Chutney (saus of kaviaar) van ingelegde komkommers

[Waarom is de naam zo dubbelzinnig, vraagt ​​u zich af? Mijn man noemt het chutney, ik noem het saus, familieleden vragen om kaviaar van augurken. Dus kies wat je het leukst vindt. En nu naar de keuken, vooral omdat we daar niet langer dan 10 minuten blijven.]

Chutney (saus of kaviaar) van ingelegde komkommers

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Ingelegde komkommer	5 stuks. middelgroot
Bulgaarse rode peper	1 stuk
Tomatenpuree	2 eetlepels. l.
Knoflook	2-4 tanden.
Zwarte peper	5 stuks.
Paprika	1 theelepel
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Waarom is de naam zo dubbelzinnig, vraagt ​​u zich af? Mijn man noemt het chutney, ik noem het saus, familieleden vragen om kaviaar van augurken. Dus kies wat je het leukst vindt. En nu naar de keuken, vooral omdat we daar niet langer dan 10 minuten blijven.
• Laten we alle ingrediënten klaarmaken. Ingelegde komkommers, weet u beter, zijn krachtig, gebeitst, zoals vatzout. Snijd voor het gemak grote groenten, kruiden - peper, knoflook, vermaal in een vijzel. We stoppen het in de processor en malen het tot de gewenste consistentie, ik doe het soms in een blender - Chi-and-and-to-it is klaar! De beste optie is om een ​​pot 6-8 uur in de koelkast te zetten, maar als je bijvoorbeeld niet het geduld hebt, zoals mijn kinderen, smeer het dan gerust op brood, serveer met pasta, rijst of wat je maar wilt Leuk vinden. We wassen de afwas (slechts één blender en een mes) en ALLES!
• Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten.

Vergelijkbare recepten

Zeevruchtensaus (celfh)

Saus "Verspil het goede niet!" (Beheerder)

Tkemali-saus (Gayane Atabekova)

Ik vond de kaviaar lekker! smeerde zich gewoon niet op brood voor thee

Ik ben zo blij! Bedankt voor het koken !!!

[milvok]

In eerste instantie dacht ik er niet zo veel over na ... het heeft enkele uren in de koelkast gestaan ​​- het was heerlijk ... Maar mijn man vond het meteen lekker! Thuis at ik, ik nam het mee naar het schip, waar het hele team kaak proefde! De man kwam terug - hij bracht het verzoek: doe het nog een keer! De jongens vroegen!
Dus bedankt, milvok, Zal ik zeker meer doen, aangezien ik dit jaar veel komkommers heb gesloten.

Oh, ik heb iets verkeerds gedaan. Ik deed alles en schonk er meteen de boter in ... en chiiii-k met een blender. En de plantaardige olie veranderde van kleur ... het begon wit te worden. Maar het is toch heerlijk geworden. En mijn kleur is rood.

[milvok]

Lekker! Ik deed het weer, mijn man en zijn gast vonden het erg leuk, de hele portie vloog meteen naar de barbecue. Het smaakt ook goed voor mij! milvok, bedankt!

En nog een dankje - ook voor het samenstellen van dit geweldige recept voor heerlijke kruiden en aandacht! Ik doe het vaak, nu varieer ik het: ofwel droge hete peper met granen, dan groen toevoegen, dan rauwe uien, dan groen ... Hoe dan ook, het vliegt meteen weg.
Bovendien is dit een goede manier om niet erg succesvolle komkommers in het bedrijfsleven te gebruiken.
Eh, het is jammer, volgens de voorwaarden van het forum kun je niet twee keer en vaak bedanken voor hetzelfde bericht! Ik zou vaak