Witbrood. Simpel en lekker.

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Melk (warm)	280 ml
Warm water)	130 ml
Tarwemeel	670 g
Zout	1, 5 theelepels
Suiker	2 eetlepels. l.
Romige malso	2 eetlepels. l.
Verse gist	15 gr.

Kook methode

De ingrediënten worden gekneed in de volgorde waarin ze zijn geschreven voor 1000 gr.
Giet melk en water in een vorm. Bloem dan. Doe zout, suiker en boter in verschillende hoeken van de vorm. Maak in het midden een ondiep gat (niet reikend naar water en melk) en giet de gist eruit.
Het hoofdprogramma is witbrood, de korst is medium.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

voor een brood van 1000 gr.

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 09 minuten

Kookprogramma:

Hoofdgerecht - Wit brood

MariS

Cayennovna,met het eerste brood op het forum jij. En hoe zit het met het dak van brood? Het is ook gebruikelijk dat we het product in sectie in het recept laten zien ...
Succesvolle broden voor jou!

Cayennovna

bedankt. Ik zal het weten.
kaas bovenop :)

prubul

Hallo . Wat betekent "Gist erbij gieten"? Is het gemakkelijk om in het midden vers te hakken? Kon het recept niet tellen voor 500 gr. Vind ik het erg als je alles door 2 deelt, genoeg 7,5 gram verse gist om te rijzen?

beheerder

Citaat: prubul

Hallo . Wat betekent "Gist erbij gieten"? Is het gemakkelijk om in het midden vers te hakken? Kon het recept niet tellen voor 500 gr. Vind ik het erg als je alles door 2 deelt, genoeg 7,5 gram verse gist om te rijzen?

Verse gist brokkelt heel goed af, kneedt tot kruimel met je vingers. U kunt dit advies gebruiken, los de gist voor in een beetje water tot een gladde massa.
De berekening is als volgt: voor elke 100 gram tarwebloem is 2 gram verse gist nodig.
Herberekening van het aantal ingrediënten in het broodrecept. Om beginners te helpen. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0