marinastom
Romig, aan jou of niet zomaar een vraag: ik heb een oude vorm gemaakt van zwart roestend metaal (nog steeds Sovjet), niet van gietijzer, de hoeken zijn omwikkeld, zoals tinnen producten. Hoe kan ik het weer tot leven wekken zodat het er minder aan blijft plakken? Ik smeer het voor het bakken in met boter en besprenkel met bloem tot het verzadigd is. Kan het als gietijzer worden afgepeld en met olie worden gecalcineerd?
Lagri
Hier is mijn eerstgeborene! Klein - ja, op afstand!
Niet-standaardformulieren bij PanasonicNiet-standaardformulieren bij PanasonicNiet-standaardformulieren bij Panasonic
Ik bakte tarwebrood (1e graads meel) op rijp deeg (van 280 g meel) op programma 01. Ze kauwen het brood al (ik denk dat er nog een beetje overblijft voor het ontbijt). Morgen bak ik weer, nu rogge en tarwe. Voordat ik het deeg in de vorm deed, heb ik het ingevet en bestrooid met bloem en om de een of andere reden een beetje geplakt. Ik dacht dat het snel zou uitvliegen - maar ik werkte een beetje om zijn vorm niet te beschadigen. En ik stond wat ongelijker op, misschien omdat het raam op een kier stond en de wind erdoorheen waaide, of vanwege mijn nieuwsgierigheid (ik ben tijdens de beklimming meer dan eens gevallen, ik zal niet langer).
Romig
marinastom, maar dit is een interessante vraag. Als het gebakken brood uit deze goed geoliede vorm opmerkelijk blijft, dan heeft het volgens mij geen zin om het nog eens "zwart" te maken. Ik betwijfel ten zeerste of een tinvorm kan worden "bedekt" tot een staat van spiegelglans en, belangrijker nog, het absoluut antikleef kan maken, zodat er helemaal niets wordt gesmeerd. Dit is precies wat ik hard heb geprobeerd te bereiken met mijn nieuw aangeschafte formulier. Ik vertaalde een bos lijnzaadolie, heel veel tijd, ik deed alles super netjes, maar helaas, zonder smering wilde het gebakken brood nog steeds niet snel uit de vorm komen en liet een deel van zijn vlees op de wanden van de vorm achter. Dus ik kwam empirisch tot de conclusie dat het veel gemakkelijker en betrouwbaarder is om alleen de vorm te smeren (ik heb een "Pyshka" -margarine en een brede brush-futter met elastische natuurlijke haren die speciaal voor dit bedrijf zijn gekocht).
Lagri, gefeliciteerd met je eerstgeborene! Lang, goed, matig blozend! Ik denk dat de korst dun is? En in welke kachel werd het kind geboren? Bij Panasonic? Je bent goed gedaan en slim!
Rina
een mal van roestend metaal zou nog gedraaid moeten worden (schoongemaakt en met olie behandeld) zodat er minder metaal met roest werd meegenomen. Dit is hoe ik vier van mijn cakevormen heb verwerkt. Roest, maar in ieder geval niet zo grondig.
Romig
Ik ben het er volledig mee eens Rina, op roestende mallen is een antioxidant vetfilm nodig om te beschermen tegen corrosie.
Lagri
Citaat: romig

Lagri, gefeliciteerd met je eerstgeborene! Lang, goed, matig blozend! Ik denk dat de korst dun is? En in welke kachel werd het kind geboren? Bij Panasonic? Je bent goed gedaan en slim!
Romig, bedankt voor je waardering en steun. De baby is geboren in mijn geliefde Panasonic, ik heb de foto's hierboven gepost hoe ik het formulier nog steeds in Panasonic zet. De korst is dun. Het brood op rijp deeg bleek zooo lekker, de zelfgemaakte broodjes waardeerden het perfect en vroegen om meer. En toch kneedt Panasonic het deeg (kneedt) beter, dit is niet de eerste keer dat ik het merk.
marinastom
Ja, dames, ik snap het. Maar feit is dat dit een lage rechthoekige vorm is, ik bak er ovenschotels in, charlotte erin is over het algemeen beter dan in alle andere blijkt (en steekt, ondanks de smering en afstoffen). En ik heb zelf de schuld - toen ik een vaatwasser kocht, heb ik er alles in gestopt. Nu heb ik berouw, maar iets is al moeilijk op te lossen.
Nu ben ik gekweld - ik kan het nog steeds proberen. Maar er is al een laag gepolymeriseerde olie over "gerold", of laat alles zoals het is.
Shl. het is jammer dat er geen emoticon is over "krabben aan de raap".
Rina
ga dan verder, afpellen en weken, en niet de bakresten uit de vorm wassen. Na een paar keer moet alles worden genormaliseerd.

Mijn man zette onlangs een vers bewerkte gietijzeren koekenpan in de vaatwasser terwijl ik met de kinderen in de datsja was ... niets, waste het van de roest die eruit was gekomen, smeerde het in met tung en droogde het opnieuw in de oven .Het is oké nu ...
*** yana ***
ingevet met tung en weer gedroogd in de oven. Het is oké nu
dus ze lijken het niet in voedsel te gebruiken ...
Rina
Tungolie wordt gebruikt om houten oppervlakken te behandelen die in contact komen met voedsel - werkbladen, snijplanken, borden.
Romig
En toen was ik toendra, alleen op het forum en leerde ik over tungolie, waarschijnlijk is het nodig om het op een speciale plaats te zoeken.
Romig
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Ik heb twee formulieren L11 in Panasonic 2500 gezet, en er is nog veel ruimte over. Dit is voor het bakken van een heel klein brood. De vorm heeft een inhoud van 900 ml, is ontworpen voor 400 gram deeg (geen bloem), met een opbrengst van 330 gram van een reeds gebakken brood
Niet-standaardformulieren bij Panasonic


En hier zijn al twee andere vormen L12 gezet, langer en smaller, minder in volume, hier is het volume 600 ml, ze zijn hoogstwaarschijnlijk geschikt voor mini cupcakes met een "steentje". 260 gram deeg (geen bloem) moet in de vorm worden gedaan; na het bakken is het gewicht van het eindproduct 200 gram. Gegevens uit de bakkerijtafel.
Ik heb de formulieren pas vandaag ontvangen, ik moet nog steeds mechanisch bewerken: op sommige plaatsen ga je met een vijl en verwijder je de instroom van gietstukken en bramen. Daarna ga ik het grondig wassen en praktijktesten uitvoeren.
kolenko
Romig! wat een schoonheid! Nou, je kunt twee verschillende broodjes bakken! Doublet! De ene met rozijnen en de andere met uien! Bestrooi de ene met maanzaad, de andere met sesamzaadjes! Veel succes met je veldproeven! We wachten!
Romig
Daar droom ik van. Bereid het deeg voor, verdeel het in twee delen, voeg cacaopoeder toe aan een deel en we krijgen twee verschillende muffins - de ene eenvoudig, de andere chocolade.
Ksyushk @ -Plushk @
Romig, nou, ben ik down! Waarom zou u niet twee formulieren in hun HP krijgen terwijl uw formulieren bij mij waren? Het is niet voor niets dat ze zeggen: "een goede gedachte kom ik na" Nu zal ik een voor een spelen om op maat te passen
Catwoman
Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Romig, nou, ben ik down! Waarom zou u niet twee formulieren in hun HP krijgen terwijl uw formulieren bij mij waren? Het is niet voor niets dat ze zeggen: "een goede gedachte kom ik na" Nu zal ik een voor een spelen om op maat te passen

Ksenia, waarvoor heb je deze formulieren gekocht?
Romig
Ksyushechka-Plyushechka, en u maakt vanuit uw ene formulier een sjabloon op ware grootte. Neem een ​​vel papier, leg je vorm op het vel, gewoon "buit" omhoog, en met de rand, dat wil zeggen, leg het brede deel op een dubbelgevouwen vel, cirkel langs de rand met een potlood en knip met een schaar. U krijgt twee patronen tegelijk. Probeer ze op de bodem van je broodmachine. I denk. wat zit er in je grote kachel. de vormen zullen nog vrijer staan.
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, ik dacht al dat ik een sjabloon moest tekenen en uitproberen. Een keer dacht ik er niet meteen aan
Diep
Citaat: romig

Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Ik heb twee formulieren L11 in de Panasonic 2500 gezet, en er is nog veel ruimte over. Dit is voor het bakken van een heel klein brood. De vorm is ontworpen voor 400 gram deeg (geen bloem), met een opbrengst van 330 gram van een al gebakken brood

Mam schat
En ik heb er maar één gekocht

Romig
, en ze staan ​​op een standaard? op het rooster?
Diep
Romig, en wat is het volume van L11 en L12?
Er is een soort formule in de geometrie, um))) de som van de oppervlakken van de bases wordt gedeeld door 2 en vermenigvuldigd met de hoogte ??? Zo? of giet wat water en weeg
Romig
Niet-standaardformulieren bij Panasonic

Hier is een zijaanzicht van de standaard, het is duidelijk te zien dat de hoogte van de standaard gelijk is aan de hoogte van twee standaard dozen lucifers, dat wil zeggen hoogte = 3 cm Breedte = 11,5. De brede hoge vorm L11 bevat 900 gram water.
En 600 gram water kwam de smalle, lange L12 binnen. Om eerlijk te zijn, vond ik ze een stuk kleiner, totdat ik het volume water dat onder de rand werd gegoten, ophing. Zeker. Ik liep op nul onder de container. Dit is puur volume.

Niet-standaardformulieren bij Panasonic


Hier is een weergave van de stand voor het L11-formulier. dit is een uitsparing voor een koekje.
Maar de smalle, lange, ondiepe vormen L12 staan ​​gestaag zonder enige ondersteuning.
Diep
Bedankt, nu heb ik weer een droom - twee L11-vormen en een standaard. Zo geweldig dat je twee soorten brood tegelijkertijd kunt bakken - wit en grijs. Of kantine en boter.
Ik kijk al uit naar een tweeling
Romig
Ik vond de uitdrukking over "tweelingen" erg leuk. Kan ik het ook gebruiken?
Diep
Welke tweeling ook in deze thread voorkomt, het zijn per definitie je petekinderen
Andrzej nov
Opensource-projecten, eh, voor Panasonic "voelde" de kachel met twee emmers ....
Diep
Citaat: Andrzej nov

Opensource-projecten, eh, voor Panasonic "voelde" de kachel met twee emmers ....
Het is één ding om het fornuis aan te raken met twee emmers of het fornuis met een stokbroodhouder, maar het is iets heel anders om baguettes te bakken, een standaard gegoten baguettes en een tweeling in een fornuis.
Andrzej nov
Ik bedoel, die kachel zou nu niet bruikbaar zijn ...
Omela
Meisjes, ik lieg !!!! En Panasonic rookt zenuwachtig langs de zijlijn !!!!
Romig
Ja, de ouder zelf, dat wil zeggen, de fabrikant (Panasonic-bedrijf) zelf kon zich niet voorstellen waartoe zijn geesteskind in staat was in de handen van "gekke" bakkers.
Diep
Dat Panasonic al premies zou moeten betalen aan Creamy voor dergelijke rationalisatievoorstellen) Maar we zijn hier geen oppositie, maar eerder een fanclub
Olvina
Citaat: romig

Ja, de ouder zelf, dat wil zeggen, de fabrikant (Panasonic-bedrijf) zelf kon zich niet voorstellen waartoe zijn geesteskind in staat was in de handen van "gekke" bakkers.
Hallo ... kan ik naar je toe komen? Ik lees al heel lang verschillende onderwerpen op de site, maar deze heeft zojuist de hp die ik wil kopen vermoord (het geld is al uitgesteld terwijl ik rondhang tussen 2501 en 2502) en ik heb me altijd in verlegenheid gebracht door de " golven "en gaten, de vorm van het eindproduct, maar hier ... gewiekst en rusteloos! Ik betwijfel ten zeerste dat ze in een bepaald land "grimassen" met kachels. Maar dit voldoet volledig aan mijn handelsbelangen. Vergeef me als veel overstromingen me helpen, bizonmeisjes !!!

1. Welke Panas is beter om 01 of 02 te nemen?
2. Waar en wat vormen (naast 17) extra te bestellen om zoveel mogelijk HP te gebruiken (de oven doet het niet, er zit geen bakfunctie in de multi, de grill bakt alleen pizza's goed.
3. Waar kan ik een stokbroodhouder bestellen?

Als er iets mis is dat ik heb geschreven, sla dan niet met formulieren 17 !!!! De eerste keer dat ik spreek ..... Nou, de kracht is niet meer stil! GEZOND DIE VERSCHILLENDE VORMEN HEEFT OPGENOMEN !!!! Er zijn zulke vrouwen met een onderzoekende geest! Super goed !!!
Andrzej nov
Alsof tijdens de garantieperiode de bedieningsregels niet mogen worden overtreden. Dit ben ik over het gebruik van niet-inheemse persoonlijke bezittingen ...
Olvina
Citaat: Andrzej nov

Alsof tijdens de garantieperiode de bedieningsregels niet mogen worden overtreden. Dit ben ik over het gebruik van niet-inheemse persoonlijke bezittingen ...
we zijn stil ... zoals roken zonder in te ademen
Romig
Olvina, Ja, als u Panasik neemt, zult u niet missen. Ik heb er persoonlijk 2500. Ik hou zielsveel van hem. De uniformen van het meisje worden besteld via gezamenlijke aankopen. Ik heb de mijne via vrienden. Ik heb een stokbroodhouder besteld via het servicecentrum. We hebben de grootste en meest vriendelijke bende op het panisonovody-forum.
Olvina
Citaat: romig

Olvina, Ja, als u Panasik neemt, zult u niet missen. Ik heb er persoonlijk 2500. Ik hou zielsveel van hem. De uniformen van het meisje worden besteld via gezamenlijke aankopen. Ik heb de mijne via vrienden. Ik heb een stokbroodhouder besteld via het servicecentrum. We hebben de grootste en meest vriendelijke bende op het panisonovody-forum.
oh en je slaapt nog niet! U bent niet Creamy, maar Kulibina. Een stokbroodhouder bestellen in het Mulinex servicecentrum? En welke vormen behalve 7? Twee 11e? Voor een tweeling? Iedereen schrikt van de "shots" van de dispenser op 02, en 01 lijkt betrouwbaarder ... mijn hoofd tolt, mijn handen jeuken, de priem staat niet toe om te zitten ...
Diep
Olvina, neem 2500 - een uitstekende kachel, geen dispensers) koop ook veel vormen en een stokbroodhouder met het bespaarde geld)
Olvina
Citaat: Deep

Olvina, neem 2500 - een uitstekende kachel, geen dispensers) koop ook veel vormen en een stokbroodhouder met het bespaarde geld)
bedankt! Ik slaap tenminste goed! En voor iemand die hier bij de groothandelsaankoop van formulieren kan blijven? Het lijkt erop dat de Ryazan-fabriek dit produceert, en de man van mijn buurman brengt een keer per week apparatuur naar Ryazan, misschien heeft iemand anders het nodig, behalve ik?
Romig
Diep, slim meisje! Honderdduizend plussen!
Catwoman
Citaat: olvina

bedankt! Ik slaap tenminste goed! En om iemand hier bij de groothandelsaankoop van formulieren te houden is het mogelijk? Het lijkt erop dat de Ryazan-fabriek dit produceert, en de man van mijn buurman brengt een keer per week apparatuur naar Ryazan, misschien heeft iemand anders het nodig, behalve ik?

En bij die plant maken ze per ongeluk geen toastbroodvormen met deksel, dat ben ik voor het geval dat.
noot
Wat betreft Ryazan;) 2-3 jaar geleden was het mogelijk om daar vanaf 1 stuk in de detailhandel te kopen. om het even welke vormen, nu is dit niet - ze werken alleen met groothandelsbenodigdheden. ga naar hun website, er zijn telefoons en ontdek wat de mijne is. batch, het lukte me persoonlijk niet om 5 formulieren van hen te kopen
Catwoman
Ksyushka-Plushken, kunt u omgaan met de joint venture van deze vormen? Denk ik tenminste één keer dat velen hier blij mee zouden zijn? Als de tijd het toelaat.
Olvina
Citaat: moer

Wat betreft Ryazan;) 2-3 jaar geleden was het mogelijk om daar vanaf 1 stuk in de detailhandel te kopen. om het even welke vormen, nu is dit niet - ze werken alleen met groothandelsbenodigdheden. ga naar hun website, er zijn telefoons en ontdek wat de mijne is. batch, het lukte me persoonlijk niet om 5 formulieren van hen te kopen
goede dag! Nou, er moet een uitweg zijn met het verwerven van formulieren !!!! Kom op, misschien schrijven we af naar wie en welke formulieren nodig zijn. Ik heb zelf l 7 en twee 11 nodig, kun je me vertellen welke cake er nog nodig is? Dinsdag t / m woensdag bij de plant, iedereen weet het ter plaatse. Als iemand anders deze formulieren nodig heeft, dan is dit meer dan één stuk, misschien zullen we "nastebe" voor een in het groot denkbeeldige bestelling? Stokbroodrekken bestellen in de Mulinex service? En waar neem je zulke prachtige bordenhouders onder de formulieren?
Lagri
Citaat: moer

Wat betreft Ryazan;) 2-3 jaar geleden was het mogelijk om daar vanaf 1 stuk in de detailhandel te kopen. om het even welke vormen, nu is dit niet - ze werken alleen met groothandelsbenodigdheden. ga naar hun website, er zijn telefoons en ontdek wat de mijne is. batch, het lukte me persoonlijk niet om 5 formulieren van hen te kopen
Als er een groothandel in de stad is (en bekijk dit in een zoekmachine door 'bakkerijformulieren' in te typen), kun je daarheen gaan en vragen (ik ging naar de directeur) en ze verkochten me één formulier (zij het een groothandel op te slaan). Ik legde ze uit waarom ik het nodig had, en ze raakten er zelfs in geïnteresseerd en begonnen me te vragen of het formulier in hun broodbakmachine zou passen. Dergelijke groothandels zijn er in veel grote steden. Ze hebben er een paar restjes en ze kunnen ze individueel verkopen. Probeer het, misschien lukt het je.
noot
Of hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , bestel zoveel als je nodig hebt en hoef niet te stomen, je ontvangt een pakketje
marinastom
Meisjes! Wat betreft de stokbroodrekken en pallets voor hen. Ik heb net met deze pier gepraat. controleer "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Het lijkt erop dat alles zonder problemen zou moeten verlopen. Ik zal de resultaten zeker rapporteren. De meneer is in Moskou.
Olvina

Citaat: Lagri

Als er een groothandel in de stad is (en bekijk dit in een zoekmachine door 'bakkerijformulieren' in te typen), kun je daarheen gaan en vragen (ik ging naar de directeur) en ze verkochten me één formulier (zij het een groothandel op te slaan). Ik legde ze uit waarom ik het nodig had, en ze raakten er zelfs in geïnteresseerd en begonnen me te vragen of het formulier in hun broodbakmachine zou passen. Dergelijke groothandels zijn er in veel grote steden. Ze hebben er een paar restjes en ze kunnen ze individueel verkopen. Probeer het, misschien lukt het je.
Citaat: moer

Of hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , bestel zoveel als je nodig hebt en hoef niet te stomen, je ontvangt een pakketje

Citaat: marinastom

Meisjes! Wat betreft de stokbroodrekken en pallets voor hen. Ik heb net met deze pier gepraat. controleer "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Het lijkt erop dat alles zonder problemen zou moeten verlopen. Ik zal de resultaten zeker rapporteren. De meneer is in Moskou.

Meisjes! Hartelijk bedankt! En uiteindelijk koos ik voor de kachel en met extra apparatuur, zo lijkt het, hebben ze besloten. Afmelden natuurlijk voor baguettes !! Zal wachten. De link in het formulier is geweldig, maar is het echt mogelijk om alleen via Oekraïne te bestellen? Überhaupt in Moskou? Het internet wordt naar Ryazan en de Oeral gestuurd. Verschrikking. De kachel, zo lijkt het, zou dinsdagavond moeten zijn. Het zou leuk zijn om deze week de formulieren te bestellen. Zijn alle baguette-rekken standaard, of moet je een specifiek model bij Dmitry bestellen? Zou je kunnen vertellen?
noot
Olvina volgens mijn link stuurt het meisje naar het GOS, dat wil zeggen, ook naar Rusland En in Moskou stuurt Brusnika hier "PekiSam"https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0... U kunt het zelfs zelf komen afhalen
marinastom
Citaat: olvina


Meisjes! Hartelijk bedankt! En uiteindelijk koos ik voor de kachel en met extra apparatuur, zo lijkt het, hebben ze besloten. Afmelden natuurlijk voor baguettes !! Zal wachten. De link in het formulier is geweldig, maar is het echt mogelijk om alleen via Oekraïne te bestellen? Überhaupt in Moskou? Het internet wordt naar Ryazan en de Oeral gestuurd. Verschrikking. De kachel, zo lijkt het, zou dinsdagavond moeten zijn. Het zou leuk zijn om deze week de formulieren te bestellen.Zijn alle baguette-rekken standaard, of moet je een specifiek model bij Dmitry bestellen? Zou je kunnen vertellen?
Zie hierboven over mijn plezier met de stokbroodhouder. Ik herhaal, ik heb nog steeds dit kleine ding van Moulinex 5004. Het past perfect in mijn 2501 Panasik, maar ik moest een bord vervangen (in onze familie, waarschijnlijk uit de jaren 60 van de vorige eeuw). Ik wil pallets bestellen bij deze chela omdat ik de mijne ooit heb verpest. Mulek heeft 2 modellen met deze figovinami 5004 en 6002. In de vijfde pallets alleen voor baguettes, in de zesde en voor baguettes. en voor cakes-rolstokken. Ik wil beide bestellen.
Ksyushk @ -Plushk @
Citaat: Catwoman

Ksyushka-Plushken, kunt u omgaan met de joint venture van deze vormen? Denk ik tenminste één keer dat velen hier blij mee zouden zijn? Als de tijd het toelaat.

Meisjes, ik kan formulieren kopen en sturen naar wie ik maar wil, maar ik moet gewoon op mijn man wachten. Hij is weg tot 16 augustus. Ik zal het niet eerder beloven, misschien kan ik het en misschien kan ik het niet. Want wie kan wachten, schrijf dan in een persoonlijk.

Ik heb vandaag de formulieren L-11 en L-12 geprobeerd. Middelmatig. Twee vormen van de bijbehorende markeringen passen goed in mijn Binaton 2169. Maar in Moulinex 600230 passen er twee niet, de top tien zit in de weg. Dus wie geen Panasonic heeft, maar kachels zoals de mijne, wees dan voorzichtig.
Romig
En ik was er bijna zeker van dat kachels met twee pennen, aangezien ze zijn geprogrammeerd voor een zeer groot brood, driemaal meer elektriciteit van Panasonic verbruiken en het volume dienovereenkomstig ook groot zou moeten zijn ...

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines