Kaas Churros

Kaas Churros

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Spaans

Ingrediënten
Harde kaas	100 g
Melk	100 ml
appelsap	100 ml
Meel	200 g
Ei	2 stuks
Bakpoeder	1 theelepel
Plantaardige olie voor diep vet

Kook methode

• Breng de melk aan de kook, zet het vuur tot een minimum terug. Giet geraspte kaas erbij en roer constant om kaas in melk op te lossen. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
• Bloem met bakpoeder zeven, appelsap toevoegen, een beetje roeren en melk-kaasmengsel toevoegen, deeg kneden. Voeg een voor een de eieren toe aan het deeg. Goed roeren.
• 
• Het deeg heeft dezelfde consistentie als voor pannenkoeken.
• Giet olie in een frituurpan, verwarm het.
• We brengen het deeg over in een spuitzak of gewoon in een plastic zak met een uitgesneden hoek. Pers churros in de vorm van kronkels in een heet, diep vet. Bak tot ze gaar zijn.
• 
• Breng de afgewerkte churros over op papieren handdoeken.
• 
• Hoewel ze er niet uitzien als de originele churros, zijn ze best lekker en pittig!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

wat mooi en heerlijk waarschijnlijk ... maar vertel eens, waarschijnlijk erg dik? of kan zich na het frituren op handdoeken verspreiden?

Ik zou niet zeggen dat ze dik zijn. Zoals alle gebakken producten in olie, legde ik papieren handdoeken op de handdoeken.
Mijn smakelijke veegde ze snel weg.

: girl_claping: Ik zal in het weekend ook mijn eigen proberen. Bedankt voor het recept

En ik zal het ook proberen.

Meisjes, bedankt voor de feedback. Ik hoop dat je ervan zult genieten.

Ik zal meteen schrijven hoe ik het probeer

ik zal wachten

SOS !!! Anechka, mijn kaas gerold tot een cake in melk, hoe kan ik het nu verdunnen ???

Tanya, heb je het op een rasp gewreven? Ik had een lamber die in granen oploste. Probeer een blender of mixer te gebruiken. Of haal eruit en snijd in blokjes.

Ik slaagde erin!!! Mijn man vond het erg leuk, ik ook. maar ik heb liever de pittige, dus ik at het met gember. Vkuuuuuusno !!!! Heel erg bedankt voor het recept !!!

Ik heb net je bericht gezien, de volgende keer zal ik het doen. Nogmaals bedankt!!!

Ik vind het ook lekkerder, de volgende keer wil ik paprika, maasdam kaas en misschien een beetje gevriesdroogde knoflook toevoegen. Blij dat je het leuk vond.