Varkensvlees in pikante saus (merk 6051 multicooker-snelkookpan)

Varkensvlees in pikante saus (merk 6051 multicooker-snelkookpan)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkensvlees (entrecote)	1 kg
wortelen (medium)	1 stuk
ui (medium)	1 stuk
Voor de marinade:
olijfolie	2 eetlepels
sojasaus	1-2 uur l
lichte honing	1 theelepel
gin	50-70 ml
jeneverbessen (droog)	1 theelepel
mengsel van vier paprika's	1 theelepel
Cayenne peper	op de punt van het mes
woodruff droog	0,5 uur l
droge marjolein	0,5 uur l
gemalen gerookte paprika	0,5 uur l
Voor de saus:
room 33% vet	150 ml

Kook methode

• 1. Plet het mengsel van jeneverbessen en peper in een vijzel en combineer met droge kruiden en cayennepeper. Meng de gin met honing en olijfolie. Snijd het vlees in kleine porties, wrijf in met een mengsel van kruiden. Doe in een kleine bak, giet de sojasaus en de resterende vloeibare ingrediënten erbij. Laat 20-30 minuten marineren.
• 2. Snij de ui in halve ringen, wortels in dunne plakjes. Zet de "Fry" -modus aan, tijd 5 minuten, bak de groenten met een beetje olijfolie, haal uit de kom en zet apart.
• 
• 3. Bak het vlees vervolgens 10 minuten in dezelfde modus. Voeg er groenten en paprika aan toe, giet de room erin. Schakel de "Blussing" -modus in, tijd 20 minuten, druk 50kPA.
• 
• 4. Laat aan het einde van het programma de stoom ontsnappen volgens de instructies, open het deksel en verwijder het aromatische vlees.

Opmerking

Kook met liefde en eet smakelijk!

Er is geen gin and dry woodruff (wat is dit?) ...

Luysia, geurige lievevrouwebedstro is een pittig kruid. Ze worden (vers of droog) gebruikt in marinades en salades, bij de bereiding van likeuren en tincturen.

Het is moeilijk om vers bij ons in te kopen, maar ze verkopen droog op de markt. Op dezelfde plaats waar de kruiden. U kunt het zonder, neem een ​​klein beetje rozemarijn.

Marina, bedankt!

Ik heb rozemarijn en in plaats van gin zal ik wodka op jeneverbes trekken.

Ook een uitgang

[Marishka]

Marishkahoe lekker en lekker is het!
Gefeliciteerd met het eerste gerecht in de magische steelpan.
Ik nam het mee naar de bladwijzers - ik zal het zeker in mijn merk proberen.

[Marisha]

Marisha, bedankt voor zo'n beoordeling en gefeliciteerd! Ik zal heel blij zijn als het recept goed van pas komt en ik hou van het vlees!
PS Heb je hetzelfde model?