Hoe pectine vervangen?

Ik bied bij voorbaat mijn excuses aan als ik in het verkeerde onderwerp heb geschreven. Als er iets wordt omgeleid, leek dit het meest geschikt. Over het algemeen brachten ze me een bos appels en ik besloot jam te maken in een broodbakmachine, maar in alle recepten zit een vreemde stof pectine. Ik ging bijna alles rond naar de winkels en het bleek dat er niet zoiets bestaat in onze stad (de stad is klein, ik zag er natuurlijk slecht uit). Toen las ik op internet wat het is. Wat kan het vervangen? Heeft iemand geprobeerd om jam te maken in de kachel om het te vervangen en zo ja, welke verhoudingen deel het recept dan! Ik las dat het lijkt alsof zetmeel mogelijk is, maar wat voor soort? en hoeveel moet je erop zetten?

Heb je geprobeerd je in te schrijven via de online winkel?

Appels hebben genoeg van hun eigen pectine, en het is niet nodig om pectine toe te voegen om te koken.

Wij kijken:
je kunt veel recepten voor appeljam vinden op het forum, gebruik de zoekopdracht (regel hierboven) https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0
Vraag het aan je vriendinnen in je woonplaats https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

___