Gember Crunch

Gember Crunch

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
Boter (kamertemperatuur)	125 gr.
Suiker	0,5 eetl.
Meel	1,5 eetl.
Bakpoeder	1 theelepel
Gemalen droge gember	1,5 theelepel
Glazuur:
Boter	75 gr.
Lieve schat	2 eetlepels. l
Poedersuiker	3/4 Art.
Gemalen droge gember	1 eetl. l

Kook methode

• Een erg populair dessert in Nieuw-Zeeland ...
• Klop de boter en de suiker luchtig
• 
• Bloem, bakpoeder en gember in een aparte kom zeven
• 
• Meng droge ingrediënten met boter. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad en kneed het tot een gladde massa
• 
• Vet een ovenschaal in of dek af met bakpapier. Verdeel het deeg in vorm, stamp een beetje aan.
• 
• Zet in een voorverwarmde oven op 190 graden. Bak tot ze goudbruin zijn
• 
• Kook het glazuur terwijl de cake aan het bakken is.
• Verhit boter en honing in een pan en voeg dan poedersuiker en gember toe
• 
• Roer tot een gladde massa (de massa is qua consistentie vergelijkbaar met honing)
• 
• Haal de korst uit de oven en dek af met warm glazuur
• 
• Volledig afkoelen en in vierkanten of reepjes snijden (ik sneed een beetje warm, dus het glazuur liep een beetje)
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

40-50 minuten

Kookprogramma:

Oven

nationale keuken

Nieuw-Zeeland

Opmerking

Recept van hier 🔗

Het origineel gebruikt een vierkante vorm. Ik heb geen kleine vierkante vorm, dus ik bakte in een ronde diameter van 26 cm.

En dit is een foto van volledig gekoelde "chips". Het glazuur vloeit niet.

Het moet heerlijk zijn! Bookmark het!

Naar mijn smaak zou er minder gember zijn.Seisa's eten ze met een hap thee, zo niet, heerlijk Maar alleen crunches rond de randen bleken, en in het midden, waar meer glazuur is, zacht kruimelig deeg

Vlas, wat een heerlijkheid Heb je gemalen kant-en-klare gember gekocht?

Ja, kant-en-klaar, in een tas

[Lena]

Lena jouw recepten zijn beter dan de ander en de foto's zijn prachtig

[Sasha]

Oh, Sasha, je hebt me in verlegenheid gebracht Heel erg bedankt!

Lena

Bedankt voor het recept en de foto!
Zeg me, ik begreep op de foto goed dat gemalen gember rauwe gember is, alleen fijn geraspt,
of is het nog steeds gemalen DROGE gember - wat wordt verkocht als smaakmaker?
Ik ben het ermee eens, het lijkt eerder op een cake dan op een crisp

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid!
Gember is droog.
Google gromde "Crunch" als een crunch, dus ik noemde ze crunchy

Nadat ze tot de avond op de tafel hadden gestaan, begonnen de "vierkanten" koel te worden

Nadat ze tot de avond op de tafel hadden gestaan, begonnen de "vierkanten" koel te worden

Ja, ja, ik weet wat crunch is.

Interessant is dat ze dan toch beginnen te kraken, ze moeten gewoon een kans krijgen.

Interessant is dat ze dan toch beginnen te kraken, ze moeten gewoon een kans krijgen.

Ja, ik laat het tot morgen op tafel liggen, laten we eens kijken wat er gebeurt

Ja, ik laat het tot morgen op tafel liggen, laten we eens kijken wat er gebeurt

Een riskant experiment! Ik zou morgenochtend een leeg bord vinden

Een riskant experiment! Ik zou morgenochtend een leeg bord vinden

Zij, ik zal zeker tot de ochtend leven! Ik hou niet van exotische, geef ze vlees

Je hebt geluk!

Het is heel interessant om te weten hoe het experiment eindigde - ik ben dol op crunch - gebakken goederen, en crunch-salades zijn zo eenvoudig.
Gember in gebakken goederen heeft zijn eigen unieke smaak.
Bedankt Lena! Ze bracht het recept naar haar toe.

[Jachthaven]

Jachthaven, voor uw gezondheid!
Het experiment ging goed "Crunchies" nog steeds kraken
P.S: Foto's toegevoegd van de sectie met volledig gekoelde "crunchies"

Ik hou overal en in alles van gember. Laten we naar de oven gaan !;)

[Klementina]

Klementina, Ik wacht op feedback en foto's

We zullen het proberen!