Mona1
Citaat: ksuxa198721

Ik kreeg eindelijk een heerlijke yoghurt bij mijn 3e poging, met 3,2% UHT-melk en actief. In een yoghurtmaker werd severin 4 uur gekookt. Nu wil ik een thermostaat en starterculturen kopen. Vertel me waar je een thermostaat kunt kopen. En por alsjeblieft waar je kunt lezen hoe het werkt.
Daar zijn twee temperaturen ingesteld - onder en boven. Ik heb 35,5-35,8. Bij het gebruik van verschillende zuurdesem verschuif ik naar de ene of de andere kant, omdat het geschikt is voor het zuurdeeg. Op pagina 61 zei ik je, lees de foto's daar ook, hoe ik het in een yoghurtmaker bouwde (meer precies, mijn man)
Mijn toezichthouder is Oekraïens, maar ik denk dat het principe in alle opzichten hetzelfde is. Waar zijn jullie zoals jij, laten de Russen je vertellen. Dit is een thermoreg. voor incubators, voor terraria, zoals deze, alleen de stap van het veranderen van de instelling zodat het 0,1 graden moet zijn (niet 1 graden!) en het is wenselijk dat de bedrading van de sensor vlak is, dan is er geen noodzaak om een ​​gat in de bodem te boren, maar gewoon tussen het lichaam en de deksel erin en dat is alles. Het werkte niet voor mij. Ik moest een gaatje zoeken. Maar het is niet moeilijk, alles is netjes. De sensor ligt tussen de potjes op de bodem en houdt de temperatuur vast zoals jij instelt. Kortom, de actie is als in een strijkijzer - zodra de temperatuur de door jou ingestelde bovengrens bereikt, schakelt de yoghurtmaker uit en warmt hij niet verder op. Door traagheid gaan de cijfers iets meer omhoog op de regelaar, dan weer omlaag en wanneer het de door jou ingestelde ondergrens bereikt, wordt de yoghurtmaker weer ingeschakeld. Dus yoghurt (of iets anders) wordt binnen de limieten gehouden die het nodig heeft.
Sonadora
Citaat: Akhchik

Leg jij ook iets op de bodem van de yoghurtmaker?
Ik voeg niets toe, maar ik fermenteer het alleen met yoghurt, mijn eters vinden het niet lekker met apotheekfermenten.

Achchik, kun je wisselen voor tefalka, ze zijn zonder timer, aangezien er geen andere opties in de winkel zijn. De meiden zullen je nu vertellen of deze yoghurtmakers ook last hebben van oververhitting.

Mona1
Citaat: Sonadora

Ik voeg niets toe, maar ik fermenteer het alleen met yoghurt, mijn eters vinden het niet lekker met apotheekfermenten.

Achchik, kun je wisselen voor tefalka, ze zijn zonder timer, aangezien er geen andere opties in de winkel zijn. De meiden zullen je nu vertellen of deze yoghurtmakers ook last hebben van oververhitting.
En in tefalka's, zo lijkt het, volgens de technologie, stroomt er water tussen de oevers. Dan is het niet mogelijk om daar een thermostaat in te bouwen. Of is er geen water tijdens het koken?
Pintusha
Citaat: irysska

Tanya, het is nog beter voor jou: met de thermostaat is alles zeker, of misschien houdt deze Vivo niet helemaal rekening met de ingestelde temperatuur - zoals veel fruitdrogers met een thermostaat - je zet hem aan op 40C, en je krijgt 70
Ik gehoorzaam, gemeten met een thermometer, yoghurtmaker
Pintusha
Citaat: irysska

Tanya, er is een yoghurtmaker op de Russische website van Vivo, evenals zuurdesem, ik heb zelfs een link naar iemand gegooid, die was op dat moment gewoon niet beschikbaar. Er is dus een kans om het in Rusland te kopen.
Het wordt vanuit Oekraïne per post naar Rusland verzonden.
alenka_volga
lees de laatste berichten en was boos, misschien schrijft iedereen over vivo dat ze de beste is, en we hebben al een nieuwe tefal besteld. begon het internet te wollen en recensies op vivo, dat is wat ik vond -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... zodat, en het kan rommel.? alles in ideeën ...
Pintusha
Citaat: alenka_volga

lees de laatste berichten en was boos, misschien schrijft iedereen over vivo dat ze de beste is, en we hebben al een nieuwe tefal besteld. begon het internet te wollen en recensies op vivo, dat is wat ik vond -https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2746/content/dovolny-foto ... zodat, en het kan rommel.? alles in ideeën ...
ja, het kan rotzooi, mijn 2 zijbekers werden minder verwarmd dan de middelste en de bodem was sneller klaar dan de bovenkant, serum werd gevormd, gecorrigeerd door de kartonnen dozen te plaatsen, maar het houdt het tempo. dus er zijn geen perfecte modellen
Hier is nog een probleempje: ik kwam erachter dat ik de gebruikelijke klok er niet op kon zetten, maar de instructies zeggen dat ik het kan, dus ik zal 12 nachten wachten zodat het niet anders uitpakt: - \ En de timer is normaal.
Pintusha
Citaat: Mona1

Ja, hoewel het goed werkt voor mijn moeder. Maar er is hier nog een ander gevaar. Ik vertrouw apparaten niet echt met elektronica van een onbekende fabrikant. Plots jaagt er iets in haar hersenen en weet ze niet zeker of het mogelijk is om ergens reserveonderdelen te vinden of een servicecentrum te vinden waar ze het kunnen repareren, en zo ja, hoeveel zal de reparatie kosten, gezien het feit dat de yoghurtmaker zelf is relatief niet goedkoop ... Mijn clathronic, mijn man gedemonteerd, is zo simpel als een schroevendraaier. Af en toe kunt u de doorgebrande bedrading zelfs zelf vervangen als dit gebeurt. En goedkoop. De thermostaat lijkt betrouwbaar, maar zelfs als hij kapot gaat, kun je hem weggooien en een nieuwe plaatsen, hij is niet duur.
Dit ben ik over het feit dat VIVO iets met mijn hart zou willen, maar een koude geest zegt dat mijn versie (een goedkope yoghurtmaker met thermostaat) het meest duurzaam is en zonder aambeien voor een broekzak en voor toekomstige reparaties.
Volgens de normen van Sint-Petersburg is vivo een goedkope optie, alles begint hier pas met 1500
alenka_volga
Citaat: Pintusha

ja, het kan rotzooi, mijn 2 zijbekers werden minder verwarmd dan de middelste en de bodem was sneller klaar dan de bovenkant, serum werd gevormd, gecorrigeerd door de kartonnen dozen te plaatsen, maar het houdt het tempo. dus er zijn geen perfecte modellen
Hier is nog een probleempje: ik kwam erachter dat ik de gebruikelijke klok er niet op kon zetten, maar de instructies zeggen dat ik het kan, dus ik zal 12 nachten wachten zodat het niet anders uitpakt: - \ En de timer is normaal.

Waar heb je het gekocht? Ik kan geen internetwinkel bij haar vinden in Rusland.
Rusja
alenka_volga
als je kinderen dysbiose hebben, heb je niet alleen yogut nodig, dit is meer preventie dan behandeling, kijk naar de VIVO-startercultuur - symbilact is vooral effectief voor deze aandoening en als hun vertegenwoordiging niet in jouw stad is, bestel dan per post ( aangezien het weer het toelaat). Het is alleen dat dit al bewezen "oude" zuurdesem zijn, met ervaring, om zo te zeggen

🔗
alenka_volga
Citaat: Rusja

alenka_volga
als je kinderen dysbiose hebben, heb je niet alleen yogut nodig, dit is meer preventie dan behandeling, kijk naar de VIVO-startercultuur - symbilact is vooral effectief voor deze aandoening en als hun vertegenwoordiging niet in jouw stad is, bestel dan per post ( aangezien het weer het toelaat). Het is alleen dat dit al bewezen "oude" zuurdesem zijn, met ervaring, om zo te zeggen

🔗
bedankt! Ik heb al gekeken, helaas hebben we geen vertegenwoordigingskantoor, het komt wel per mail.
ksuxa198721
Ik heb zo'n vraag voor de eigenaren van de yoghurtmaker severin: wie heeft de temperatuur gemeten waarnaar de yoghurtmaker verwarmt? (Ik heb niets te meten) ik wil vivo starterculturen bestellen, ik las dat er een temperatuur is van 30 graden nodig voor fermentatie voor sommigen. En een vraag aan alle eigenaren van yoghurtmakers: waar in Rusland kun je een thermostaat kopen?
Kat-ryn
Citaat: alenka_volga

Ik werd alleen geleid door het feit dat deze tefalka veel glazen tegelijk heeft en niet alleen yoghurt kan maken, maar ook twee zoons heeft, de een is drie jaar oud, de ander is 4 maanden oud, beiden hebben dysbiose, dus ik wil ze behandelen met zelfgemaakte yum. en ik betwijfel nog steeds of mijn keuze de juiste was, dus begon ik recensies van andere yoghurtmakers te bekijken. Ik kwam deze niet erg positieve recensie over vivo tegen, en plaatste het hier niet om iemand te beledigen, maar om te bespreken of het is waar is het, of niet ...

Ik heb twee meisjes, de oudste wordt 6 jaar en de jongere 5 maanden, de oudere heeft ook dysbiose (IMHO is geen ziekte, maar yoghurt is het belangrijkste voor het herstel van flora). Voor een week gebruik kan ik zeggen dat je je kunt aanpassen aan de temperatuur, maar het is echt handig, je kunt een malse wrongel maken voor de baby en yoghurt, en ze hebben al een melkdessert gemaakt (hoewel ik de room, maar het bleek ook erg lekker).

En zodat alles perfect is, zoals de praktijk laat zien, als je zo'n tefalka voor yoghurt, kwark en desserts hebt en een heel simpele yoghurtmaker met thermostaat voor droge starterculturen die een lagere temperatuur kunnen weerstaan, dan kun je het gelukkigst zijn persoon. Alleen hier ... waar u al het geld hiervoor kunt krijgen en waar u alles kunt neerleggen. Over het algemeen is deze formule van volledig geluk ingewikkeld.
Mona1
Citaat: Kat-ryn

En zodat alles perfect is, zoals de praktijk laat zien, heb je zo'n tefalka voor yoghurt, kwark en desserts en een heel eenvoudige yoghurtmaker met thermostaat voor droge starterculturen die een lagere temperatuur kunnen weerstaan, dan kun je het gelukkigst zijn persoon. Alleen hier ... waar u al het geld hiervoor kunt krijgen en waar u alles kunt neerleggen. Over het algemeen is deze formule van volledig geluk ingewikkeld.
Oh, weet je, en ik kocht een doorzichtige glazen steelpan in mijn goedkope met een thermostaat, zodat hij in een yoghurtmaker zou passen. Het is nu zo cool dat je cottage cheese of zure room kunt maken in potten en in één bak. Ik maak cottage cheese zonder yoghurtmaker op de gebruikelijke Sovjet-manier, en ik maakte zure room.
irysska
Tan, daar ben ik het mee eens
Trouwens, Tan, heb je zure room gemaakt op droge zuurdesem of gefermenteerde zure room die al was bereid?
Meerdere keren heb ik zure room gemaakt met Vivo zuurdesem zure room en 10% room - dus het was plakkerig voor mij. En jij?
alenka_volga
Citaat: Kat-ryn

Ik heb twee meisjes, de oudste wordt 6 jaar en de jongere 5 maanden, de oudere heeft ook dysbiose (IMHO is geen ziekte, maar yoghurt is het belangrijkste voor het herstel van flora). Voor een week gebruik kan ik zeggen dat je je kunt aanpassen aan de temperatuur, maar het is echt handig, je kunt een malse wrongel maken voor de baby en yoghurt, en ze hebben al een melkdessert gemaakt (hoewel ik de room, maar het bleek ook erg lekker).

En zodat alles perfect is, zoals de praktijk laat zien, heb je zo'n tefalka voor yoghurt, kwark en desserts en een heel eenvoudige yoghurtmaker met thermostaat voor droge starterculturen die een lagere temperatuur kunnen weerstaan, dan kun je het gelukkigst zijn persoon. Alleen hier ... waar je al het geld hiervoor kunt krijgen en waar je het allemaal kunt neerzetten. Over het algemeen is deze formule van volledig geluk ingewikkeld.
oh, zeg niet))) hoewel ik veel ruimte heb, mijn man, ben ik bang dat hij me het huis uit zal schoppen, samen met alle apparaten en een steeds nieuwe droom))))
Mona1
Citaat: irysska

Tan, daar ben ik het mee eens
Trouwens, Tan, heb je zure room gemaakt op droge zuurdesem of gefermenteerde zure room die al was bereid?
Meerdere keren heb ik zure room gemaakt op Vivo zuurdesem zure room en 10% room - dus het was plakkerig voor mij. En jij?
Toen ik dat deed, was er geen zure room-starter VIVO, het werd aanbevolen om streptozan en room te gebruiken voor het maken van zure room. Ik fermenteerde streptosan op room zoals gewoonlijk, ik fermenteerde streptosan. Room ook, zoals 10% of zelfs 8%, ik weet het niet meer. Het bleek dik, maar het duurde op de een of andere manier en absoluut zonder zuur. En ik hou van zure room om een ​​beetje zuur te zijn. Ik heb het een paar keer gedaan en ben gestopt, ik vind de winkel leuk. En toen vond ik een beschrijving van hoe je zure room op streptozan kon maken, het bleek dat ik alles verkeerd had gedaan. Het is niet zo simpel. Ik heb het al in een of andere branche gepost, wel, ik zal nu kijken.
Hier vond ik:

HET KOKEN VAN ZURE ROOM THUISOMSTANDIGHEDEN

Thuis wordt zure room verkregen uit room met een vetgehalte van 25-30%. De room wordt verwarmd tot +60 - +63 graden. C met een belichtingstijd van 30 minuten of tot +85 graden. Zonder uithoudingsvermogen. Daarna wordt het gekoeld tot +22 graden. Van winter tot +18 graden. Vrolijke zomer. De room wordt onder afkoeling geroerd. De zuurdesem streptococcus (streptococcus melkzuur) van het Kiev Institute of Milk and Meat wordt aan de room toegevoegd. Je kunt ook een kant-en-klare moeder-startercultuur op basis van streptosaan gebruiken, voeg 3-4 eetlepels toe. l voor 1 liter room. In de eerste 3 uur wordt de room 2-3 keer geroerd en vervolgens met rust gelaten tot het einde van de gisting, bepaald door de zuurgraad (dat wil zeggen dat de room zuur moet worden, maar niet dikker). De zure room wordt afgekoeld tot +5 - +8 graden. Met een dag staan, af en toe roeren.
Wat betreft de room - als u zelfgemaakte room gebruikt, moeten deze worden gesteriliseerd. Boodschappen doen is niet nodig.En zure room rijpt in de kou, niet warm.
Pintusha
Citaat: alenka_volga

Waar heb je het gekocht? Ik kan geen internetwinkel bij haar vinden in Rusland.
Ik heb het gekregen vanuit Kiev, maar ik ken mensen die iets van de Oekraïense site hebben gekocht en zonder problemen per post hebben gestuurd.
Pintusha
Citaat: Mona1

Daar zijn twee temperaturen ingesteld - onder en boven. Ik heb 35,5-35,8. Bij het gebruik van verschillende zuurdesem verschuif ik naar de ene of de andere kant, omdat het geschikt is voor het zuurdeeg. Op pagina 61 zei ik je, lees de foto's daar ook, hoe ik het in een yoghurtmaker bouwde (meer precies, mijn man)
Mijn toezichthouder is Oekraïens, maar ik denk dat het principe in alle opzichten hetzelfde is. Waar zijn jullie zoals jij, laten de Russen je vertellen. Dit is een thermoreg. voor incubators, voor terraria, zoals deze, alleen de stap van het veranderen van de instelling zodat het 0,1 graden moet zijn (niet 1 graden!) en het is wenselijk dat de bedrading van de sensor vlak is, dan is er geen noodzaak om een ​​gat in de bodem te boren, maar gewoon tussen het lichaam en de deksel erin en dat is alles. Het werkte niet voor mij. Ik moest een gaatje zoeken. Maar het is niet moeilijk, alles is netjes. De sensor ligt tussen de potjes op de bodem en houdt de temperatuur vast zoals jij instelt. Kortom, de actie is als in een strijkijzer - zodra de temperatuur de door jou ingestelde bovengrens bereikt, schakelt de yoghurtmaker uit en warmt hij niet verder op. Door traagheid gaan de cijfers iets meer omhoog op de regelaar, dan gaan ze omlaag en wanneer het de door jou ingestelde ondergrens bereikt, wordt de yoghurtmaker weer ingeschakeld. Dus yoghurt (of iets anders) wordt binnen de limieten gehouden die het nodig heeft.
We hebben geen thermostaten in Rusland, voor incubators gaan ze van 3000 duizend roebel en meer !!!!
Ik zal in de zomer op de Krim zijn en een thermostaat kopen.
irysska
Pintusha
Waarom heb je een thermostaat nodig?
Of heb je een simpele yoghurtmaker zonder timer? Anders heeft de Vivo geen thermomaster nodig.
Mona1
Citaat: Pintusha

We hebben geen thermostaten in Rusland, voor incubators gaan ze van 3000 duizend roebel en meer !!!!
Ik zal in de zomer op de Krim zijn en een thermostaat kopen.
Eerlijk gezegd heb ik geen idee waar ik het op de Krim moet zoeken, er zijn alleen allerlei soorten goederen voor vakantiegangers, of als je daar familie of vrienden hebt, laat ze het dan voor je bestellen. Of misschien kunt u het bestellen via de website waar het is en zodat ze u enkele van de Oekraïense vervoerders sturen, wier vertegenwoordigingskantoor zich in de buurt van de plaats bevindt waar u zult rusten. En dus was die betaling bij ontvangst van de goederen. Het is noodzakelijk om al deze nuances van tevoren te weten, schrijf in ieder geval per e-mail naar deze site en laat ze u antwoorden.
Hier is de site 🔗
hier kochten we de RT-10 / P01 thermostaat
We zijn door Ukrposhta naar het adres van ons postkantoor gestuurd. Maar het is beter om geen contact op te nemen met Ukrposhta, dit kan 10 dagen of langer duren. En het is beter niet door de staat - door New Mail of Autolux of anderen. Daar duurt het 2-3 dagen.
Pintusha
Citaat: irysska

Pintusha
Waarom heb je een thermostaat nodig?
Of heb je een simpele yoghurtmaker zonder timer? Anders heeft de Vivo geen thermomaster nodig.
Ja, er is ook een simpele Arietta, maar die raakt echt oververhit, dat is wat ik voor haar wil.
irysska
Citaat: Pintusha

: (Ja, er is ook een simpele Arietta, maar die raakt echt oververhit, dat is wat ik voor haar wil.
Ik begrijp het, dan heb je natuurlijk nodig
Pintusha
Citaat: Mona1

Eerlijk gezegd heb ik geen idee waar ik het op de Krim moet zoeken, er zijn alleen allerlei soorten goederen voor vakantiegangers, of als je daar familie of vrienden hebt, laat ze ze dan voor je bestellen. Of misschien kunt u ze bestellen vanaf de site waar ze zijn en zodat ze u enkele van de Oekraïense vervoerders sturen, wier vertegenwoordigingskantoor zich in de buurt van de plaats bevindt waar u zult rusten. En dat de betaling was bij ontvangst van de goederen. Het is noodzakelijk om al deze nuances van tevoren te weten, schrijf in ieder geval per e-mail naar deze site en laat ze u antwoorden.
Hier is de site 🔗
hier kochten we de RT-10 / P01 thermostaat
We zijn door Ukrposhta naar het adres van ons postkantoor gestuurd. Maar het is beter om geen contact op te nemen met Ukrposhta, dit kan 10 dagen of langer duren. En het is beter niet door de staat - door New Mail of Autolux of anderen. Daar duurt het 2-3 dagen.
Ik heb daar geen familie, maar ik moet nadenken over de opties, misschien vind ik het op de markt in Yalta of iets anders. Bedankt voor de link die ik ga studeren.Ik zie dat je uit Donetsk komt, ik heb daar familie)
alenka_volga
toch bevestigde ik de bestelling van tefal ki multidelis, nu is het afwachten, maar in de stad verkopen ze alleen narine en evitalia, nou ja, narine is duidelijk, maar evitalia ?? vertel het me! sorry zo niet in het onderwerp! het is eng om starterculturen per post te bestellen!
Antonovka
alenka_volga,
Ik gebruik Evitalia - ik hou van
Lozja
Citaat: alenka_volga

toch bevestigde ik de bestelling van tefal ki multidelis, nu is het afwachten, maar in de stad verkopen ze alleen narine en evitalia, nou ja, narine is duidelijk, maar evitalia ?? vertel het me! sorry zo niet in het onderwerp! het is eng om starterculturen per post te bestellen!

Waarom is het eng? Nu is het weer normaal, niet heet, je kunt gewoon bestellen, er gebeurt niets met ze. Natuurlijk, als ze twee weken niet gaan.
alenka_volga
maar vertel me eens, alles is in mijn hoofd verward, fles voor fles? is het nieuw?
Rusja
alenka_volga
als je vraagt ​​naar een fles VIVO, dan kan deze hergist worden - minstens één keer, maar sommigen doen het zolang het nog fermenteert, hoewel de bacteriële waarde elke keer afneemt
azaza
Citaat: alenka_volga

maar vertel me eens, alles is in mijn hoofd verward, fles voor fles? is het nieuw?
Uit één fles wordt een liter moedercultuur bereid. Het kan volledig worden gebruikt voor hergisting, of het kan gedeeltelijk worden gegeten, gedeeltelijk opnieuw worden gefermenteerd. Officieel is de startercultuur van de moeder geschikt om gedurende 5 dagen opnieuw te kweken, herhaaldelijk opnieuw kweken wordt niet aanbevolen (zogenaamd nuttige bacteriën gaan dood).
En dan naar uw smaak en kleur. Sommigen geloven de officiële waarschuwingen, anderen niet. Persoonlijk denk ik dat deze waarschuwing niets meer is dan een marketingtruc, want als mensen de enige gekochte fles zuurdesem voor een lange tijd opnieuw beginnen te fermenteren, gaan verkopers gewoon failliet, omdat de verkoop aanzienlijk zal dalen. Ik kan 3-4 weken hergisten uit één fles, dan wordt het gewoon saai en koop ik iets anders. Ik geef toe dat wat nuttig is in dergelijke yoghurt de eerste week duurt, misschien twee, en dan zijn dergelijke yoghurt niet zozeer yoghurt als wel desserts. Ik ben meer dan tevreden met deze afstemming. En toch kan ik niet geloven dat 4-5 over-zuurdeeg helemaal niet de noodzakelijke bacteriën bevat. In de praktijk fermenteert de "oude" zuurdesem veel sneller dan de nieuwe. Natuurlijk ben ik geen expert, maar het lijkt me dat er nog meer bacteriën in zo'n zuurdesem zitten. Maar misschien is deze yoghurt niet meer zo "puur" als het zuurdeeg van de moeder, dat wil zeggen dat er andere bacteriën aanwezig kunnen zijn. Ik heb echter nog geen onaangename gevolgen gevonden.
Maar als yoghurt wordt bereid voor kinderen, en ook voor medicinale doeleinden, is het waarschijnlijk de moeite waard om de aanbevelingen van de fabrikant te volgen.
Ik dring mijn mening aan niemand op en beschouw niet eens de enige juiste. Dit is slechts mijn mening voor mijn behoeften, meer niet.
Rusja
ja, ik wilde ook schrijven over een marketingbeweging, er verandert niets 3-4 keer, nou ja, en dan zal God sturen
azaza
Citaat: Rusja

ja, ik wilde ook schrijven over een marketingbeweging, er verandert niets 3-4 keer, nou ja, en dan zal God sturen
Dus ik denk het wel. Ik voelde het verschil niet tussen de eerste en, laten we zeggen, de vijfde overgist, behalve dat de snelheid waarmee yoghurt rijpt toeneemt. Maar van wat? Of het bedrag vereist bacteriën neemt toe, of onnodig het proces versnellen? Ik denk dat als daar iets ergs aanwezig was, het lang geleden zijwaarts zou zijn gekropen, zo niet voor mij, dan voor iemand anders - ik betwijfel of ik alleen bezig ben met meerdere keren opnieuw eten.
Lozja
Citaat: azaza

Dus ik denk het wel. Ik voelde het verschil niet tussen de eerste en, laten we zeggen, de vijfde overgist, behalve dat de snelheid waarmee yoghurt rijpt toeneemt. Maar van wat? Of het bedrag vereist bacteriën neemt toe, of onnodig het proces versnellen? Ik denk dat als daar iets ergs aanwezig was, het lang geleden zijwaarts zou zijn gekropen, zo niet voor mij, dan voor iemand anders - ik betwijfel of ik alleen bezig ben met meerdere keren opnieuw eten.

Ik denk dat het duidelijk niet naar buiten zou zijn gekomen.Hoe bijvoorbeeld? Dit is een soort van niet erg nuttige flora, die al in onze darmen aanwezig is en waarvan we proberen af ​​te komen met behulp van levende yoghurt. Welnu, er zullen er meer van zijn, deze flora is verkeerd, het is onwaarschijnlijk dat u het resultaat op de een of andere manier duidelijk zult voelen.
Ik zeg niet dat de flora er zeker zal zijn, ik denk alleen maar aan "het kwam eruit - het kwam er niet uit".
Rusja
waarschijnlijk wordt overmatige uithongering sneller verkregen omdat alle actieve en levende bacteriën graag vechten, en daarvoor waren ze in een droge en comateuze toestand
alenka_volga
Meisjes, bedankt voor de informatie !!!
azaza
Citaat: Lozja

Ik zeg niet dat de flora er zeker zal zijn, ik denk alleen maar aan "het kwam eruit - het kwam er niet uit".
Nou, als er iets heel ergs zou zijn geweest, zou het op zijn minst voelbaar zijn geweest met een lichte indigestie.Of misschien kalmeer ik mezelf gewoon met zo'n makar. Maar ik spoor niemand aan om volgens mijn methoden te handelen!
Kat-ryn
Citaat: alenka_volga

toch bevestigde ik de bestelling van tefal ki multidelis, nu is het afwachten, maar in de stad verkopen ze alleen narine en evitalia, nou ja, narine is duidelijk, maar evitalia ?? vertel het me! sorry zo niet in het onderwerp! het is eng om starterculturen per post te bestellen!
8
Nou ..., ik heb mijn tefal getest op watertemperatuur - 45-48 graden in glazen - dood door bacteriën. Ze hief de standaard met glazen een beetje op en legde opgerolde keukenservetten aan de zijkanten zodat het egaal was - ik zal over een uur kijken, misschien kan ik de temperatuur gelijk maken, dan kan ik een symbilact maken. En zo niet, dan zullen we onze gezondheid moeten verbeteren met droge starterculturen met water.
azaza
Citaat: Kat-ryn

Ik heb mijn tefal getest op watertemperatuur - 45-48 graden in glazen - dood door bacteriën.
Verschrikking! Sorry.
alenka_volga
Citaat: Kat-ryn

8
Nou ..., ik heb mijn tefal getest op watertemperatuur - 45-48 graden in glazen - dood door bacteriën. Ze hief de standaard met glazen een beetje op en legde opgerolde keukenservetten aan de zijkanten zodat het egaal was - ik zal over een uur kijken, misschien kan ik de temperatuur gelijk maken, dan kan ik een symbilact maken. En zo niet, dan zullen we onze gezondheid moeten verbeteren met droge starterculturen met water.

wat verdrietig....
schrijf op wat er daarna gebeurde.
Mona1
Citaat: azaza

Dus ik denk het wel. Ik voelde het verschil niet tussen de eerste en, laten we zeggen, de vijfde overgist, behalve dat de snelheid waarmee yoghurt rijpt toeneemt. Maar van wat? Of het bedrag vereist bacteriën neemt toe, of onnodig het proces versnellen? Ik denk dat als daar iets ergs aanwezig was, het lang geleden zijwaarts zou zijn gekropen, zo niet voor mij, dan voor iemand anders - ik betwijfel of ik alleen bezig ben met meerdere keren opnieuw eten.
Ik denk dat dit alles het aantal goede bacteriën vergroot. Bacteriën zijn levende wezens en vechten, zoals gebruikelijk in de wereld, onderling voor een plek onder de zon. De zuurdesem bevat vriendelijke bacteriën samen, en als er een schadelijke byaka in het glas komt, dan is er veel minder van dan goede bacteriën uit de zuurdesem, die onmiddellijk rot beginnen te verspreiden op de vreemdeling en deze slechte bacteriën zullen niet overleven. Het is alsof je een mier van de ene mierenhoop naar de andere mieren gooit (nou ja, dat klopt, een jeugdherinnering, gewoon een vergelijkbare situatie)
azaza
Citaat: Mona1

Ik denk dat dit alles het aantal goede bacteriën vergroot.
Dat denk ik ook. Misschien ben ik mezelf aan het kalmeren. Over het algemeen is één sachet / flesje starter genoeg voor mij voor meerdere weken, en de besparing is goed nieuws.
En tegelijkertijd kan ik niet verzekeren dat Mona en ik gelijk hebben - dit is slechts een theorie, niet bevestigd door de conclusies van experts. Daarom heeft iedereen het recht om te tellen, zoals zijn eigen logica hem vertelt. Iedereen moet voor zichzelf beslissen of hij zich wel of niet houdt aan de aanbevelingen van de fabrikant. En als dat zo is, dan geheel of gedeeltelijk. Ik houd me strikt aan de aanbevelingen om onvruchtbaarheid te behouden. Maar over de ontoelaatbaarheid van langdurig opnieuw zuurdesem 'ik negeer het'.
Pintusha
Citaat: Kat-ryn

8
Nou ..., ik heb mijn tefal getest op watertemperatuur - 45-48 graden in glazen - dood door bacteriën. Ze hief de standaard met glazen een beetje op en legde opgerolde keukenservetten aan de zijkanten zodat het egaal was - ik zal over een uur kijken, misschien kan ik de temperatuur gelijk maken, dan kan ik een symbilact maken. En zo niet, dan zullen we onze gezondheid moeten verbeteren met droge starterculturen met water.
Giet misschien wat water naar de bodem zodat het tempo wat minder wordt
En ik vond het ontstaan ​​van een thermostaat en zuurdesem in Sint-Petersburg - ik zal het proberen
Mona1
Citaat: azaza

Dat denk ik ook. Misschien ben ik mezelf aan het kalmeren. Over het algemeen is één sachet / flesje starter genoeg voor mij voor meerdere weken, en de besparing is goed nieuws.
Ik heb bijna 2 maanden simbilakt gereden, het veranderde uiteindelijk niet van smaak. Toen moest ik overstappen op streptosan, want meer dan 2 maanden. kan niet worden geconsumeerd. Maar yoghurt meer dan 10 keer zonder smaakverlies werkte niet, het begon te verzuren en zoals ze zeggen, bifivit fermenteert niet te veel, dus dit is waarschijnlijk waar. Na de eerste overgist werd het scherp zuur. Koop het niet meer. Nu rijd ik al bijna een maand met streptosan.
azaza
Citaat: Pintusha

Giet misschien wat water naar de bodem zodat het tempo wat minder wordt
En ik vond het ontstaan ​​van een thermostaat en zuurdesem in Sint-Petersburg - ik zal het proberen
Het is onwaarschijnlijk dat wat water het probleem oplost. Het warmt gewoon op tot dezelfde verschrikkelijke graden, en de oververhitting van de yoghurt zal niet langer alleen op de bodem plaatsvinden, maar gelijkmatig door de pot. Het is beter om het droog te proberen.
Mona1
Citaat: Pintusha


En ik vond het ontstaan ​​van een thermostaat en zuurdesem in Sint-Petersburg - ik zal het proberen
Oh, zo blij voor je! Ik ben benieuwd hoe het zal aflopen. Als de bedrading van de sensor plat is, steek deze dan gewoon tussen het deksel en de yoghurtmaker en naar voren. En de aanpassing is daar 0,1 graden? En als het dan 1 graad is, weet ik niet zeker wat normaal zal zijn.
Kat-ryn
Ik heb het dienblad met de potten niet meteen op het verwarmingspaneel gelegd (de potten raken het in geen enkele situatie aan, ze hangen in de lucht), maar op twee houten spiesjes voor de barbecue en legde een papieren theedoek op de bodem, het bleek 37-39, afhankelijk van de locatie potten. Maar ik heb voor mezelf besloten dat ik de centrale potten niet wil plaatsen, het kan me niet schelen 1 liter, wat voor een fles Vivo geldt, is niet genoeg voor alle 12 blikjes, maar voor Symbilact (IMHO) en Bifivit 37- 38 het is niet eng. Hier is de cottage cheese, schrijven ze, die zou op 30 graden moeten gisten, maar ik vind het hier ook niet eng, want dit is geen probioticum. Over het algemeen niet 40 graden, en goed.
Mona1
Citaat: Kat-ryn

Ik legde het dienblad met de potten niet meteen op het verwarmingspaneel, maar op twee houten spiesjes voor sjasliek en legde een papieren theedoek op de bodem, het bleek 37-39 te zijn, afhankelijk van de locatie van de pot.
Wel, u ziet wat een fijne kerel u bent! Voor iemand met intelligentie is niets onmogelijk. Wat hebben ze cool bedacht!
Kat-ryn
Citaat: Mona1

Wel, u ziet wat een fijne kerel u bent! Voor iemand met intelligentie is niets onmogelijk. Wat hebben ze cool bedacht!
Ja, dat zeg ik ook altijd. Het belangrijkste in dit bedrijf is verlangen.
Heeft iemand de folie tot op de bodem getest? Welnu, in theorie reflecteert het warmte en laat het de oevers niet zo warm worden. Ik heb de bak al op zijn plaats gezet (ik heb de spiesjes verwijderd), maar ik heb een papieren handdoekje gelegd en daarop een stuk folie (dat is om te bakken) rond de omtrek van de bak. Ik vertel het je over een uur, maar tot nu toe blijft het 36-37 hagel.
Pintusha
Citaat: Mona1

Oh, zo blij voor je! Ik ben benieuwd hoe het zal aflopen. Als de bedrading van de sensor plat is, steek deze dan gewoon tussen het deksel en de yoghurtmaker en naar voren. En de aanpassing is daar 0,1 graden? En als het dan 1 graad is, weet ik niet zeker wat normaal zal zijn.
Dit is hetzelfde als uw productie van Donetsk, aanpassing van 0,1, wacht over een week
Mona1
Citaat: Kat-ryn

Ja, dat zeg ik ook altijd. Het belangrijkste in dit bedrijf is verlangen.
Heeft iemand de folie tot op de bodem getest? Welnu, in theorie reflecteert het warmte en laat het de oevers niet zo warm worden. Ik heb de bak al op zijn plaats gezet (ik heb de spiesjes verwijderd), maar ik legde een papieren handdoek en daarop een stuk folie (dat is om te bakken) rond de omtrek van de bak. Ik vertel het je over een uur, maar tot nu toe blijft het 36-37 hagel.
Kijk maar, deze folie heeft een zijde glanzend en de andere mat. Ze reflecteren warmte op verschillende manieren. Het lijkt erop dat glanzend meer reflecteert, hoewel ik het niet zeker weet. Maar als dat zo is, dan zou het in theorie met de glanzende kant naar beneden moeten worden gelegd. En toch zou ik de spiesjes niet wegleggen, maar er direct op doen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines