Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Olyushk @]

Olyushk @Wat een schoonheid. Gefeliciteerd!

Goed gedaan!!!

Goedenavond iedereen !!! Ik sta weer met een vraag ... Kunt u de rozijnen-notenautomaat vertellen om zichzelf te sluiten na het activeren (niet gevonden in de instructies)?

[Olga]

Olga, nee, het blijft open na activering.

En als het brood hoog is, blijft het deksel dan in het brood?

[Olyushk @]

Olyushk @, het deksel heeft me nooit gehinderd, of beter gezegd, mijn brood.Als je je zorgen maakt en in de buurt bent, kun je het sluiten

Over typefouten gesproken, het eerste bericht vermeldt er een. Vandaag heb ik besloten om Moskou-broodjes te maken, volgens het recept voor hun instructies voor HP.
Meel 600 g
Zout 1/2 theelepel. l
Suiker 250g
Margarine 200 g
Eieren 4st
Melk 200 ml
Droge gist 4 uur. l
Wie heeft het deeg gemaakt? Nu zag ik eruit als pannenkoeken in een emmer. En wat moet je er nu mee doen? Ik heb alles uit de koelkast geladen en ben vertrokken zonder te controleren.
In de zoekmachine die ik heb gescoord over dit recept, staan ​​links naar sites waar ze ook naar verwezen, wat niet werkte. Bloem toevoegen?
Kan toevoegen aan het eerste bericht en over deze fout. Ik heb alles op de weegschaal gemeten, behalve de eieren.

[danilvalen]

danilvalen, Dit zijn geen broodjes, de naam is verkeerd vertaald, dit is een recept voor "Moskou-cake" en alles is in orde met het beslag, maak je geen zorgen. Het blijkt een uitstekende cupcake, we hebben het al besproken in de topic, maar nu heb ik geen tijd om het te vinden, ik ren weg. Maak je geen zorgen en voeg niets toe, corrigeer het niet in de test - alles is in orde.

[Taille]

Taille, ja nee, hier op het forum vond ik een recept voor broodjes, ze verwijzen ook naar een typfout. En er wordt voorgesteld om de hoeveelheid vloeistof te verminderen. Ik ben bang om links te geven, die worden ineens weer verbannen. Broodjes "Moskou" (recepten) is de naam van het recept, hier op het forum. Ik heb net die typefout in mijn boek gecorrigeerd. En ik dacht niet eens aan deze. Nu weet ik niet wat ik moet doen, of bloem toevoegen en gewone broodjes bakken, of een cupcake maken? Ik zoek een cupcake.
Ik heb een cupcake gevonden, maar hoeveel moet ik bakken?

[danilvalen]

danilvalen, en dit is wat x \ n?

Panasonic 2501 zoals. Ik heb tijdens het bakken anderhalf uur een cupcake gebakken. Ik heb geen cupcakes gebakken in KhP. Nu ben ik bang om het eruit te trekken, het lijkt gebakken te zijn, ik controleerde het met een stok, ik ging helemaal omhoog, dus alles is zo zacht en luchtig. Soit in de drone is aan het afkoelen. Ik ben bang dat het uit elkaar zal vallen als het wordt geschud. Nou, ik heb de cupcake niet gepland, dus ik liet de haak erin zitten en deed er niets in en smeerde hem niet in. Dit zijn de broodjes voor mijn man. En hij houdt niet van cupcake.

Eet als paascake met warme melk. Dezelfde broodjes.

hier op het forum vond ik een recept voor broodjes, daar verwijzen ze ook naar een typefout. En er wordt voorgesteld om de hoeveelheid vloeistof te verminderen. Ik ben bang om links te geven, die worden ineens weer verbannen.

Op de site zijn intraforum-links TOEGESTAAN, maar links van derden zijn VERBODEN. Je kunt dus gerust een link geven naar het recept waarmee je hebt gemaakt

Over het algemeen is het logisch dat er in het onderwerp wordt gevraagd wat en hoe, wie bakte en wat deed. Ja, daar staat onderweg: iemand heeft bloem toegevoegd, en iemand heeft de vloeistof verminderd en bloem toegevoegd

Over het algemeen blijkt, zoals altijd, Lena, dat je het recept beter kunt aanpassen aan de specifieke kenmerken van je producten. Tegelijkertijd is het beter om bij te houden wat en hoe ze het deden, wat ze veranderden ... Ik vond het resultaat leuk - GEFELICITEERD - SCHRIJF het laatste recept op!

En je moet de cupcake niet in de emmer koelen. Het vocht zal niet verdampen en de zijkanten van de cake zullen beslaan / nat worden.

maar links naar derden zijn VERBODEN

Alleen actieve zijn verboden.

[Alexander]

Alexander, ja, ik heb het niet afgemaakt Bedankt!

Over het algemeen snijden we deze cake, ik heb hem overbelicht. Waarschijnlijk zou 60-70 minuten voldoende zijn. Ik was bang dat het rauw zou blijven. Goed uit de emmer.Binnenin, niet geel, maar zo'n donkeroranje is al geworden: - (... De smaak gaat ook over niks. Misschien omdat ik niets van smaakadditieven heb toegevoegd - nou ja, er zit vanilline, wat citrus, etc. In mijn instructies Ik heb het gemarkeerd als een cupcake, ik zal waarschijnlijk niet meer bakken.

Alleen actieve zijn verboden.

Nu zo: gebruikers met één

alle externe links en reclame voor bronnen van derden zijn ten strengste verboden. De rest wordt aangemoedigd om ze te minimaliseren, indien mogelijk door informatie op het forum zelf te plaatsen.

op het forum zelf.

ja - en in de relevante secties, uff, ik kan me alleen maar voorstellen hoe de tablet parafraseert ...

Iets echt alle soorten "Franse dingen" zijn niet zo. Ik heb een ander type van dit meel gekocht - al binnen. met. extra en ook dat geschreven voor Panasonic, maar liet me weer dansen rond de kachel. Ik heb er mijn favoriete Frans op gedaan - het bleek pas goed te zijn na een zeer grote vermindering van het water. Hoewel er geen klachten zijn over de smaak van meel, blijkt de smaak van het product normaal te zijn, maar ik kwam voor mezelf tot de conclusie dat er bij dit type meel voor verrassingen kan komen te staan.

[fffuntic]

fffuntic, blijkbaar is haar luchtvochtigheid hoog, want ik voeg ook in bijna elk recept veel toe aan de kolobok

Goedenavond, ik heb alle 279 pagina's nauwgezet gelezen, 5 dagen geleden kocht ik een katoenen Panasonic 2105, maar 2 keer gebakken voor 1 hoofdprogramma, zo bleek het geweldig. Oh, ik weet niet hoe ik de foto moet omdraaien)

Welkom! Met een start! Gelukkig brood!

[Elena, Moskou]

Elena, Moskou, Hoera! Ons regiment is gearriveerd!

Maak het je gemakkelijk, laat zien wat je bakt, kook, bak

zo bleek het geweldig.

Goed brood
En de kachel is waarschijnlijk 2501?

En we hebben .... en we hebben .... en we hebben pompoenbrood vandaag, het deksel staat een beetje open! Buhan is een reus
En zelfs bij gebruik van koud volkorenmeel met toevoeging van een snufje ascorbinezuur, werd een consistent goed broodresultaat verkregen (zelfs met de toevoeging van mijn favoriete boekweitmeel).

En wat zou ik zonder jou moeten?

ja 2501
daarvoor kocht ik Redmond 1907, het brood is mooi, maar niet lekker, zoals de winkel gekocht, los, ik heb het teruggegeven, nu ben ik blij, maar ik zie je goed uit, kan ik af en toe pesten?

Iets echt alle soorten "Franse dingen" zijn niet zo.

Ik koop alleen volkorenmeel "Frans ding" en bak dieetbrood op het programma, het blijkt altijd goed brood te zijn

[Herten kut]

Ik zal je af en toe lastig vallen

Er is zo'n uitstekend gezelschap van bakkers ... ze zullen de oren uit elke moeilijke situatie trekken, alle vragen beantwoorden, de ziel kalmeren en balsem op de wonden gieten!
Herten kut, Povkzlo voor jou! En ik ga waarschijnlijk naar de Altai volkoren.

We kunnen ook ter plaatse meiden!

We kunnen ook ter plaatse meiden!

het zou goed zijn ))

[Herten kut]

En zelfs bij gebruik van koud volkorenmeel met toevoeging van een snufje ascorbinezuur, werd een consistent goed broodresultaat verkregen (zelfs met de toevoeging van mijn favoriete boekweitmeel).

in feite versterkt zuur alleen de zwakke gluten, ascorbinezuur is niet de enige optie. Citroensap, appelciderazijn, enz., Of een sponsoptie, het gebruik van zuurdesemzuur hoopt zich daar ook op en kan ascorbinezuur vervangen. Veel mogelijkheden.
Een redelijke toevoeging van zure melk, idealiter wei, zou de smaak moeten verbeteren, het dichter bij de sponsversie moeten brengen.

Maar wat betreft het koelen van bloem, wordt alleen water scherp afgekoeld. Meel neemt water beter op bij kamertemperatuur en zeer slecht bij onderkoeling. Waar het op neerkomt is om gekoeld deeg te krijgen, dus de bloem is niet speciaal gekoeld, maar alleen water.
Maar volkorenmeel bederft te gemakkelijk als het niet wordt gekoeld. Ja, en niet in de vriezer, we bewaren het)))) Daarom zet ik het persoonlijk altijd in de koelkast en ik vind de optie van daaruit ook leuker.
En ik koop ofwel water om te kneden, of ik bewaar gekookt water in een fles in de koelkast. Ik vond de smaak helemaal niet lekker als ik het uit de kraan schenk.

Ik begrijp dat veel van deze problemen zich niet voordoen, en het meel is meteen sterk en het water is lekker, en dit is erg prettig, maar ik ben zelf gevallen tegengekomen waarbij de insecten in de kamer begonnen te werken en het water een vreemde smaak op brood geven. En ik probeerde het bedorven volkoren graan op deze manier en dat aan het bakken toe te voegen, maar ik moest het gewoon weggooien, het lukte niet om de bitterheid weg te nemen.

Nu ben ik voorzichtiger met meelvoorraden. Ik probeer niet veel te kopen als het erg warm is. Ik kijk goed naar de houdbaarheidsdatum bij het kopen)))) Ik doe knoflook of lavrushka in open zakken.

Z
Herten kut, Povkzlo voor jou! En ik ga waarschijnlijk naar de Altai volkoren.

maar het hangt allemaal af van de aankoopbatch, van de fase van de maan))), kanker op de berg))))
een keer per keer is niet nodig. En het Franse kan heel goed zijn. Als we geluk hebben. Neem niet veel tegelijk zonder gebakken goederen te controleren.

Ik vond de smaak helemaal niet lekker als ik het uit de kraan schenk.

In al mijn eten - alleen gefilterd water. In Moskou is het erg moeilijk.

Neem niet veel tegelijk zonder gebakken goederen te controleren.

Dus ik dacht van wel, ik heb een paar kilo besteld voor een test. Maar over het algemeen worden de meisjes van de aankoop erg geprezen, ze nemen het eerste jaar niet, hoewel ze in de oven bakken.

echt bakken in de oven.

Toch zijn HP en de oven verschillende dingen. Natuurlijk wil ik er het beste van hopen, maar een cheque kan geen kwaad.

Toegevoegd donderdag 24 maart 2016, 13:25 uur

Ik begrijp dat veel van deze problemen niet voorkomen, en het meel is meteen sterk en het water is lekker

Ik gebruik alleen gefilterd water, ook zo uit de kraan ... En meel ... ze verkopen het hier gewoon

Speciale dank voor het inzicht in het koude deeg!

Speciale dank voor het inzicht in het koude deeg!

Ik studeer in blogs van Luda en Sergey, over het algemeen zwijg ik over de materialen van ons forum. Maar daar valt echt veel te leren, ik assimileer op creatieve wijze de kennis van anderen en pas die toe als ik met een probleem te maken heb.

Deze blogs van Lyudmila en Sergey zijn erg waardevol in reacties wanneer mensen vragen stellen en beantwoorden.

Ik studeer in blogs van Luda en Sergey

Voor degenen in de tank, wie is dit?

Voor degenen in de tank, wie is dit?

u kunt hier geen links geven. Daarom vertel ik het u alleen via een omweg.
In Google moet je Sergey's tijdschrift zoeken volgens de woorden BROOD & BROOD (Sergey),
maar met Luda is het moeilijker. Het eerste tijdschrift is gemakkelijk te vinden door het profiel mariana-aga
maar de tweede blog is ingewikkelder. Zoek woorden Felipe's Virtuoso Liudmila Valls, en ga dan naar haar blog.
Als iemand de link rechtstreeks kan plakken, zou het leuk zijn. Ik kan het niet. Het systeem staat mij niet toe. Zelfs Sergey's bijnaam wordt gewist.

Oh, meiden, wat ben je hier interessant, maar leef en leer

[fffuntic]

fffuntic, bedankt! Ik zal het proberen te vinden volgens de tips. Er zijn veel interessante dingen op het net, en het is goed dat we hier, op een broodmachine, elke ervaring proberen, bespreken en overnemen.

goedemorgen, ik hou niet van hoe het kneden gaat, voor het eerst kneedde ik zo rustig, maar nu verscheen er een kraak, mijn man onmiddellijk: "Give it back!", ja nu! u moet eerst overleggen, misschien weet u wat er is gebeurd?

[Elena]

Elena
Het kneedsysteem van de broodmachine is in principe excentrisch, dat wil zeggen dat het dwingend asymmetrisch is. Anders zal het niet mengen. Daarom zijn afzonderlijke harde geluiden erin onvermijdelijk en een ontwerpkenmerk.
Hoewel een gekraak ... maar misschien is het nog steeds geen gekraak? Luister aandachtiger.

Beter nog, upload een video. Het helpt om het goed te begrijpen.

Probeer tijdens het kneden de emmer te draaien. Onze mannen merkten dat het anders "klinkt". Ik heb zelfs getekend om niet in de war te raken.

Deze kant is naar de thermische sensor gericht.

nu is het een goede avond, hoewel het moeilijk is om het goed te noemen, we gingen naar Auchan, kregen een ongeluk, godzijdank niet veel, maar op dit moment was ik aan het kneden en wattenbrood aan het bakken, en het brood koelde af in een emmer, we keerden terug naar huis - er is niets te doen, oh katoen en wist het niet meteen meer, het brood was al nat toen ik het opendeed, het brood koelde 3 uur af in een emmer.
en aan iedereen die antwoordde: heel erg bedankt, ik kom een ​​beetje tot bezinning en maak een video. Al het beste.

Ik heb in het verkeerde onderwerp geschreven, sorry, ik verwijder het bericht

"Express -750"

Wat is het programmanummer en welk HP-model?

Wat is het programmanummer en welk HP-model?

Sorry, ik heb het daar niet gevraagd.

en we hebben ons hoofd hier gebroken! ..