Flip Pie met peren

Flip Pie met peren

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Peer	700 g
Boter	50 g
Suiker	250 gr (100 g - voor deeg)
Citroensap	2 eetlepels. l.
Walnoten (ik heb niet gebruikt)	50 g
Tarwemeel	250 g
Bakpoeder	2 theelepels
Zout	snuifje
Ei	3 stuks
Melk	6 eetlepels. l.
Walnotenolie (gebruikte walnotenolie)	4 eetl. l.
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Chocoladedruppels en amandelschilfers	optioneel

Kook methode

• 1. Snijd de peren in plakjes (2,5 peren geschild en in de lengte in vier delen gesneden, zonder klokhuis).
• Meng boter, suiker 150 g en citroensap in een pan en breng aan de kook. Laat het een minuut koken.
• 2. Giet deze suikermassa onmiddellijk in een uitneembare vorm met een diameter van 26 cm, bekleed met bakpapier en geolied.
• 3. Verspreid peren en noten in een cirkel als een waaier (helaas waren er geen noten, dus ik heb ze niet gebruikt).
• 4. Giet bloem en bakpoeder in een kom, roer.
• Klop de eieren luchtig, voeg suiker, zout, melk, noten en plantaardige oliën toe. Versla alles.
• Giet langzaam het bloemmengsel bij het eimengsel, roer het deeg met een lepel (voeg in de laatste draai desgewenst 50 g chocoladedruppels toe aan het deeg).
• 5. Giet het deeg over de peren en verdeel het voorzichtig (ik had ongeveer een kilo peren - 3 grote stukken. Poti ging allemaal naar de bodem en snijd de helft (niet passend) in kleine stukjes en druk van bovenaf in het deeg) .
• Zet de schaal in een voorverwarmde oven, bak 35 minuten op 180 ° C.
• 6. Als de cake gebakken is, moet je even wachten tot hij afgekoeld is, aangezien de hete suikermassa vloeibaar is.
• En draai dan om en trek voorzichtig het bakpapier eraf.
• Hier kun je mee stoppen, want de cake is op zichzelf heel mooi, maar je kunt er ook willekeurig gesmolten chocolade overheen gieten en er amandelschilfers overheen strooien, want de peer gaat goed samen met amandelen en chocolade van smaak.

Opmerking

Cook kreeg het recept in handen. RU
Aan de auteur van merci
Bak je zult er geen spijt van krijgen ...
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Flip-flop-taart met peer en noten (tatjanka)

Draai brood om (Natali06)

Pittige flip-flop-taart met peren (Lelechka84)

De cake is prachtig! Waar is de snijplotter?

Razrezik volgende keer ... Ik had geen tijd. Huizen achtergelaten om rond te dwalen, gebakken voor aankomst. Ze stormden het huis binnen ... het ruikt lekker, het ruikt lekker ... Er is niets meer over!

[abksar]

abksar, en een link naar het recept van de auteur niet delen?

Cook kreeg het recept in handen. RU

Oh, is het?

Waarom vraag ik ... - omdat je de tekst volledig hebt gekopieerd mijn, niet van de kok 🔗

Gasha, sorry dat ik niet meteen antwoord !!! Ten eerste vierde ik feest, en ten tweede ging ik weg ... Nu breng ik orde op zaken. Ik kan de link niet delen, omdat ik alle recepten in het programma samen met foto's van de site verzamel. In de toekomst zal ik niet naar dit recept verwijzen (op de website). Als de stemming komt, bak ik wat mijn ziel en mijn familie willen. Op de foto van de site staat een icoon "Cook. Ru". Anders zou ik me niet herinneren waar ik het vandaan had! Volgens uw link zijn niet alle foto's die ik naar het programma en het recept heb gekopieerd niet hetzelfde, maar dit doet niets af aan UW auteurschap, als u het herkent !!! Ik heb dit niet beweerd en heb er eerlijk over geschreven. Ja, en je gaf een link naar de "Cook. Ru" waarnaar ik verwijs. EN U HEEL BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!