Wortelscones

[En dit gaat een beetje over scones van Wikipedia]

Wortelscones

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Engels

Ingrediënten
Tarwemeel	150 g
Havervlokken	100 g
Kristalsuiker	80-90 g
Ei	1
Zure room	2 eetlepels. l
Boter (koud)	60 g
Bakpoeder voor het deeg	1 theelepel
Frisdrank	0,5 theelepel
Citroensap	1 eetl. l.
Kaneel	1 theelepel
Kardemom	0,5 theelepel
Zout	snuifje
Geraspte wortelen (geperst)	200 g

Kook methode

• Ik moet zeggen dat we uitstekende recepten voor scones op het forum hebben. Maar ik besloot ze te bakken met worteltaart en havermout. Elke herfst soldeer ik mijn familie met vers wortelsap en er was altijd cake, die ik meestal weggooide. En toen, nogmaals, nadat ik 's ochtends sap had gemaakt, dacht ik dat het een schande was om een ​​gezond product weg te gooien in een tijd waarin voedingsdeskundigen alleen praten over het feit dat ons dieet geen voedingsvezels bevat en reclame maakt voor allerlei voedingssupplementen.
• En ik besloot het met voordeel te gebruiken bij het bakken.
• Het bleken prachtige scones te zijn, uitstekend gebak als ontbijt.
• 1. Meng in een kom bloem, ontbijtgranen, bakpoeder en zout. Hak de koude boter fijn en voeg toe aan de bloem.
• 2. Klop het ei en de suiker los met een vork. Koop frisdrank in citroensap en meng met zure room. Voeg worteltaart toe.
• 3. Meng 1 en 2 en kneed snel het deeg, niet te ijverig, je kunt het doen met een mixer op de impuls, of met je handen. Belangrijk. om de boter in kleine stukjes te houden. Dit geeft het deeg de schilfering die kenmerkend is voor scones tijdens het bakken.
• 4. Maak van het deeg een ronde cake. Je kunt het in een vorm met een diameter van 24 cm doen, met je hand op de stukjes deeg drukken en dan op tafel draaien. Om te voorkomen dat het deeg gaat plakken, legt u geolied papier op de bodem en verwijdert u het voorzichtig.
• Ik heb een cake gemaakt met alleen mijn hand.
• Snijd in 8 partjes en leg met een spatel voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat.
• 
• 
• 5. Bak in een hete oven op 220 ° C tot ze lichtbruin zijn (niet uitdrogen), ongeveer 20 minuten.
• Ik heb er bruine suiker over gestrooid voor het bakken, je had glazuur kunnen maken, indien gewenst rozijnen of cranberries, kersen, noten ...
• En dit gaat een beetje over scones van Wikipedia
• Scone is een klein Brits instantbrood dat traditioneel wordt gemaakt in Schotland en het zuidwesten van Engeland. Het wordt meestal gemaakt van tarwe, gerst of havermout, met bakpoeder als eetbaar bakpoeder. Skon is het hoofdbestanddeel van de zogenaamde Devonshire cream tea.
• Aanvankelijk werden scones rond en plat bereid, meestal zo groot als een middelgrote schaal. Ze werden gemaakt van ongezuurde haver en gebakken in een koekenpan, vervolgens in driehoekige stukjes gesneden en geserveerd. Tegenwoordig noemen velen een groot rond brood van dit soort "bannock", en zijn stukjes het woord "scone". In Schotland worden beide woorden vaak door elkaar gebruikt.
• Toen het bakpoeder voor de massa beschikbaar kwam, begonnen de scones in de oven te koken. Moderne scones zijn overal verkrijgbaar in Britse en Ierse bakkerijen, supermarkten en supermarkten.

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

Minuten 30

Kookprogramma:

Bakken in de oven

Opmerking

Ik moet zeggen dat de wortels helemaal niet in het deeg worden gevoeld. Het kind, dat niet tegen worteltaart kan, besloot dat ze gekookt waren met noten en glimlachte met een kop chocola. Ik vond het leuk dat ze niet suikerachtig en geweldig zijn
passen goed bij koffie, hoewel zoetekauwen de hoeveelheid suiker kunnen verhogen.
Het is ook erg snel en gemakkelijk, met gezondheidsvoordelen. Dus bak voor je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

Scones met granaatappel (pizzamakers Princess 115000) (GruSha)

Scones met wortelen en rozijnen (geen eieren in het deeg) (Rada-dms)

Curd-scones met volkorenmeel en rozijnen (Podmosvichka)

En ik wist ook niet wat ik met de cake moest doen nadat ik het sap had gemaakt. Ik vraag me af of appel ook zo kan worden gebruikt? Bedankt voor het recept! Ik ga het zeker proberen!

Ik heb geen appelcider gemaakt, dus ik ken Pekla niet van gemengd, maar wortels hadden de overhand.

Nogmaals bedankt!!! Trouwens, de vraag is niet onderwerp. Waarom drink je in de herfst wortelsap? Precies in de herfst?

Omdat er verse wortelen zijn, sappig, smakelijk, lokaal. In de winter wordt het voornamelijk uit het buitenland gehaald, in het voorjaar zit er al weinig bruikbaars in ...

bedankt. begrepen

Ziet er smakelijk uit, met bladwijzers

Nogmaals bedankt!!! Trouwens, de vraag is niet onderwerp. Waarom drink je in de herfst wortelsap? Precies in de herfst?

En ook wij drinken van eind augustus tot half oktober bijna dagelijks wortel-appelsap (ongeveer de helft). Hoeveel cake werd er verspild!

[win-tat]

win-tat Bakken voor uw gezondheid!
goleon-6
gala10 Ja, hier ben ik ongeveer hetzelfde ... Je mag niet alles gebruiken, maar je kunt gezonde en lekkere koekjes bakken.

We drinken ook wortelsap en er blijft veel cake over, maar die heb ik nooit weggegooid. In de herfst drinken we elke ochtend sap en cake in de vriezer. Een grote partij oliekoek wordt verzameld - alles in een kom voor jam, ik voeg appels toe (ik scrol ze door een vleesmolen), suiker, indien nodig (ik doe alles naar mijn smaak) en kook de vulling voor de taarten. Ik stop het in potten, steriliseer het en rol het op met ijzeren deksels. Ik doe dit al vele jaren en iedereen vindt deze vulling in taarten en gebak erg lekker, en gasten kunnen nooit raden wat voor vulling het is!

We drinken ook wortelsap en er blijft veel cake over, maar die heb ik nooit weggegooid. In de herfst drinken we elke ochtend sap en cake in de vriezer. Een grote partij oliekoek wordt verzameld - alles in een kom voor jam, ik voeg appels toe (ik scrol ze door een vleesmolen), suiker, indien nodig (ik doe alles naar mijn smaak) en kook de vulling voor de taarten. Ik stop het in potten, steriliseer het en rol het op met ijzeren deksels. Ik doe dit al vele jaren en iedereen vindt deze vulling in taarten en gebak erg lekker, en gasten kunnen nooit raden wat voor vulling het is!

Bedankt voor het idee! Inderdaad, leef en leer!

[gardenia]

gardenia Ik weet zeker dat taarten met zo'n vulling heerlijk zullen zijn ...

Visilisa, prachtige scones, ik zal deze zeker alleen met pompoen bakken, ik hou echt van zulke gebakjes

Sasha, het zal geweldig zijn met een pompoen ...

Vandaag gebakken sinds de ochtend ..... de familie barstte voor het avondeten! Dankjewel, erg lekker!

Ik ben blij dat je het lekker vond, bak voor de gezondheid ...

Ik gooi bijvoorbeeld ook geen cake weg, die gebruik ik voor frites. En ik voeg ook de hond toe aan het voer als ik pap met vlees toevoeg. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
Over het algemeen zijn we liefhebbers van scones, zowel zoet als hartig. Ik zal je recept ook proberen - ik vond de compositie erg leuk.

[barbariscka]

barbariscka, smaakvol! Ik zal het zeker bakken.

Een grote partij oliekoek wordt verzameld - alles in een kom voor jam, ik voeg appels toe (ik scrol ze door een vleesmolen), suiker, indien nodig (ik doe alles naar mijn smaak) en kook de vulling voor de taarten. Ik stop het in potten, steriliseer het en rol het op met ijzeren deksels. Ik doe dit al vele jaren en iedereen vindt deze vulling in taarten en gebak erg lekker, en gasten kunnen nooit raden wat voor vulling het is!

Wat interessant, je moet het ook proberen.

En we begonnen het sap te drinken, ik verzamel de cake tot het weekend mamadaragay, hoeveel cacaoaaaak ik zal scones bakken, en hoe we zullen kraken

Ira, peks, alles zal nuttig zijn

Goede dag! Ik zal aan je rapporteren! Ik heb vandaag scones gebakken en ik ben je erg dankbaar. Het is ongelooflijk lekker! Ik heb de laag dunner gemaakt, bestrooid met gedroogde cranberries en dubbelgevouwen. Bestrooid met bruine suiker en kaneel bovenop! Welk aroma was er bij het bakken van Skonov bleek minder te zijn, maar ze zijn hoog. Klein, zoet, ruikend ... voor mij! Bedankt voor het recept.

Irina, bedankt voor het rapport! Ik ben blij dat het recept naar jouw smaak was. Cranberries en bruine kaneelsuiker werken echt, en creativiteit is altijd welkom. Voor uw gezondheid!