Bamix M200 Superbox-blender en de hele Bamix-familie van blenders

Het verschil zit in vermogen en uitrusting. Vermogen heeft alleen invloed op de rotatie van de as in een stroperig medium, het heeft geen invloed op de rotatiesnelheid van de spuitmonden.

Door het ontbreken van Thermomix heb ik vandaag pannenkoekdeeg gemaakt met Bamiks, een menghulpstuk. Verheugd. Het deeg is luchtig, vol gaten, en ik klikte snel:


Dit is de enige manier waarop ik zal kneden.

Oh, en ik kneed het pannenkoek- en pannenkoekdeeg altijd met het bamix universele opzetstuk. Heeft de foto helemaal aan het begin van het onderwerp getoond:

Laten we beginnen met de test (ik heb er al over gesproken). Dus "BEFORE" (alles wordt op de ouderwetse manier gemengd met een vork), "AFTER" (bamix met een universeel hulpstuk)

Ik bak ook altijd pannenkoeken met bamiks. En ik vind het ook leuk om de omelet met dit hulpstuk te mengen - het komt er niet overmatig uit, maar gelijkmatig lucht

Dus ik opende mijn fiets.

Dergelijke fietsen zijn het meest interessant, omdat elke dag nodig is, maar het komt niet altijd in je op.

Meisjes, begrijp ik goed dat het met deze blender moeilijk is om de eiwitten op te kloppen tot harde pieken? Ik heb deze functie echt nodig, ik vond de blender leuk, twee blenders zijn doorgebrand, ik wil iets betrouwbaarder nemen.

[Lennochek]

Lennochek, je kunt zwepen, maar het gaat heel snel en het belangrijkste is om tijdens te stoppen, anders kun je onderbreken)

Meisjes, ik was deeg aan het maken

Kan het deeg worden gekneed voor dumplings?

[Gulsine]

Gulsine, Denk ik, de kracht is niet genoeg om het strakke deeg te draaien.

[Lennochek]

Lennochek, je kunt zwepen, maar het gaat heel snel en het belangrijkste is om tijdens te stoppen, anders kun je onderbreken)

Maria, geef alsjeblieft een link naar een video waarin eiwitten met bamiks tot harde pieken worden geslagen!

[Vera]

Vera, maar ik heb de video niet gezien. Ik heb het zelf geslagen))

Masha, maak alsjeblieft een video))

Ik heb de melk vandaag opgeklopt ... opgeklopt, maar er was geen sterk schuim. Om precies te zijn, het schuim dat bovenop zat was niet slecht, dan was er de afwezigheid. Rustieke melk, gepasteuriseerd, sterk gekoeld.

Sterk schuim ontstaat alleen bij het opkloppen van magere melk met een vetgehalte van 0,5-1,5%.

[Vera]

Vera, morgen zal ik het proberen)

[Vera]

Sterk schuim ontstaat alleen bij het opkloppen van magere melk met een vetgehalte van 0,5-1,5%.

Vera, Ik neem nooit zulke magere melk en begrijp het niet, maar mijn melk schuimt perfect op. Ik neem meestal 3.2. Je hoeft het alleen maar in vriezers in te vriezen tot kleine kristallen, niet tot ijs, namelijk melk met kleine kristallen. Ook in het onderwerp plaatste Manna foto's met schuim verkregen in melk met een verschillend vetgehalte.

op melk met een verschillend vetgehalte

Nee, het vetgehalte was 3,2%. De fabrikanten waren anders.

De fabrikanten waren anders

Precies. Sorry, onbewust misleid

[eekhoorn]

Voor verzekeringen koop ik melk met eekhoorn meer dan 3%. Hier wordt het altijd geslagen. Goed gekoeld in de vriezer is natuurlijk het beste.

Over het opkloppen van eiwitten. Hier maakt een Japanse vrouw een biscuitgebak klaar en klopt de blanken met een schijfbevestiging, maar naar mijn mening alleen tot zachte pieken. En dan brengt het met een gewone garde het tot de gewenste consistentie, samen met poedersuiker.

Als Maria een video maakt, dan zal ik die ook bekijken. Het lijkt mij dat het met Bamiks moeilijker is om te verslaan dan met een mixer.

Met bamix is ​​het moeilijker te kloppen dan met een mixer.

Ik doe mee.

Meisjes, ik lees alleen op pagina 13 - terwijl ik klaar ben met lezen, eindigen de kortingen. Opslaan - wat te nemen: Bamiks 200 met een hakmolen en raspen en glazen voor 11 duizend of genoeg Bamiks 160 met een hakmolen voor 5,35 duizend + 800 roebel. bril ??? De hersenen zijn gebroken

En nog een vraag - zal het werken om rauwe lever tot een pasta te malen met een voet in de prullenbak ???

[Antonovka,]

Opslaan - wat te nemen: Bamiks 200 met een hakmolen en raspen en glazen voor 11 duizend of genoeg Bamiks 160 met een hakmolen voor 5,35 duizend + 800 roebel. bril ???

Antonovka, Lena, naar mijn mening is de Bamix 200 beter dan de set. En de prijs is normaal.

En nog een vraag - zal het werken om rauwe lever tot een pasta te malen met een voet in de prullenbak ???

Kant-en-klare lever op paté - eenvoudige, universele bevestiging! Verbazingwekkend uniforme structuur. En het is ook heerlijk om tomaten te kloppen voor lecho, zelfs de schil en zaden zijn niet zichtbaar!

[ks372]

ks372,
Dankjewel) Het is alleen dat de papiervernietiger een klein volume heeft. En wat is het universele mondstuk?

Een beetje fout, een multifunctioneel mondstuk genoemd!
Zoals dit:

[ks372]

ks372,
Nu begrijp ik het, nogmaals bedankt)

[Lena]

Lena, en wat is de keuze? Als u geen papiervernietiger nodig heeft, waarom zou u er dan voor betalen? Brillen kunnen van alles worden gekocht, en niet per se bamix. Ik gebruik nu bierpullen. Laat de kracht u niet storen - het wordt praktisch niet gevoeld. Het manifesteert zich alleen bij het scrollen van het mondstuk in een stroperige omgeving. En dan merk ik de verschillen bij 170 en 140 watt niet.

Vertel me alsjeblieft:
1) Is het mogelijk om met deze blender een salade als olivier te bereiden?
2) Is ijs goed geschikt voor het maken van een cocktail?
3) Kan kaas worden geraspt voor pizza?
4) Is het de moeite waard om voor dit apparaat te veel te betalen of kunt u een vergelijkbare Steba MX-21 nemen, die 8 ton goedkoper is? Misschien is er iemand die beide heeft gebruikt.

[Kartoshka]

Kartoshka, Olivier wil het niet doen, misschien zijn er geen blokjes.
De cocktail zal in feite kloppen zoals Shteba.
We hebben een onderwerp over de Steba-blender
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. Geen blokjes
2. Perfect zwepen
3. U kunt
4. Ik heb geen gebruik gemaakt van het personeel, maar de recensies zijn goed. Ik zag hem aan het werk. Lijkt op bamix. Ik kan je de details niet vertellen - je moet beide apparaten minstens een week gebruiken.

[Manna]

Manna, Masinen, Dankje voor het antwoord!
Het is jammer dat de salade niet klaar is, ik wil een gadget die alles voor je snijdt
Ik denk dat ik, terwijl ik bij Shtebe zal stoppen, sinds de eerste ervaring niet te veel wil betalen.

[Manna]

Manna,
Zie je, Mannyash, ik begrijp het niet - ik heb een versnipperaar nodig of niet. Toen ik Brown kocht met een zwaartekrachtgereedschap om ijs te hakken, maar zonder raspen, had ik er spijt van dat ik het zonder rasp nam (en ik hakte alleen de een paar keer ijs, maar in een grote kom zonder ijsversnipperaar maakte ik messen leverpastei en citroensuiker). En nu denk ik: krijg ik een shredder voor een paar wortels voor soep? En een groot aantal groenten voor de oogst lijkt er niet op te worden gewreven (ik ben echter nog steeds de oogstmachine).
Nou, aangezien ik blenders zonder raspen had, gebruikte ik ze uitsluitend voor het maken van aardappelpuree en mayonaise, leverpastei, citroensuiker en geraspte bessen met een kleine hoeveelheid suiker om in te vriezen voor de winter

[Kartoshka]

Kartoshka, Dan heb je kubussnijders nodig, geen bamix. Maar dat is een ander onderwerp - over de keuze van blenders.

Krijg ik een versnipperaar voor een paar worteltjes soep?

Ik snap het niet. Ik gebruik het alleen voor salades voor twee of drie porties. En het is gemakkelijker voor mij om wortels voor soep met handvatten te wrijven dan om de eenheid later te wassen in plaats van één rasp.

[Lena]

LenaAfgelopen zomer nam ik Bamix mee op vakantie. En aangezien ik geen enkele rasp had, gebruikte ik de shredder de hele tijd.
Maar in Moskou en kreeg haar niet.
Maar in de zomer neem ik het weer mee)

[Masinen]

Dus laten we van de andere kant gaan ...
Masinen,
Mash, wat wrijf je in Moskou? En maak je groentebereidingen?

Manna,
Dezelfde vraag over groentebereidingen - doet u dat?

En alleen de poten van Bamiks 160 zijn hiervoor voldoende (het blijft om een ​​bierpul te kopen)

voor het maken van aardappelpuree en mayonaise, leverpaté, citroensuiker en puree met een beetje suiker om in te vriezen voor de winter

[Lenochka]

Lenochka, is de versnipperaar voor blanco's te klein. Als je maar twee of drie wortels per keer hakt. Maar ik oogst geen groenten op die manier, dus ik heb niet geprobeerd om de shredder zo te gebruiken. Maar ik denk dat het somber is, het zijn drie wortels tegelijk ...

En pak dan een mok in diameter kleiner en hoger.

Voor grote volumes heb ik een Philips-papiervernietiger.

[Lena]

Lena, Ik gebruik muilezels of van Kesha-rasp.
Ik maak geen losse flodders.

Meisjes, waarschijnlijk, ik zou het dan niet moeten nemen - er zal een plaats zijn om het in te nemen. De man zegt dat de shredder er klein uitziet - ik smeek je, je kunt de hoogte en diameter meten

[Antonovka]

Antonovka, Ik veeg nog steeds de paté na de bamix door een zeef. Er blijft altijd iets in de zeef, zij het een beetje.
De versnipperaar is klein. Nu was ik een salade aan het maken: 2 kleine komkommers, drie radijsjes en kool uit de palm van mijn hand. Het resultaat is de helft van het volume van de container.
Als je aardappelen of courgette op pannenkoeken wrijft, komt er een portie voor drie uit.

Snijbak (zonder deksel) 9 cm hoog, ongeveer 14 in doorsnee.
Maar er is minder bruikbaar volume, er is nog wel plek voor een rasp.

[Tverichanka]

Tverichanka, vertel me alsjeblieft welke melkfabrikant een eiwit heeft van meer dan 3?

[Cifra]

Cifra,
Dank je) Ik heb besloten om het zonder een snijmachine te nemen - ik heb handmatige Mulinex, wrijf het op een bord - natuurlijk niet voor het sluiten van volumes, maar voor een salade is het voldoende. Ik ben gewoon bang dat ik het zal kopen en het zal inactief zijn.

En ik maak de paté van rauwe kippenlever en uien gebakken in boter, dan breng ik het in gedachten in de oven in een waterbad. Dus ik betwijfel of ik rauwe lever kan malen met mijn voet
Maar aan de andere kant heb ik Brown met een capaciteit die voorlopig lijkt te leven - als ik het niet aankan, zal het helpen))

[Antonovka]

AntonovkaIk bak de lever snel voor het malen en bakken, pas gaar. Ik denk dat er geen problemen zullen zijn met een rauwe.

[Cifra]

Cifra,
Bedankt )

Meisjes, dus doet Bamix de functies van een Yonanas-ijsblokjesmachine?
Hier op een lokale rommelmarkt verkopen ze goedkoop ijs zoals dit, dus ik denk: meid: kostbare keukenruimte kopen of besparen?

[Vikul]

Niet, Vikul, hij zal geen bevroren bessen-fruit in aardappelpuree trekken om te malen. Toen ik bananenijs maakte, deed Bamix het tenminste heel moeilijk.

Mannochka! Kon hij geen bevroren banaan malen? dit is ja ... mijn Kenwood kan maar 400 watt aan vermogen met een banaan aan.

[Vikulya]

Vikulya, Ik heb het over een volledig bevroren banaan. Dus ik ben bang dat hij bevroren fruit en bessen niet zal overleven. Zeker als je ook regelmatig zo'n ijsje maakt. Ik heb nog geen ijs gemaakt van yonanapple geprobeerd, maar het lijkt me dat de consistentie gelijkmatiger is dan na invriezen met bamix.

[Manna]

Manna, Doorzichtig. Heel erg bedankt, Mannochka!

Pff, ik heb alles gelezen - ik heb niet voor mezelf besloten)) Vertel je man - neem het zonder rasp, zegt de zoon - met een rasp))