Koekjes "Aroma van koffie"

[Ze drinken het met een onvervangbare eetlust,Zich overgeven aan zoete dromenKoffie is een romantisch drankjeEnergieke en mooie dames.Het stimuleert, het kalmeert.Rijk aan sporenelementen.Laat hem je door het leven begeleidenKoffie heeft een ongeëvenaard aroma!]

Koekjes "Aroma van koffie"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
suiker	70 g
dooier	1 stuk.
amandel	80 g
meel	200 g
boter	150 g
Vulling:
gekookte gecondenseerde melk
Glazuur:
poedersuiker	100 g
oploskoffie	4 eetl. l

Kook methode

• Meng boter, suiker en eigeel. Voeg bloem en geraspte amandelen toe. Kneed het deeg snel, wikkel het in plasticfolie en zet het 30 minuten koud. Rol het deeg vervolgens dun uit, steek de koekjes met een inkeping uit, leg ze op een met papier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 10 minuten op 175 graden. Laat de lever afkoelen. Lijm vervolgens de koekjes in paren met gecondenseerde melk.
  
• Voor glazuur - giet 4 el. l hete koffie, voeg geleidelijk poedersuiker toe en maal tot een gladde massa. Vet vervolgens de koekjes in met glazuur erop (je kunt een borstel gebruiken). Laat het glazuur drogen.
  

De schaal is ontworpen voor

22 stuks

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik heb kleine wijzigingen aangebracht in het recept - ik heb de amandelen in stukjes verkruimeld. Ik rolde het afgewerkte deeg niet uit, maar rolde kleine balletjes op en drukte ze plat met mijn handpalm. Ik heb veel glazuur, ik denk dat je een halve portie kunt nemen. Al het andere is op recept verkrijgbaar.
Het recept is afkomstig van de Say 7-website.

Ik wens iedereen veel eetlust en genot van delicate, kruimelige, onopvallende koekjes met een licht koffiearoma!

Ze drinken het met een onvervangbare eetlust,
Zich overgeven aan zoete dromen
Koffie is een romantisch drankje
Energieke en mooie dames.
Het stimuleert, het kalmeert.
Rijk aan sporenelementen.
Laat hem je door het leven begeleiden
Koffie heeft een ongeëvenaard aroma!

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik nam dit koekjesrecept een jaar geleden van het forum en bak het constant. Ja altijd. En in het weekend voor thee en het nieuwe jaar als cadeau voor ouders, vonken. En vandaag besloot ik een recept aan een collega te geven en was verrast dat er geen recensies waren. Een heerlijk, snel recept. Voor hem heb ik constant amandelen en hazelnoten op voorraad. Ik wissel af van bakken naar bakken. Ik heb nog nooit een uitweiding gedaan over de voorgestelde bakvorm. Dit waren eigenlijk koekjes in de vorm van hoefijzers en bagels (ik kocht in Teskom een ​​mondstuk voor een vleesmolen). Toen kocht ik kleine siliconen vormpjes in de vorm van sterren en schelpen en nu bak ik erin. Ik voeg cacao toe aan de helft van het deeg en het lijken twee soorten koekjes (het smaakt overigens beter zonder cacao). En soms breek ik gewoon fijne chocolade tot deeg. Ik bedek de afgewerkte koekjes (in een verkleinende vorm omdat ze voor één hap worden verkregen) met gesmolten chocolade of giet de jam op de stervormige koekjes vanuit de deegspuit in het midden. Maar ik heb nooit de glazuur gemaakt volgens jouw recept. Ik betwijfelde of het zou werken, en toen vergat ik het aanbevolen glazuur. Ik schreef zoveel om te zeggen dat het recept universeel, smakelijk en gemakkelijk is. Bedankt.

[Natasha]

NatashaHeel erg bedankt voor zo'n warme recensie!
Ik ben erg blij dat je de koekjes lekker vond! Bak voor uw gezondheid en behaag uw dierbaren!