Verschillende groentesnijders (Nayser Diser, Alligator, etc.)

Mijn status is al klaar voor de prullenbak. Ik heb het zelden gebruikt. (Ik snij het liever met een mes, want er is nu weinig nodig. Zelfs de Alligator is te lui om uit de doos te komen)
Dus dat is het. Aanvankelijk stopte de onbeminde Status gewoon met het "verbergen" van zijn tanden erin, de hendel werkt niet en dat is alles ...
Bovendien heb ik al ergens geschreven dat ik de doos er zelf uit heb laten vallen (en het plastic daar is kwetsbaar) barstte en dat is het !!! Brieven schrijven!
Wordt niet apart verkocht. Sorry. Dus goede vrienden in het begin.
Nu wrijf ik de courgette en wortelen weer op een "gewone" vierzijdige rasp. Levend en gezond. Niet aan het klagen.

[Ritus]

Ritus, je hebt niet-triviale taken. Kunt u een bouletje pakken? kijk daar in het snijden van alle soorten en zachte takes. Ga naar het onderwerp met opsommingstekens. Kijk eens goed. vraag naar de montage daar. Misschien moet je echt in de richting van een goede elektrische rasp kijken.

Hoe ga je nu je teelt zonder eenheden verwerken?
THS-ka, deco is niet sterker dan status, behoorlijk zwakker, dezelfde schroef en Chinees materiaal. Ik denk niet dat ze langer meegaan, en met betrekking tot tomaten zijn ze ook dommer. Er blijft één brander over met zijn vaste schijven.
Het is moeilijk.

Maar voor vandaag kunnen al deze handraspen, behalve in feite alligatorblokjes - terwijl ze er niet zijn, worden vervangen door een elektricien. Nu heeft deze kogel veel schijven, de enige vraag is de prijs.

Mijn status is aangekomen. Op het eerste moment stelde hij teleur - hij nam de wortel helemaal niet. Op een fijne maas. Nou ja, gewoon niets - zelfs in dunne platen gesneden. En een halfhoofdige boog - ook - zonder opties.
Maar uiteindelijk heb ik de ui in platen van minder dan een centimeter dik gesneden en in deze vorm gaat hij goed om. En ik vond het erg leuk om aardappelen voor soep te snijden. Ook al gebruik je het alleen hiervoor, ik ben blij. Het belangrijkste is dat de ui niet in de ogen komt. En thuis is alles mals, als ik kook, hebben ze tranen, snot van uien.
Meisjes, en op Olivier heb je de Status geschrapt? Neemt hij gekookte aardappelen of blijven ze steken in het rooster?

Ik hield ook van de Alligator mandoline rasp, die ik bestelde bij Anna K. THS-principe, maar de kwaliteit van materialen is veel hoger. Toegegeven, ik heb het nog niet gebruikt, maar ik heb al conclusies getrokken uit eerste indrukken.

Ik vertrouwde op minimalisme met veelzijdigheid, dus koos ik TNS-ku uit alle raspen en andere grinders. Ze versnippert me met rietjes, blokjes, plakjes van elke dikte, misschien een beetje in blokjes en zelfs spaghetti.
Compact, handig, neemt weinig ruimte in beslag, altijd klaar voor gebruik, gemakkelijk schoon te maken. Ik heb me er goed aan aangepast en ben er ontzettend blij mee.

Ik hou ook van minimalisme. Maar de snijsnelheid is nog belangrijker.
Daarom trekt de snelheid van het snijden van kaputa Gigante aan.
De alligator snijdt snel blokjes en blokjes. Maar tns en dergelijke, als ik het goed begreep 2 in 1 reus plus een alligator, maar met een iets lagere snelheid en kwaliteit van het snijden? Bedankt meiden voor de uitleg over tns-ke en andere raspen!

En mijn tns is uitstekend, ik gebruik vaak allerlei soorten balken, ik snijd vaak appels-peren in charlottetaarten met noedels, ik snijd er ook kool op, op zulke vierkanten is het handig voor mij. Ik klaag zeker niet over domheid, ik draag altijd handschoenen.
Ik heb ook een minuscule status, dit zijn komkommers, of liever komkommers! zelfs mijn retro-man gebruikt het.

[Katerok87]

Daarom begrijp ik Galina.

Dank je wel, aardig persoon, wat is het fijn als je begrepen wordt.

Katerok87, als je meer wilt weten over het werk van tns-ki, ga dan naar het onderwerp over "raspen en kevlar-handschoenen", waar ik mijn indrukken in detail heb beschreven.Het eerste deel was in de jaren 60, voortgezet door ongeveer 74.
In eerste instantie ging ik een Berner kopen, beide onderwerpen zorgvuldig bestudeerd, een bepaald model voor mezelf en alle inserts ervoor gekozen, ging zelfs naar Babylon en bekeek al deze schattige, grappige set. Schoonheid, ik zeg je! Nogmaals, net als bij Zelmer, werd ik gestopt door het te grote volume van al deze muziek en, belangrijker nog, het hoge risico op verwondingen, bijna alle huisvrouwen sneden in hun vingers, sommigen zelfs meer dan eens. Nee, dit is niet voor mij, ik snij met mijn enige scherpe (geen tanden) mes, ook al ligt het gewoon in de gootsteen.
En tns-ka ik heb een Zwitser, en een maaier, en een valkenpers op de pijp.



Csscandle,
Onze persoon!

citroenpers ... verdomme! precies, maar heb ik het niet weggegooid, ik moet kijken, want ik gebruik het niet als fruithouder.

als fruithouder gebruik ik hem niet.

En waar heb je het mee vervangen?

[Katerok87]

Katerok87,
als je snelheid wilt, neem dan een kijkje bij een elektricien. Daar heb je snelheid))

De alligator snijdt in één keer in stukken. We krijgen blokjes van blokjes. De blokjes zijn erg netjes. Het voordeel zit in het veilig snijden. Zonder houders en handschoenen.
Minpuntje: slechts drie (de vierde zit niet in elk model) - maten.

Dezelfde kubussen zijn te verkrijgen op de Berner en THS-ke. Maar het principe is anders en het zullen geen beetje rechte kubussen zijn, maar parallellogrammen. Maar ze zijn ook heel normaal. Het principe is zoals bij scherpe raspen: je rijdt de groente met handvatten heen en weer. De maten zijn verschillend - je kunt zelfs hele kleine blokjes maken. Over het algemeen zijn er in eerste instantie altijd meer mogelijkheden om op raspen te snijden.

Snelheid? nou daar en daar snel. Maar op een alligator kun je snijden met "gesloten" ogen, en op raspen moet je de hele tijd aan de lijn zijn. Een houder of handschoenen nodig.

TNS en dergelijke, of Berner? Versnelt hen hetzelfde... De vraag is gebruiksgemak.

Brandervoordelen in de scherpste messen, comfortabele grip, duurzaamheid, bewezen door de jaren heen.
De scherpste rasp - je moet voorzichtig zijn bij het snijden en vervolgens spoelen. Vergeet de houder of handschoenen niet. Veel inzetstukken voor verschillende sneden nemen ruimte in beslag. De opstelling van de messen is die van Berner.
Meteen zal ik de handpalm zeker geven bij het knippen aan Berner zonder opties, hij is de scherpste en niet saai.

TNS en anderen vinden het leuk, het belangrijkste voordeel van compactheid is één rasp, maar kwetsbaarder dan Berner. Dan verschilt het apparaat van de brander. De locatie van de messen, hun controle - alles is anders.
In bedrijf is er minder brander, dus hoe lang het snijmes meegaat, zal de tijd leren.

Het is moeilijk om advies te geven zonder uw neigingen te kennen.
Als het aantal items u niet kan schelen en u bent zeer attent, neem dan de meest geavanceerde brander. Het is door de jaren heen getest. U kunt een versie nemen met plakaanpassing, verschillende maten blokjes kiezen.

Als je compactheid nodig hebt, kijk dan tussen de TNC-achtige.

Reus of raspen? Beschouw alleen het hoofdmes van de reus. Nozzles zijn er naar mijn mening zo-zo. Alleen als er helemaal niets anders is. Ze zijn geen concurrenten van Berner. Het oppervlak is klein, de houder is erger.

Welnu, als de raspen één mes in het midden zijn, dan heeft de reus 4 messen in het midden en in beide richtingen geslepen. Als de opening kan worden aangepast met de grassen, dan is deze met de reus gefixeerd voor zeer fijn kantknippen.
Heb je ooit een kool gesneden? Er zijn versnipperaars - je rijdt er kool op. En er zijn versnippermessen, je drijft de kool met een mes. Een kwestie van uw voorkeuren en het aantal messen op de machine.
De reus is lichter, dat wil zeggen, je kunt hem over de groente heen rijden. Hoewel welke groente anders dan kool door een reus kan worden aangedreven, komt het niet bij me op

Snijsnelheid? Ik zou niet zeggen dat een daling van deze snelheid direct merkbaar is bij andere toestellen. Maar op andere units kun je verschillende diktes snijden, maar er zijn geen gekartelde messen. Dat wil zeggen, de reus is dun kant "ruig" plakjes.

Een reus is een dikke rasp. Gastronomische rasp. Een ander soort snijden. Shaggy dunne plakjes.

U kunt voor zo'n wrijving een reus kopen en extra inzetstukken gebruiken. Ze zijn de meest ongemakkelijke en kleinste van al het bovenstaande, maar ze werken behoorlijk als er helemaal niets is.
Handschoenen zijn verplicht. Snijd jezelf serieus om geen vijgen te maken.

Samenvatting. THS-achtig of brander = dit is het belangrijkste type rub met de belangrijkste soorten rub.
Berner heeft op elk gebied de hoogste kwaliteit voor het snijden. TNC-achtige soorten kunnen problemen hebben met tomatenkomkommers, dat wil zeggen zeer zachte groenten.

De alligator en reus zijn al extra eenheden. In principe kunnen hun functies worden verkregen in raspen. De vraag is gebruiksgemak.
De snelheden zijn overal praktisch hetzelfde. De kwaliteit van de plakjes is ook uitstekend.

maar eigenlijk is er nu zo'n kick-ass elektricien verschenen, wat gewoon benijdenswaardig is voor degenen die nog niets hebben. En de messen zijn scherp en snel. TNS-ki, branders behoren binnenkort tot het verleden. Alleen om te geven zal blijven.
Maar als er al een hoop "bruidsschat" in de keuken van grootmoeders tijd ligt, kijk dan maar.
Maar als je nog niets hebt, kijk dan eens goed naar bijvoorbeeld de kogel

En hier verlangde ik weer naar Nyser. Hoe hij me hielp ...
Voor vinaigrette en gekookte groenten.
Het rooster vloog uit de groeven en de messen stonden op. Ik gooide het weg. Maar ze verliet de prachtige plastic container en verving hem in de Status, in plaats van de gebarsten.
Denk niet slecht, hij diende gewoon de zijne. Zoiets kan niet eeuwig duren, gezien de prijs.
Koop nu gewoon een nieuwe.

🔗

De snelheden zijn overal praktisch hetzelfde.

Het spijt me, maar nogmaals, ik zal bezwaar maken. Op een gewone snijmachine pas je een groente over het mes - je krijgt een plak. Achteruit - stationair toerental. Op de Giant zijn er vier plakjes, achterkant - vier. Dat wil zeggen, bij dezelfde snelheid is de productiviteit acht (!) Keer hoger. En waarom praat je regelmatig over "ruige" plakjes? Ik zie geen ruige: Estheet vinaigrette of hier Omeletbroodje met krabsticksen ik heb ook veel recepten met reuze gesneden groenten. Hier is groot

TNC-achtige soorten kunnen problemen hebben met tomatenkomkommers, dat wil zeggen zeer zachte groenten.

Evenals bij zeer harde, snijden ze bij het snijden in smalle staven niet door.

Ik bedoel niet visueel ruig.

Maar door het gekartelde mes is de snede bij de plakjes niet zo glad als bij een gewone rasp. Voor de reus maakte ik koolsalade direct op de decoca, zodat de peulen konden worden gezien. En op één mes bleek het naar mijn mening ook heel snel rechtdoor te schieten.
Maar de peulen op de grillige messen van de reus zijn een beetje anders, ik noem ze "ruige snit". De sappigheid is iets anders, maar voor mij is er een tastbaar verschil.
Door deze inkepingen is de slip van de koolkop voor mij minder als ik hem als versnipperaar gebruik, en als ik hem als mes gebruik, dan is de koolkop rond en passen niet alle messen.
Over het algemeen versnellen een paar messen de snelheid natuurlijk, maar weet je zeker dat dit van fundamenteel belang is bij het kiezen?
Om eerlijk te zijn, voor mij zijn alleen deze prachtige inkepingen op het mes zinvol en interessant, die de smaak enigszins veranderen, omdat transparante plakjes met een gladde snede op andere eenheden kunnen worden verkregen. En qua snelheid en op een gewone shredder blijkt het snel :)

Maar nogmaals. Ik haat mechanica, vooral scherpe.
Ik zou een shredder in mijn Boshik hebben als een reus - ik zou in de zevende hemel zijn.
Mee eens, al deze reuzen, branders enzovoort zijn veel somberder dan een goede elektricien als er een normale keuken is met elektriciteit en een werkplek.

[dopleta]

dopleta
Kwam hier van keukentrivia op jouw aanbeveling.
Ik keek naar je plakjes komkommer - zelfs de foto laat golven zien, natuurlijk niet de negende golf, maar die zijn er wel.
Zie je, ik trek puur speculatieve conclusies, ik zou de eigenaren van de reus ergens in de buurt moeten zoeken en om een ​​bezoek vragen: proef het organoleptisch!
PS ik heb een Italiaanse groenteschiller met een microreader. Eerlijk gezegd hou ik niet van het oppervlak van de aardappel erna. Het is goed voor degenen die in slaap zijn gevallen, dan kun je op de keel van je eigen liedje trappen, een gewone dunschiller neemt geen slappe huid.

maar weet u zeker dat dit van fundamenteel belang is bij het kiezen?

De keuze is natuurlijk niet belangrijk! Je kunt ze gewoon niet gelijkstellen aan snelheid.

[Igor]

Igor, zoals ik al honderd keer heb geschreven, voor mij een reus principieel op kool. Op wortelen, aardappelen, enzovoort, volgens vijgen, wat te plannen, maar fysieke druk is gemakkelijker op gladde messen.
Dunne plakjes kunnen worden verkregen met verschillende eenheden, waaronder elektrische, zonder onnodige problemen en snel.
Ik stel voor dat je een kool neemt en je dunschiller uit een half glas haalt dun koolstrengen met een golvende snede en vergelijk dezelfde dunne met een gladde snede. Kortom, u ja .. begrijpt het verschil op uw dunschiller en besluit voor uzelf: is er een verschil voor u.

Het is moeilijk om advies te geven zonder uw neigingen te kennen.

Nou, ik ben geen verfijnd persoon, dus de rasp voor 200 roebel leek me erg scherp.

Maar als je nog niets hebt, kijk dan eens goed naar bijvoorbeeld de kogel

Bedankt !!! Heb jij ook een kogel? Is hij met blokjes?

[fffuntic]

fffuntic
Ik stel voor dat je een kool neemt en bij je dunschiller een half glas dunne koolstrengen met een golvende snede neemt en vergelijk
"Semyon Semyonich!" (MET)
Verdomme, ik heb er niet eens over nagedacht. Ik ging het proberen.
De kist ging net open! Een mannelijke geest (zelfs een zoals de mijne) is goed, maar als je ook een vrouwelijke geest toevoegt ...



fffuntic
Versnipperd met een dunschiller, het resultaat: de kool is dunner, ik kan zeggen dat hij mooier is, maar minder elastisch. Terwijl het bij Berner beter smaakt. We zouden op de een of andere manier moeten proberen om te testen.
Nogmaals bedankt voor het idee!

Is hij met blokjes?

Niet.

[Igor]

Igor, het hele effect

precies van doorzichtig plakjes. Het vet is helemaal niet zo.
Het zijn de doorschijnende in de salade die het effect van een grotere sappigheid geven met een lichte crunch.
Zout of in soep voor een grote fan. Ik hou er helemaal niet van. In de soep kookt het als een soort brij. Bij het zouten ook pap.
Voor mij is dit alleen een exclusief saladegenot.

Een klein overzicht van groentesnijders.

Kubussen. Tegenwoordig is er GEEN elektricien die variatie in blokjes zou geven. Helaas.
er bestaat netjes echt grote blokjes in de orde van 0,8 - 12 mm. Dit zijn maaidorsers en blenders met het volgende snijwerk: Kenwoods - een kubussnijder opzetstuk, Philips blenders, Bosch techniek, de Moulinex groenteblokjes snijder staat ook apart - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=519070.msg%25msg_id%25
wat ook een centimeter rietje geeft samen met centimeter blokjes.
Al deze eenheden zijn essentieel voor gekookte zachte groenten. We moeten met een lage snelheid werken, anders is het een zooitje. Gekookte groenten moeten goed gekoeld zijn en niet te gaar. Dat wil zeggen, ze moeten nog steeds elastisch zijn.

Daarom is er nog steeds geen elektrisch alternatief voor een mechanische alligator of raspen met blokjes.

Er zijn ook groentesnijders zoals Ariet en Moulinex (Moulinex is veel scherper en handiger in gebruik) -met "quasi-blokjes", ze komen ook als opzetstukken voor Moulinex-vleesmolens. Kleine slordige parallellogramkubussen. Dat wil zeggen, je kunt dit niet op een feesttafel doen, voor elke dag, nou ja, zoals iedereen. Deze groentesnijders over het algemeen allemaal het snijden is zo zelfgekweekt, ruwer dan op handmatige eenheden. Voor soep en conservering is het best goed, voor salades al voor een amateur. Prestaties verschillen per model.

Ze zijn nogal zwak, voor een klein gezin, langzaam, een groot volume voor werkstukken mag niet trekken.
En er is sterker als mondstuk voor een Mulinex vleesmolen.
Deze hebben ongetwijfeld een voordeel: ze zijn uiterst eenvoudig en snel te monteren en schoon te maken. Makkelijker kan het niet.
Hier is een video met een beperking van dit soort eenheden.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147103.0
🔗
- het onderwerp bevat veel details over zulke eenvoudige eenheden.
In plakjes en blokjes is het verre van de gratie van met de hand snijden.
Alles. Er is niets meer voor kubussen voor thuisgebruik.

Maar er zijn veel modellen met de functie van een groentesnijder. Maar in de regel is er een beperkte selectie van wrijven. bijvoorbeeld plakjes slechts twee soorten: groot en dun.Ik heb nergens transparante exemplaren gezien, behalve bij een bepaald type Philips-maaidorser, is er een schijf met een keuze uit de dikte van de plakjes. Daarom moet je bijvoorbeeld voor kool voor borsjt ook een model zoeken dat bij je smaak past, zodat je tevreden bent met de dikte, of dunner dan nodig, dan grofweg dik.

De keuze voor een rasp is al eenvoudiger. Er zijn verschillende soorten. Je kunt een wandeling maken als je dieper in verschillende modellen graaft.
Dan is het tweede criterium de kwaliteit van de rub, de hoeveelheid sap die de groenten verliezen. Het vermogen om gekookte zachte groenten te raspen. Combinaties en blenders zijn meestal vergelijkbaar met handwrijven. Kleintjes zijn dommer en kunnen kreuken. Elk klein ding, zoals een filipka-groentesnijder, een mulinex-groentesnijder is hier in de achterblijvers.
Het derde criterium is de hoeveelheid afval. Ook hier liepen oogstmachines en blenders voorop. De achterblijvers van de phillips. In dit opzicht moet Phillips in het algemeen goed worden gekozen, zelfs in maaidorsers, die ze graag met veel afval doen.
Het vierde criterium is de selectie van groenten op basis van de maat van de nek. Hier is de foto triest. Halzen vereisen in de regel middelgrote maten en alle + of - zijn hetzelfde.
Het vijfde criterium is gemak bij het schoonmaken en later wassen. Kleine groentesnijders lopen natuurlijk voorop.
Het zesde criterium is de wrijfsnelheid. Welnu, hier in de achterblijvende modellen zijn alleen modellen zoals Ariet-Moulinex kleintjes voor huishoudelijk gebruik met één snelheid.
Het zevende criterium is gebruiksgemak. Bij blenders moet je de knop ingedrukt houden tijdens het werken, en bij maaidorsers en zelfs bij veel kleine groentesnijders heb je je handen volledig vrij.

Maar onlangs zijn Bullet en Ninja verschenen - ze hebben geen blokjes.
In termen van de scherpte van de messen, dat wil zeggen de kwaliteit van de wrijving, waren ze in de beoordelingen van onze meisjes gelijk aan de handmatige wrijving. Ze hebben de breedste keel en snelheid zoals die van geavanceerde maaidorsers.
Handen zijn vrij. Eenvoudig te monteren en schoon te maken.
Bullet heeft een zeer geweldig !!! - heel !! aantal schijven, maar toch is het de moeite waard om ze te bekijken voor uw voorkeuren, plotseling zijn degene die u nodig hebt er niet + het is tegelijkertijd ook een geavanceerde spirozer.
Hier toont de echte eigenaar de tests van het apparaat
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.0
Ninja is meer een perfecte blender.
De prijs is kosmisch. Vraag onze meisjes wat ze al hebben gekocht. Blader door de schijven. Hoewel er maar weinig eigenaren zijn

Katerok87,

specifiek, mijn keuken staat al vol met apparaten die in mijn behoeften voorzien.
Alligator voor dobbelstenen, Bosch-blender met geweldige scherpe messen, Bosch-maaidorser, maar ze hebben een kleine selectie schijven vergeleken met de kogel, de branders, mandolines, de reus, de kleine moulinex en ander afval in de kasten niet meegerekend. Daarom behandel ik al mijn behoeften met verschillende units. Ik heb hun voor- en nadelen al meer dan eens voor mij beschreven. Er is geen perfecte eenheid in mijn keuken. Maar ik zal mijn familie de noodzaak van een kogel voor de prijs van vandaag niet kunnen uitleggen, ik heb alles al naar mijn oren gesleept
Maar nu, als ik het helemaal opnieuw zou kopen, zou ik een Bullet als groentesnijder kiezen als vervanging voor mijn hele elektro-handmatige hoop. En laat de alligator voor de dobbelstenen en dat is het.

Maar het is dom om een ​​voorbeeld van mij te nemen. Ik hou helemaal niet van snijden met mijn handen. Lui. Ik heb liever kromme plakjes van malyavka Moulinex dan perfecte handen op een scherpe berner.

wat ook een centimeter rietje geeft samen met centimeter blokjes.

Rietjes 7 mm, zoals bij Berner, maar bij moulinex zijn ze gladder.

[Katerok87]

Katerok87, Kevlar handschoen

[We passen de beledigende woorden "leugens" en andere hardheid niet toe op tegenstanders.]

Snijd jezelf serieus af hoe je geen vijgen moet maken

het is mogelijk op de Berner en soortgelijke shredders, en niet op de Giant. U moet het product met een tafelvork fixeren en met de Giant hakken, zonder de messen met uw handen aan te raken. Je hoeft geen groenten rond de Giant te dragen.

Shaggy

Larisa heeft gelijk:

Ik zie geen ruige

Alligator en reus zijn al extra eenheden

Er is niets eenvoudiger dan een alligator en soortgelijke apparaten, vooral bij het snijden van gekookt voedsel in blokjes.
Kool versnipperen, het meest effectief, is de reus.
En het is bijvoorbeeld erg handig om knoflook met de fijnste bloemblaadjes te hakken op zo'n (kitchencraft slicer kcvslice) shredder, waarbij je de "dikte nul" instelt en vasthoudt

kwetsbaarder dan berner

Ik heb al meer dan 35 jaar een Sovjet-shredder met een schuin blad (smal stro, breed stro, platen) - alles is zo scherp als op de dag van aankoop ... en er wordt veel op gehakt ...
zo'n shredder (smal stro, breed stro, platen van 2 diktes, fijne rasp) - niet veel minder:

ook - in werkende staat

voor mij zijn alleen deze prachtige inkepingen op het mes zinvol en interessant, die de smaak enigszins veranderen

Placebo effect. Laat je, met je ogen dicht, dezelfde kool proberen, gehakt van dezelfde dikte met messen met verschillende slijping, dat weet je niet.

We passen de beledigende woorden "leugens" en andere hardheid niet toe op tegenstanders.
Ze wilde niemand beledigen, ze verklaarde gewoon een feit, waarschijnlijk was het juist om "waanvoorstelling" te schrijven. Vergeef me als iemand per ongeluk beledigd is

[OgneLo]

OgneLo
Placebo effect. Laat je, met je ogen dicht, dezelfde kool proberen, gehakt van dezelfde dikte met messen met verschillende slijping, dat weet je niet.
Nou, als je "bullshit" "placebo" noemt, is het zeker niet zo aanstootgevend ...
'Er zijn veel dingen in de wereld, vriend Horatio, waar onze wijzen nooit van hebben gedroomd.' (MET)
Zie je, laten we dan bepalen bij welke dikte, bijvoorbeeld 1, 2, 3, 3 mm het placebo-effect zal zijn, maar dan zal iedereen het verschil begrijpen. Maar vergeten dat sommige mensen dit verschil zelfs bij 1 mm dikte kunnen voelen, is helemaal niet nodig.
Laten we zeggen zonder valse bescheidenheid, ik (en 90% van de andere mensen) zal zonder twijfel het verschil voelen tussen Koreaanse wortelen die op een eenvoudige Sovjet vierzijdige rasp worden geraspt en op een Berner of met de hand worden gehakt. Het is moeilijker om "handmatig - Berner" te onderscheiden ...
U hebt waarschijnlijk informatie op internet ontmoet die de experts naar verluidt geen onderscheid konden maken tussen witte en rode wijn met hun ogen dicht? En ook duur vanaf goedkoop! Zoals, als er geen verschil is, waarom zou u dan meer betalen? Helaas, alles was verkeerd, ten eerste, geen experts, maar studenten, en ten tweede, niet met hun ogen dicht, enz., Enzovoort, het was slechts een studie van hoe het gezichtsvermogen de menselijke waarneming beïnvloedt, en niet een test van de kwalificaties van wijn. experts. Kortom, dit is allemaal een leugen. Maar op veel sites was er een verhit debat!
Nogmaals, ik ontneem niemand het heilige recht om het verschil niet te voelen, nou, zo zijn de mensen geregeld, alles is voor iedereen anders!

[hetzelfde]

sommigen kunnen dit verschil zelfs bij een dikte van 1 mm voelen

Ik schreef:

versnipperd hetzelfde dikte met messen verschillende verscherping

Een illustratief voorbeeld: om ervoor te zorgen dat kaneel praktisch geen smaak heeft, maar wel een heerlijke geur, waarvoor we in feite van kaneel houden, is het voldoende om onze neus dicht te knijpen met onze vingers, wat pure gemalen kaneel in onze mond te stoppen en kauw erop ... laat dan je neus los en kauw weer ... Vergelijk smaaksensaties ...

waarschijnlijk ontmoet

nee, dat lees ik niet ... want wat je beschrijft is pure godslastering en niets meer.

het was slechts een studie van hoe visie de menselijke waarneming beïnvloedt

te oordelen naar je beschrijving, was het geen onderzoek, of iemand vertaalde / vertelde de originele bron verkeerd ... Zoals in een oude grap, werd Caruso's zang beoordeeld door hoe een buurman zong, die Caruso hoorde zingen ...

Een voorbeeld van een echte studie naar de visuele perceptie van smaak onder de volwassen bevolking: cakes werden gemaakt van dezelfde ingrediënten volgens hetzelfde recept, het enige verschil was dat sommige cakes een standaard bloemmotief hadden en sommige gebakken eieren, sandwiches met kaas, worst, enz. gerechten ... Het resultaat van het experiment: de imitatiekoeken bleken smaakloos te zijn, omdat de hersenen visueel een andere smaak verwachten. In beide gevallen was het decor van dezelfde ingrediënten, maar anders ingericht.
Nog een voorbeeld van smaakverschillen: mensen die opgroeiden op tuinaardbeien die volledig rijp waren onder de zuidelijke zon, kunnen geen rijpe tuinaardbeien herkennen die onder lampen zijn gekweekt - ze pikken niet op onder lampen met dezelfde smaak als onder de zuidelijke zon.

We zijn hier om elkaar te helpen bij het kiezen.

Onze taak is simpelweg om onze indrukken, persoonlijke waanvoorstellingen en alles waar we ons persoonlijk door laten leiden bij onze keuze te delen. Bovendien, aangezien we allemaal enigszins op elkaar lijken, zullen zelfs onze placebo-wanen bij andere mensen worden herhaald en moeten we ervoor worden gewaarschuwd.
Daarom sta ik persoonlijk nergens op, ik geef alleen aan dat ik absoluut niet van reuzenrasp met vorken houd, omdat de klieren van de standaardhouder zijn verwijderd en de klieren van de vorken me hinderen. Zelfs de houder irriteert me, ik neem alleen Kevlar-handschoenen aan.
Over snijden. Oh, ik heb hier volledige duisternis. Ik zal vreselijk aanmerken op het uiterlijk, zij het in grote lijnen. Bovendien, aangezien we niet met gesloten ogen eten, zal ik niet begrijpen of de hersenen bedriegen, of dat de smaak echt niet hetzelfde is, ik zal het niet begrijpen
Specifiek, met mijn ogen dicht, zal ik het verschil proeven tussen het snijden op een dummy mul, van mijn Boshevskaya - omdat mijn mul van een slak verkruimelt en ik proef het (nou ja, ik heb zo'n gevoel, echt of niet - ik don het kan me niet schelen). De mate van elasticiteit van een verse smakelijke groente (oud - ja, volgens vijg) hangt voor mij af van de grootte en kwaliteit van het snijden.
Daarom schrijf ik voor iedereen die op mij lijkt in visuele en smaaksensaties. Om van uw aankoop te genieten. En als er in een gezin dikkere, dunnere kool in borsjt is - dan is hun leven gemakkelijker en is er meer keuze.
Maar als de gladde rand van de koolplak belangrijk voor je is, dan is het al moeilijker. Waarom hij principieel is, is een andere vraag

En een persoonlijke keuze, iedereen zal tenslotte conclusies trekken uit wat er is geschreven

helpen

zomaar en liefst objectief.

objectiviteit bestaat hier niet. Omdat we anders zijn.

Iedereen kiest de blokjes anders voor de vinaigrette. Iemand heeft een cm nodig, maar iemand heeft een halve centimeter nodig en dit is een heel fundamentele vraag.
Als een kind spiralen eet, maar niet wil wat hij op een rasp heeft gedaan, wat is dan het verschil waarom? We moeten spiralen maken.
We selecteren op verschillende manieren mooiere producten, die qua functionaliteit vergelijkbaar zijn, maar afhankelijk van het ontwerp anders in de hand liggen. Ritusik houdt bijvoorbeeld van de optie die voor mij het meest onaanvaardbaar is, maar mijn geliefde past helemaal niet bij haar.

De enige juiste beslissing is om uw persoonlijke indrukken in detail te beschrijven en vanuit uw klokkentoren antwoord te geven op de vragen die anderen hebben. Het is niet nodig om voor meer te doen alsof.

[OgneLo]

OgneLo

Hoeveel mooie woorden heb je: placebo, godslastering ...
Het probleem is dat je met een rennende start rent om het voetstuk daarvan te beklimmen "de buurman die Caruso hoorde zingen": je kent me absoluut niet, je overtuigt me ervan dat ik iets niet zal kunnen onderscheiden !!!
Nou, in alle eerlijkheid, ik kan gewoon helemaal niet begrijpen wat het verschil is tussen het voorbeeld dat ik heb gegeven en uw hervertelling "echt onderzoek"over Caruso taarten. Mee eens (maar dit is onwaarschijnlijk, ik hoop niet eens), deze realiteit ligt alleen in het feit dat je op deze manier schreef.
"nee, dat lees ik niet ... want wat je beschrijft is pure ontheiliging en niets meer."Hier is zo'n situatie, of luister naar Caruso, of luister naar een buurman ... Dat wil zeggen, zoek (als je plotseling een verlangen hebt!) Onderzoek naar wijn, en dit is vrij eenvoudig, of om niet te lezen - dit heeft u gelijk!
Ik en fffuntic we proberen het recht van elk individu op onafhankelijkheid te verdedigen, maar we ontmoeten een vlammenwerper die al het leven om ons heen verbrandt!
PS. Ik schreef er trouwens over dezelfde dikte (kan dubbel worden gecontroleerd), maar de dikte kan hetzelfde zijn voor verschillende maten, toch?

Hou op. Wereldproblemen van de hersenen, perceptie, enzovoort, we gaan een ander onderwerp bespreken. Er zijn alleen groentesnijders. Jongens en meisjes, bewerk de uitweiding onder de spoiler, Aangezien we hier opzij zijn gegaan, moet u het minimaal storend maken.

Ik zal bijdragen aan de samenleving. Het lijkt erop dat niemand hier nog uitvoerig heeft verteld over de groentesnijder van Zyliss. Hoewel ze nu al uit productie zijn genomen. maar als iemand het in de uitverkoop ziet. Om het duidelijk te maken.
Ik heb hier 🔗 en er was ook 🔗.
Ik gebruik de eerste al heel lang. maar ik maakte geen vrienden met de tweede en gaf hem aan mij (het proces van installeren en vervangen van de mesjes leek me erg lastig).
Wat zit er in de kit - snijden met "lucifers" 3,5 mm, blokjes 7 mm. plakjes 7 mm dik, / 0,7 mm. / 1,5 mm / 3 mm /.
Ik hou vooral van de zeer handige beschermschuif voor het snijden van korte groenteresten. De gatbreedte is ongeveer 7,5 cm.




Ik gebruik het nu alleen voor knippen met "lucifers" .. en zelfs dan nog maar zelden, aangezien ik met handmatig knippen bijna "vastgebonden"
Maar als ik nu een nieuwe zou kopen, zou ik naar OXO kijken.

Zyliss al mijn snij-wrijfapparaten vallen uit elkaar, kraken genadeloos plastic

Goedenavond!
Kun je sinaasappelschillen raspen op een van de spuitmonden van de reus?
Voor koolsalades heb je gewoon een reus nodig, maar voor de schil heb je ook een rasp nodig.

Ik heb een notenhakmolen van Zyliss. een blikopener en deze mandolines (en ik heb al een tweede witte mandoline - ik heb er een gekocht voor mijn dochter). ... Ze serveren allemaal goed en perfect. en het plastic op een is niet gebarsten.

[Maria]

Kun je sinaasappelschillen raspen op een van de spuitmonden van de reus?
Voor koolsalades heb je gewoon een reus nodig, maar voor de schil heb je ook een rasp nodig.

Maria, Ik denk dat een fijne rasp het best goed zal doen. Ik heb het, maar met sinaasappels ... Ik heb het niet in de koelkast gevonden. Als ik een wortel ben, welke problemen met de schil zullen dan zijn. Maar we moeten het proberen.

ja .. ik moet ook een sinaasappel kopen en het proberen. Wees geduldig tot de avond. Na het werk ga ik een experiment doen. Maar er is niets om mee te vergelijken. Ik heb geen speciale schoonmaakster.
In theorie is het nodig om je vast te klampen, zodat zonder een witte laag met gemak. Dit moet worden gecontroleerd.

[Maria]

Maria, Ik denk dat een fijne rasp het zal doen. Ik heb het, maar met sinaasappels ... Ik heb het niet in de koelkast gevonden. Als ik een wortel ben, welke problemen met de schil zullen dan zijn. Maar we moeten het proberen.

Ik heb een ikea-rasp die wortels met een knal wrijft, maar hij kon de schil niet aan.
Ik wacht op experimenten van jullie meisjes.
Dit is hoe je geen citroenen of sinaasappels hebt.

WMF heeft een zeer goede schilverwijderaar in dunne reepjes

🔗

WMF heeft een zeer goede schilverwijderaar in dunne reepjes

🔗

het is duidelijk dat er veel raspen zijn voor schil. Ik en op een regelmatige tetraëdrische op de tanden pelden perfect de schil. Maar het is in de reus dat ik in deze optie geïnteresseerd ben.

[Maria]

Dit is hoe je geen citroenen of sinaasappels hebt.

Ja, Maria, noch het een noch het ander ... Hamster-veenbessen-rode bosbessen

[Marfusha 81]

Marfusha 81, Maria! Ik heb thuis ook geen citrusvruchten. Maar als je citrusvruchten probeert, dan alleen op de koolrasp zelf. Alle andere raspen voor de reus nemen geen citrusvruchten. Dit is absoluut zeker. Slechts een klein krasje.

[Marfusha 81]

Marfusha 81, Maria! Ik heb thuis ook geen citrusvruchten. Maar als je citrusvruchten probeert, dan alleen op de koolrasp zelf. Alle andere raspen voor de reus nemen geen citrusvruchten. Dit is absoluut zeker. Slechts een klein krasje.

Moeilijk hoe. Dan koop ik een goedkoop vierkant met tanden.
Ik had nooit gedacht dat het raspen van de schil niet zo eenvoudig is.

Ik had nooit gedacht dat het raspen van de schil niet zo eenvoudig is.

Nee, het is gemakkelijk om de schil te raspen, maar er zijn al kenmerken om het echte pure aroma en de smaak van de schil te behouden: het is noodzakelijk dat de tanden van de rasp zich in een ideale hoek bevinden om alleen de oranje / gele laag van de schil, aangezien de witte laag al bitter kan zijn. Nou ja, en de scherpte natuurlijk - hoe minder cellen we beschadigen, hoe minder aroma we in de lucht verliezen.

Ik volgde de Azonian link: er is zo'n zwerver in Ikea en is goedkoop. Ik zal moeten kopen.

Dames, nu worden alle citrusvruchten behandeld met een soort chemie, we hebben overal advertenties waar je geen pit van kunt maken. Verwerkt met een soort gif.

De schil wordt in kleine zakjes verkocht, het is beter om te kopen.

en als je het met een washandje en zeep wast?

De schil wordt in kleine zakjes verkocht, het is beter om te kopen.

Dat wil zeggen, deze schil wordt verkregen uit exclusieve bio-natuur-eco citrus, maar deze vruchten zijn niet te koop? Interessant.

en als je het met een washandje en zeep wast?

Ik was al het fruit grondig met een spons, soms, als het erg wasachtig is, zelfs met zeep.

De schil wordt in kleine zakjes verkocht, het is beter om te kopen.

Het is natuurlijk beter, maar hier zag ik alleen maar droog, maar dat vind ik niet leuk.

we hebben overal advertenties waar je niet van kunt genieten.

Ha, onze aankondigingen zullen zeker niet worden gepost.

[fffuntic]

fffuntic, Ik weet het niet, maar nu hangen er overal zulke ciduli. Het is onwaarschijnlijk dat het wordt schoongemaakt door te wassen, anders zouden ze hebben geschreven om het voor gebruik te wassen.

we zagen alleen droog, maar daar hou ik niet van.

Er is een kleine keuze: koop biologische producten of gebruik droge producten. Als ik lees dat er gif is, zal ik sindsdien deze schil nooit meer gebruiken.

[Marfusha81, Maria!]

Marfusha81, Maria!, kocht een citroen met een zeer taaie schil. Ik denk dat het gemakkelijker zal zijn op zacht. Over het algemeen zou ik niet zeggen dat de reus de handigste reiniger is. Als je het met een hogesnelheidsmethode schoonmaakt, krijg je een sterke druk en pelt meer dan nodig, maar als je het heel langzaam en voorzichtig doet, kan een dunne laag schil met scherpe messen van een reus op het hoofdmes worden verkregen - brede strepen, en op een rasp - als korrels schil.Ik vond de rasp minder lekker, ik denk dat een deel van het aroma eraan verloren zal gaan, hij is dommer dan nodig.
De conclusie is deze: als er een mogelijkheid is om een ​​speciale rasp voor de schil te kopen, is het raadzaam om te kopen. Maar in principe kun je een sappige schil van een reus krijgen. De waarheid is erg traag.