Rigatoni met gehakt in de Oursson snelkookpan

[kokend water]

Rigatoni met gehakt in de Oursson snelkookpan

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Rigatoni-pasta	220 gram (kook gedurende 12-15 minuten)
Kokend water
Boter	10 gram
Zout	smaak
VOOR FARSHA
Mager varkensvlees	2 stukken lende (kan worden vervangen door gehakt)
Boter + groente	1/2 eetl. l.
Uien	1 stuk.
Rode kerstomaatjes	6-8 stuks
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Doe de pasta in de pan van de snelkookpan, voeg boter, zout en kokend water genoeg om de pasta bijna volledig met water te vullen, de toppen zijn lichtjes zichtbaar.
• Sluit het deksel van de snelkookpan, plaats erin Papmodus, tijd 20-23 minuten, druk 0 (vloeistofverdamping)... Bereidheid voor. De tijd hangt af van de kookgraad van de pasta.
• We krijgen zulke macaros: gekookt, zacht en helemaal niet gekookt. Het water is volledig verdampt!
• 
• Terwijl de rigatoni kookt, maak ik de gehaktdressing. Snijd het vlees in dunne reepjes en vervolgens in kleine blokjes. Verhit het oliemengsel in een koekenpan, fruit de ui met vlees, voeg dan de tomaten toe, in tweeën gesneden, laat een beetje sudderen tot ze zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout.
• Doe de afgewerkte rigatoni in een pan (er zit geen water in) bij het gehakt, meng en verwarm.
• Leg de pasta op een bord en serveer met een groene ui.
• 
• 

Opmerking

De kooktijd voor pasta in een snelkookpan is afhankelijk van:
- kooktijd van pasta, aanbevelingen op de verpakking
- hoeveel u nodig heeft om de pasta zachter te maken tijdens het koken, pas de kooktijd in de snelkookpan aan
- wat betreft de hoeveelheid water tijdens het koken, is het belangrijk om te leren "het moment te grijpen", om de overeenkomst tussen de hoeveelheid pasta en de hoeveelheid water te vinden.
- het is beter om kokend water te gebruiken bij het koken van pasta, het koken begint sneller.
Over het algemeen moet u opties proberen

En toch, misschien moet je niet jagen op een volledige verdamping van de vloeistof, deze kan altijd worden uitgelekt, het is belangrijk dat de bitterkoekjes helemaal gaar zijn en zacht worden. Dit is als we alleen pasta koken.
Als het met gehakt vlees is, moet je natuurlijk de voorwaarden selecteren om "droge" macaro's te krijgen

U kunt rigatoni in omgekeerde volgorde koken. Kook eerst het gehakt met uien in een snelkookpan in BAK- of ROAST-modus. Giet vervolgens kokend water over en kook in de papmodus, zoals hierboven beschreven.

Kook met plezier en eet smakelijk!

Cool, ik moet Kasha proberen

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt! Maar toch moet u kookopties kiezen, de vloeistof controleren, de kooktijd

U kunt rigatoni in omgekeerde volgorde koken. Kook eerst het gehakt met uien in een snelkookpan in BAK- of ROAST-modus. Giet vervolgens kokend water over en kook in de papmodus, zoals hierboven beschreven.

Precies zo - in omgekeerde volgorde en op de pap-modus kookte ik 🔗 in de snelkookpan van het merk en meer dan eens. Het blijkt geweldig en vooral snel.

[Ksyusha]

Ja, Ksyusha, precies!

Maar vandaag wilde ik precies laten zien hoe sommige macaros koken, hoe ze blijken te zijn, en dus kook ik ze ook samen met gehakt, als je een marineblauw nodig hebt.

: hi: Vandaag heb ik de spiralen 25 minuten in de PORP-modus gekookt. Perfect gekookt. Daarna schakelde ik 20 minuten over naar de BAK-modus met het deksel open. 10 minuten voor het einde van het programma leg ik cirkels doktersworst op de pasta. Ik bedekte het met een deksel. De pasta is droog geworden, met een mooie roze korst. Worst in de vorm van een schaal. Ik had geen haast, gebakken pannenkoeken parallel. Er stonden dus twee gerechten tegelijk klaar voor het avondeten.Alles komt goed. Bedankt voor het recept Tatyana.

[Natasha]

Natasha, een goede optie voor macaro's! Bedankt voor het idee! Bedankt voor het vertrouwen in mijn recepten