Broodbakmachine Sauter 106401

[Ashdod]

Ashdod,

Yana, ik snap het. Bedankt daarvoor. Wat gebeurt er ... het werkt.
Al was het maar als hij erachter kon komen of er gedurende deze 5 minuten überhaupt verwarming zou moeten zijn.
Ik heb tenslotte ook gemeten met een thermometer (ik heb het tot 200 °) Ik raakte het verwarmingselement erin aan. Het vertoonde geen verwarming, d.w.z. de temperatuur was hetzelfde als in de kamer. Toen raakte hij de kachel met zijn hand aan en voelde ook niets. Over het algemeen zal ik u dankbaar zijn voor alle informatie die hij te weten kan komen.

Goedemorgen,

Gewoon kilogram brood (600 g bloem en 350 ml water), kleur - 3.
Misschien iets meer dan je droge gist nodig hebt - 2 theelepels in plaats van een kleine maat, maar het lijkt overeen te komen.
Voeg na de eerste 30 minuten (op afroep) een kleine gesnipperde ui toe
(niet voorbakken).
Het brood steeg bijna tot stilstand ...

Wauw, wel omhoog ...

En vandaag heb ik een ernstige lekke band.
Slaperig maakte ik een fout in de hoeveelheid melk en in plaats van 400 ml per 600 g bloem voegde ik slechts 300 ml toe, ging naar bed, keek niet achter het broodje, toen ik opstond zag ik dat het brood dat bijna niet deed stijgen. Nou ja, in principe kun je het eten, heerlijk, maar zeker niet luchtig.

Dima, mijn man heeft vandaag een experiment met HP uitgevoerd, je had gelijk, er is geen verwarming, hij raakte het verwarmingselement de eerste 5 minuten met zijn handen aan - er zijn geen temperatuurveranderingen merkbaar. De thermometer bewoog ook niet.
Trouwens, in het 7e programma is de voorlopige wachttijd 10 minuten, en het resultaat is hetzelfde - er is geen verwarming.

Conclusie: ofwel is de instructie onjuist in het Hebreeuws vertaald (wat vaak het geval is), of het bedrijf van de fabrikant bedriegt.

[Ashdod]

Ashdod,

Yana bedankt jou en je man voor je hulp.
In het algemeen wat ik had verwacht .. Nu weet ik tenminste dat dit probleem niet alleen bij mijn HP zit (al maakt dit het er niet makkelijker op) De vraag is hoe kritiek het is en of het iets beïnvloedt.
Overigens wist ik niet dat het 7e programma ook deze voorverwarming heeft. Nu heb ik gekeken, er zijn echt 10 minuten.
Wat betreft de "Conclusie", denk ik hoogstwaarschijnlijk de tweede ... de Chinezen hebben iets verprutst (sorry voor het jargon), aangezien de instructie correct in het Hebreeuws is vertaald. Ik vergeleek het met de Russische versie. Hier kunt u zien, dit is een link naar de instructie, u kunt deze downloaden van de Russische site.
En dit is HP zelf, één op één zoals de onze, alleen de naam is anders.

Bedankt voor je hulp.

[055dima]

055dima, Externe actieve links op het forum zijn verboden!

[sazalexter]

sazalexter,
Deze links zijn al gebruikt door iemand op dit forum. Kijk naar het allereerste begin. En niemand zei iets dat het verboden was.
Ik verwees er gewoon naar en nam ze van hetzelfde forum .. En niet voor reclamedoeleinden .. Je leest in welke context ik ze heb gebruikt?

[055dima]

055dima, https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
op de vierde pagina is de link niet actief.
er is nog een link maar dit #
het leidt niet naar een externe bron.

[sazalexter]

sazalexter,

Ok, geaccepteerd. Ik zal het in gedachten houden.
Dan de vraag. Waarom kunt u geen actieve links gebruiken? Het is tenslotte veel handiger bij hen. En dan .. waar ik de tekst schrijf, (in het venster) is er een speciaal voorziene knop hiervoor? Het heet "Hyperlink", de wereldbol 🌍 is getekend.

Waarom u geen actieve links kunt gebruiken

Dit is verboden in de regels:
2. Actieve externe links en ongeautoriseerde commerciële en niet-commerciële advertenties zijn niet toegestaan, evenals links in het profiel. Een actieve link is alleen mogelijk in het geval van een herdruk van een thematisch, niet-reclame-artikel, als de aanwezigheid ervan wordt vereist door de bron.
Meer aan de admin https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=1

[sazalexter]

sazalexter,

Ik begreep het.
Zijn er geen problemen met inactieve externe links?

[055dima]

055dima, Het zal niet, het is niet verboden, behalve voor sommige sites, die u zelf zult zien door automatische adresvervanging.

[sazalexter]

sazalexter,

Doorzichtig. Nou ja, het is tenminste niet verboden .. en bedankt daarvoor

In veel forums is het verboden om links naar andere sites te gebruiken, zelfs inactieve links.

Over het algemeen bezoek ik zelden forums, dus ik ben me niet bewust van deze regels.
Dit is het eerste forum in de afgelopen jaren waar ik begon te communiceren, en daarna in verband met de aanschaf van deze HP.
Al het leven speelt zich af in het echte leven, er is geen tijd voor virtuele communicatie. Helaas of gelukkig weet ik het echt niet.

Er gebeurde niets vreselijks, de moderator (en misschien de admin zelf) wees op de overtreding van de regels.

Over de hoeveelheid gist trouwens.

Nu proberen velen in de voormalige Sovjet-Unie in het algemeen minder gist te gebruiken, ze zeggen dat het schadelijk is.
Ze bakken met rogge of tarwezuurdesem, maar het verbouwen van zuurdesem is een hele zaak.

Veel CP's worden alleen gebruikt voor het kneden van deeg en gebakken in de oven, ze zeggen dat de smaak veel beter is, maar nogmaals, dit is de hele tijd en verlangen.

Ik heb de instructies in het Russisch bekeken, maar wie zo'n HP heeft, kan controleren of daar voorverwarming is ...

Ze bakken met rogge of tarwezuurdesem, maar het verbouwen van zuurdesem is een hele zaak.

Het is eigenlijk heel simpel. Mijn vrienden bakken de hele tijd zuurdesembrood. Zowel in de oven als in de HP. Er zijn veel video's over dit onderwerp in YOU TUBE. Niets ingewikkelds. Ik geef geen links, (zelfs niet inactieve), anders worden ze om onbekende redenen opnieuw beschuldigd van reclame ...
Ik heb zelf plannen om te proberen te bakken met zuurdesem. Overigens is de smaak van brood compleet anders, niet te vergelijken met gist. Toegegeven, ik heb zwarte Borodinsky geprobeerd

Ja, links zijn niet nodig, ik zie recepten met zuurdesem in kookgroepen voor meisjes en ze zullen leren en laten zien hoe ze het kunnen kweken, maar ik ben nog niet volwassen.
De laatste tijd probeer ik over het algemeen minder brood te eten, anders groei ik met sprongen in de breedte.

Ik heb de instructies in het Russisch bekeken, maar wie zo'n HP heeft, kan controleren of daar voorverwarming is ...

Nou, het is bijna begrijpelijk. Jij en ik niet. Dit is nauwelijks toeval ..
Ik heb bekenden met dezelfde HP, ik heb ze ook gevraagd (ik heb je hierover geschreven), maar ze hebben niets begrijpelijks beantwoord. Ze zeggen dat het de eerste 5 minuten warm is in de kachel. Maar misschien komt dit door de hitte in het appartement. Ze maten niet met een thermometer en voelden het niet met hun hand. Over het algemeen zijn ze van het soort mensen dat nergens mee bezig is, ze zijn van weinig belang. Zelfs als de helft van de functies niet werkte.
Er is dus niemand anders om te vragen.
Het zou interessant zijn om erachter te komen wat de workshop ervan vindt, als ze zich al van dit probleem bewust zijn.
Of is het zo ontworpen? Waarom schrijven ze hierover dan in de instructies? Het is over het algemeen vreemd.

De laatste tijd probeer ik over het algemeen minder brood te eten, anders groei ik met sprongen in de breedte.

Nou, ziet u. En u zult niet in breedte groeien met zuurdeeg. Maak maar een grapje
Eerlijk gezegd ben ik nog niet volwassen. Tot nu toe staat dit alleen in de plannen.

Mijn kachel werd niet gecontroleerd, ze openden een nieuwe kachel en controleerden deze in de werkplaats zelf.
Ook voor hen was er een ontdekking dat er geen verwarming is.

Wat kunt u eraan doen? Ik stelde voor om naar de fabrikant te schrijven en te klagen over de discrepantie tussen de instructies en wat er in werkelijkheid is.
Aan de andere kant, komt het brood er goed uit?
Niet slecht naar mijn mening.
Ik verwarm de vloeistof altijd of verdun het met heet water, dus deze 5 minuten opwarmen zijn voor mij niet echt nodig.

Ah .. dus je kachel is in de werkplaats zelf nagekeken? Ik snapte het gewoon niet.
Ik dacht dat je net als ik thuis controleerde. Het is nu duidelijk. Dus ze wisten het ook niet?
Nou, er zijn nu geen vragen. Wat kunt u nu doen? Je kunt natuurlijk naar de fabrikant schrijven, maar het heeft weinig zin .. ik denk van wel.
Aan de andere kant heb je gelijk: het brood is goed. En ik weet niet wat dit voorverwarmen eigenlijk doet. Hoe belangrijk is het. Ik ben een beginnende "bakker", dit heb ik nog nooit gedaan
Ik heb hier per ongeluk de aandacht op gevestigd en was er zeker van dat het probleem bij mijn HP zat. Ik wilde er zo snel mogelijk achter komen terwijl ze onder garantie was, ik dacht na de vakantie om het naar de shirut "Elektra" te brengen
Bedankt. Met jouw hulp kwamen we erachter.

gebruik gist, ze zeggen dat het schadelijk is.

Dit is een grote misvatting. Het is net zo schadelijk als ademen.

Dima, de kachel was NIET van mij ... De jongens openden een nieuwe kachel die ze in het magazijn hadden staan ​​(om te ruilen voor defecte HP in het geval dat er nog een garnia is).

Ja, ze wisten er niets van. HP Sauter is al drie jaar in Israël, ik weet het niet, of er waren cursussen om het te bestuderen, nu zijn er minder cursussen (besparingen), dus ze begrijpen zichzelf en vertrouwen op eerdere ervaring.
Misschien vertellen ze hun superieuren over deze discrepantie en laten ze de superieuren beslissen wat ze met deze informatie doen.

[Ashdod]

Ashdod,

Allemaal Yana, nu begrijp ik het. Sorry, een beetje in de war. Ik wist gewoon niet dat ze nieuwe HP vasthielden voor uitwisseling. Het is duidelijk dat een van hen is gecontroleerd ..
Interessant is dat het blijkt dat ze cursussen geven om nieuwe producten te verkennen. Ik wist het niet. Misschien had Sauter deze keer echt pech, ze ontnamen haar (HP) de aandacht. Of misschien heeft gewoon niemand dit probleem opgemerkt (als de cursussen nog steeds werden gegeven)
In ieder geval zou het natuurlijk leuk zijn als ze het de fabrikant zouden vertellen, maar het kan degenen die het al hebben gekocht niet schelen.
Ik vermoed dat er misschien is.
Alle bewerkingen die de HP uitvoert, zijn geprogrammeerd in de microcomputer (speciale chip). Hoogstwaarschijnlijk is deze (opwarm) functie geblokkeerd op softwareniveau.
De vraag is of het een fout is of dat het met opzet is gedaan. Ik ken dergelijke gevallen.
Oké, we moeten gewoon gebruiken wat we hebben.

Mensen, weet iemand hoe hij hier een foto moet invoegen? De eerste keer dat ik anderhalve kilo brood bakte, omwille van de sportbelangen.
Ik wilde pronken. En nu ben ik niet slim genoeg om hier een foto over te dragen.

U schrijft uw bericht, klik op "Preview".
Bovenaan verschijnt een inscriptie: Voeg de foto van de AUTEUR in het bericht in
Je drukt op en volgt de instructies ...

[zeev]

zeev,

Bedankt ! Ik heb niet op "Preview" geklikt. Ik probeerde een soort knop te vinden om een ​​foto te sturen, maar er kwam niets van.
Ik ga het nu proberen ...
Nogmaals bedankt.

Experimenteer met 1,5 kg. in de broodbakmachine van Sauter. Ik heb het lang willen proberen.
Velen op dit forum raadden het bakken van brood van meer dan 1 kg in deze HP af. of 1.250.
Dit is wat er is gebeurd ...

Zwart brood met karwijzaad en pompoenpitten.











In feite is het gewicht iets minder dan 1,5 kg. Hoewel ik alles volgens de instructies nam met een snelheid van 1,5.

Gefeliciteerd !!!

[zeev]

zeev,
Bedankt !!!

Knap brood.
Als het witbrood was, dan vulde het deeg waarschijnlijk het werkende deel van de HP.
Ik had ooit een aardappelbroodje van 500 gram bloem met de deksel erop.

En zwart stijgt erger, dus het is veiliger bij hem.

[Ashdod]

Ashdod,

Knap brood.

Bedankt.

Als het witbrood was, dan vulde het deeg waarschijnlijk het werkende deel van de HP.

Ja dat weet ik. Ik denk dat het deeg niet alleen het werkende deel van de HP zou vullen, maar er ook uit zou kruipen.Daarom nam ik, toen ik besloot om anderhalve kilo brood te bakken, zwarte bloem.
Ik moet bekennen dat dit in feite geen 100% zwart brood is, anders zou het niet zo veel gerezen zijn (ik denk dat het helemaal niet gerezen zou zijn).
Vanaf 900 gr. bloem, 600 gr. zwart (steel nr. 7) en 300 gr. zwart wit (steel nr. 2). Maar de kleur is absoluut zwart, omdat ik ook roggemout heb toegevoegd. En de smaak is natuurlijk roggebrood, witte bloem wordt helemaal niet gevoeld.
Hij steunde overigens nog steeds het deksel en was nog hoger, maar tijdens het bakken zakte hij een beetje.
Ik heb twee programma's gedaan. Eerst nr. 9 (kneden) en aan het einde, na te hebben gewacht tot het deeg voldoende rijst, heb ik programma nr. 12 (bakken) ingeschakeld

En hoe lang is het deeg ongeveer gerezen?

Ik bak op Malta-bier - 100 gram rogge, 350 volkorengranen, 150 witte bloem

[Ashdod]

Ashdod,

En hoe lang is het deeg ongeveer gerezen?

Heb je ooit het negende programma gebruikt? Dit is mijn eerste keer. Het programma is dus ontworpen voor 1 uur en 30 minuten.Ik dacht dat dit anderhalf uur kneden betekende, het bleek (tot mijn verbazing) dat het kneden maar 30 minuten duurt, de rest van de tijd (1 uur) rijst het deeg, tot het signaal voor het einde van het programma. Daarna raakte ik geïnteresseerd in hoe hoog het kan stijgen, gezien het feit dat het slechts 300 gram bevat. witte bloem. Over het algemeen na 20 minuten. na het einde van het programma, het deeg steunde het deksel, realiseerde ik me dat het onmogelijk was om verder te experimenteren, omdat het eruit zou komen en de verwarming aan zou zetten.
Kortom, het deeg steeg gedurende 1 uur en 20 minuten.
Ik denk dat het meer gestegen zou zijn .. En als het niet om bakken in de HP was geweest, maar in de oven in een ruime schaal, dan had het een enorm brood kunnen worden.

Ik wilde je iets over bier vragen. Vervang je water volledig door bier of een deel ervan? Is dit echt bier?
Malta - als ik het niet verwarren, is het dan kvass, in het Hebreeuws lijkt het bira shkhora te worden genoemd? Niet ?

Ik gebruikte de 9e om het deeg voor pizza te kneden, maar toen besloot ik dat het sneller ging met mijn handen en dat ik de emmer niet hoefde te wassen.

Ja, dit is bira shkhora, met mout en hop.
Waar koop je mout?
Vandaag heb ik 300 ml bier en 120 ml water genomen.

[Ashdod]

Ashdod,

Ja, ik heb het 9e programma ook maar één keer gebruikt.
Weet je trouwens dat er voor pizza een apart programma lijkt te zijn? Nee. 10
Het is kort, u hoeft geen anderhalf uur te wachten.



Ik koop mout in Tel Aviv. Er is een kleine winkel die allerlei ingrediënten voor het maken van bier verkoopt. Mout, hop en meer ..
Het is alleen aan te raden om van tevoren te bellen en te kijken of ze beschikbaar zijn.
Ze hebben een telefoonnummer op hun website (in het Russisch). De adviseur van deze winkel antwoordt. Goede vent, hij vertelde me alles tot in detail en legde uit, want er zijn zoveel soorten van deze mout. Zijn naam is Dima.
Koop gewoon niet de lichte. Neem zwart of rood (gefermenteerd). Ik heb beide genomen. 9 nis bank.



Hier zijn de links naar de winkel (niet actief)

🔗

Dit is het winkeladres:
🔗

In het Hebreeuws:

🔗

Vandaag heb ik besloten om de smaak van witmeelbrood te diversifiëren.
Ik schreef al over het toevoegen van gefrituurde gehakte uien met een teen knoflook, maar deze keer besloot ik om geraspte wortelen toe te voegen.
Dat wil zeggen, ik bakte uien met knoflook in maïsolie, een grote geraspte wortel, voegde een snufje grof zout en een halve lepel zoete paprika toe.
Bij het eerste telefoontje (na 30-35 minuten) heb ik kant-en-klare kruiden toegevoegd.

Het brood bleek niet erg mooi (waar iets niet klopt ...), maar heel erg lekker.

[zeev]

zeev,

Goed brood! Voel je de knoflook? Ik wilde het ook proberen met knoflook, maar ik wist niet hoeveel het nodig had voor één brood. Waarschijnlijk is het na het roosteren niet meer voelbaar in het afgewerkte brood? Of niet ?
Je krijgt trouwens een heel poreus brood (te zien aan de foto). Om de een of andere reden komt het er altijd strak uit, bijna zonder gaten. Wat is wit, wat is zwart. Niet zoals de winkel. Ik weet niet waarom..

Het lijkt mij dat als je de hoeveelheid water iets vermindert, de bovenkant niet zo veel zal vallen.

Goedemorgen,

Met vloeistoffen heb ik het echt een beetje overdreven, ergens 360 ml water uitgegoten en toen per ongeluk te veel (nog een lepel) maïsolie gemorst ...

Trouwens, in plaats van één maatlepel gist, doe ik er één en een kwart bij.
Dit lijkt de reden te zijn waarom het brood poreuzer is.

Dima, voor een kilo brood - een kleine ui en een teen knoflook.
De knoflooksmaak is niet voelbaar, maar geeft wel het aroma.
Maar de smaak van de ui is een beetje voelbaar, en ook het aroma.

[zeev]

zeev,

Bedankt Zeev! Ik begreep het. Ik zal het moeten proberen. Eerlijk gezegd was er aanvankelijk een idee om rauwe knoflook toe te voegen tijdens het kneden, maar toen dacht ik dat het hoogstwaarschijnlijk niet gebakken zou worden, ook niet in de HP en de hoge temperatuur .. Binnen zal het waarschijnlijk rauw blijven.

Wat de vloeistof betreft, dit is al geverifieerd. Tenminste in mijn persoonlijke ervaring. Zodra ik wat meer vloeistof toevoeg, valt de bovenkant van het brood erdoorheen. Overigens wordt olie ook als een vloeistof beschouwd, zoals water, en daar moet rekening mee worden gehouden. De vorm van het brood heeft natuurlijk geen invloed op de smaak, maar toch wil ik dat het ook een lust voor het oog is.

Een keer had ik geen tijd om te bakken en heb ik verse uien toegevoegd ...
Uien zijn goed gebakken in brood, maar lekkerder met gebakken.

[zeev]

zeev,

OK. Begrepen.Ik zal het in gedachten houden. Overigens werkte dit probleem niet met pompoenpitten, ik heb ze rauw toegevoegd aan zwart brood, ik wilde ze niet bakken zodat ze tijdens het bakken niet zouden verbranden. Geen vijg .. en bleef vochtig. Natuurlijk niet dodelijk, maar daar had ik niet op gerekend. Maar niets, de volgende keer zal ik slimmer zijn.

Hallo.

Voor pizza heb ik het 9e programma gebruikt, en het 10e is erg goed voor het kneden van deeg voor dumplings.

[Ashdod]

Ashdod,
Goedenavond,

Kan ik een recept hebben voor dumplings met aardappelen (ik heb al heel lang niet meer gegeten ...)?

bedankt

Serieus, wil je jezelf beeldhouwen?
Het is lang en somber.

Als u in HP bent, kunt u dit recept gebruiken

Universeel soezendeeg voor dumplings, dumplings, pasteitjes Dit is geen deeg, maar gewoon een liedje! Fijn, elastisch, plooibaar, prettig om mee te werken en heerlijk! Die dumplings, die dumplings of pasteitjes blijken bij hem altijd gewoon geweldig te zijn.

Ingrediënten: 1 ei, zout, 3 kopjes bloem, 1 eetl. l. plantaardige olie, 1 kopje kokend water.
Voorbereiding:
Voeg zout toe aan het ei en klop met een vork. Giet in HP. Voeg 1 eetlepel plantaardige olie toe.
Giet daarna een glas kokend water uit (maar je kunt ook geen water koken, velen doen dat met water op kamertemperatuur).
Voeg vervolgens 3 kopjes bloem toe en zet programma 10 aan.
Na 14 minuten is het deeg klaar.
We nemen het op tafel. Mijn deeg bleek plakkerig te zijn, dus ik voegde wat meer bloem toe, ik roerde al met mijn handen. Het deeg moet van je handen komen.

Doe het in een zak of laat het 40 minuten rusten onder een bord.

Vulling: aardappelen koken, uien bakken, pureren met uien, zout en peper naar smaak toevoegen. Koel pureer en vorm de dumplings.
Ik rol het deeg uit en steek er cirkels uit met een nog steeds Sovjetglas.

Bedankt voor het recept

Hoe lang gaat dit deeg mee?