Taart "Plombir"

Meisjes, ik wil vanmiddag deze cake maken, maar ik ben in de war door de behoefte aan boter in de kamer. Er is nog geen olie. Kan ik de deegboter in een micron smelten?

Ja, je kunt het natuurlijk verzachten in een micron.

Ja, je kunt het natuurlijk in een micron verzachten.

Een vraag aan de auteur van het recept: zou je op de een of andere manier het ontwerp van het recept helemaal aan het begin kunnen corrigeren? Waar het recept voor het maken van de cake staat, plaats je onderaan meteen de benodigde ingrediënten voor de room en de benodigde hoeveelheid. Zodat degenen die volgens dit recept willen koken, begrijpen dat je 2 pakjes boter en andere dingen moet inslaan en niet ergens in het recept zelf moet zoeken? Onhandig in gebruik.

Opensource-projecten, eh .. ergens zonder na te denken ... Ik zal naar de moderator schrijven, anders kan ik het zelf niet oplossen.

Ik heb ook mijn bedankje meegebracht voor het recept! Ik heb het laten weken, maar ik heb de room en de cake al geprobeerd. De cake is gewoon ongelooflijk lekker !!!!
Bestrooi het met gezoete geraspte noten en dat is alles
Wat mij betreft, zelfs de helft van de dosis suiker is zoet, maar dit is niet voor iedereen. Over het algemeen de meest positieve emoties

[Sandiya]

Hier verlaag ik ook suiker, zoet, maar ik liet het recept in zijn oorspronkelijke vorm, om zo te zeggen, met mijn eigen uitleg alleen omdat we ijverige zoetekauwen hebben, oh, ze vechten voor suiker, oh, en buhtyayayat
Sandiya , blij dat je het leuk vond

Flaksia , vervulde uw verzoek, corrigeerde het recept.

Bedankt voor het recept! Dit is een toverstok in nood. Heel snel en lekker. En mijn man vond de cake erg lekker, dus nu maken we koekjes volgens dit recept.

Dit is zeker dat de redder in nood en jij geen zorgen hoeft te maken dat de taart is gerezen met een koepel of een ezel, alles is hier altijd prima En de snee? waarom niet?

Trouwens, ik zal ook koekjes maken volgens deze toespraak, doe gewoon wat meer bloem - ik wil vormpjes uitsnijden

Ik heb mama gebakken voor haar verjaardag! We aten zo snel dat ik geen tijd had om een ​​foto te maken. Maar het verschilt niet veel van het origineel.

Maar de smaak lijkt echt op een ijsje.

Meisjes help alsjeblieft de meest "slimme" die ik deed nu ik het deeg bakte. Ik kreeg een zandkoekdeeg en toen las ik het als een koekje voor iedereen .... dus ik stelde mezelf een vraag, misschien deed ik iets verkeerd met het deeg. ... heb ik iets nodig dan de volgorde van het combineren van de ingrediënten in het deeg en of het nodig is om het met een mixer te kloppen of gewoon te roeren met een lepel de vragen zijn stom Ik begrijp het maar ik ben een cake aan het maken voor de verjaardag van mijn zus Ik zou niet in verlegenheid willen worden gebracht

Zandkoek ?? hoe komt het? er moet een zachte korst zijn ... als een dun koekje.
De volgorde is gebruikelijk, boter malen met suiker, je kunt zelfs niet wit maken, gewoon mengen, dan eieren toevoegen, ik gooi frisdrank in de zure room en zodra het begint te blazen, meng ik het met een massa ... dan bloem ... en fsё ... ik meng alles met een lepel, het blijkt zo'n dik ding, ik spreid het uit met een lepel, egaliseer het en bak het.

Nou en? is het een rechte droge cake?

[Suslya]

Oh Suslya nu het deeg is afgekoeld probeerde ik echte zandkoekjes, erg lekker maar alles is kruimelig ... ik deed alles anders, klopte een beetje eieren met suiker met een mixer, voegde toen zure room toe, dan boter, als resultaat, de boter, het lijkt mij niet helemaal over te gaan met de andere ingrediënten ... ik deed het in twee porties oke, laten we nog eens bakken volgens jouw methode))) we eten het zelf thuis op

Hoe zit het met frisdrank? niet vergeten?

Ze zette haar snor neer zoals het is geschreven, ik ging een nieuwe portie maken, ik hoop dat de snor zal lukken

Hallo iedereen!! Ik draag mijn vlieg in de zalf (((Ik was zo blij met je simpele recept! Ik schijn geen vrienden te zijn met gebakken goederen, maar soms wil ik echt iets superlekker maken)) Ik kreeg meteen een cake en uitstekend , wat me nog meer inspireerde. En toen begon het ...De melk werd niet veel dikker, nou ja, het werd als yoghurt .., en toen ik het combineerde met boter, bleek het gewoon een soort onzin te zijn - nou ja, het klopt niet voor het leven van mij !! En natuurlijk is het gestratificeerd - het leek wel ricinusolie in melk .. bijee ... Maar ik las op het forum dat de meiden in ieder geval lekker worden (de producten zijn allemaal vers, ik volgde het recept strikt), dus ik heb snel mengde alles in een vorm en in de koelkast tot de ochtend. Mijn man at in stilte, maar toen hij begon te martelen, gaf hij toe dat hij drie smaken voelde: rauw deeg, boter en een soort substantie. Ik heb het zelf geprobeerd - er zijn stukjes boter waarop de kat moet kauwen .. wauw tin .. Ik ben zo van streek, zoveel plezier in discussies, betekent het dat er iets mis is met mij?

[Suslya]

Suslya Ik kreeg weer een zandkoek, ik begrijp niet wat er aan de hand was, ik nam een ​​foto van mijn cake en vergeleek hem met die van jou op de eerste pagina ... het is duidelijk dat ze anders zijn
Ik weet echt niet wat ik moet doen, ik voel me een dwaas, iedereen is in orde, maar ik weet niet ...

Wat kan ik doen, breng je lepel hier, we komen er wel uit
Hoe heb je melk met zetmeel gebrouwen? En dat wil zeggen, we hebben zo'n Scroll, die blijkt geen idee te hebben hoe het gebeurt .. maar deed het en waste daarna de keuken (want melk wordt niet geslagen met een mixer)
Je hebt het zetmeel een beetje verdund met melk, toch? daarna kookten ze de rest en goten het verdunde zetmeel in een dunne stroom, toch? als het zetmeel geen body heeft, moet je melkgelei krijgen, zo'n dikke ... nou ja, gelei in het algemeen ... Dan wordt de boter opgeklopt, het moet op kamertemperatuur zijn, en langzaam, op een lepel, wordt COOL-gelei toegevoegd, een portie opgeklopt, toegevoegd, de massa moet homogeen zijn.

De crème kan dik zijn, het kan zelfs blijken ... nou, hoe zeg je ... eh .. "snotterig" nou, zo uitrekken, kloppen, en hij klimt regelrecht op de huwelijksceremonie, oh! gelatineachtig, maar dit mag allemaal, maar wat zou de gelatine ... was de gelei warm?

En dit ... en "castorolie in melk" is hoe?

ongeveer een dag vandaag, hè? Leeuwenwelp huil niet, laten we eens kijken ... eh ... en wat zou het kunnen zijn ... maar het brokkelt meteen af, toch? als het afkoelt, neem dan een pauze, hè? hospadi, misschien heb je verschillende producten in Dresden ... thermonucleair meel ... misschien heeft je meel minder nodig ... Ik zie dat het een heel cool deeg was, het was gewoon gebakken met krullen ...

[Suslya]

Suslya Ik zal later een foto maken, maar het deeg was erg dik, en ik deed drie glazen in de eerste portie en het was hetzelfde, maar zou het als een koekje moeten zijn of abrupt van consistentie voor het bakken? Ik zondig ook op zure room ... er zijn twee soorten, dunner en dikker, dus ik nam er een die dikker was, misschien had ik dun moeten zijn

Hier is mijn uitsnede


Wat denk je dat met zo'n deeg de cake waarschijnlijk niet zo lekker zal zijn toch? Ik zit hier te denken ... ik heb de melk al met zetmeel gekoeld ... ook al is het oké om een ​​crème te maken voor deze test, of is het beter om de producten niet te vertalen?

[Suslya]

Weet je .. wat zegt me wat er uit moet komen ... nook kusni .. hoe is het? nou ja, niet helemaal droog ... volgens de foto is het zo zacht van binnen ...

Suslya Ik maak later een foto, maar het deeg was erg dik, en ik deed drie glazen in de eerste portie

hto zei sho 3 nada, eh? en in deze 2 gegoten en hetzelfde effect?
Mijn deeg was dikker dan koek ...

Dus drie is voor een dubbele portie, het is zacht maar alles brokkelt af))))

[LvenokDD]

LvenokDD, Ik denk dat het zure room is ...
En de tweede keer is de taart zelfs niks !!!
Suslya, vergeef me, ik bemoei me gewoon, maar het lijkt me dat als je wat meer room maakt, het dergelijke cakes zal verzadigen ...

in geeft .. al bij een dubbele portie zwaaide ze ... de heldin is recht .. nou, omdat het zacht is en verkruimelt, doe het dan, alleen als je het mengt met de room, doe dan niet te strak ...

Ol, dat ik ook denk dat de cakes heel behoorlijk zijn, maar de Lion Cub hier grit, dat brokkelt af ... dat hij verzadigd zal zijn, maak je geen zorgen, als je veel room doet, dan zullen deze cakes zelfs oplossen

Meisjes, ik heb over een traktatie gelezen en ik ga het nu bakken (ik vind het prima met een koekje of zand). Ik zal om advies vragen, maar mona bakpoeder in plaats van frisdrank en azijn?

[Kamille 12]

Kamille 12 , aangezien je al gaat bakken, en Snor die van ons lijkt niet op de site te staan, dan denk ik dat ze het me zal vergeven als ik antwoord.

Voeg bakpoeder toe.

Ricinusolie met melk is blijkbaar boter, "g ...", nou ja, met normale boter werkt geen castorolie, maar deze margarine werd verkocht onder het mom van boter .. Dat is alles ... Zodat zo'n crème niet werkt, nou ja, ik weet het niet eens, het is geen gekookte gelei, nou ja, en boter, twee ... ronduit, "voor de kracht is het beledigend." Ik heb het uit de bladwijzers gehaald - ik wil bakken, maar ik wacht tot het vasten voorbij is ...

Ze deed het poeder zonder te vragen. Om de een of andere reden pasten 2 eetlepels bloem niet. De zure room was goed, zooooo dik (de lepel stond al) Niettemin, zijn eigen, zelfgemaakt (de dame heet Martochka), dus ik heb een paar eetlepels yoghurt toegevoegd, niet zuur. Het koekje is zacht gebakken en ruikt heerlijk. Ik voegde een handvol witte chocoladekopeken toe aan de roomgelei. Ik wacht tot de FSE is afgekoeld en begint te vechten. Ik zal zeker terugkomen, misschien met foto's.

Ja. Ze heeft alles gedaan. De kissel koelde de kou niet af, het was zo ... het was een kamer en de olie smolt vanzelf. Het bladderde niet meteen af, maar ergens op de vierde schep (ik heb pollepels toegevoegd) en toen losten deze korrels niet meer op ..
En over ricinusolie, ik heb de darmen zo lang schoongemaakt. Een glas melk en drie flessen ricinusolie roer in één teug: drankjes: en dan een half uur met een warmwaterkruik en uuuuuuuuuuuuuuuuuh))) Als je drinkt het niet meteen en kijkt in het glas

Ik vraag me af of je de boter in de room kunt vervangen door wrongel of wrongelmassa?

Hoera, ik heb zo'n heerlijke cake. Ze hebben al een beet met een zeemeeuw verminderd! En hoe foto's invoegen? En koekjes en room en kant-en-klaar en in stukjes gesneden.

[Kamille 12]

Kamille 12, hier is de link "Hoe een foto invoegen" -
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Heel erg bedankt! Morgen zal knallen (ik kan geen adapter van een camera naar een computer vinden.)

HIER STAAT MIJN BELOOFDE FOTO'S VAN CUCKETS TERWIJL IK DEZE ADAPTER VIND. REPARATIES Erger dan oorlog.

Sorry voor de eerste twee foto's. Toen besefte ik dat het nodig was om terug te brengen tot 320.

Normale foto's, hier voegen ze ook meer in, dus de pagina's komen niet overeen. Als er iets is, dan kun je in het radicaal de derde link nemen - "Preview-vergroten door te klikken", er zal een kleine foto zijn die pas groter wordt nadat je erop hebt geklikt.

En de cake is mooi, goed gedaan!

Waar is onze lankmoedige Lion Cub? Whoa ... waar ben je heen? hoe is de taart? ... het is eng om te vragen ...

Prak, mijn room wilde de cakes helemaal niet weken. De cake in de koelkast is zo bevroren dat bij het snijden zelfs gebroken stukjes cakevorm eraf vielen. Misschien vanwege de dichte korst en vette room? Afgaande op de recensies, zou de cake een beetje los moeten zitten, maar het lijkt mij dat hij niet helemaal gebakken is, hoewel hij in de oven zat voor mijnen. 40 bij T 200. Toegegeven, in plaats van frisdrank heb ik een bakpoeder van 3 \ 4 theelepel. Misschien daardoor?
Ja, ik heb ook citroenschil toegevoegd, de volgende keer dat ik het niet terug zou zetten, heb ik opnieuw gearomatiseerd.
Maar over het algemeen heerlijk, bedankt

Nog een "Sundae"
Nog een respect voor de auteur

Sladolka
Dit is cake! Verbazingwekkend ontworpen!

[Flaksia,]

Sladolka
Dit is cake! Verbazingwekkend ontworpen!

Flaksia, bedankt! Dit zijn mijn eerste crèmekleurige rozen

Eerste ?! Ze zien er helemaal niet klonterig uit. (y) Klasse!

Eerste ?! Ze zien er helemaal niet klonterig uit. (y) Klasse!

Dank je! Ik hoop dat ik nog steeds de top haal met decoreren!

Wauw! de eerste rozen! eh, maar ik kan het nog steeds niet krijgen Wat voor crème, proteïne? zo luchtig, zo luchtig

En hier is mijn eerste "Sundae" en de eerste mastiekcake !!!

Erg smakelijk! Bedankt!!!

Wauw! de eerste rozen! eh, maar ik kan het nog steeds niet krijgen Wat voor crème, proteïne? zo luchtig, zo luchtig

Bedankt voor de complimenten
En de crème hier is "Natte meringue"

Hier is nog een natte meringue-ijscoupe
Ik was dol op deze cake vanwege zijn "flexibiliteit" voor vormen
Oordeel niet strikt
De taart was snel gemaakt om een ​​collega te feliciteren voordat ze met zwangerschapsverlof ging

[Gopher]

Vandaag heb ik ook Plombir gebakken.
De man stond op een taart voor de dokter van zijn moeder (dat wil zeggen, mijn schoonmoeder), en buiten het raam +33, en het was zelfs eng om te denken aan de oven die aan stond ...
Maar ik keek door de Temka met deze cake: ze zeiden in feite dat het snel was en niet lastig - en ik besloot. En ik kan zeggen dat het erg snel is en niet lastig. Het hele proces - rekening houdend met een dubbele portie (dat wil zeggen, twee cakes werden om de beurt gebakken) en een lunchpauze - kostte me anderhalf uur, misschien iets meer. Nu staat ze in de koelkast, wachtend op haar lot
Voor het experiment kookte ik een cake in boter en de tweede in margarine. En ik kan met zekerheid zeggen dat ik de margarine nog een lekker vond - hij is malser en luchtiger.
Gopher - respect en respect!

Wat een interessant recept! Ik zou het graag willen proberen! Hier maken we deze cake op en gaan het ijs zeker op. Ik ben onlangs bij jullie geweest en heb mijn familieleden letterlijk verschillende cakes gegeven. Ik vind het heerlijk als het huis naar gebakken goederen ruikt. Bedankt voor het recept, ik twijfel er niet aan dat het een van mijn favorieten zal worden!

[Suslya]

Suslya
Ik heb een vraag: kun je vandaag de taart bakken en morgen de taart ophalen?