Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2)

Ik begreep het van de cijfers. over de regulator ook, ik heb de onderste niet geplaatst ... ik rende om hem te vervangen.

Ik begreep het van de cijfers. over de regulator ook, ik heb de onderste niet geplaatst ... ik rende om hem te vervangen.

kom op en alles zal zijn

Geen as ...
Er is geen herinnering in Orion. Er zijn tsyferki op de behuizing, maar je kunt het zomaar zien. Er was een idee, maar ze wisten het niet.
Er is alleen een tuimelaar aan / aan met een gloeilamp en dat is alles.

Lena, bedankt
Ik had gelijk, Mona, en
tady ash geannuleerd

[Iriska]

Iriska,

Geen as ...
Er is geen herinnering in Orion. Er zijn tsyferki op de behuizing, maar je kunt het zomaar zien. Er was een idee, maar ze wisten het niet.
Er is alleen een tuimelaar aan / aan met een gloeilamp en dat is alles.

Zie je het soort pijl op het deksel? Dit is het hele idee, net als in Moulinex. Je zet de pijl op het uur waarop je de yoghurt aanzet en vergeet je het later niet meer. Of voor de tijd dat u het moet uitschakelen. Dat wil zeggen, in termen van, als u zich plotseling herinnert wat u hebt aangezet, maar u weet niet meer hoe laat.
En als hij complete sclerose is vergeten en over de yoghurtmaker, dan is deze herinnering natuurlijk als een vijfde wiel voor een hond.

Irus, kom op, de as die ze al van haar hoofd heeft geschud - terug naar de as.

Op het hoesje van het nummer op het deksel zet je het op het nummer, dit is de herinnering wanneer je het plaatst

JA. NU HOOP IK ALLES. ALLES IS PERFECT. IK POSTDE HET BEURT ONDER 27 ?? en de top 38. Ik denk dat het is uitgeschakeld en niet kan worden ingeschakeld. Toen rende ze met Lena's aanwijzingen en deed alles. Trouwens, terwijl ik je aan het sms'en was, zette ik een yoghurtmaker zonder regelaar aan en toonde een temperatuur van 45 graden. zo warmt het op!

Zie je het soort pijl op het deksel? Dit is het hele idee, net als in Moulinex. Je zet de pijl op het uur waarop je de yoghurt aanzet en vergeet je het later niet meer. Of voor de tijd dat u het moet uitschakelen. Dat wil zeggen, in termen van, als u zich plotseling herinnert wat u hebt aangezet, maar u weet niet meer hoe laat.
En als hij complete sclerose is vergeten en over de yoghurtmaker, dan is deze herinnering natuurlijk als een vijfde wiel voor een hond.

Irus, kom op, de as die ze al van haar hoofd heeft geschud - terug naar de as.

oh, Lozya, ik lachte. Dit gaat over mij, ik kan me herinneren wat ik aanzette, maar wat ik uitschakelde ... Ik start mijn mobiele telefoon.

oh, Lozya, ik lachte. Dit gaat over mij, ik kan me herinneren wat ik aanzette, maar wat ik uitschakelde ... Ik start mijn mobiele telefoon.

Dat klopt, ik zet altijd de wekker op mijn mobiele telefoon. Anders de pijp.

Op het hoesje van het nummer op het deksel zet je het op het nummer, dit is de herinnering wanneer je het plaatst

Het is waar! Ik ben in "cultuurschok"!

fronya40, en hoe mooi de yoghurtmaker eruit ziet, ik wilde het echt, maar ik heb het al. Niets, mijn zoon trouwt ineens, ik koop er een.

Het is waar! Ik ben in "cultuurschok"!

Een jaar geleden werd Moulinex aan mij gepresenteerd, op de doos (of in de instructies) schreef trots "Yoghurt met een timer". Ik heb het lange tijd in mijn handen gedraaid, op zoek naar een timer. Toen bleek dat ze deze herinnering een timer noemen. Wauw.

fronya40, en hoe mooi de yoghurtmaker eruit ziet, ik wilde het echt, maar ik heb het al. Niets, mijn zoon trouwt ineens, ik koop er een.

Ja, Monochka, ik zag haar als een schoonheid !!!! En Vinis stuurde het onterecht naar de kast. Laat het staan. Ik heb al 2 - broodbakmachines, 2 multi. en hier is 2 yoghurtmaker. Ik laat ook het gewicht over voor mijn dochter, maar ze eten alleen de buters!

Hoeveel uur moet ik de telefoon starten? Is 6 uur genoeg?

Hoeveel uur moet ik de telefoon starten? Is 6 uur genoeg?

Je hebt geen oververhitting, wat betekent, denk ik, het is oké, en kijk dan of je er klaar voor bent of zelfs een uurtje begint.

Bedankt, ik kijk er nu al naar uit !!!

Bedankt, ik kijk er nu al naar uit !!!

En na 3 uur duwde ik de mijne in het vat, kijkend naar de yoghurt, hoe het zwaaide - als vloeistof of al vastgegrepen. Dan, als het nog vroeg is, kan ik er na een halfuur nog een uur tegenaan. Dit is als ik voor de eerste keer een product maak. En als ik al weet hoeveel er voor hem nodig is, stem ik meteen op deze tijd af. Ik heb Vivovsky-yoghurt klaar in 3,5 uur bij het installeren van een thermostaat van 35,5-35,8 graden. dus misschien krijg je er 6, wie weet, maar kijk hoe de dingen daar zijn over 3 uur en daarna.

En na 3 uur duwde ik de mijne in het vat, kijkend naar de yoghurt, hoe het zwaaide - als vloeistof of al vastgegrepen. Dan, als het nog vroeg is, kan ik er na een halfuur nog een uur tegenaan. Dit is als ik voor de eerste keer een product maak. En als ik al weet hoeveel er voor hem nodig is, stem ik me meteen op deze tijd af. Ik heb Vivovsky-yoghurt klaar in 3,5 uur bij het installeren van een thermostaat van 35,5-35,8 graden. dus misschien krijg je er 6, wie weet, maar kijk hoe de dingen daar zijn over 3 uur en daarna.

Dus Fronya maakt waarschijnlijk van droge zuurdesem, maar het is daar langer. Dit is kant-en-klaar in 3 uur.
Fronya, Waar is je yoghurt van gemaakt?

Ja, Lozya, van droge - Bulgaarse bacteriën. Nou, ik kan het niet binnen 3 uur doen, waarom kan ik niet de hele nacht slapen ??

Dit is niet de eerste keer dat ik een product maak, maar het is de eerste in Orion ... Over het algemeen, laat het 6 uur kosten, ik kijk ernaar om 3 uur 's nachts.

Ja, Lozya, van droge - Bulgaarse bacteriën. Nou, ik kan het niet in 3 uur doen, waarom kan ik niet de hele nacht slapen ??

Nee, van droge bacteriën - 6 uur is prima. Minst. Maar waarom haastte je je? Het was nodig om uit te rusten voordat ik naar bed ging, dan hoefde ik 's nachts niet op te staan.

Kwam laat thuis van het werk, terwijl dit en dat. dan totdat ik het al 9 uur door had. Maar ik wilde heel graag het resultaat en wilde niet wachten tot het weekend.

Kwam laat thuis van het werk, terwijl dit en dat. dan totdat ik het al 9 uur door had. Maar ik wilde heel graag het resultaat en wilde niet wachten tot het weekend.

Doorzichtig. Alles komt goed, maak je geen zorgen. Heb je op de een of andere manier yoghurt gemaakt zonder thermostaat, en is het er nog gemakkelijker mee?

Ja natuurlijk. Ik heb het eerder op de bank gedaan en het is ook geweldig! Ik ben gewoon erg geïnteresseerd in hoe het zal aflopen.

Ik rapporteer. Gisteren deed ik alles, maar ... ik zette het op 38 graden, en 's ochtends herinnerde ik me dat de instructies 38-40 graden waren. gesloten met deksels. Misschien is het hierdoor niet erg compact geworden? maar het schilferde niet af)))) en ik schonk de zuurdesem warm in de melk - ergens 35-36 graden, en eerder deed ik het in het heet - ongeveer 40 ..

Ik rapporteer. Gisteren deed ik alles, maar ... ik zette het op 38 graden, en 's ochtends herinnerde ik me dat de instructies 38-40 graden waren. gesloten met deksels. Misschien is het hierdoor niet erg compact geworden? maar het schilferde niet af)))) en ik schonk de zuurdesem warm in de melk - ergens 35-36 graden, en eerder deed ik het in het heet - ongeveer 40 ..

Hoe lang werden ze bewaard? Aan het resultaat te zien, was het gewoon nodig om het een uur langer vast te houden. Ik haalde van tevoren mijn laatste re-starter eruit en bleek ook waterig te zijn. Iets leek klaar te zijn, maar het was nog niet helemaal klaar.
En ja, als de bacteriën in melk worden geroerd, wat iets kouder is dan nodig, dan wordt de kooktijd langer, dat heb ik al meer dan eens gemerkt. Ik maak altijd Bulgaarse met melk 38-40 graden.

Ik rapporteer. Gisteren deed ik alles, maar ... ik zette het op 38 graden, en 's ochtends herinnerde ik me dat de instructies 38-40 graden waren. gesloten met deksels. Misschien is het hierdoor niet erg compact geworden? maar het schilferde niet af)))) en ik schonk de zuurdesem warm in de melk - ergens 35-36 graden, en eerder deed ik het in het heet - ongeveer 40 ..

Gefeliciteerd! Het lekkere kwam eruit, denk ik. Schrijf het op hoe u kunt afkoelen en proberen. En ongeveer - niet erg bevroren - had waarschijnlijk wat langer moeten worden vastgehouden.De temperatuur van de melk was 35, en in de yoghurtmaker was het 38, terwijl het daar opwarmde. En 38 op een yoghurtmaker is goed voor deze zuurdesem, niet meer. op dezelfde plaats, wanneer het 38 bereikt, wordt de yoghurtmaker uitgeschakeld, maar de tsyfirki op de regelaar blijft nog meer toenemen (ik heb ongeveer een graad - het hangt af van waar de sensor zich bevindt - aan de onderkant van de yoghurt maker of in de lucht en waar de yoghurt tien onder deze bodem zit.), opgemerkt? Teng, een beetje uit traagheid, blijft warmte afgeven. Dus in werkelijkheid was er een temperatuur iets boven de 38, normaal. Er moest dus nog maar een half uur of een uur meer over, maar toch vriest het nog in de kou, er zal een smakelijke traktatie zijn. Voor elke zuurdesem geldt dat als het temperatuurbereik is opgegeven waarbij het nodig is om te koken, de ondergrens nog comfortabeler is voor bacil. Het is mogelijk dat de bovengrens meer dan nodig wordt overschat, marketingbeleid, om zo te zeggen, om de eigenaren van oververhitte yoghurtmakers te plezieren, en dat zijn er de meeste. Ik focus altijd op het linker nummer van het interval.

Ja, meiden, ik heb het 8 uur bewaard, maar ... in melk was het nodig om ze in heet te verdunnen. Wat betreft het smakelijke, ja, het is lekkerder dan het oververhitte. Heel delicaat. Nou, nu ga ik zaterdag een portie maken - de melk is voorbij))) maar ik heb geen tijd om op het werk naar de markt te gaan!

Ja, meiden, ik heb het 8 uur bewaard, maar ... in melk was het nodig om ze in heet te verdunnen. Wat betreft het smakelijke, ja, het is lekkerder dan het oververhitte exemplaar. Heel delicaat. Nou, nu ga ik zaterdag een portie maken - de melk is voorbij))) maar ik heb geen tijd om op het werk naar de markt te gaan!

Ja, en wat voor soort zuurdesem heeft u? Het is alleen dat Genesis gewoonlijk 38-40 graden nodig heeft, Lactine - 40-42 volgens de instructies. Precies op deze temperatuur en melk verwarmen. En hoeveel er in de yoghurtmaker zit, is niet het belangrijkste, het lijkt me dat je het goed hebt opgemerkt - het hele punt is in de temperatuur van de melk, wanneer bacteriën er gewoon komen.

Ik weet niet welke, aangezien ik het neem van een bedrijf dat met hen omgaat, er staat Bulgaarse zuurdesem, ik zal het je vragen, er is een zak en ik moet 1/4 van een koffie nemen. lepels.

Ik weet niet welke, aangezien ik het neem van een bedrijf dat met hen omgaat, er staat Bulgaarse zuurdesem, ik zal het je vragen, er is een zak en ik moet 1/4 van een koffie nemen. lepels.

Oh, ik weet het niet. Ik heb de fabriekstassen die Lactina heeft, die Genesis heeft.

Ik gebruik ze al 3 jaar, ik deed het vroeger in een bank en daarna in een yoghurtmaker. alsof ze ergens in de apotheek worden verkocht, in het algemeen, als ze me de naam vertellen, zal ik schrijven. Ja, schreef - LACTINA

Ik gebruik ze al 3 jaar, ik deed het vroeger in een bank en daarna in een yoghurtmaker. alsof ze ergens in de apotheek worden verkocht, in het algemeen, als ze me de naam vertellen, zal ik schrijven. Ja, schreef - LACTINA

Doorzichtig. Nou, op mijn tas schrijft Lactina - 40-42 graden oplossen in melk.
Je hebt wat vreemde lactine, in mijn tas zit ongeveer 1 theelepel bacil, of zelfs een halve lepel. Ik probeerde te halveren - het bleek rotzooi te zijn.

Ik kan niets zeggen, dit is een bedrijf dat alleen met groothandels werkt en soms via pull aan mij verkoopt. Een kennis vertelde me dat de apotheek veel duurder is. ik ook, ze bood een keer tassen aan, maar die kwamen veel duurder uit dan mijn tas, dus ik weigerde. Dus moet ik de temperatuur hoger instellen?

Ik kan niets zeggen, dit is een bedrijf dat alleen met groothandels werkt en soms via pull aan mij verkoopt. Een kennis vertelde me dat de apotheek veel duurder is. ik ook, ze bood een keer tassen aan, maar die kwamen veel duurder uit dan mijn tas, dus ik weigerde. Dus moet ik de temperatuur hoger instellen?

Ik zal je niet vertellen over de temperatuur in de yoghurtmaker zelf - mijn temperatuur daar wordt geregeld door andere speciale apparaten - papieren handdoeken (het aantal handdoeken is ingesteld, in overeenstemming met de omgevingsomstandigheden), transport naar de andere kant van de vensterbank - naar het balkon, als het 's avonds is, nou ja, etc. P.
Ik kan aannemen dat je op de thermostaat de onderste drempel van 38 moet instellen voor de Bulgaarse starterculturen, de bovenste - 39. Ik denk dat dat precies het geval zal zijn. Probeer het.

Wat betreft de startercultuur is alles duidelijk, je hebt een soort concentraat met een hoog gehalte aan bacil per gram product.

Ik gebruik ze al 3 jaar, ik deed het vroeger in een bank en daarna in een yoghurtmaker. alsof ze ergens in de apotheek worden verkocht, in het algemeen, als ze me de naam vertellen, zal ik schrijven. Ja, schreef - LACTINA

misschien LACTINAAL?

Nee, schreef LACTINA. Bulgaarse starterculturen "Lactina"

Ja, meiden, ik heb het 8 uur bewaard, maar ... in melk was het nodig om ze in heet te verdunnen. Wat betreft het smakelijke, ja, het is lekkerder dan het oververhitte exemplaar. Heel delicaat. Nou, nu ga ik zaterdag een portie maken - de melk is voorbij))) maar ik heb geen tijd om op het werk naar de markt te gaan!

Tan, je hoeft de bacteriën niet in de hete te koken
het is nodig in een warme 38-40C
als voor yoghurtlactine, stel dan stoutmoedig 39-38С in (of probeer 39.5-38.5)
anders schreef ik je over Genesis in een persoonlijke (je zei dat de Bulgaarse - ik dacht dat Genesis) - alles is hetzelfde, alleen de temperatuur zoals ik hierboven schreef (en Ksyusha vertelde je correct)

Ja, ja, dat is wat ik bedoelde - heet, als ik mijn vinger erin steek, maar ik ben heet, maar hij brandt niet. Trouwens, ik vergat gisteren te schrijven, omdat ik bezig was met het zoeken naar ijs (recept) - de smaak van yoghurt met een thermostaat is ten goede anders. Het bleek niet erg compact te zijn, maar ook niet vloeibaar. De smaak is zo neutraal. Toch betekent het eerder dat hij geoxideerd was. Maar hoe zit het met de oude yoghurtmaker? zei je dat het deeg smelt?

Ja, ja, dat is wat ik bedoelde - heet, als ik mijn vinger erin steek, maar ik ben heet, maar hij brandt niet. Trouwens, ik vergat gisteren te schrijven, omdat ik bezig was met het zoeken naar ijs (recept) - de smaak van yoghurt met een thermostaat is ten goede anders. Het bleek niet erg compact te zijn, maar ook niet vloeibaar. De smaak is zo neutraal. Toch betekent het eerder dat hij geoxideerd was. Maar hoe zit het met de oude yoghurtmaker? zei je dat het deeg smelt?

Nee, de vinger doet het niet! Er staat geen tsyfirok op. Ik heb speciaal een thermometer gekocht en deze gemeten. Een stap naar links met een graad, een stap naar rechts - schieten.

Nou, ik weet het niet = ik doe dit al 3 jaar, terwijl ik nog leef. thermometer is beschikbaar. maar ... ik gebruikte het vroeger, het stopte. Ik stopte met het maken van yoghurt toen ik het begon te maken in een yoghurtmaker, en in de pot was het altijd uitstekend (met behulp van mijn vingers). nu realiseerde ik me met jouw hulp dat er oververhitting was. En toen schreven ze me hier dat het allemaal de schuld is van zelfgemaakte melk ... Maar gisteren ben ik eindelijk gekalmeerd!

... Maar gisteren ben ik helemaal gekalmeerd!

ze is geweldig
En vandaag zal ik ook Lactine Yoghurt op 39-38 zetten - dan zal ik rapporteren
hoewel we met yoghurt, yoghurt naar het juiste onderwerp moeten gaan, anders is de moderator voor ons
dus ik zal schrijven over lactine-yoghurt in het onderwerp yoghurt

Meisjes, ik lees hier en lees en hier is mijn vraag. Ik kom uit Wit-Rusland. Waar kan ik een thermostaat bestellen om hier naar mij toe te sturen? Ik heb moulinex, de eerste maand was alles in orde, nu begon ik op te warmen, legde het karton neer - het helpt niet, ik haal de potten eruit, maar ze zijn behoorlijk heet. Ik bestelde de zuurdesem bij iherba canadian, daarvoor kon onze lokale bevolking goed opschieten met Brest-Litovskaya, ik heb eerder vivo geprobeerd, maar we hebben een probleem om het te vinden en het is duur.

Meisjes, ik lees hier en lees en hier is mijn vraag. Ik kom uit Wit-Rusland. Waar kan ik een thermostaat bestellen om hier naar mij toe te sturen? Ik heb moulinex, de eerste maand was alles in orde, nu begon ik op te warmen, legde het karton neer - het helpt niet, ik haal de potten eruit, maar ze zijn behoorlijk heet. Ik bestelde de zuurdesem bij iherba canadian, daarvoor kon onze lokale bevolking goed opschieten met Brest-Litovskaya, ik heb eerder vivo geprobeerd, maar we hebben een probleem om het te vinden en het is duur.

Onze Oekraïense goederen passeren amper de Wit-Russische grens - er zijn zulke problemen met de douane dat het een fuck is. Het bedrijf waar ik werk, verstuurt hierdoor geen bestellingen naar Wit-Rusland. Het is veel gemakkelijker om naar Rusland te gaan. Rusland en Wit-Rusland lijken een douane-unie te hebben, maar van Rusland naar jou zou het gemakkelijk zijn, denk ik.Thermoregulatoren, die hier worden gekocht, worden hier in Dnepropetrovsk, dit is Oekraïne, gemaakt. Maar meisjes uit Rusland hebben ze op de een of andere manier besteld, misschien zullen ze antwoorden wie het heeft gedaan. Het is gemakkelijker van hier - naar Rusland, en van daar - naar jou. Er komt een soort hoofd naar buiten. Misschien zal iemand je wat adviseren.
Hier is wat ik denk. We prijzen uw Wit-Russische producten, veel apparatuur en eten. Ik denk dat je waarschijnlijk ook thermostaten maakt. Kijk op Wit-Russische websites of vraag rond op de lokale radiomarkt. Je moet zoeken naar thermostaten voor incubators (voor aquaria, maar ze zijn niet geschikt) en dat de afstelstap 0,1 graden was en bij voorkeur met een platte bedrading van de sensor (hoewel ik een ronde heb, en niets, hoewel ik kies een gat in een yoghurtmaker. plat, hij kruipt gewoon onder het deksel). Dus kijk eens rond. Uw pluimvee-industrie is goed ontwikkeld, en dat zou ook moeten. Kan zoeken in wat landbouw. winkels voor pluimveehouders. De radiomarkt zou dat zeker moeten zijn.

Hallo! hier is mijn Orion-02 aangekomen. Ik heb het 40 minuten gecontroleerd. leeg getypt 39 gr. Gisteren heb ik yoghurt op goodfoot gedaan (er staat 8-10 op de verpakking), en ik heb het 5,5 uur laten staan. de potten waren warm. Waarschijnlijk nog niet oververhit.
Nu vragen
1.Ik kreeg het stroperig en zuur (ik las dat de yoghurt zoet is) door het gisteren (11 nachten) in potten te gieten, begreep niet waarom ik er een leeg had, vandaag begreep ik het met een frisse geest, ik nam winkelmelk 3,2% en daar 930 ml betekent dit dat er veel verpakkingen zijn (er zitten 1-3 liter op), het is niet duidelijk hoe het is voor 1 liter een verpakking en voor 3 liter
2. Ik wil gefermenteerde gebakken melk proberen van dezelfde goodfoot (biorezhenka) - hoe is het en alweer een fles van 950 ml melk - ik kan niet het hele pakje weggooien en hoeveel moet ik koken?
3. 1 blikje yoghurt overgebleven, nu wil ik het erop maken, hoe kan ik het nu verdelen?
4 Het is onmogelijk om wat zou zijn 1/2 blikjes met yoghurt en 1/2 met gefermenteerde gebakken melk?
tot sk-ki tijden kun je yoghurt als voorgerecht gebruiken

Hallo! hier is mijn Orion-02 aangekomen. Ik heb het 40 minuten gecontroleerd. leeg getypt 39 gr. Gisteren heb ik yoghurt op goodfoot gedaan (er staat 8-10 op de verpakking), en ik heb het 5,5 uur laten staan. de potten waren warm. Waarschijnlijk nog niet oververhit.
Nu vragen
1.Ik kreeg het stroperig en zuur (ik las dat de yoghurt zoet is) door het gisteren (11 nachten) in potten te gieten, begreep niet waarom ik er een leeg had, vandaag begreep ik het met een frisse geest, ik nam winkelmelk 3,2% en daar 930 ml betekent dit dat er veel verpakkingen zijn (er zit 1-3 liter op), het is niet duidelijk hoe een verpakking is voor 1 liter en een verpakking voor 3 liter
2. Ik wil gefermenteerde gebakken melk proberen van dezelfde goodfoot (biorezhenka) - hoe is het en alweer een fles van 950 ml melk - ik kan niet het hele pakje weggooien en hoeveel moet ik koken?
3. 1 blikje yoghurt overgebleven, nu wil ik het erop maken, hoe kan ik het nu verdelen?
4 kan niet worden gezet wat zou 1/2 blikjes met yoghurt en 1/2 met gefermenteerde gebakken melk zijn?
tot sk-ki tijden kun je yoghurt als zuurdeeg gebruiken

Nou, laat het allereerst werken met de aankoop zonder oververhitting.
1. Yoghurt gemaakt van bacteriële zuurdesem kan op zichzelf niet zoet zijn. Tenzij u suiker aan de melk toevoegt (wat niet wordt aanbevolen).
Het is oké om een ​​plakkerige yoghurt te hebben. Het feit dat het zuur is - Good Food zelf is een beetje zuur, maar je hebt misschien een beetje peroxide.
Hoewel 5,5 uur voor Good Food niet genoeg is, heb ik het altijd langer gehad (7-8 uur).
U moet tijdens het kookproces de temperatuur in de potten meten om ervoor te zorgen dat de maker niet oververhit raakt.
2.Ik zou een halve zak nemen en de resterende helft met paperclips knijpen
Ik vond deze gefermenteerde gebakken melk lekker, het was heerlijk (ook al ben ik op ons forum en las dat het niet werkte) op gebakken melk
Kijk tegen de kooktijd hoe het klaar zal zijn
3. Ik begrijp de vraag niet helemaal
als je vraagt ​​hoe je opnieuw fermenteert op kant-en-klare yoghurt, neem dan voor 1 liter melk je yoghurt 2-3 eetlepels
Het wordt aanbevolen om alle potten in de yoghurtmaker te doen (ook als sommige leeg zijn) voor een gelijkmatige temperatuurverdeling
en je kunt 1/2 potjes ryazhanka zetten zoals je wilt, de rest - yoghurt, etc.

Als het trouwens niet heet is waar je een yoghurtmaker hebt, en de yoghurt was in 5,5 uur klaar, dan lijkt dit erg op oververhitting, controleer dan de temperatuur.
Het was GoodFood dat altijd langer voor me kookte

Nou, laat het allereerst werken met de aankoop zonder oververhitting.
1. Yoghurt gemaakt van bacteriële zuurdesem kan op zichzelf niet zoet zijn. Tenzij u suiker aan de melk toevoegt (wat niet wordt aanbevolen).
Het is oké om een ​​plakkerige yoghurt te hebben. Het feit dat het zuur is - Good Food zelf is een beetje zuur, maar je hebt misschien een beetje peroxide.
Hoewel 5,5 uur voor Good Food niet genoeg is, heb ik het altijd langer gehad (7-8 uur).
U moet tijdens het kookproces de temperatuur in de potten meten om ervoor te zorgen dat de maker niet oververhit raakt.
2.Ik zou een halve zak nemen en de resterende helft met paperclips knijpen
Ik vond deze gefermenteerde gebakken melk lekker, het was heerlijk (ook al ben ik op ons forum en las dat het niet werkte) op gebakken melk
Kijk tegen de kooktijd hoe het klaar zal zijn
3. Ik begrijp de vraag niet helemaal
als je vraagt ​​hoe je opnieuw fermenteert op kant-en-klare yoghurt, neem dan voor 1 liter melk je yoghurt 2-3 eetlepels
Het wordt aanbevolen om alle potten in de yoghurtmaker te doen (ook als sommige leeg zijn) voor een gelijkmatige temperatuurverdeling
en je kunt 1/2 potjes ryazhanka zetten zoals je wilt, de rest - yoghurt, etc.

Als het trouwens niet heet is waar je een yoghurtmaker hebt, en de yoghurt was in 5,5 uur klaar, dan lijkt dit erg op oververhitting, controleer dan de temperatuur.
Het was GoodFood dat ik altijd langer kookte

Ik weet niet zeker of ik het goed had, ik kwam na 5,5 uur naar boven, probeerde de yoghurtmaker te schudden, ze stonden op en ik trok het eruit, en in een was er nog een beetje water (melk) en de lepel was niet echt de moeite waard.
En als ik later siroop toevoeg aan de kant-en-klare, wordt het als drinken? heeft iemand het geprobeerd?
Ik kan niet alle potten daar meten, en de thermometer past niet, maar in de potten hoe ik kan controleren hoe ik de thermometer daar moet laten zakken (ik meet melk met een elektronische microlife-thermometer) Ik weet het niet, toch?

over hergisting, ik heb nog een potje yoghurt, heb je er 1 liter of minder van nodig? en het zal hetzelfde zijn als met de tas voor de eerste keer? en hoe vaak je kunt hergisten (niet uit een zak)
de temperatuur in de kamer was 23 graden - is dit normaal?

[Anya]

Anya
kom op
ja, als je siroop toevoegt aan kant-en-klare yoghurt en roert, is het drinkbaar
bij overgisting per liter melk 2-3 el. l. je kant-en-klare yoghurt, je hebt niet de hele pot nodig, hij wordt nog dikker dan alleen uit een zak en sneller (controleer dus vroeg of ze klaar zijn)
meet de temperatuur van de kant-en-klare yoghurt - doop er een thermometer in en meet
maar koop beter een thermometer voor inblikken (van 0 tot + 100C), is verkrijgbaar in het Epicenter-netwerk en allerlei huishoudelijke winkels
de temperatuur in de kamer is 23C - normaal, ik vraag gewoon waarom, in 5,5 uur ben ik nog nooit klaar voor Good Food

Ik vraag gewoon waarom, in 5,5 uur was GoodFood nooit klaar

Irus, je hebt Daxik en Orion met een timer warmt meer op. Daarom bleek het sneller.

Irus, je hebt Daxik en Orion met een timer warmt meer op. Daarom bleek het sneller.

nou, waarschijnlijk wel