Sorbet: kers, abrikoos, aardbei

[Voor de kersensorbet:]

Sorbet: kers, abrikoos, aardbei

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Voor de kersensorbet:
Ontpit zoete kers	500 g
Citroen	1 stuk
Suiker (fructose)	smaak
Cognac (poort)	1 eetl. l.
Voor abrikozensorbet:
Ontpitte abrikozen	500 g
Citroen	1 stuk
Suiker (fructose)	smaak
Cognac (poort)	1 eetl. l.
Voor aardbeiensorbet:
Aardbei (geen staarten)	500 g
Suiker (fructose)	smaak

Kook methode

• Kersensorbet
• Pers het citroensap uit, zeef door de zaadjes te verwijderen.
• Pureer kersen zonder pit met citroensap, cognac en suiker. Je kunt ook door een zeef wrijven om de schil te verwijderen, dan wordt de consistentie van de sorbet gevoeliger.
• Giet het mengsel in een ijsmachine en bevries 40-50 minuten. Giet de sorbet over in de voorraadcontainer of serveer onmiddellijk.
• Abrikoos sorbet
• Pers het citroensap uit, zeef door de zaadjes te verwijderen.
• Pureer het vruchtvlees van de abrikozen met citroensap, cognac en suiker.
• Giet het mengsel in een ijsmachine en bevries 35-45 minuten. Giet de sorbet over in de voorraadcontainer of serveer onmiddellijk.
• aardbeienijs
• Pureer bessen met suiker.
• Giet het mengsel in een ijsmachine en laat het 35-45 minuten invriezen. Giet de sorbet over in de voorraadcontainer of serveer onmiddellijk.

Opmerking

Als de zomer komt, is het fijn om uzelf en uw dierbaren te verwennen met licht verfrissende sorbets gemaakt van seizoensbessen en fruit, vooral in de zomerse hitte!

Serveer een mix van verschillende sorbets. Garneer met een takje munt of verse bessen bij het serveren en - eet smakelijk!


Advies: als de sorbet in de vriezer is bevroren en in steen is veranderd, moet je hem 1-2 uur voor het serveren van de vriezer naar de koelkast verplaatsen om de inherente zachtheid te herstellen (afhankelijk van de hoeveelheid sorbet). En de sorbet wordt weer zacht en luchtig!

Oh, hoe mooi! Morgen probeer ik aardbeien voor kinderen te maken!

Wat een schoonheid en heerlijkheid !!! Bedankt dat je me eraan herinnert, dat zal ik doen!

oh en ik vind het geweldig !!!

Oh, hoe lekker en gezond !!! En ik heb geen ijsmachine ... wat zit er gewoon in de vriezer?

Oh, hoe lekker en gezond !!! En ik heb geen ijsmachine ... wat zit er gewoon in de vriezer?

Niets is onmogelijk! Je kunt gewoon de vriezer in. Je moet om de 15 minuten eruit halen en roeren, zodat het bevriezen gelijkmatig verloopt en er geen ijskristallen ontstaan. Dus ga ervoor! Denk eraan om een ​​diepvriesbak te kiezen die gemakkelijk in te roeren is.

Bedankt voor het recept, ik zal het doen.

Bedankt voor het recept, ik zal het doen.

Alstublieft!

[Arochka]

Arochka, mijn favoriete zomerse traktatie !!!
Onze koorts is terug, het is tijd om te koken!

Arka, je bent een schaamteloze persoon! Je zorgde ervoor dat ik een ijsmachine wilde met je ijsjes ...
Ik leefde voor mezelf, kende de problemen niet. Zelfs toen ik vorig jaar je chocolade en eierrums tegenkwam, likte ik mijn lippen, maar ik dacht "ah, verwennerij." Toegegeven, sindsdien heeft de worm zich in de diepten van mijn bewustzijn gevestigd en scherpt hij zichzelf en scherpt. En vandaag klom ik om te zien hoe het forum leeft en verdween ... Alles, weet je, de diagnose is vastgesteld - ik wil een ijsmachine. En dit ondanks het feit dat ik a) nooit een deviceaholic ben geweest; b) Ik geloofde oprecht dat ik alle kleine keukenapparatuur heb die nodig is voor geluk; c) bij gezond verstand en geheugen, en ik ben me ervan bewust dat de keuken geen rubber is.

Rushechka! Koop, aarzel niet! Bovendien gewoon een vriezer! Je zult niet denken als je genoeg kou hebt voor ijs. En te veel eten!
En als je geweten, een pad of een ander dubieus gevoel je kwelt, ga dan naar de deviceaholics, ze zullen je hersens corrigeren, je zult ongetwijfeld kopen

En als je geweten, een pad of een ander dubieus gevoel je kwelt, ga dan naar de deviceaholics, ze zullen je hersens corrigeren, je zult ongetwijfeld kopen

nee, nou, kijk ... hto dit hier brengt ons favoriete onderwerp in diskrediet ( dat alles nodig is)

Rushechka! Koop, aarzel niet! Bovendien gewoon een vriezer!

Ja, wacht maar meteen en een vriezer! Op de een of andere manier ben ik nog niet uitgegroeid tot een vriezer. Voorlopig gaan we een beetje ... We gaan door de clathronic.
Hier is echter nog een ander probleem: de spannende zoektocht "vind een kikker in Minsk" begint. Naast de waardeloze Vesta is er niets te vinden, maar ach, waar die van ons niet verdwenen is! Dus er zullen sherbets zijn!

nee, nou, kijk ... hto dit hier brengt ons favoriete onderwerp in diskrediet ( dat alles nodig is)

echt, HTO?!
Ik maak persoonlijk populair, niet in diskrediet

de fascinerende zoektocht "vind een baby in Minsk" begint. Behalve de waardeloze Vesta is er niets

Ruska, er zijn veel goede mensen in de wereld, en nog meer op ons forum! Het belangrijkste is om te beslissen over het model, en dan zullen we zien waar we naartoe kunnen sturen en overbrengen. Echt, IRR?

echt, HTO?!

rondkijken

Bedankt voor het recept! Gemaakt van abrikozen, vond het erg lekker!