Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 Eco

Meisjes, waar in Oekraïne om Shteba te kopen? Zelfs ik kijk overal "niet op voorraad" ...

Ik deed het ook met gekookte gecondenseerde melk

Er was niets voor thee. Maakte dezelfde broodjes. Omdat het deeg volgens het volledige recept werd gekneed, bleef er ook een kleine cake over. Ze bakte broodjes in een staf en een cake in een prinses. Het is lekker geworden.

Ik veegde het deksel aan de binnenkant af - de vlotter viel eruit. Ik heb een ijzeren pin gevonden, maar er is geen bevestiging aan.
Nu begon ze Shteba om onder druk te koken - de vlotter wordt uit het nest gegooid. Zoals ik het begrijp. dat u een nieuwe moet kopen en deze moet vervangen. Vraag: hoe wordt deze float correct genoemd? Wat te bekijken in de catalogus?
Heeft iemand dit al gehad?

[krysya]

krysyaWaarschijnlijk ben je de kleine siliconen ring kwijtgeraakt die over de pin schuift vanaf de binnenkant van het deksel en deze vlotter vasthoudt, die het deksel vergrendelt als je onder druk zet. Kijk, ligt ergens. Ik had dit bij de eerste Shtebochka, maar ik heb hem gevonden. Kijk in het onderwerp Basisgebruik, vragen en kooktijden in de Steba DD1, DD2 snelkookpan op pagina 15.

Dames en heren, er is advies nodig. Gisteren besloot ik erwtensoep te koken, gooide het skelet en erwten erin. Alles was oké gekookt, erwten tot stof. Maar er was onverwacht veel tijd en ik zette uit wat ik was begonnen en ging naar bed. Nu moeten we koken ... Welk programma moeten we inleveren om dit bedrijf op te warmen? Het is ook nodig dat met het deksel open, want ik ben bang dat de erwten kunnen verbranden zonder te roeren. Het is in aardappelpuree veranderd en ligt op de bodem of streeft ernaar te zinken en te verbranden. Ik ben dankbaar voor de antwoorden.

[Glas]

Glas, wauw, je bent aan iets ingewikkelds begonnen. ((ik verzamel de hele erwtensoep in één keer - met frituren, met vlees / worst / gerookt vlees en met erwten / aardappelen (die ik bijna altijd vergeet te doen). ik zet hem aan voor 0,7 minuten 10-15 en open in een paar uur.

Wat ben je van plan daar nog meer te koken? Als u alleen kookt, zout, kruiden of andere kleine dingen toevoegt, hoeft u het niet te sluiten - zet een willekeurige modus of Sudderen op 105-107 g en wacht tot het kookt onder regelmatig roeren. Anders denk ik ook dat de erwten kunnen verbranden. ((Nou, onder druk hoeven gekookte erwten niet meer gekookt te worden, en van het vlees in het algemeen zullen er wat smakeloze lompen achterblijven.

Ik heb het al begrepen. Stomme Th .. Ik giet van zonde verder in een gewone pan en kook. Het is nodig om te frituren en de worstjes te hakken, nou ja, en kruiden, zout ... Bedankt voor het recept, ik zal koken terwijl je kookt.

[Masinen]

Masinen, Masha, las lang in Temka dat je schreef hoe je kool kookte en 0,7 groenten gedurende 5 minuten zette. En ze schreef dat ze niet 0.3, maar 07 op de machine zette. Ik ga nu kool maken met varkensvlees. Wat is het beste voor smaak - om 0,7 of 0,3 te doen (nou ja, natuurlijk na het braden van vlees, uien en wortels). Ik kan het vlees van tevoren stoven. Ik ben bang dat de kool zijn hele ziel zal geven van de druk en samen zal kleven tot één klomp. Waarschijnlijk 0,3 beter. En je kunt mixen. Of wat zeg je ervan? Of welke van de meisjes deed het, vertel me eens.

Tanya, kool, ik neem aan dat je al hebt gegeten? ..
Ik maak regelmatig koolstoofpotjes. Ook bij vlees of om taarten mee te vullen. Ik doe maar 0,7 groenten gedurende 10 minuten. Ik voeg nooit water toe, de druk wordt perfect opgebouwd. Soms wordt zelfs te veel sap verkregen. We houden van.

[marinastom]

marinastom, Marisha, ja, ze hebben al gegeten. Zet ook Groenten 0,7, Toko 5 min. De dikke delen knerpen, dus ik zette de trosh uit voordat mijn man thuiskwam van zijn werk voor nog eens 98 graden (dit is mijn DD2 Shteba). Ik heb ook geen water toegevoegd, en het kwam er veel uit, ik heb bijna geen water in Dex 60, het komt er droger uit. De klep voorkomt onmiddellijk verdamping. Maar het is heerlijk, ik heb daar een half uur voor het einde een paar jachtworsten voor smaak in ringetjes gesneden.

Ja, heerlijk! We doen het vaak met borst, op dit moment slik ik kwijl ...
En ik heb beide Shtebs. Ik droom ervan om de eerste op de een of andere manier te upgraden. De maagden schreven dat het mogelijk is, waar je een vergoeding kunt vinden ...

[Ludmila]

Ludmila, Zal ik schrijven, maar door te typen bleken al 5 fasen-modi. Dit is dus een slechte ervaring. Eerst, bij het roosteren, gooide ik het vlees in zonnebloemolie om het te bakken terwijl het werd gebakken, sneed de ui, voegde het toe, gooide de wortel in kleine stukjes, gooide het er ook in en sneed de bevroren zoete rode peper toegevoegd, peper, kruiden en zet het roosteren uit, zet het op sudderen + 98 graden, gram 50 ik spetterde wat water voor het geval dat, een uur gekookt, ik heb de tijd niet ingesteld, het was standaard, nou, dan Ik denk dat dat genoeg is, zette hem uit, zette hem weer aan. Roosteren begon de kool te snijden (niet dun). Ik gooide er wat kool en tomatenpuree in (idealiter natuurlijk tomaten), mengde het, sloot het deksel schuin, sneed het opnieuw, gooide het er weer in, mengde het, onderweg zout. Nou, zo ging de hele kakkerlak in de kom, op de een of andere manier vermengde hij het, de kool is nog niet erg bezonken, nou, zoals het al is gebeurd. Dan Groenten 5 min 0.7 Nou, zoals ik hierboven schreef - ik hield niet zo van de dikke delen van kool, dus het werd nog een uur gekookt voor Slowing + op 98 graden. De klep was gesloten, hoewel hij bij deze temperatuur natuurlijk niet blokkeerde. Je kunt, denk ik, deze fase overslaan, als je dit onder druk doet, niet 5 minuten, maar 8-10 minuten.
Er was te veel vloeistof en er waren te veel stadia.

Volgende keer zal ik dit doen: Roosteren van vlees, uien, wortelen + kruiden. Voeg vervolgens - zonder het braden uit te schakelen, pasta, kool en zout toe. En meng dan alles en groenten gedurende 1,5 uur 0,3. De klep is open. Je kunt het binnen een uur openen, controleren - is er nog meer vloeistof zodat het niet verbrandt. Omdat het overtollige water zal verdampen. Ja, en er worden 2 fasen uitgebracht, niet 5)).

Ik heb ook podia, maar iets minder.
Ik snijd de borst, als met reuzel, dan doe ik het in een droge, verwarmde bak, kom en bak met een beetje smelten. Als het vlees magerder is, giet dan natuurlijk olie. Dan uien, wortelen, gepocheerd, dan gooi ik de kool erin. Als er veel kool is, dan meng ik het in een kom, na het snijden, met kruidenzout (ik ben dol op het Adyghe-zout!), Als een beetje, dan recht in de kom, en doe Groenten 0.7 gedurende 10 minuten.
Het is noodzakelijk om het algoritme van Tanya te proberen.

[Jachthaven]

JachthavenNee, Marish, je algoritme is beter, maar ik heb het gedaan. Je kunt het proberen volgens mijn idee voor de toekomst, dat wil zeggen, zoals het jouwe, maar niet Groenten 10 min 0,7, maar Groenten 1-1,5 uur 0,3. Nou, het hangt natuurlijk van de kool af, de jonge kan genoeg zijn voor een half uur. hier is een pluspunt dat u het deksel kunt openen en controleren.

En ik heb beide Shtebs. Ik droom ervan om de eerste op de een of andere manier te upgraden. De maagden schreven dat het mogelijk is, waar je een vergoeding kunt vinden ...

Ik kocht bij Comfort-Maximum. Maar ik heb het zelf gedaan. Eén bord (elk) kostte 1250 voor DD2, voor DD1 trouwens 1200 r. Dus het is zeker beter voor de 2e om te kopen!))

Vertel me, zal de roestvrijstalen kom die bij de set wordt geleverd voldoende zijn? Ik heb het gelezen en veel mensen kopen nog een kom met een antiaanbaklaag, maar er is geen mogelijkheid om het te kopen (ik woon niet in Rusland en we verkopen ze niet).

[Chris]

Chris, een kom met een antiaanbaklaag wordt gekocht om te bakken, in principe is het heel goed mogelijk om zonder te doen, maar het is er handiger mee. Ik heb het een en het ander, ik gebruik beide constant. Misschien kunt u proberen om een ​​beker te bestellen in de online winkel met bezorging, velen doen dit.

[Chris]

Chriszijn geschikt voor vele 5 liter multicookers. Natuurlijk, mijn liefste is cool, maar misschien helpt een analoog je.

Vertel me alsjeblieft, ik lees de recepten voor het koken van vlees-kip en voorbakken is bijna overal. Is het mogelijk zonder hem? Hier ligt de helft van de kip in de vriezer, neem hem, hak aardappelen, wortelen, doe alles bij elkaar en zet hem aan. Welke modus en hoeveel tijd is beter dan in te stellen? Moet de kip ontdooid worden, of kan het meteen? Moet ik water gieten?

[Chris]

Chris, de kip hoeft niet te worden gebakken, het smaakt beter bij het braden, en dus wordt het een meer dieetgerecht.
Je kunt de kip niet ontdooien, alles opvouwen, zout, een paar eetlepels water, de kip zal ontdooien en water geven. Ik zou de vleesmodus instellen, druk 0,7, tijd 40-60 minuten.
Ik heb nog nooit van bevroren vlees gekookt, maar de meisjes, dat weet ik, wel. Misschien zullen ze zich met de tijd beter oriënteren

[Chris]

Chris, Ik heb het - kip uit de vriezer (voorgesneden in stukjes) in Shtebu, alle groenten, kruiden, vleesmodus 0.7; 20 minuten, de kip ontdooit in een pan en geeft bouillon, ik vond het lekker, ik bak niet het vooraf, ik voeg geen olie toe, ik giet ook geen water.

Toegevoegd op vrijdag 24 feb.2017 03:43

Chris, over de kom, ik heb meer roestvrij staal in gebruik, je kunt het met elke lepel oppakken, ik gebruik teflon als het roestvrij staal bezig is met eten (ik verschuif niet, ik laat het achter in wat werd voorbereid), als je bakt en bakt niet, dan is Teflon niet nodig (ik hield niet van bakken uit een multikoker en bak ik zelden) weliswaar gebakken kan in roestvrij staal blijven plakken, maar er zit nog niets aan mij vast.

[olalukoya]

Bedankt iedereen voor de antwoorden!

olalukoya
20 minuten? Niet genoeg voor bevroren kip?

[Chris]

Chris, ja, het lijkt niet, als de stukken niet groot zijn, verdeel ik meestal alles in delen voordat ik het in de vriezer leg, om niet te ontdooien, onmiddellijk en snel in Shteba, en als je niet erg gekookt vlees wilt, maar zacht gekookt, dan meer tijd voor 10-15 minuten, en de stukken zijn groot, terwijl de tijd 40 minuten is + -

Toegevoegd op vrijdag 24 feb. 2017 04:10 uur

Chris, maar dan kunnen groenten te gaar worden als 40 min.

[Chris]

Chris, ja, hier is er nog een, wanneer je de programma's uitzet, dan zal het personeel het humeur oppikken, de kip of het vlees zal al beginnen te ontdooien, dat wil zeggen, wanneer de druk wordt ingeschakeld, gaan er nog eens 20 minuten voorbij, het hele koken proces duurt ergens 40 minuten.

Waarschijnlijk moet de vriezer helemaal onderaan worden geplaatst, dichter bij de sensor. Zodat het afkoelt van het ijs en het programma niet van tevoren start. Anders zullen warme aardappelen het programma zeer snel inschakelen, en boven het ijs kan op dat moment nog steeds geconserveerd zijn.

[Bijou]

Bijou, nou ja, ik leg het op de bodem van de kom, het ontdooit sneller, ik kook vaak zo, het duurt gewoon langer voordat Shteba opwarmt en daardoor onder druk komt te staan. En het resultaat is altijd goed. De stukken hoeven ook niet enorm te zijn. Alles wordt alleen verduidelijkt door ervaring.
Ik heb het zo geprobeerd - kleine stukjes vlees die een beetje smolten bij frituren, ze worden normaal gebakken, maar er komt een beetje vloeistof vrij en van binnen is het rauw, dan is alles zoals je kookt.

Ik heb het apparaat vandaag ontvangen en als experiment deed ik wat ik van plan was: ik deed de helft van de hele bevroren kip (kleine kip), verschillende aardappelen, ook hele en wortels in grote stukken. Zet het "vlees" 35 minuten aan. De kip bleek, naar mijn smaak, te zacht, ik denk dat je er 30 kunt zetten, aardappelen in het algemeen, zoals watten (wat te verwachten was), wortels zijn ook zacht, maar in principe draaglijk. Maar vreemd genoeg waren er mensen die juist van deze zachtheid hielden))

[Chris]

Chris, 15-20 minuten voor een kip van 7 bar, zal niet worden gekookt, en hele aardappelen, vandaag deed ik het, 780 g kip, in 8 stukken gesneden.

Ik kook de kikkererwten 30 minuten, en het vlees en de kip zijn bevroren, ze koken sneller

Ik heb een video op YouTube bekeken waarin ze rijstepap maken in Shteba met een druk van 0,3. Daar verstreken 13 minuten vanaf het moment van inschakelen tot de start van het programma (het aftellen begon). We probeerden het met dezelfde hoeveelheid rijst en melk, maar de tijd voor de start van het programma bleek 27 minuten te zijn en daarna duurde het programma zelf nog eens 15 minuten. Waarom denk je dat er zo'n groot verschil is? Dit is normaal?

Iets vreemds om in 13 minuten op 03 te koken. Dit is een multicooker-modus, geen snelkookpan. Ik kook altijd pap alleen voor 07, dan kan ik donkerder worden.

Het wordt niet altijd correct weergegeven op internet, u moet zich niet laten leiden door video's. De rijst is ook anders, ik week hem voor de nacht voor pap, zodat hij 's ochtends sneller kookt (ik zet hem voor 6 minuten)

Ik kan nog geen links plaatsen, de video heet "Milk Rice Porridge in a Steba DD1 ECO Pressure Cooker". Na ongeveer 4 minuten spreekt de auteur van 13 minuten.

Volgens de beschrijving zou de verwarming na het einde van het programma automatisch moeten inschakelen, maar hoe snel gaat deze aan? Mijn programma is beëindigd, er klonk een pieptoon en de snelkookpan ging in de stand-bymodus (streepjes op het display). Ik wachtte 2-3 minuten, er veranderde niets en zette het uit. Of moet je langer wachten voordat de verwarming aan gaat?

Volgens de beschrijving zou de verwarming na het einde van het programma automatisch moeten inschakelen, maar hoe snel gaat deze aan?

Heeft u een oud model? In de nieuwe is het daarentegen standaard uitgeschakeld. En het moet handmatig worden ingeschakeld tijdens het programmeren van de hoofdmodus.

Waarschijnlijk nieuw, aangezien het automatisch inschakelen van de verwarming lijkt te zijn uitgeschakeld. Hoe het van tevoren inschakelen?

Toegevoegd:
Alles, al gevonden hoe de verwarming aan te zetten, bedankt.

[Chris]

Chrisdus misschien heb je een verlangen+? Klik, op welke cijfers staat de temperatuur erop?

[Chris]

Chris, dus je kocht welke multikoker? DD1 of DD2 of DD2XL? Hoe heette het toen je het kocht?

Misschien waren de fabrikanten het beu om in verschillende ketels te klimmen om besturingsborden te krijgen, dus begonnen ze allemaal hetzelfde te installeren ...
Het zou goed zijn...

En ik ben in principe tevreden dat de verwarming op de automaat aan gaat, het eten blijft wegkwijnen en het wordt alleen maar lekkerder ...

Multicooker DD1 (ik heb het niet in Rusland gekocht, we hebben helemaal geen DD2 / DD2XL), loomheid + nee, alleen tot 88 graden. Maar automatische verwarming is standaard uitgeschakeld, dan zal ik proberen het aan te zetten (nadat ik het hoofdprogramma heb geselecteerd, klik op verwarming, stel de parameters in en klik vervolgens op Start).

[Chris]

ChrisWellicht heb je deze Shteby al met nieuwe boards. Probeer het, schrijf ons wat en hoe. Het is toch interessant!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova
Ik heb het geprobeerd, nadat ik het hoofdprogramma had geselecteerd en ingesteld, drukte ik op de verwarmingsknop, stelde daar de tijd en temperatuur in en vervolgens "Start". Tijdens de werking waren beide knoppen - "Verwarming" en "Vlees" tegelijkertijd verlicht, toen "Vlees" beëindigde, begon de verwarming en was alleen de knop "Verwarming" al aan. Dat is het eigenlijk.)

[Chris]

Chris, dus het is geweldig! Je hebt dus al een nieuwe, verbeterde versie van Stuba DD1 gekocht. Ik vraag me af wat er nu in Rusland aan de hand is?

Maar als je de verwarming apart aanzet, niet als een voortzetting van het hoofdprogramma, dan werkt het op de een of andere manier vreemd. Ik zette het op 70 graden, eerst werd het opgewarmd tot 90, en toen begon het af te nemen. Geldt dat voor iedereen?

Ja, allemaal. Wanneer ik melk pasteuriseer bij verwarming, roer ik het altijd eerst, zodat de temperatuur sneller gelijk wordt.
Over het algemeen wordt aanbevolen dat er geen dergelijke temperatuur eigenaardigheden zijn, zet hem eerst aan met een lege kom, de bodem zal opwarmen en de sensor zal niet meer zo springen.
Ik weet niet zeker of ik het correct heb uitgelegd ...

Vandaag heb ik het deksel gewassen en dit is wat ik heb gevonden

Mijn deksel barstte ook op dezelfde plek en nu komt er op de een of andere manier vreemd genoeg stoom uit de klep ... Misschien is er binnenin iets anders gebroken ... Het is heel erg jammer😢

en nu, vreemd genoeg, komt er stoom uit de klep ...

Ik ben tot nu toe in orde. Het vervult zijn functie.

Goede dag! Vertel me meer over de zwarte klep, ik heb hem zelfs onder druk laten bungelen, en bij de minste beweging van de klep, zelfs naar de sluitzijde (dat wil zeggen, vanaf de zwarte punt iets verder met de klok mee) sterke stoomstromen met druppels er komt kokend water uit, het lijkt erg gevaarlijk = ((is dit allemaal waar?

[Michael]

Michael
De zwarte klep is slechts een gewicht dat met zijn gewicht het gat in de klepsteel afsluit. Elke beweging ten opzichte van de positie met een punt, zelfs met de klok mee of tegen de klok in, of het eenvoudigweg bewegen van de klep wanneer er druk in de kom is, zal leiden tot het vrijkomen van stoom. Dat is het ontwerp. Dus iedereen.

Bedankt voor het snelle antwoord!