Koreaanse Accent Salade

Koreaanse Accent Salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Koreaanse wortel	200 g
Ingeblikte maïs (suiker)	70 g
Gesteelde bleekselderij	2 stelen
Garnalen	100 g
Sesam	1 eetlepel
Bijtanken	smaak

Kook methode

• Marineer bevroren garnalen voor in je favoriete marinade (ik heb sojasaus, citroensap, olijfolie en honing), bak in een hete koekenpan (of in een frituurpan, het is nog beter), koel. Bak een lepel sesamzaadjes in een droge koekenpan, koel. Snijd de bleekselderijstengels in plakjes (circa 5 mm dik). Meng alle ingrediënten en breng op smaak. Mijn dressing is citroensap (meer), plantaardige olie (ik hou hier van cedernoten), zwarte peper. De rest - zout, knoflook, honing, etc. - zit al in de ingrediënten (garnalen en wortelen).
• De salade pretendeert echter niet origineel te zijn, begin maart, terwijl er geen verse groenten en kruiden zijn en je al wilt crunchen - hij heeft het recht op leven;)

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Goede salade!

Tanya, bedankt, de salade is natuurlijk de meest pretentieloze, uit de serie "wat keek me aan vanuit de koelkast", maar ja - hij bleek knapperig en sappig, nou ja, hij bleef plakken. Ik schaam me ervoor dat ik met vertraging de flashdrive heb schoongemaakt en het was een zonde om de foto weg te gooien. Toko, ik begrijp niet waarom ze op mijn zij lag?