Gebakken taarten (soezendeeg)

Ik draag ook mijn rapport! Ik wilde in het weekend heel graag zelfgemaakte taarten bakken, en volgens een nieuw recept van mijn favoriete broodbakmachine. Ik heb geprobeerd de jouwe snel te maken. Ik deed het echt in 40 minuten, de taarten bleken lekker en veel te zijn - een bord met donuts en een bord met taarten. De enige reden bij elke nieuwe partij taarten bleek luchtiger te zijn tijdens het frituren (waarschijnlijk de gist werkte), concludeerde ik dat ik het deeg een andere keer minstens een half uur bij de rijskast zou laten liggen. Met dank aan de auteur!

[Sindi]

Sindi, je hebt uitstekende taarten!
Indien mogelijk is het natuurlijk beter dat het deeg een beetje gaat liggen, rust en opstaat.
En als het snel is en de tijd dringt, dan is het best een behoorlijk taartdeeg.

De man bedankte je ook, zei dat een nadeel te lekkere taarten was, alles trok hem de keuken in

Oh, en zeg het niet!
Van dit deeg heb ik op de een of andere manier blanken gemaakt met een gat, het bleek erg lekker, maar ook rijk aan calorieën.

[Lozja]

Lozja, bedankt voor het deegrecept !!
Zeer succesvol, zal ik herhalen.

Dat is pech, ik was op zoek naar een recept voor de zoektocht, ik gooide het recept dat ik aan het doen was meteen weg, maar het blijkt dat er nog steeds de eerste pagina in het onderwerp is, en er is een ander recept
Nou, het betekent het lot om weer taarten te maken !!! Elenka

[Lozja]

En mijn taarten zijn in de verzameling. En ze natuurlijk met kool!



Het recept lijkt erg op recepten Lozja en Elenka maar net iets anders. Het deeg is gemaakt in een broodbakmachine.

3 eetlepels bloem
3 eetlepels zonnebloemolie
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout

Ik heb dit alles gemengd en 1 glas kokend water in de emmer van een broodmachine gegoten. Ik heb de batch een paar minuten ingeschakeld. Daarna liet ze dit mengsel afkoelen tot het warm was. En toen voegde ze nog 1 glas warm water, 3 dooiers, 1,5 theelepel toe. droge gist en bloem (ongeveer 4,5 kopjes). Deegmodus (1 uur 5 minuten). U kunt taarten beeldhouwen! En dan ... dan is het heel moeilijk om te stoppen!

Ik bakte het volgens jouw recept (ik kneedde en zette het deeg in een broodbakmachine), ik vond de taarten lekker, ze zijn dikbuikig ... Bedankt voor het recept ...

dit zijn geen taarten! dit is een hersenverwijdering! gisteren gebakken, maar iets tussen het eerste recept en het tweede. week tijdens vakantie af van de broodbakmachine, dus alles deed ik met pennen. gist nam "nat" ergens ongeveer 15 gram, maar minder bloem, 450 gram. (Ik begrijp op de een of andere manier niet hoe ik met een bril moet meten. Ofwel een glas van multi, of van HP, of gefacetteerd ... ik heb speciale markeringen voor verschillende producten in gram) 2 dooiers en 2 eetlepels. l. suiker + vanilline.
vulling - cottage cheese met een rauw ei en een beetje suiker. omdat er niet genoeg kwark was, deed ik de rest van het deeg op donuts en besloot ik 70-100 gram bloem toe te voegen. EN ECHT SORRY! hoewel het deeg in taarten aan mijn handen kleefde, werkte ik met besmeurde handen, maar uiteindelijk bleek het ZACHT te zijn!
heel erg bedankt meiden. het recept is onvergelijkbaar! Ik heb al een zus in de rij voor een recept
Ik zal nu proberen een foto op te hangen, als ik erachter kom hoe ... op het moment van de fotosessie waren er nog maar drie weeskinderen over. de rest van de "slachtoffers van terreur" hadden niet eens tijd om echt af te koelen, ze werden meedogenloos vernietigd!

P. S. Het deeg werd in een massa getemperd tot het verdubbeld was. En ook gebakken in een tekenfilm.

Of misschien weet iemand hoe dunne taarten worden bereid zoals op de markt, daar is het deeg niet zoals zelfgemaakt, maar lekker, er is een beetje rubberachtigheid en tegelijkertijd luchtigheid. Hoeveel recepten hebben geprobeerd, nou ja, niet alles. Vertel het me of misschien is het een marktgeheim.

Elena bedankt voor het snelle en smakelijke deeg voor het bakken van de blanken, nou ja, erg lekker.Hij vertelde mijn man dat zelfs het deeg lekker is, meestal smaakt zijn vleesvulling beter. Ik kook vaak volgens jouw recept, ik vond het lekker

Natasha, bedankt voor het vertrouwen in het recept en een heerlijke foto! Wat een mooie whitewash!
Het deeg is echt verrassend lekker.

En vandaag heb ik blanken gebakken. Het bleek erg lekker. Bedankt voor het recept

[Natalishka]

Natalishka, goede gezondheid! Wat een prachtige taarten zijn geworden! Net als donuts!

Lena gebakken taarten met zuurkool voor 2 dagen op rij. Hoe lekker is het. En heel snel, als er kant-en-klare vulling beschikbaar is. Terwijl ik taarten aan het boetseren ben, groeit het deeg voor onze ogen in een kom. Bedankt voor het recept

[Kirch]

Kirch, Lyuda, mijn God, wat een mooie taarten, en zelfs met zuurkool. Koolvulling is mijn favoriet ter wereld!
Bedankt voor de foto!

Lenochka, heel erg bedankt!
Nu is je recept bij mij komen wonen!
Met behulp van een kneder, terwijl ik het kokende watermengsel roerde, werd het deeg geroerd. Het mengsel werd goed warm in het deeg gegoten, ze kwam onmiddellijk tussenbeide en er kwam een ​​glad, zacht deeg uit. "Komt bijna onmiddellijk tot leven".
In balletjes verdeeld en vervolgens de olie warm gemaakt. Vulling - gebakken ui met eekhoorntjesbrood + gerimpelde aardappelen + kruiden.
Het bleken maar liefst 27 taarten (ik vind het lekker als het deeg dun is en er veel vullingen zijn; ik heb het gebeeldhouwd met een "rek" en vervolgens de afgewerkte taarten plat gemaakt met mijn handen op een siliconenmat). Niets barstte, ze zwollen met mate, heel snel in de hitte (droom, oh, als de keuken daarna niet naar olie rook ...)
Nu ben ik een foto aan het voorbereiden ...

Hier is:

[Inusya]

Inusya, prachtige taarten! Knappe mannen!

Inusya, wat ben je mooi! En de vulling is zo lekker! Bedankt voor het vertrouwen in het recept en voor de heerlijke foto!

Verdomme, het is jammer - ik heb de foto's van de "binnenkant" van de taart verwijderd, anders was het een controle-opname geweest, vertel ...
Heerlijk, besmetting ...

[Inusya]

Inusya, maar hetzelfde krijg ik niet, we twijfelen er niet eens aan dat ze heerlijk zijn. In dit recept is het deeg zelf lekker en kun je je vingers aflikken met de vulling.

Ik vond het leuk dat ik ze al schaamteloos plat kon maken met de vulling en ze barsten niet ... als een inlegzool bleek het ... maar de gefrituurde exemplaren kwamen eruit met een dun laagje deeg.
Overigens heb ik de vulling in dezelfde maat als de deegbal op de taart aangebracht
Ze bleken verbluffend te zijn ...

[Elenka]

Elenka, Ribbon, bedankt voor het snelle luie recept!
Ik wil proberen om wit in de oven te bakken, hoe denk je dat het zal lukken?
En dan zijn we niet erg gebakken ...

Ksyusha, ik weet niet wat ik moet zeggen. Belyashi, dat zijn ze
per definitie gebakken. Dit deeg is zeer geschikt voor blanken, die heb ik gebakken met een gaatje. Super!
Ik kookte taarten van dit deeg in de oven. Ze zijn geweldig geworden. Alleen voor roodheid is het raadzaam om in te vetten met een losgeklopt ei. Ik zou taarten maken met vlees
voorstoven gehakt met uien.
Heerlijke taarten voor jou!

[Elenka]

Elenka, Len, en ik heb al gekookt!
Het zijn prachtige blanken geworden in de oven!
Bedankt voor het recept, heerlijk deeg!
Profiteer later van de foto, ik schrijf vanaf de tablet!

Ksyusha, een goede gezondheid!
Foto naar de studio!

[Elenka]

Elenka, hier bracht ik ...



Ik wilde de stroom vragen, om de een of andere reden kon ik niets doen bij het modelleren met olie, ik moest helpen met meel.
En toch, sommige blanken verspreidden zich tijdens het bakken, ik deed 500 gram bloem in het deeg, misschien was er meer nodig?
Of is het te wijten aan het feit dat terwijl de bakplaat aan het vullen was, de eerste nog steeds naar boven kwamen, en hiervan scheidden ze, hè?
En dus is het deeg geweldig, ik heb eindelijk een deeg voor blanken in de oven gevonden!
Maar ik zal zeker gefrituurde ...

[Trishka]

Trishka, wauw, wat mooi, rossig!
Het deeg is zacht en blijft daardoor plakken. Je kunt natuurlijk een beetje bloem toevoegen, maar je moet proberen het deeg niet te hameren.
Ik ben blij dat ik de taarten lekker vond en goed werkte.

En voor blush smeer ik altijd met een roerei!
!

[Elenka]

ElenkaBedankt voor het recept: roos: ik heb dit deeg in de categorie favorieten

[Elenka]

Elenka, Ik ben weer dankbaar voor het recept voor het deeg, ik heb het deeg voor het bakken in olie lange tijd gekozen, dit is het beste voor mij.Het wordt altijd heerlijk, zelfs de volgende dag.

[Elenka]

Elenka, en wat is "verse" gist? Ik ken alleen droog en geperst

[Marinka]

Marinka, het is geëxtrudeerd en is

Goede dag. Mam belde vandaag en vroeg of ik het recept voor een eenvoudig maar goed deeg niet ken. Ik wilde gebakken taarten. Terwijl we met haar aan het praten waren, ging ik naar de site en scoorde in de zoekmachine, koos schattige taarten uit de foto en bood haar aan. Ze verzette zich, zeggen ze, vla, het is nodig om te friemelen. Ik zeg: "Het recept is zo simpel, en geen bewijzen ..." Ze is humeurig. Gebakken taarten om haar te plezieren zijn zeer zeldzaam.
Ik belde over een uur! Genot! Ik vond het erg leuk. En de zus en dochter, die in een naburig huis wonen, namen een monster. Daar houden ze niet echt van, en ze volgen altijd een dieet ... ze kwamen voor meer. Oh hartelijk dank

[Nikael]

Nikael, goede gezondheid! Het is leuk dat mama het leuk vond! Bovendien vonden mijn zus en nicht het leuk. Super goed!

[Elenka]

Elenka, Helen, en bedankt van mij, ik gebruik alleen dit recept. Toen ze je recept ongeveer 5 jaar geleden herschreef naar een vriendin, bleek onlangs dat ze er ook alleen taarten op geeft. Dus van mij dubbel

Olga, bedankt!
Goede gezondheid!

[Elenka]

ElenkaElena, vertel me alsjeblieft, hoeveel taarten worden er uit deze portie deeg gehaald? En moet je de hoeveelheid suiker voor de hartige vulling iets verlagen? Ik heb nog nooit soezendeeg gemaakt voor taarten. Ik wil het morgen proberen.

[olechka99]

olechka99Olga, er worden ongeveer 16-20 taarten verkregen. afhankelijk van de maat. Ik maak taarten van 50-60 g deeg, er worden gemiddelde taarten verkregen. Je weet hoe je hoeden van huid moet naaien ... :-) Denk aan de cartoon ...
Als je niet van zoet deeg houdt, verminder dan de suiker tot 2 eetlepels. l. Over het algemeen gebruik ik de gouden regel: deeg voor hartig gebak moet suiker bevatten en zoet deeg moet zout bevatten.
Je zal slagen. Schrijf later ...

Ik meld me) Ik heb een volledige portie van het deeg gemaakt, de vulling van zuurkool, de vulling was niet genoeg, het was nodig om een ​​halve portie te doen. Ik deed alles strikt volgens het recept. Het deeg is het meest mals, levend, ik heb minder bloem toegevoegd. Het deeg was een beetje plakkerig aan mijn vingers, ik begon mijn handen in te vetten met olie, maar toen kneep de taart niet goed, maar toen het deeg een beetje bleef plakken, bleek de taart perfect te knijpen en een mooie vorm te krijgen, de vulling deed het wel het deeg niet breken, de taart brak niet tijdens het frituren. Ik heb 13 taarten, groot, van verschillende groottes. Ik ben verheugd! Maar toch zou ik, zoals iemand hier schreef, het deeg minstens 20 minuten laten liggen, dan smelt het meestal in mijn handen.) De geur van taarten is super !!!

De taarten bleken geweldig te zijn !!! Het deeg is licht, luchtig, de taarten zijn zo zacht. Dit is nu mijn favoriete deeg !!! Hartelijk dank!!!





De volgende keer zal ik de taarten kleiner maken, deze keer had ik haast en waren de taarten niet een beetje van binnen gebakken, best wel een beetje. Maar dit had geen invloed op de smaak)

Olga, mooie taarten!
Wat een fijne kerel ben je! We hebben de test perfect doorstaan!
Bedankt voor het vertrouwen in het recept.

P.S. Ik vorm taarten, broodjes door stukjes deeg te wegen. De pasteitjes zijn even groot.

Morgen vroegen ze om meer en meer) Ik weeg meestal ook, maar er was weinig tijd) Morgen zijn er taarten met appels))
Bedankt voor de lof)

[Elena]

Elena, bedankt voor het recept! Alles bleek heel eenvoudig te zijn. Ik deed het bij mijn schoonmoeder thuis, ik was bang om gek te worden. Daarom kneedde ik slechts 500 gram bloem. Ik vond het jammer dat het zo klein was. De aardbeientaarten kwamen er mooi uit.
Overzetten naar uw favoriete recepten!

Gebakken met erwtenpuree van jonge erwten en gevuld met pruimenjam. Ik vond het erg leuk. Super goed e deeg.

Wat trok me dit recept aan, maar als ik begin te kneden, moet ik alles sneller kunnen koken voor het avondeten

Elena, heel erg bedankt voor het recept! Het deeg bleek geweldig in kant-en-klare taarten, aangenaam en niet plakkerig bij het snijden.Toegegeven, ik bakte er niet meteen van, het lukte het om in mijn broodbakmachine te stijgen terwijl ik andere dingen aan het doen was, maar ik vond het eindresultaat erg leuk. Ik zal je recept nog veel vaker gebruiken. Gebakken in een heel klein beetje boter in een gegrilde pizza.

Lenochka! BEDANKT !!!))) voor het deeg! Ik heb veel recepten geprobeerd. maar geen enkel deeg vond het zo lekker. Vandaag gebakken met uien en eieren en appels - super! Man met zoon en kleinzoon aten rechtstreeks uit de koekenpan. Toegegeven, het deeg was een beetje plakkerig, maar ik heb mijn handen een beetje vochtig gemaakt. olie. En er kwam een ​​kink in de kabel met appels en bakte ze na 40 minuten, dus er steeg weinig deeg in de beker! - het steeg meer in de pan dan in de eerste taarten. Dit is nu een favoriet recept van onze familie en ik zal al mijn vrienden adviseren. bedankt

Svetlana, een goede gezondheid! Hoe leuk vind ik het om te lezen!)))