Vriesdeeg in 30 minuten in

Vriesdeeg in 30 minuten in
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
Bloem 3 kopjes
Romige margarine 200 gr
Verse gist 50 gr
Ei 1 st
Zout naar smaak
Suiker naar smaak
Water ongeveer 1 eetl
Kook methode

Plaats het ei in een glas en voeg water toe tot het vol is, roer (als de gist uit de vriezer komt - niet eng).
Smelt margarine. Voeg indien nodig zout en suiker toe. Het hangt allemaal af van de vulling - zoet of zout.
Koel margarine gedurende 5-10 minuten. Giet de gist bij de margarine. voeg bloem toe. Kneden. Het deeg mag niet aan de zijkanten van de borden kleven. U kunt indien nodig een beetje meer toevoegen. Vorm een ​​bal, bestuif met bloem en zet 30-40 minuten in de vriezer.
In de vriezer zal het deeg rijzen, het wordt luchtig en geperforeerd.
Je kunt citroentaart, pizza, taarten bakken. Mijn familie houdt van pizza van dit deeg. Genoeg voor 3 middelgrote maten.
Probeer het, u zult het leuk vinden.

Kooktijd: 20 minuten in de oven

En waarom is de klassieke technologie van deeg maken zonder veroudering in de vriezer niet tevreden? En over wat voor soort vriezer hebben we het: ontworpen voor -5 ...- 10 C of -15 ...- 18 C?

Waarom niet, als je er goed in bent? Persoonlijk heb ik een ander probleem: als persoon die de perestrojka en de vroege jaren 90 in de voormalige Sovjet-Unie heeft overleefd (ik ben waarschijnlijk niet de enige), houd ik de vriezer constant gevuld met voedsel. En ik heb daar geen plaats voor de test. Ik kan niets doen aan mijn 'sovjet'-gewoonte

En waarom is de klassieke technologie van deeg maken zonder veroudering in de vriezer niet tevreden? En wat voor soort vriezer hebben we het over: ontworpen voor -5 ...- 10 C of -15 ...- 18 C?

Ik heb drie kinderen, en als er absoluut geen tijd is en ik ze met iets wil verwennen, is dit een redder in nood. En de vriezer is gewoon. Ik weet niet wat de temperatuur in je vriezer is, maar ik denk dat ze allemaal hetzelfde zijn.

Waarom niet, als je er goed in bent? Persoonlijk heb ik een ander probleem: als persoon die de perestrojka en de vroege jaren 90 in de voormalige Sovjet-Unie heeft overleefd (ik ben waarschijnlijk niet de enige), houd ik de vriezer constant gevuld met voedsel. En ik heb daar geen plaats voor de test. Ik kan niets doen met mijn 'sovjet'-gewoonte

Ik denk dat er binnen 30 minuten niets met producten gebeurt als ze uit de vriezer worden gehaald en in de koelkast worden geplaatst. Inderdaad, voor een goede ontdooiing zetten we ze altijd in de koelkast en soms ontdooien ze niet 's nachts.
En het recept is door de jaren heen bewezen - probeer het maar

Ik denk dat er binnen 30 minuten niets met producten gebeurt als ze uit de vriezer worden gehaald en in de koelkast worden geplaatst. Inderdaad, voor een goede ontdooiing zetten we ze altijd in de koelkast en soms ontdooien ze niet 's nachts.
En het recept is door de jaren heen bewezen - probeer het maar

Dus dit is om te ontdooien, en hier hebben we het over producten die ik op dit moment niet hoef te ontdooien ...

Ik weet niet wat de temperatuur in je vriezer is, maar ik denk dat ze allemaal hetzelfde zijn.

Diverse. In de meeste modellen koelkasten - -18C, maar er zijn andere modellen koelkasten.

Diverse. In de meeste modellen koelkasten - -18C, maar er zijn andere modellen koelkasten.

en ik heb dit recept geprobeerd! gewoon super !!!