Voedselopslag. Geheimen delen.

[Haken]

Haken, in huishoudfolie zal het snel glad worden, als ik het maximaal een week zou moeten bewaren, wikkelde ik het in papier of in een theedoek en vervolgens in een film. Of, zoals de meisjes zeggen, bevriezen!

[Jachthaven]

Jachthaven, precies. Ik kreeg ook de indruk dat verpakt in een film, het nog sneller verslechtert.

Mag ik mijn resultaat delen, dat ik deze zomer heb doorgebracht. Ergens eind juni en begin juli kocht ik kool en wortelen. Ik heb een deel van de kool verkocht en het andere deel in folie gewikkeld, zodat dit stuk kool nog in de koelkast staat in een slimme koelkast (tapper) container. De wortelen lagen 2 maanden in folie, daarna hebben we ze natuurlijk verkocht, maar toen we ze kregen, waren ze net gekocht. Ik verpak selderij ook in folie, het wordt zeker 3 maanden bewaard. Maar verpak alle producten alleen droog. Nu worden appels en bieten in folie gewikkeld (een kleine hoeveelheid).