Kerstkoekjes "Yolka" en "Kolokolchik"

Kerstkoekjes "Yolka" en "Kolokolchik"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Boter	125 g
Poedersuiker	125 g
Zure room 20%	125 g
Tarwemeel (ik heb 1c)	425 g
Bakpoeder	1 uur l.
Zout	snuifje
Vanilline	1 \ 4 uur l.

Kook methode

• Maal de poedersuiker met gekoelde boter.
• Voeg zure room toe, klop tot een gladde massa.
• Voeg bloem toe gemengd met bakpoeder, zout, vanille.
• Kneed tot grote, zachte klonten worden gevormd. Met je handen in een bal doen, in een zak doen en 30 minuten in de koelkast zetten.
• Knijp in kleine stukjes af (leg de rest van het deeg terug in de koelkast), rol het uit, 5 mm dik (niet dunner), steek delen uit volgens sjablonen die je zelf kunt maken van bijvoorbeeld karton. Ik gebruikte kant-en-klare kits van Tescoma.
• Leg de onderdelen op een met papier beklede bakplaat. Bak in een voorverwarmde oven op 200C in ongeveer 10-15 minuten goudbruin. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
• Bak in een voorverwarmde oven op 200C in ongeveer 10-15 minuten goudbruin. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
• Teken na volledig afkoelen een tekening. Ik heb hier suikerzachte toffee voor gebruikt
• 
• Ik had nooit gedacht dat ik 's morgens om 3 uur een kerstboom zou schilderen. En dan nog meer bogen om te zwepen en in te pakken ... Maar, zoals ze zeggen, ter wille van de grote liefde, ben ik klaar voor alle prestaties.))) Het kind zal geschenken naar de ontwikkeling dragen. Ik hoop dat hij niet van gedachten verandert en zal rapporteren.))

De schaal is ontworpen voor

voor 6 klokken

Opmerking

Ik kneedde 2 porties deeg, waarvan ik 2 kerstbomen, 8 bellen en meer koekjes in bulk kreeg.
Koekjesrecept uit het boek "Vedic Cooking. Snoepjes maken "

Prachtige kerstbomen en klokken! (y) Het land waardeerde de prestatie!))) Welke smaak hebben deze koekjes? Hoe ziet het eruit? Deze niet-calorierijke optie is erg verleidelijk!

Erg mooi! heel nieuwjaar!

[Lisa]

Het land waardeerde de prestatie!)))

Lisa, bedankt! was het maar het land ... het kind in dit hele evenement was alleen maar onder de indruk van de fondant ... had een hap van overal in de boom.))

Hoe zit het met de smaak van deze koekjes? Hoe ziet het eruit?

Zanderig naar smaak - hard en kruimelig.

Jachthaven, bedankt!

[Ksyusha]

Ksyusha, bravo! Je bent een moederheldin!
Ik durf niet naar huis, maar de kinderen zijn veeleisend. Hoewel ze zelf geen peperkoek eten. Probeer iets uit uw cookies op te bouwen. Denk je dat er een normaaltest in het formulier voor het huis zal zijn? Nou, dan zal de avond in ieder geval in de vorm van een huis staan?

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt! Als een heldin! Het deeg voor het huis is geschikt, het zal zoveel staan ​​als nodig is. Kerstboom, die op de foto wordt verzameld op rietjes en gelijmd met fondant. Het staat als de Chinese muur.

Nou, dan, super! Als ik je een huisje geef, stuur ik je een fles champagne!

P.S. Ik vond stencils onder de klokken (ik heb geen teskoma, dus ik vond soortgelijke).

Kom op, als je gaat bevallen, drink die fles dan zelf. Ik zou vandaag de identiteit hebben genoteerd, maar ik heb praktisch niet 's nachts geslapen, ik ben bang voor de gevolgen.

shl. en er zijn veel verschillende sjablonen te koop .. Ik heb Tesco per ongeluk allemaal samen naast het huis gekocht.

Nou, we beslissen later met champagne, eerst moeten we bevallen.

En we hebben ook overal Tesokmovskie-uniformen liggen, neem maar aan - ik wil het niet.
Ik heb alleen voor koekjes, en rond en golvend, en in de vorm van een bloem - kortom anders. Dus waarom zou u ze niet gebruiken, waarom kopen?

Goh .. ik heb verschillende identiteiten, maar vooral de kerstboom en de bel.

Ksyusha, dus ik heb ook een Teskom's huis met kerstbomen, maar zo zijn ze niet (((
Ik bak het huis nog steeds, maar volgens een ander sjabloon en recept. En ik wil al het peperkoekdeeg. Ik wil zacht)))
Droogt of kleeft de toffeeskorst?
Shl, mijn kleintje eet ook met vertrouwen alle mastiek van de cake, sho dit is het lekkerste en meest waardevolle!))))

Ik wil zacht)))

Ja, ik zou ook graag zacht willen .. mijn houdt niet van hard.

met vertrouwen, sho is de lekkerste en meest waardevolle!))))

Droogt of kleeft de toffeeskorst?

Plakt niet, droogt op met een korst en valt niet af. Slechts op één bel helemaal aan het einde verwarmde het de fondant en het werd erg vloeibaar en transparant, er was niet langer de kracht om de blendor te verdikken. Dus ze bleef steken .. en toen was het 's ochtends al opgedroogd en werd het bijna normaal.

Hoera, ik weet het, anders vind ik één ding niet leuk aan glazuur - de compositie, je kent mijn houding ten opzichte van rauwe eieren (brrrr ...)

Nou, ik heb geen keus .. zij het verwarrend met haar, maar ik zal het doen.

wow, wat een schoonheid ben je!

[Shahzoda]

Shahzoda, bedankt!
shl. Kerstbomen, klokken gepresenteerd .. ouders waren meer onder de indruk dan kinderen.

Ksyusha, nou, je geeft! Ik zou zelfs spijt hebben om DAT te eten.

[Manyash]

ManyashNou, uiteindelijk at niemand het op. de kinderen besloten het aan de boom te hangen, en we eten thuis ondermaats.

[Omela]

Omela, dank je! Ik heb deze koekjes gebakken voor Kerstmis! Ze spotten met plezier. Heerlijk, kruimelig bleek.

De eerste keer dat ik het versierde met glazuur, oordeel dus niet strikt.

[Svetlana]

Svetlana, Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam! Mooi bleek!

De eerste keer dat ik het versierde met glazuur, oordeel dus niet strikt.

Wat voor soort rechter ben ik. De allereerste keer dat ik tekende!

[Omela]

Omela, Ik vond de foto's echt leuk! Schoonheid!
In de nabije toekomst zal ik waarschijnlijk niet bakken (ik ben nog steeds op peperkoek), maar ik kreeg esthetisch plezier!

[Elena]

Elena, bedankt! En terwijl ik kijk, herinner ik me die nachtelijke horror.
shl. en welk recept bak je de peperkoek?

[Omela]

en welk recept bak je de peperkoek?

Omela, Ik heb een geprefabriceerd recept. Vrij van eieren en dierlijke vetten. Ik probeerde het recept op gebrande suiker, maar ik voegde geen eieren toe (ik maakte een lijnzaadei) en een beetje boter. Ik heb besloten - ik zal geven.

[Elena]

Elena, maar schrijf me een recept, pzhl .. Ik maak geen peperkoek vanwege de eieren.

Het recept kan zo worden gebruikt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158175.0
Alleen ik voeg ook 2-3 eetlepels olijfolie toe. lepels.
En ik bak het niet meteen, maar zet het in de koelkast voor infusie.

[Eivrije peperkoek-kaneel!]

En hier is nog een recept Eivrije peperkoek-kaneel!
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...869.0
Ik zou boter vervangen door plantaardige olie ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, bedankt voor de recepten. Ik zal proberen te bakken!

Ik zal proberen te bakken!

Het is mij een genoegen! Heerlijke peperkoek!
Overigens concludeerde ik dat de peperkoekkoekjes aromatischer worden als het deeg een tijdje in de koelkast wordt bewaard

[Elena]

Elena, bedankt, we zullen het proberen!