dit drie keer. zout, toegevoegde zwarte peper, gemalen koriander, 2 eetlepels tomatenpuree. dit alles nam het volume van de kom in beslag tot het teken "6".
Leg er een witte dubbele ketel op en leg er 8 schnitzels op (varkensvlees, ui, ei, in melk gedrenkte broodkruimel, zout, zwarte peper). Sluit en sluit het deksel, stoofpot-groenten 15 minuten. Verwarmd gedurende 15 minuten.

De schnitzels smaken sappig, zacht. Kool krokant niet, een beetje nat, met sap, maar niet veel. (het hele huishouden rende voor meer)

Meisjes!
gebakken brownies met kwark en frambozen (ik had het bevroren) Hier is het recept:
we hebben nodig: 250 gr kwark, 3 eieren, suiker, pure chocolade 180 gr., boter 100 gr., bloem 100 gr., vanille-extract, frambozen, zout, bakpoeder 1/2 theelepel.
Eerste stap: bereid het chocoladedeeg van de brownie voor. Smelt boter en chocolade in een waterbad. Voeg 200 gr. kristalsuiker en een paar druppels vanille-extract. Voeg vervolgens bloem, een kwart theelepel zout en een half uur toe. l. bakpoeder. Voeg 2 losgeklopte eieren en 1 proteïne toe aan de chocolademassa. Meng alles grondig.
Tweede fase: Bereid de wrongellaag voor. Klop cottage cheese met 1 dooier in een blender en 60 gr. Sahara.
Derde fase: Multiu in bakmodus. Giet de helft van het chocoladedeeg en voeg de wrongelmassa en de resterende chocolade toe. Bestrooi met bevroren of verse bessen. We koken dit allemaal 55-60 minuten.
Goede eetlust!

[Veronica]

Veronica, Ik ben nu helemaal overgestapt op de broodbakmachine, ik beheer het, alles is interessant, het lijkt goed te gaan. Ik voeg niet meer dan 50 gram maïsmeel toe aan gewoon witbrood), ik heb nog geen lijnzaad geprobeerd, maar ik denk niet dat je er ook veel van kunt doen, het is allemaal zwaar meel dat als moeilijk te tillen wordt beschouwd, als je voeg meer toe, dan moet mijn gist de snelheid verhogen. Hier op het forum staan ​​veel recepten met verschillende soorten meel, terwijl je van alles probeert. Op een dag kan ik er komen. Heb je in een slowcooker gebakken? En op de een of andere manier vertrouw ik de recepten uit de pakketten niet echt, ik neem recepten van het forum, bewezen, je kunt tenminste raadplegen. Ze zullen je altijd vertellen waar je het verpest hebt

["Losse gerst met vlees"]

"Losse gerst met vlees"
Spoel parelgort 2 MS en laat een nacht weken.
Braadmodus 160 * 10 minuten: 450-500 g varkensvlees, in blokjes gesneden tot 1,5 cm en 1 ui, in blokjes gesneden.
Voeg gewassen granen, 2 MC water, zout, zwarte peper, 1 eetlepel boter toe, meng alles. Multi-chef-modus 95 * (dit is de suddertemperatuur) gedurende 2 uur.

Opmerking: ik heb de eerder voorgestelde aanbevelingen voor de bereiding van gerst gebruikt (maar!) Ik heb twee recepten door elkaar gehaald. iedereen schreef dat de verhouding van 1kroep: 2water. in een van de recepten werd 2 ms ontbijtgranen geweekt en daarna werd er meer water toegevoegd, maar dat vergat ik en toen ik zelf kookte, vulde ik slechts 2 ms water in.
maar het bleek - magisch! kruimelige grutten, lekker. het vlees is zacht. misschien gaf het vlees nog steeds zijn vocht aan het graan, maar geen hint dat het niet was verbrand. heerlijk!

Ik heb hier nog nooit zo'n brood ontmoet, maar ik kan me de smaak wel voorstellen, ik bakte ook al heel lang linnen stokjes. Met brood is het natuurlijk moeilijker, daar moet je staan ​​en opstaan ​​en dan niet vallen, en bakken. Het is goed dat het bleek. Was er nog iets in de muilezel? Net als bij ui?

["Cupcake met kaneel op kefir"]

"Cupcake met kaneel op kefir"

Meng in een grote kom:
Zeef 4 kopjes bloem
2 theelepels bakpoeder
1 tl zout

Meng in een andere kom:
Klop 2 eieren lichtjes los met een vork
0,5 kopjes plantaardige olie
1,5 kopjes suiker
2 glazen kefir

(alleen glazen ikea)

Voeg het vloeibare mengsel toe aan het bloemmengsel, meng tot een gladde massa, niet meer.
Vet de kom in met olie. Leg uit voor de helft test. Meng apart 1 kopje suiker + 1 eetlepel kaneel, strooi de helft van dit mengsel over het deeg in de kom, leg de andere helft van het deeg erop en bestrooi met de andere helft van de suiker en kaneel. Doop een siliconen spatel in het deeg en draai deze op verschillende plaatsen om een ​​gemarmerd effect te creëren (optioneel).
Bakmodus 55 minuten. Het deeg in de kom is gemaakt tot aan de markering "8". Haal na het koken de kom eruit, maar haal de cake nog 10 minuten niet uit de vorm. Kant-en-klare cake 7cm hoog.

(in eerste instantie legde ik het deeg 40 minuten op - doorboorde het met een spies - het leek nat en voegde nog eens 15 minuten toe)

[Veronica]

Veronicaja, Buzuluk is de regio Orenburg, ver van jou naar Sol-Iletsk, maar het is het waard, denk ik. Laten we het hebben over brood-en-botervragen over het Panasonic-onderwerp, er zijn zoveel interessante onderwerpen en er zijn bewezen recepten, ik krijg alleen kennis van daaruit. En alles lukt, ik bakte zelfs tarwerogge met pruimen en gedroogde abrikozen, het bleek heerlijk. Als je vragen hebt over brood, schrijf dan in een persoonlijk gesprek, anders gaat het onderwerp over Mulinex in het algemeen)))