Slowcooker-receptenboek (discussies, tips, problemen)

Het speeksel is weg. En hoe maakt hij jam?

Zoals altijd hoef je er niet overheen te gaan staan.

[TAMALA]

Onlangs vond ik een gerecht - Mexicaanse tamale - dit is een soort cake gemaakt van speciaal bereid maïsdeeg.
Binnenin heeft de tamale een heerlijke vleesvulling met een pittige saus. In het origineel wordt de vulling in maïsbladeren gewikkeld en gestoomd.

Maar er is een aanpassing voor MVD - je hoeft niets in te pakken, ik zou het voor de verandering proberen

TAMALA

Voorbereiding: 15 min. Kooktijd: 4 uur
Opbrengst: 6 porties

Ingredienten:

0,5 kg rundergehakt
1 ei, klop
1,5 kopjes melk
3/4 kopje maïsmeel
1 blik maïs, uitgelekt
1 blik tomatenblokjes
1 blik rijpe olijven, uitgelekt, gehakt
1 theelepel zout
1 kopje geraspte cheddarkaas
chilipoeder naar smaak

Voorbereiding:

Gehakt wordt aanbevolen om te bakken.
Meng eieren, melk en maïsmeel tot een gladde massa.
Voeg maïs, tomaten, olijven toe, breng op smaak met zout en chili.
Breng alles over naar een ingevette slowcooker.
Dek af en kook op Hai gedurende 3 uur en 45 minuten.
Bestrooi met kaas, dek af en kook gedurende 15 minuten of langer tot de kaas is gesmolten.

De voedingswaarde voor 1 portie is 386 calorieën.

Er is ook een bonenoptie.

Ik wil de pap een nacht koken. Ik herinner me het recept niet. Welk programma om te koken en hoeveel uur? Wie zal het je vertellen?

Ik wil de pap een nacht koken. Ik herinner me het recept niet. Welk programma om te koken en hoeveel uur? Wie zal het je vertellen?

Ik heb dit recept gekookt https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Ik wil de pap een nacht koken. Ik herinner me het recept niet. Welk programma om te koken en hoeveel uur? Wie zal het je vertellen?

En wat voor soort pap en welke consistentie wil je?

Als het gewoon is, niet vloeibaar, dan hield ik echt van bulgur en tarwe Artek volgens het volgende schema:
- giet kokend water over 1 tot 3

1 uur Hoog + 2 uur Laag
of
2 uur op Hai

Bulgur blijkt kruimelig, donzig te zijn en de tarwe is erg luchtig, ze gingen op geen enkel apparaat zo mooi open

Wat een interessante combinatie. Ik zal het moeten proberen. Ik ga kijken of ik Artek heb.

Ik heb een Altai-sprookje tarwe en gerstvlokken en tarwegrutten. Zal iets van dit werken? Is deze pap zonder melk? Hier zijn hoeveel vragen.

Sehr geehrte Damen, waarom stel je geen recepten bloot ??? Nou, voor dezelfde bulgur met artek ??
Of basma ??
Het moeilijkste is om de eenvoudigste bereiding, verhoudingen, tijd, programma te starten.
En dan zal het moeilijk te vinden zijn in het onderwerp. Vergeet welke pagina erop staat.

[Alle pap moet onder folie worden gekookt - zodat de bovenkant niet oprolt, niet uitdroogt!]

Ik heb een Altai-sprookje tarwe en gerstvlokken en tarwegrutten. Zal iets van dit werken? Is deze pap zonder melk? Hier zijn hoeveel vragen.

Olga, ik vergat het belangrijkste!
Alle pap moet onder folie worden gekookt - zodat de bovenkant niet oprolt, niet uitdroogt!

Ik weet niets van cornflakes, ik heb niet gekookt.
Ik maakte tarwe op het water.

En melk onder de folie werd nooit gehonoreerd, we werden al uit onze oren dronken van die melk

Olga, ik ben het belangrijkste vergeten - ik kook altijd alle pap onder folie - zodat de bovenkant niet oprolt, niet uitdroogt!

dit is het punt in een mdv in een waterbad - het gekookte zal nooit uitdrogen!
en zal niet wegkoken ...

En melk onder de folie werd nooit gehonoreerd, we werden al uit onze oren dronken van die melk

Ik ben langzaam. ook gekleed in folie. Ik heb melk gemaakt, ik vond het erg lekker. Bedankt voor de hulp.

dit is het punt in een mdv in een waterbad - het gekookte zal nooit uitdrogen!
en zal niet wegkoken ...

Ik vergat wie schreef dat hij verschillende soorten pap in één keer kookt in verschillende mokken in het water bij MVD, en de mokken zonder deksel zet. Op deze golf nam ik een pot hele havermout met water in - en zette de pot direct in de melk, het kwijnde 8 uur lang weg.
Het dak van de pap was onaangenaam droog, misschien kwam het doordat er melk in de buurt was, geen water

... en zet de pot direct in de melk, hij kwijnt 8 uur weg.

was de pot met een deksel?

was de pot met een deksel?

dat nee, ik heb vlot samengevat wat ik deed zoals ze me vertelden - zonder omslag
de volgende keer zal ik afdekken met een licht siliconen deksel

dat nee, ik heb vlot samengevat wat ik deed zoals ze me vertelden - zonder omslag
de volgende keer zal ik afdekken met een licht siliconen deksel

en ik bedoel zo'n systeem

🔗

Ja, het apparaat is leuk, maar als je zo'n systeem kunt maken van een gewone kleine MDV, wat is dan het verschil? Wat is in zekere zin de behoefte aan zo'n apparaat - is het gewoon fijn om het als een apart wezen te hebben?

Ja, het apparaat is leuk, maar als je zo'n systeem kunt maken van een gewone kleine MDV, wat is dan het verschil? Wat is in zekere zin de behoefte aan zo'n apparaat - is het gewoon fijn om het als een apart wezen te hebben?

Vind je het vervelend?

Vind je het vervelend?

Natuurlijk is het leuk, maar mijn kitchenette is klein, ik kan er niet alles, alles, alles in kwijt, dus ik moet praktisch gebruik maken van wat ik heb

Sehr geehrte Damen, waarom stel je geen recepten bloot ??? Nou, voor dezelfde bulgur met artek ??
Of basma ??
Het moeilijkste is om de eenvoudigste bereiding, verhoudingen, tijd, programma te starten.
En dan zal het moeilijk te vinden zijn in het onderwerp. Vergeet welke pagina erop staat.

Ik heb ook deze mening, je moet het laten zien

oh dan kook ik BASMA

en ik kook al het vlees zo

Svetik, ik hou van je! je gaf zo'n advies over gevulde kool! zitten al in de slowcooker! eenvoud, hopelijk heerlijk!

Nou, hoe is het geworden? Het is gewoon schandalig - deze stroming lijkt somber en lang te zijn. Op dit moment heb ik ook koolrolletjes gevuld - uit de vriezer heb ik vandaag de andere helft natomila in een langzame pot.

Oh ja. Ik rende 's ochtends naar de markt en bracht kool. maar ik ben zelf bang om haar te benaderen ... dan denk ik, oh, ik was, ik was niet, een beetje water in een zakje, een lepel, en zet het zeven minuten, vergat de stronk door te snijden ... dan heb ik het uitgesneden. en de bladeren ... vallen vanzelf af! Ik was geschokt! Ik wond ze snel op, stopte ze in een langzaam deksel, schonk een tomaat in. aardappelpuree, zure room, water, suiker, zout, kruiden en staat nu hoog op. aan het wachten :-)

Laatst was ik varkensribbetjes aan het bereiden - heerlijk, mals. Er werd veel bouillon opgestart. Ik hou niet van de foto - het lijkt op een octopus


En gisteren heb ik gevulde koolrolletjes gemaakt. Heel mals, gestoofd. En als het koud werd, zette ik het in een pan in de koelkast.

dan dus, meld ik. gisteren gevulde kool gemaakt. Ik heb nog niet zo lekker gegeten! het belangrijkste is dat deze kool smelt in mijn mond, mijn dochter deed altijd kool op mijn bord, en ze at het op :-) nou ja, erg lekker! Licht, nogmaals bedankt. Ik begreep niet eens hoeveel ze in een langzame stoofpotten, het opzette en aan het werk gingen. schoonheid. vegetarisch gemaakt - veel wortelen, uien, basmatirijst.

[fronya40]

dan dus, meld ik. gisteren gevulde kool gemaakt. Sanchez woord - ik heb nog nooit zo lekker gegeten! het belangrijkste is dat deze kool smelt in mijn mond, mijn dochter deed altijd kool op mijn bord, en ze at het op :-) nou ja, erg lekker! Licht, nogmaals bedankt. Ik begreep niet eens hoeveel ze in een langzame stoofpotten, het opzette en aan het werk gingen. schoonheid. vegetarisch gemaakt - veel wortelen, uien, basmatirijst.

fronya40 hoeveel water heb je ingeschonken? wat hebben ze nog meer in de yushka gedaan? gekookte rijst?

Heb je hulp van het publiek nodig bij het bereiden van bouillon van de loopband? of lijkt erg op rundvlees.Ik zette 3,5 liter water op de high en met een bot rundvlees 700 gram en 3 uur gingen voorbij en de stroom begon te koken. Hoe kan ik het blijven koken - laat het hoog staan ​​en hoe lang? Of schakel over naar laag en kook hoeveel meer?

laat het op Hai staan, nog 2 uur, het zal niet erger zijn voor het rundvlees, en als het te veel begint te koken, breng het dan over naar Laag, tot het bittere einde (d.w.z. volledige bereidheid). Zo kook ik altijd gelei.

Dus ik kook bouillon voor kharcho. En dan kook ik de kharcho in de tekenfilm.

Ik heb nu 2 varkensknokkels klaargemaakt om te koken.
Ze stopte van alles in de pan en legde de scharen rechtop.
Ik zit te wachten op wat er gebeurt

Heb je hulp van het publiek nodig bij het bereiden van bouillon van de loopband? of lijkt erg op rundvlees. Ik zette 3,5 liter water op de high en met een bot rundvlees 700 gram en 3 uur gingen voorbij en de stroom begon te koken. Hoe kan ik het blijven koken - laat het hoog staan ​​en hoe lang? Of schakel over naar laag en kook hoeveel meer?

Ik maakte een bouillon van dergelijk vlees, bewaarde het 5 uur hoog, bracht het vervolgens over naar de auto en hield het nog eens 3 uur vast. Het enige was dat het onmogelijk was om te veel te schalen, ik zeefde de bouillon, anders was er gewoon een mengsel.

[fronya40]

fronya40 hoeveel water heb je ingeschonken? wat hebben ze nog meer in de yushka gedaan? gekookte rijst?

een glas rauwe rijst, drie gesauteerde wortelen met een grote ui, fijne dille. doe het in een kom, giet tomatenpuree, zure room (de volgende keer zal ik geen zure room hebben), zout, suiker, kruiden, water, mengde alles en schonk het eroverheen om het te bedekken.

Vandaag rommelde ik op YouTube op zoek naar recepten voor slow motion. En gewoon geschokt door de overvloed aan recepten in het Engels op de slowcooker-tag.Laten we toch bijna overal erg populair gaan, maar niet in Rusland. Maar iets zegt me dat de situatie snel zal veranderen

Ja, hier is ook een multikoker 5 jaar geleden, in Rusland, alleen Panasonic was, en nu
kijk hoeveel van hen en hoe ze steeds populairder worden.
Hetzelfde zal binnenkort gebeuren met de langzame, niet zonder onze deelname

Ja, hier is ook een multikoker 5 jaar geleden, in Rusland, alleen Panasonic was, en nu
kijk hoeveel van hen en hoe ze steeds populairder worden.
Hetzelfde zal binnenkort gebeuren met de langzame, niet zonder onze deelname

Duck slows worden sinds 2007 in Rusland verkocht en twee jaar geleden werden ze overal verkocht, maar toen proefden ze ze niet. Het lijkt erop dat het toen niet de tijd was. Maar of er een tweede komst van de langzame zal zijn - niet iedereen zal zo'n ritme en het kookprincipe hebben, want de distributie van MDA is vooral in die landen waar het ritme van het leven anders is: gooide het - ging aan het werk - kwam, at, laadde een nieuwe in MDV en viel in slaap - Ik at 's ochtends, laadde het op en hield het opnieuw in de gaten.

Meisjes, misschien komt er geen sterke invasie. We zijn hier gewoon bijeengekomen, geïnteresseerd en ziek. Hoeveel ik ook campagne voerde voor multicooker op het werk, niemand begreep me. Zelfs degenen die het hebben gekocht, koken er niet in, ze zeggen dat ik sneller op het fornuis kook dan in een multikoker. En hoeveel ik niet heb uitgelegd dat het geen kwestie van snelheid is, maar dat alles zonder ons wordt voorbereid, niemand begreep me. En wat de slowcooker betreft, niemand zal me zeker begrijpen, en ze zullen hun vingers ronddraaien bij de tempel, ik ben zelfs bang om erover te stotteren. Ik heb de hele Temka gelezen over de keuze, nu in juli ga ik zeker kopen

Ik, toen er geen multikoker was, wilde MdV, maar die hadden we niet in de uitverkoop. Ik heb per ongeluk Panasonic gekocht, terwijl zelfs de winkel niet wist wat het was. Ik kocht het en kalmeerde. En nu, na het lezen op het forum, wilde ik het opnieuw sterk. Ik heb het besteld. Ik ben het met Olya eens dat we hier interesse in hebben. Ook in mijn omgeving heeft niemand een multikoker, behalve een vriend die onrustig was.

Meisjes, misschien komt er geen sterke invasie. We zijn hier gewoon bijeengekomen, geïnteresseerd en ziek.

Dat is zeker. Mijn zus heeft ook een Sovjet-slowcooker-jongen, alleen die moet worden gerepareerd (iets met een netsnoer). En daar vinden ze niet alle tijd voor. Ik heb mijn MVD al gegeven om te proberen, om besmet te raken.En toen ze eenmaal pap kookten met hun schoondochter, leken ze het lekker te vinden, en nu hebben ze niets te maken met mijn MVD en hun zoon.

We zijn hier gewoon bijeengekomen, geïnteresseerd en ziek. Hoeveel ik ook campagne voerde voor multicooker op het werk, niemand begreep me. Zelfs degenen die het hebben gekocht, koken er niet in, ze zeggen dat ik sneller op het fornuis kook dan in een multikoker.

En met een lichte vijl, waren mijn meningen verdeeld 50:50, mijn neef met een groot gezin gaf haar 6.5 Kenwood slow-motion voor haar jubileum, dus ze proefde het, jaagt het in de staart en de manen, ze wil het niet horen over iets anders (cartoons-snel bewegende cartoons). Een buurman, voor een zeer grote dienst, gaf DEKH-50, ze wel, ze spande het zooooo lang aan, alles ging in cirkels totdat haar zoon uit een andere stad kwam en hem dwong om af te drukken, nu kan ze pilaf niet prijzen, enzovoort, en ze heeft ook geen apparaat meer niet nodig. Het hangt nog steeds af van de kracht van de gewoonte, en het meeste is gevormd door vele generaties overweldigend keukenwerk.

En nu, na het lezen op het forum, wilde ik het opnieuw sterk. Ik heb het besteld. Ik ben het met Olya eens dat we hier interesse in hebben.

Luda, ik lees in de volgende thread hoe je MDV hebt besteld. : bloemen: Ik zal waarschijnlijk eerst 707 Kenwood kopen, maar over het algemeen wil ik er nog een die je besteld hebt. Maar helaas, met buitenlandse sites, en zelfs geldtransfers, ben ik een complete leek. Ik zal op je letten, want we wonen bijna naast je, en misschien zal ik in de herfst proberen iets op deze site te bestellen, als ik durf.

En nu wacht ik tot de aardbeien klaar zijn, de markt voor 130 roebel is voorlopig duur en de schoonmoeder gaf haar zoon maar een paar kilo voor eten. We wachten op een grotere batch zodat we kunnen koken. Dat jaar kookte ik in KhP, heerlijk, makkelijk, maar pijnlijk klein. En nu, als een kuip navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Toegegeven, ik hou niet van jam, maar mijn man kraakt het.

[Schijnen]

Schijnen, en hoe verschilt jam in een langzame pot van normaal?

Luda, ik lees in de volgende thread hoe je MDV hebt besteld. : bloemen: Ik zal waarschijnlijk eerst 707 Kenwood kopen, maar over het algemeen wil ik er nog een die je besteld hebt. Maar helaas, met buitenlandse sites, en zelfs geldtransfers, ben ik een complete leek. Ik zal op je letten, want we wonen bijna naast je, en misschien zal ik in de herfst proberen iets op deze site te bestellen, als ik durf.

Ol, ik was ook eerder bang. En met maïs bleek het heel simpel te zijn. Gewoon registreren op de PP en bagage alleen geld en kopen.

[Schijnen]

Schijnen, en hoe verschilt jam in een langzame pot van normaal?

Het is niet nodig om ermee te interfereren en zal niet branden. Ik heb geen gewone jam gemaakt vanwege gimmor, mijn schoonmoeder heeft het gemaakt. En pas vorig jaar kookte ik in KhP voor de winter, en kookte ik ongeveer 20 jaar geleden voor de laatste keer op de gebruikelijke manier.

[Zweedse jam van alle bessen (Silt)]

Het is niet nodig om ermee te interfereren en zal niet branden. Ik heb geen gewone jam gemaakt vanwege gimmor, mijn schoonmoeder heeft het gemaakt. En pas vorig jaar kookte ik in KhP voor de winter, en kookte ik ongeveer 20 jaar geleden voor de laatste keer op de gebruikelijke manier.

Een beetje buiten het onderwerp, maar toch ...

Ik probeerde te koken Zweedse jam van alle bessen (Silt)... Ik vond het zo leuk, helemaal niet lastig en erg lekker.

[Zweedse jam van alle bessen (Silt)]

Een beetje buiten het onderwerp, maar toch ...

Ik probeerde te koken Zweedse jam van alle bessen (Silt)... Ik vond het zo leuk, helemaal niet lastig en erg lekker.

Mag ik een link, alstublieft

[🔗]

Mag ik een link, alstublieft

Ja met plezier. 🔗 U kunt de link niet volgen. Dan breng ik het recept hierheen en verwijder het dan.

[Voor 1 kg bessen - 600-800 g suiker (afhankelijk van de zuurgraad van de bessen)]

Ik zag het recept vorig jaar, maar op de een of andere manier hoefde ik het niet te proberen. En nu heb ik 6 emmers aardbeien. Ik vond zhelfix niet in de winkels, en maakte de meeste aardbeien volgens het recept van Asya76 van het Say7-forum. Waarvoor veel dank aan haar voor het besparen van energie en zenuwen.

Voor 1 kg bessen - 600-800 g suiker (afhankelijk van de zuurgraad van de bessen)

We maken de bessen schoon, doen ze in een pan. Ik duwde de aardbeien een beetje zodat ze meer sap binnenliet. Breng aan de kook en kook gedurende 15-20 minuten op middelhoog vuur. Zet dan uit, voeg alle suiker toe, meng goed tot de suiker oplost.We verplaatsen naar steriele potten en sluiten af ​​met droge gesteriliseerde deksels.

De auteur schrijft dat je het in een appartement kunt bewaren, de veiligheid is uitstekend.

De jam bleek erg lekker te zijn en toen hij afkoelde, werd hij als gelei. En nog een pluspunt - ik heb het schuim alleen verwijderd van kokende bessen. En het was verschillende keren minder dan lassen met zhelfix en op de gebruikelijke manier.

Bedankt voor het recept. Dus van niet voor MVD?

En nu heb ik 6 emmers aardbeien.

Ol. dit is een vakantie !!!