Koekjes "Zemelach" (zonder eieren)

Koekjes "Zemelach" (zonder eieren)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Joods

Ingrediënten
Gekoelde boter	125 g
Suiker	125 g
Vanillesuiker	1 \ 2 pakket
Zout	snuifje
Zure room	50 g
Frisdrank	1 \ 3 uur. l.
Tarwemeel (ik heb 1c)	250 g
Smering:
Boter (smelt)	30 g
Bestrooiing:
Suiker	25 g
Kaneel (ik heb cacao)	1 uur l.

Kook methode

• Meng suiker, vanillesuiker, zout, bloem, boter tot er fijne kruimels ontstaan.
• Meng zure room met frisdrank, voeg toe aan het droge mengsel. Klop met messen tot er grote kruimels ontstaan:
• 
• Gebruik je handen om het deeg tot een bal te verzamelen:
• 
• Doe in een zak en zet 30 minuten in de koelkast.
• Rol het vervolgens uit tot een laag van 7 mm dik. Ik rolde het zo uit op een bakplaat op een siliconen mat.
• Snijd in ruiten.
• Bestrijk met boter, bestrooi met suiker gemengd met kaneel (cacao).
• Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200C. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
• Haal de koekjes uit de oven en verdeel de koekjes over de stukken.
• 
• Heerlijke, kruimelige koekjes !!!

Opmerking

recept van de site

Mijn favoriete koekjes !!! Bedankt Mistleto voor het recept, ik moet dit weekend bakken

[Cvetaal]

Cvetaal , bedankt! Over de smaak trouwens. Ze leken me helemaal geen winkelterrein. Misschien omdat ik geen kaneel heb gebruikt. Maar ook de structuur van de cookie zelf. Hier blijkt het meer kruimelig en droog te zijn. Ze veranderde de naam niet, liet het achter zoals in het origineel.

Opmerking
recept van de site

Ik begreep het niet ... maar de vegetariërs begonnen stiekem door de boter te bladeren

dat is goed dat het er niet uitziet als de huidige winkel, vele, vele jaren geleden kocht ik soortgelijke koekjes in een bakkerij aan de Kotelnicheskaya-dijk, oh, wat vond ik ze lekker

[Omela]

Mooie koekjes, Omela

Ik begreep het niet ... maar de vegetariërs begonnen stiekem door de boter te bladeren

Lacto-vegetariërs kunnen dat wel

Lacto-vegetariërs kunnen dat wel

en ze hebben daar nog steeds subgroepen ??? Zijn er vis-vegetariërs en ei-vegetariërs?

en ze hebben daar nog steeds subgroepen ???

Natuurlijk zijn er verschillende gebieden van vegetarisme.

Soorten vegetarisme

Soorten voedsel toegestaan ​​in verschillende soorten vegetarisme

	Vlees (inclusief vis en zeevruchten)	Eieren	Melk	Lieve schat
Lacto-ovo-vegetarisme	Niet	Ja	Ja	Ja
Lacto-vegetarisme	Niet	Niet	Ja	Ja
Ovo-vegetarisme	Niet	Ja	Niet	Ja
Veganisme	Niet	Niet	Niet	Niet altijd

Rauwe vegetariërs eten alleen of overwegend rauw plantaardig voedsel dat niet is verwerkt (verhitten, invriezen, zouten, beitsen en alle andere soorten voedselverwerking). Fructorianen eten de rauwe vruchten van planten, zowel zoete sappige vruchten en bessen als taaie droge noten; vaak ook gezaaid.

De volgende diëten zijn niet per definitie vegetarisch, omdat ze dodelijk voedsel mogelijk maken:

Pescetarisme - weigering om het vlees van landdieren te eten;

Pollotarisme - alleen het vlees van vogels eten;

Flexitarisme is een gematigde of uiterst zeldzame consumptie van vlees.

🔗

Natuurlijk zijn er verschillende gebieden van vegetarisme.

En ik dacht ... ze zijn sluw en ze zijn "volgens de wet"
Mistletochka, heel erg bedankt voor het recept, en mag je wat minder olie nemen (ik heb vette nitsya nodig)?

[Cvetaal]

Cvetaal, smaak is een subjectieve kwestie. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

Chef,

Aina , experimenteer naar wens.

bedankt voor het recept!
en de foto is geweldig, heerlijk!
P. S.
Ik heb een vegetarische dochter, sinds mijn geboorte, mijn vader was vegetariër, maar ze aten melk en eieren niet zomaar, maar omdat ze dat besloten, beloofden ze niemand, maar alleen zichzelf, om geen vlees te eten.

Dus mijn koekjes zijn in de oven. Aan het wachten ....

[Yulia]

Dus mijn koekjes zijn in de oven. Aan het wachten ....

Yulia, Ik wacht bij je.

Tanya, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt.

Maretak, ik ben met een rapport, zeer smakelijke koekjes bleken, bestrooid met kaneel en grof kristallijne bruine suiker (koffiesuiker), heel erg bedankt

Maretak, ik ben met een rapport, zeer smakelijke koekjes bleken, bestrooid met kaneel en grof kristallijne bruine suiker (koffiesuiker), heel erg bedankt

Mooi!

[Cvetaal]

Cvetaal , het is prachtig geworden !! Ik koop geen kristalsuiker.

Bedankt meiden

[Ksyusha!]

Ik hou van zulke kruimelige koekjes! Ik zal er een bladwijzer voor maken en het proberen! Bedankt, Ksyusha!

[Marish]

Marish, goede gezondheid!

Dus mijn koekjes zijn in de oven. Aan het wachten ....

Heerlijk ... Bedankt voor het heerlijke recept!

[Yulia]

Yulia, het is prachtig geworden !! En waar heb je mee besprenkeld?

[Yulia]

Yulia, het is prachtig geworden !! En waar heb je mee besprenkeld?

Gewone suiker en een lepel kaneel.

Ik snap het, anders leek me iets geels.

Oksanochka, bedankt voor het recept. Ik zal er een bladwijzer voor maken. Dochter, zoals ze zag, zegt het, laten we het doen. We houden heel veel van de landen. Maar je schrijft dat het er helemaal niet uitziet als een winkel. Hoe denk je hoe je het dichter bij het origineel kunt brengen?

[Tata]

Tata, bedankt!

Hoe denk je hoe je het dichter bij het origineel kunt brengen?

Alleen door ervaring. Zoek een recept dat het beste bij uw smaak past.

Gisteren deed ik dat. 1 ei toegevoegd. De koekjes zijn heerlijk, kruimelig, met kaneel, maar ze zien er niet uit als in de winkel gekochte koekjes. Of misschien is het beter omdat je weet wat er in de line-up staat.

[Tata]

Tata , het belangrijkste is heerlijk!

[Maretak]

Jullie meisjes weten hoe ze moeten verleiden ... En ik ben met een fotoreportage



Ik wilde alles ronder, dus ik heb het overbelicht in de oven. Maretak, bedankt! Snel en lekker

[Katya]

Katya, hoe prachtig!!! Gegoten over het land !!!

interessant, en als het met kerob wordt bestrooid, zal het ook lekker zijn En zoet en chocolade ...
Nooit eerder land gegeten

[legende]

legende, kerob is niet voor iedereen. Het smaakt voor mij niet naar chocolade, maar veel mensen vinden het heerlijk. Probeer het en vertel het ons.

Hartelijk dank. Heerlijk zoals altijd, foto later)

En hier zijn mijn levers)

Kaneel. Ik zal het moeten proberen met sesamzaadjes.
En hier is nog een vraag - ik haalde de zachte eruit, en ze stonden daar, ze werden knapperig en hard. Overbelicht? Ik zou graag wat zachter willen.

[Katya]

Katya, er zijn hele mooie koekjes geworden !! Bijna zoals het origineel!) Om het zachter te maken, kun je wat minder bloem in het deeg doen en het niet te veel bakken.

Gebakken! Voor de tweede keer. De eerste keer was er niets te fotograferen (ze aten het heel snel op). Bestrooid met suiker en kaneel (laatste keer cacao), zo lijkt het, kaneel er minder in gedaan hebben. Ja, en "in diamanten snijden" deed ik ook letterlijk. Ik beloof te verbeteren. Het is echter nog steeds erg lekker.

[Irina]

Irina, mooie koekjes. Blij dat je het leuk vond!