Ananassalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
aardappelen	2-3 gemiddeld
kippen been	1 stuk. (300-400 g)
eieren	3 stuks.
walnoten (helften)	150 g
kaas	100
ingelegde komkommers (augurken)	4-6 stuks
boluien	0,5-1 wo.
groene uienveren voor decoratie
mayonaise
zout

Kook methode

Kook de aardappelen in hun schil, koel, schil en rasp.
Kook de eieren hard, laat afkoelen, schil ze en rasp ze ook op een grove rasp.
Kook de poot, koel af, scheid het vlees van de botten en hak het fijn.
Gatenkaas.
Snijd de komkommers in kleine blokjes.
Schil en hak de ui.
Verdeel de bereide ingrediënten in lagen over een ovale schaal. Zout, peper en vet de lagen in met mayonaise.
1e laag: aardappelen
2e laag: ui
3e laag: half kippenvlees
4e laag: ingelegde komkommers
5e laag: overgebleven kippenvlees
6e laag: kaas
7e laag: eieren
Vet de bovenste laag sla goed in met mayonaise en garneer met walnotenhelften en groene uienveren.
In plaats van walnotenhelften kan het oppervlak van de salade worden bestrooid met gehakte walnoten.
Walnoten kunnen worden vervangen door ingeblikte of gekookte champignonplakjes, het oppervlak van de salade versieren met ananasschalen en de champignonplakjes met een beetje overlappen opmaken.
De paardenstaart kan worden gemaakt van gehakte feijoa of kiwi.

De schaal is ontworpen voor

1 groot bord

Tijd voor voorbereiding:

20-30 minuten

Opmerking

Ik vond een erg smakelijke salade op internet, ik vond het ontwerp erg leuk en toen, toen ik het deed, en de smaak.
Origineel recept , Heb het al meerdere keren gedaan, advies om geen hele hoge lagen te maken of ZEER goed te coaten met mayonaise, we vonden niet erg hoge lagen tot 1 cm laag meer, dan is de salade sappiger.