Yoghurtmaker merk 4001

[Luda,]

Vika, dus wat heb je aan dit Hilak forte-ding? Kopen? En hoe gebruik je het ... Alleen met zure room?

Luda, het is mogelijk zonder hilak, alleen met zure room, en hilak-forte, zoals eerder vermeld, is een remedie om de normale darmmicroflora te herstellen.
Matsoni bevat vitamines en essentiële aminozuren, en hilak als supplement. Dit is zeker niet die yoghurt-melk en zure room weet je wat.

[Test één - Bifidum op Lactina-zuurdeeg]

Test één - Bifidum op Lactina-zuurdeeg



Ik gebruikte droge startercultuur Lactina Bifidum voor melkzuurdesem.


Melk (Brest-Litovsk UHT) werd verwarmd tot een temperatuur van iets meer dan 30^overMet warm water.
Ik goot kokend water over de bekers voor desinfectie (zodat bacteriën die we niet hoeven te vermenigvuldigen)
Giet zuurdesem in melk, grondig gemengd.
Ze schonk het mengsel in kopjes. Ik zette de bekers in de kom, die ik in de yoghurtmaker deed


Sluit het deksel


Zet de yoghurtmaker aan 8 uur (rood lampje ging aan - verwarming begon)


Een minuut later ging er in plaats van een rood verwarmingslampje een groen lampje branden


Na een half uur begon het deksel te beslaan


Na 4 uur werd het deksel behoorlijk mistig. Ik opende het om het af te vegen en tegelijkertijd de toestand van het bifidum te controleren


Na 8 uur vanaf het begin was het deksel weer bedekt met condens. De consistentie van bifidum past perfect bij mij


Ik heb 4 kopjes in de koelkast gezet. En voor het experiment liet ik een glas nog een uur staan ​​(ik zette de yoghurtmaker 1 uur aan). Een uur later verscheen er een licht serum


En na een paar uur in de koelkast, werd het bifidum wat meer dikker


Het resultaat mag er zijn! 8 uur in kopjes en een kom is het ideale moment om bifidum van Lactina-startercultuur te bereiden

P.S .: En hier is Bifidum na een nacht in de koelkast

Usekh ging zitten ... legde de matsoni ... stilte ...

[Mannyash]

Mannyash, hoe smaakt het voor jou? Ik kan het eten zonder iets reinigs, noch zoet noch fruit, het is helemaal niet zuur voor mij - een aangename neutrale smaak. En mijn jongste kind, als hij het bifidum ziet, trilt al.

[Mens]

Mens, en je neemt het?

Vika, dus wat heb je aan dit Hilak forte-ding? Kopen? En hoe gebruik je het ... Alleen met zure room?

wegen! En toch, in de winter, is vaabsche buitengewoon noodzakelijk voor het lichaam om de immuniteit te verhogen ... hier ... En als je er yoghurt op kookt, is het eindelijk mooi, en lekker en gezond

[Xun]

XunIk hou van deze zure melk, en mijn lief eet dit alleen met jam

Mens, en je neemt het?

Mashun, Kocht ik dit in een apotheek in Ryazanka. U kunt zuurdesem-vapsche kopen in andere apotheken, of u kunt het op internet bestellen. Online winkels zijn overigens goedkoper.

[Mannyash]

Mannyashfluister, heb je Laktina voor een poosje bij de apotheek gekocht? Tot zover de algemene ontwikkeling. Voor vertegenwoordigers is het 60 re sachet.

[Mens]

Mens Ik heb een apotheek op Shabolovka, waar Vivovsky's zuurdesem te koop zijn, ik kan er nog steeds niet komen. Ik denk het zelfs, er is een draad in de naburige apotheek ... ik vroeg waarom, ik zie dat het op is geschreven een neride zet

[Het resultaat mag er zijn! 8 uur in kopjes en een kom is het ideale moment om bifidum van Lactina-startercultuur te bereiden]

Het resultaat mag er zijn! 8 uur in kopjes en een kom is het ideale moment om bifidum van Lactina-startercultuur te bereiden

Qua tijd behaalde ik, net als bij het narine zuurdesem, ook een uitstekend resultaat in 8 uur. Ik had problemen in de thermoskan, vaak overbelicht.

Hoe smaakt ze naar Narine? Ik wil het 100 jaar proberen, maar al die rotzooi met een "moeder" zuurdesem maakt me bang ...

[Mannyash]

wegen! En in de winter is het absoluut noodzakelijk dat het lichaam de immuniteit verhoogt ... hier ... En als je er yoghurt op kookt, is het eindelijk mooi, en smakelijk en gezond

Masha, kun je er alleen yoghurt van maken? Een soort zuurdesem, alleen in vloeibare vorm?

Mannyashfluister, heb je Laktina voor een poosje bij de apotheek gekocht? Tot zover de algemene ontwikkeling. Voor vertegenwoordigers is het 60 re sachet.

In Oekraïne is lactine de goedkoopste onder de starterculturen, minder dan $ 1 (UAH 7,5).

In Oekraïne is lactine de goedkoopste onder de starterculturen, minder dan $ 1 (UAH 7,5).

De helft van de prijs. Waarom zo?

[Mannyash]

Mannyashfluister, heb je Laktina voor een poosje bij de apotheek gekocht? Tot zover de algemene ontwikkeling. Vertegenwoordigers hebben het voor 60 re sachets.

Bij de apotheek voor 70 roebel (ik zag er meerdere voor deze prijs). In de online winkel Liktin 45 roebel. Vivo voor 60 roebel.

Mashun, Ik wilde Viva kopen, maar ze was bijna verlopen in die apotheek, dus nam ik Lactina.

Vijf uur later haalde ze haar yoghurt uit de koelkast.



Wanneer de lepel wordt gekanteld, begint de drank weg te lopen in een continue stroperige stroom als honing.
Ik dacht dat er iets zuurs zou zijn, maar het bleek een heel delicate, niet zure drank te zijn. Nou, ik weet niet hoeveel het op yoghurt lijkt, maar het recept was alleen voor hem.
Ik vond het zo leuk zelfs nog leuker dan yoghurt met activia en sneller in de tijd, in slechts drie uur.

De helft van de prijs. Waarom zo?

Maar het enige verwarrende is dat ik haar alleen in de winkels van één keten zag en dat ze gewoon op de plank lagen en niet op de koude vitrine.

En de rest van de starterculturen uit de apotheek halen ze uit de koelkast. Vivo wordt verkocht in winkels van een andere keten en er staan ​​dozen naast de melk op de koelvitrine.

ze stonden gewoon op een plank, niet in een koelvitrine.

Dit is precies wat ik niet leuk vind aan Lactine-fermenten - ze worden bewaard bij temperaturen tot +18^overMET.
Vivo geeft me meer vertrouwen

Masha, kun je er alleen yoghurt van maken? Een soort zuurdesem, alleen in vloeibare vorm?

.

eerlijk gezegd is dit een ontdekking voor mij. Feit is dat Khilak niet de bifidobacteriën en lactobacillen zelf is, maar embryonale watersubstraten van hun metabolische producten. Dus er is daar niets om te vermenigvuldigen ... Maar zure room zal melk fermenteren, en Khilak zal als additief worden gebruikt ... Dus er is geen kwaad, maar aan de andere kant, doe het in melk op de lul, als het gemakkelijker is om druppels te drinken

Maar het enige verwarrende is dat ik haar alleen in de winkels van één netwerk zag en dat ze gewoon op de plank lagen, en niet in een koude vitrine.

En de rest van de starterculturen uit de apotheek halen ze uit de koelkast. Vivo wordt verkocht in winkels van een andere keten, en er staan ​​dozen naast de melk op de koelvitrine.

En hoeveel kost Vivo in Oekraïne? ook fluisterend

Lactine-starterculturen hebben een bewaartemperatuur tot +20 graden - 1 jaar. Maar ik heb ze nog steeds in de koelkast. De verpakking is verzegeld, ondoorzichtig, gemaakt met een bepaalde technologie, dat is alles. En Vivo zit in doorzichtige flessen, misschien is dat waarom anders?
Het is beter om te vragen naar de verpakking en temperatuuromstandigheden in het relevante onderwerp.

[Mannyash]

Mannyash, en wat verwart? De verpakking is meerlaags, lichtdoorlatend, als een tetraverpakking voor melk en sappen met een soort binnenlaag. Alles zou in orde moeten zijn.

embryonale watersubstraten van metabolische producten van hun stoffen.

In gebogen!

En hoeveel kost Vivo in Oekraïne? ook fluisterend

In gebogen!

nou je vindt het leuk: hun poep en poesje

Ongeveer $ 1,5 bubbel

Goed! Waar zijn de prijzen? Ik koop constant om 8.00-8.50, wat precies $ 1 is.

Goed! Waar zijn de prijzen? Ik koop constant om 8.00-8.50, wat precies $ 1 is.

Wat heb ik verpest ...? 32 UAH pakket van 4, niet 52 UAH? Ik heb het al lang niet meer gekocht ... alleen in Silpo ...

32 Dit is als 4. En als een voor een - dan om 8.50 uur.

Nog een vraag, aangezien we hier allemaal wakker zijn
Ik zie op de foto's dat alle 7 glazen zonder extra kom in een lege yoghurtmaker passen, toch? En als je de bekers er extra in doet. kom, dan 5?

Nee, ook alle 7, maar dichter

Ik denk dat Aigul in de war was door Manna's foto. Correct? Manna heeft zojuist slechts 1 liter melk gebruikt, dat is precies 5 kopjes. De 7 bevat 1,4 liter.

Ik kreeg 1 liter melk + zuurdesem (ik nam kant-en-klare yoghurt), maar schonk het niet tot de rand, liet het ongeveer 1,5 cm staan

[Mash]

Mash, en hoeveel glazen pasten erin?

OM 7 UUR

Oh, oké, wat paste in 7. Het zou vreemd zijn als het niet zou passen

Ha-ha-ha Hier zou 1.4 tuda niet goed passen bij mnu, maar bij droge zuurdesem zelfs heel goed

Nou Duc pralna, cha had een liter + skoka-yoghurt was dat? Waarschijnlijk zijn er al meer liters uitgekomen. En op droog, ja, bijna 1.4 kan worden gepropt, nou, dat kan ik me voorstellen.

Ik denk dat Aigul in de war was door Manna's foto. Correct? Manna heeft zojuist slechts 1 liter melk gebruikt, dat is precies 5 kopjes. De 7 bevat 1,4 liter.

Aha, Ksyusha, pralna! Op de foto is niet te zien hoeveel ruimte er vrij is tussen de potten.

Nou Duc pralna, cha had een liter + skoka-yoghurt was dat? Waarschijnlijk zijn er al meer liters uitgekomen. En op droog, ja, bijna 1.4 kan worden gepropt, nou, dat kan ik me voorstellen.

Ja

Handig blijkt dat niet 1,5 liter, maar 1,4. We hebben nu melk of 0,5 of 0,9. Alleen maar

Hier ben je halfvrouw Ja, en zo zijn gesprekken ...

Ja, op wat voor manier dan ook (zowel in de kom als zonder), passen 7 glazen familieleden in de yoghurtmaker, dat wil zeggen 1,4 liter. En ik had een liter, dus er waren 5 kopjes.

[Luda,]

zet yoghurt met zuurdesem Yoghurt TM Good Food

Luda, ook yoghurt gemaakt met deze zuurdesem. In zes uur bleek het een mooie yoghurt te zijn, in de koelkast na acht uur werd het nog dikker, maar ik vond het niet lekker, één op één, wat smal is, snotterig Ik hou niet van de ductiliteit.



Ik heb de gefermenteerde gebakken melk erop gedaan, ik wacht.

En mijn Matsoni is klaar! 6 uur lang alles heel mooi opgerold. De kinderen aten, geprezen!

Ik hou van de yoghurtmaker ... De glazen zijn stevig, de deksels met de datum ... Het ontwerp zelf is solide, een zeer informatief venster, de blauwe cijfers gloeien in vergelijking met mijn 10-jarige Severin ... de hemel en aarde ...

Ik ben absoluut in de wolken met de yoghurtmaker!


Ik heb de bekers onmiddellijk gesteriliseerd, al het andere gewassen - volgens de instructies! - in warm water met afwasmiddel.

1 liter ultragepasteuriseerde melk "Prostokvashino"

Na 6 uur nam ik het eruit, bedekte het met deksels - en in de koelkast.
Het resultaat was erg bemoedigend.
Het oppervlak is glad, glanzend, er is niets uit de beker gemorst bij het omdraaien.



Sommigen zijn al dronken.
En van 2 eetlepels zelfgemaakte yoghurt + 2 el. l. Ik maakte een saus van mayonaise en schonk er groenten op en gebakken aardappelen - oh, heerlijk!


Ik heb ook khachapuri gemaakt op yoghurt! Hier!



Recept HIER
Ik zal wat mopperen over de instructies - op pagina 5 staat een typfout "You can" in plaats van "You can". En het is natuurlijk nodig om het recept op pagina 7 "Natuurlijke yoghurt" te veranderen - er is niet zo'n gewichtsmaat als 1 p - welke "P"? Mensen zijn anders, ze zullen het niet begrijpen - alleen in gram en liter, tot het uiterste - in een halve liter!
P.S. Voor de kwaliteit van de foto - sorry!

[Luda,]

Luda, ook yoghurt gemaakt met deze zuurdesem. In zes uur bleek het een mooie yoghurt te zijn, in de koelkast na acht uur werd het nog dikker, maar ik vond het niet lekker, één op één, wat smal is, snotterig Ik hou niet van de ductiliteit.

Vika, heb je het zuurdeeg in koude melk opgelost? Als dit het geval is, probeer dan het tweede zakje in warme melk op te lossen, het kan minder uitrekken ...

En vandaag heb ik Narina's zuurdeeg van dit bedrijf gekocht. De eerste keer wil ik het proberen. En de aanbevolen tijd voor Narine is 12-14 uur. Ik zal het voor vanavond aantrekken.

Vika, heb je het zuurdeeg in koude melk opgelost? Als dit het geval is, probeer dan het tweede zakje in warme melk op te lossen, het kan minder uitrekken ...

Ja, opgelost in koude melk. En jij?

Ik los op in warmte. Maar een lichte viscositeit is aanwezig, daar heb ik niet echt last van, het belangrijkste is dat het lekker smaakt.

"Als bacteriën in een voor hen ongunstige omgeving worden geplaatst, zoals koude melk, beginnen ze polysacchariden te produceren - slijmerige stoffen om zichzelf te beschermen tegen de ongunstige omgeving. Ze hebben op geen enkele manier invloed op de menselijke gezondheid, maar ze kunnen wel de product meer "draderig" of "slijmerig".

Om dit effect te verminderen, raden we aan om de bacteriële startercultuur toe te voegen aan melk die is verwarmd tot ongeveer fermentatietemperatuur, of om een ​​yoghurtmaker te gebruiken die de melk snel opwarmt tot bedrijfstemperatuur. "

🔗

Ik los op in warmte. Maar een lichte viscositeit is aanwezig, daar heb ik niet echt last van, het belangrijkste is dat het lekker smaakt.

"Als bacteriën in een voor hen ongunstige omgeving worden geplaatst, zoals koude melk, beginnen ze polysacchariden te produceren - slijmerige stoffen om zichzelf te beschermen tegen de ongunstige omgeving. Ze hebben op geen enkele manier invloed op de menselijke gezondheid, maar ze kunnen wel de product meer "draderig" of "slijmerig".

Om dit effect te verminderen, raden we aan om de bacteriële startercultuur toe te voegen aan melk die is verwarmd tot ongeveer fermentatietemperatuur, of om een ​​yoghurtmaker te gebruiken die de melk snel opwarmt tot bedrijfstemperatuur. "

🔗

Zegt u dat dit uit de instructies voor het zuurdeeg komt en dat ik het heb?

Dit komt uit de instructies voor VIVO-starterculturen, maar wat maakt het uit welke fabrikant?

De bacteriën zijn hetzelfde, zij het van verschillende fabrikanten en in verschillende combinaties.

Ik meng nooit een zuurdesemcultuur in koude melk, alleen op warme of kamertemperatuur.

Dit komt uit de instructies voor VIVO-starterculturen, maar wat maakt het uit welke fabrikant?

De bacteriën zijn hetzelfde, zij het van verschillende fabrikanten en in verschillende combinaties.

Ik meng nooit een zuurdesemcultuur in koude melk, alleen op warme of kamertemperatuur.

Misschien wel, ik zal het zeker proberen. Ik hield ook van de smaak, maar alleen de viscositeit, zelfs klein, vind ik helemaal niet lekker.

[Vitalinki]

Hier.
Ik eet ook yoghurtbroodjes Vitalinki gebakken.

Ik hou er echt van om salades op smaak te brengen met yoghurt! Tijdens het bakken heb ik medelijden met ze levend ...

[Yoghurt, knoflook, dille.]

Ik hou er echt van om salades op smaak te brengen met yoghurt! Tijdens het bakken heb ik medelijden met ze levend ...

Waarom medelijden met hen hebben! We zullen meer doen! Voor jezelf!
Ik maak ook dressing / saus:Yoghurt, knoflook, dille.