Broodbakmachines Mystery 1202/1203

Op Yandex vond ik voorstellen voor goedkope Mystery-kachels. Ik denk erover om mijn moeder voor de zomer in de datsja te kopen. De prijs is redelijk budget. Heeft iemand het al gekocht en gebruikt? Deel uw ervaring. Iedereen

Dus ik kijk naar 1203, één op één met Ariete 131, ze doen het waarschijnlijk in dezelfde fabriek, ik durf geen keuze te maken.

Dus ik kijk naar 1203, één op één met Ariete 131, ze doen het waarschijnlijk in dezelfde fabriek, ik durf geen keuze te maken.

Ik heb het gekocht zodat mama het kan proberen. Zeer gedetailleerde instructies Ik heb de site bekeken voordat ik kocht. Functies zoals mijn Panasik. Het werkt. Bakt zonder problemen.

Ik heb vandaag een Mystery friend gekocht voor haar verjaardag, ik zal hem op zondag geven en haar meteen brood laten bakken. Wat er gebeurt, ik zal me uitschrijven. Op de markt stond ik voor de keuze van Saturn 8770 of Mystery, koos voor het laatste.

Er is weinig informatie van gebruikers over deze kachel ((
Maar ik nam een ​​besluit.
Laat dit mijn eerste fornuis zijn))
Ik heb het vandaag gekocht, nu het kneedproces aan de gang is, hoe mijn eerste brood wordt gebakken - ik zal mijn eerste indrukken van HP delen.

Ik heb deze kachel vandaag nog steeds gekocht, uiterlijk één op één met Ariete 131, hij wordt geleverd met een witte afwerking, en niet helemaal zilver of met een grijze afwerking zoals op de catalogusfoto's.
dit is Ariete


dit is mijn fornuis


Hoe het brood wordt bereid, ik zal me uitschrijven wat er gebeurt :)

Hier is mijn eerste brood! Gebakken van een mengsel van Pudoff "Witbrood als ontbijt", op 750 g stand, donkere korst, maar het lijkt mij dat het donkerder moet zijn ...

Ik heb het gebakken.

Omdat ik voor de eerste keer in mijn leven in KhP bakte, en inderdaad voor het eerst in mijn leven bakte, deed ik alles volgens de instructies:
250 ml water, 2 el. l. rast. boter, 3/4 theelepel. zout, 1 eetl. l. suiker, 3 d. Kunst. bloem, 1 theelepel. gist. Witbrood 750 gr programma.

Hier is wat er is gebeurd:



Conclusie: zoals ik begreep, mogen de recepten in de bedieningshandleiding voor deze kachel niet worden vertrouwd.
Ik legde mezelf de oneffenheden van het brood als volgt uit - het deeg was te droog, het gebrek aan vloeistof (hoewel ik alles deed zoals aangegeven). Dus de patronen kwamen uit))

Het was geweldig gekookt, het huis rook meteen - heerlijk.

Nu wordt er een nieuwe "Italiaan met olijven" gebakken, maar het recept is al van het forum gehaald, bewezen door ervaring)) Het deeg is glad, rijst goed, ik ben benieuwd wat er met smaak uitkomt.

Hoewel ik erg blij ben van de kachel, ben ik niet dolgelukkig met mijn aankoop.
Ik hoop dat het niet zal teleurstellen))

[280 ml water]

Ik heb het gebakken. Omdat ik voor de eerste keer in mijn leven in KhP bakte, en inderdaad voor het eerst in mijn leven bakte, deed ik alles volgens de instructies:
250 ml water, 2 el. l. rast. boter, 3/4 theelepel. zout, 1 eetl. l. suiker, 3 d. Kunst. bloem, 1 theelepel. gist. Witbrood 750 gr programma.

Vreemd, ik heb nog een recept voor witbrood in de instructies (programma1):
280 ml water, 2 eetlepels. l. rast. boter, 3/4 theelepel. zout, 1-1 / 2 el. l. suiker, 3 d. Kunst. meel, 1 eetl. l. melkpoeder... Er is helemaal geen gist ...

Gisteren presenteerde ik HP aan Mystery en zette meteen de broodoven aan. Recept voor programma 1, zoals Meri-Poppinz, maar in plaats van 3 glazen. bloem zet 2 el. en dan vind ik het een beetje te veel, sinds ik de 1e heb toegevoegd. l. water en hielp der. Roer met een spatel vanuit de hoeken erdoor. wat ik vandaag zal zien, want ik heb niet gewacht op het einde van het bakken.

Bezitters van HP Mystery, hebben ze de mogelijkheid om zelf gebakken producten te programmeren?

Er zijn 13 programma's in de HP, 12 programma's zijn bakken, min-60 min, max 90 min.

Ik ben erg blij met de kachel!

Ik bakte op verschillende programma's en bakte muffins en kneedde het deeg - allemaal ex.
Alleen heb ik nog niet geprobeerd jam te maken.

Voor dit geld naar mijn mening een zeer waardige oven. (Er is niets te vergelijken met - de eerste ervaring).

Natuurlijk valt er nog veel te leren en te leren over brood, ingrediënten, etc.,
aangezien het bleek dat veel Ptn afhangt van de persoon in het kookproces))))) En de kachel zal 100% zijn werk aan kunnen - als ik bekwaam de mijne doe))

Ik adviseer als je kiest uit de goedkope categorie!
Er is geen PS-programmering, er is alleen een optie om het apart te mengen en vervolgens het programma apart te zetten - bakken.

bedankt voor de tip! besloot te stoppen bij 1202, en de prijs in mijn stad is belachelijk.
en ze nam niet de moeite met programmeren, je hebt gelijk, het belangrijkste is de gastvrouw en de oven zal bakken

eindelijk is mijn droom uitgekomen !!! kocht 1202. bakte het eerste brood, maar iets lukte niet, precies gemeten volgens het recept voor 750g op programma 1 middelgrote korst. dat is wat er is gebeurd


Zoals je op de foto kunt zien, werkte de korst niet, het is erg licht, de kruimel is vers en vochtig, het lijkt erop dat er niet genoeg tijd was, het zou nog steeds 10 minuten zijn en het zou normaal zijn. wat is mijn fout, help me pliz?

iemand gebruikte recepten die niet voor deze HP waren. kun je hier schrijven of een link plaatsen?

Vertel me alsjeblieft de eigenaren van deze broodmachine, het menu in het Russisch, en is de kom een ​​hoogwaardige coating?

[uliana73]

Ik heb onlangs ook Mystery in roestvrij staal gekocht, voor 4 dagen gebruik - 3 broden en 1 zoet brood voor thee "zoals cake". Alles is goed MAAR witte en zachte bovenkorst




Ook sluit mijn deksel naar mijn mening niet goed (er zijn rechte sleuven aan de zijkanten - hoewel ze klein zijn, maar er nog steeds) of is het allemaal x / n zo?
Dus ik denk nu, ofwel om de scheuren te dichten, ofwel het kijkvenster (probeer het van binnenuit met folie te sluiten), of ik heb een huwelijk ...

En hoe gaat het met je?

uliana73, het menu is in geen taal - daar worden de modi aangegeven door pictogrammen (de pictogrammen moeten in de instructies worden bekeken), de coating op de kom lijkt normaal te zijn - ik smeer nergens mee - hij vliegt eruit met een knal .
Ik gebruik geen recepten uit de instructies.

Ik heb alleen het eerste brood niet erg lekker (volgens het recept van HP), en de rest is superbread, ik gebruik recepten van het forum. alles komt goed. en de korst is niet licht, zoals bij het eerste brood, maar erg gebakken. Ik hou van HP, een geweldige assistent voor een klein bedrag. Ik heb niet op het deksel gelet, ik zal een kijkje nemen, ik zal me afmelden voor mijn as

Het lijkt erop dat ik de lichte korst heb verslagen - ik leg een vel folie onder de bovenklep - de korst is normaal. Vandaag heb ik de boterkoek van Elena Bo gebakken, het is de moeite waard om de foto's later af te koelen.

Ik heb Mystery MBM-1202 besteld in de internetwinkel. Ik wacht, ik zou voor 9 mei moeten aankomen. Als hij arriveert, zal ik je lastig vallen met vragen.

[Allegra]

Ook sluit mijn deksel naar mijn mening niet goed (er zijn rechte sleuven aan de zijkanten - hoewel ze klein zijn, maar er nog steeds) of is het allemaal x / n zo?
Dus ik denk nu, ofwel om de scheuren te dichten, ofwel het kijkvenster (probeer het van binnenuit met folie te sluiten), of ik heb een huwelijk ...

En hoe gaat het met je?

Allegra, Ik heb ook kleine hiaten, dus dit is waarschijnlijk voor iedereen het geval. dit heeft geen invloed op het werk van HP en ik let er niet op

[Minzalka]

Het lijkt erop dat ik al vroeg blij was dat de korst eindelijk bleek te zijn. De korst ziet er alleen min of meer normaal uit in de modus "Zoet brood" (met foliebedekking), in andere modi is hij hetzelfde bleek

Minzalka, en er is geen foto van je broden? Je zegt dat het goed met je gaat ... Ik zou het graag willen zien. Kan ik nog steeds een huwelijk hebben? Het voelt alsof mijn kachel geen stroom heeft.
Nu bakte ik nog een brood, eerst modus 9 "Vers deeg" (kneden is hier het beste), dan de "Bakken" -modus + nog 10 minuten bakken bij bakken, daarna onderbroken, het brood is koel, MAAR bleek in het algemeen van alle kanten (dezelfde kleur als ze een lichte korst vertoonden).

ja, eerst leek het me dat de kracht niet genoeg was, maar nu lijkt alles in orde te zijn. hier is een brood gebakken op 1 programma medium korst, recept van hier

de korst gloeit een beetje, ik heb het ingesmeerd met een ei om het te laten glanzen.
maar over het algemeen heb ik nog niet geëxperimenteerd met de programma's, ik bak slechts voor 1, dat is 3 uur 18 minuten, of voor 1 - snel brood, dat 2 uur 17 minuten lijkt te zijn. probeer het, het zou kunnen werken

Minzalka, bedankt voor de foto's. Ik zal mijn kachel blijven beheersen. Ik wil de volgende keer dat ik brood bakken de schroef gewoon aandraaien, we kunnen helpen. Wat gebeurt er - uitschrijven.

Minzalka, bedankt voor de foto's. Ik zal mijn kachel blijven beheersen. Ik wil de volgende keer dat ik brood bak de schroef gewoon aandraaien, we kunnen helpen. Wat gebeurt er - uitschrijven.

wat een schroef?

Hier las ik
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=968.40

daar vochten mensen ook "voor de korst". Ik wil het ook proberen.

Mijn broodbakmachine is aangekomen!
Mijn vrouw bakte het eerste stokbrood - het bleek goed te zijn.
Toen probeerden we eenvoudig brood te bakken - het werkte niet.

Ze bakten volgens de instructies. Gebakken 0,5 kg.
Deel alstublieft een beproefd eenvoudig broodrecept voor onze oven!
Vertel eens, over een maatglas, wat wordt er bedoeld als ze schrijven dat ze één maatglas zeggen.
Is het aan de top, of is het aan de waarde op de orderboekopmaak 1.

Lyonya, ik gebruik over het algemeen geen recepten uit de instructies - kijk goed, in veel recepten zit geen gist

Neem een ​​willekeurig recept op het forum + bekijk het broodje en alles komt goed.

Ik heb ook een weegschaal, maar ik gebruik ze niet eens vaak. Ik neem vloeibare componenten, zout, r / m, gist volgens het recept en voeg bloem "met het oog" toe aan het juiste broodje (gebruikmakend van de "bloem in water" -methode - gelezen van Admin).

Het enige gadget van katoen dat ik gebruik is een maatlepel (theelepel).

Trouwens, het draaien van de schroef hielp een beetje - de korst verscheen, hoewel niet perfect, maar toch ...

Mijn broodbakmachine is aangekomen!
Mijn vrouw bakte het eerste stokbrood - het bleek goed te zijn.
Toen probeerden we eenvoudig brood te bakken - het werkte niet.

Ze bakten volgens de instructies. Gebakken 0,5 kg.
Deel alstublieft een beproefd eenvoudig broodrecept voor onze oven!
Vertel eens, over een maatglas, wat wordt er bedoeld als ze schrijven dat ze één maatglas zeggen.
Is het aan de top, of is het aan de waarde op de orderboekopmaak 1.

Ik gebruik nu dit recept, het werkt altijd
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0

programma 1, gewicht 1000, medium korst. hierboven is er een foto van brood.

Ik heb nog geen weegschaal, ik wacht, dus ik kies recepten waarbij meel wordt gemeten in maatbekers. Ik vul het glas indien nodig ergens tot het 250 ml-streepje, en voeg dan al aan het kneden nog een lepel toe.

Bedankt, ik zal het proberen!
De laatste twee broden bleken geweldig te zijn
Hij deed het door een wetenschappelijke poke-methode. Dat wil zeggen, hij vulde wat water bij met een lepel terwijl hij het broodje kneedde. Binnenkort zal ik mijn bakkerijvaardigheden aanscherpen, foto's posten!

Aha, we wachten, meneer.
Lyonya, vertel me, hoe zit het met je korst - is alles in orde?
Of zoals de mijne - dansen met tamboerijnen

Accepteer binnenkort een nieuwe, ik sluit me aan bij de vraag. Plus een vraag - Hoeveel gram zit er in een pot en lepels van een halve liter? . \ zonder tuberkel \ En dan zeggen ze dat er niets in de kit zit. Verdomme, ik heb net de datum van de berichten opgemerkt. Iets danst met voortgesleepte tamboerijnen. En morgen moeten ze me brengen - mag ik weigeren ???

[sva]

svaEventueel kunt u binnen 2 weken weigeren.
Waarschijnlijk nog niet. Kijk - je speelt en beslist.
Ik kan morgen de grammen stroom meten - het is al nacht voor ons.

U bent misleid. De kachel behoort tot technisch complexe producten en kan daarom niet worden geretourneerd.

Ik hield van de kachel en voor zo'n prijs !!! het rechtvaardigt zichzelf, de korst is zeker niet bruin maar erg mooi.

[bloem, premium]

Zoals beloofd ...
Enkele producten gewogen in onze maatbakken. Ze schonk gewoon bloem in en schudde het uit zodat er geen holtes waren (zonder aanstampen). Alle bulkproducten werden tot de rand en "onder het mes" gegoten.
Zo,
1) bloem, premium:
glas - 180 g
Kunst. l. - 8 g
h. l. - 3 g

2) volkoren meel
glas - 198 g
Kunst. l. - 9 g
h. l. - 3 gr

3) roggebloem
glas - 155 g
Kunst. l. - 7 g
h. l. - 2 g

4) fijn zeezout
Kunst. l. - 18 g
h. l. - 5 g

5) suiker
Kunst. l. - 12 g
h. l. - 4 g

6) water
glas tot de rand - 309 g
glas tot aan de maatstreep "300 ml" - 285 g

Kunnen we de wh-thread nog steeds wegen?

Nu over de terugkeer ...
Clausule 1 van artikel 18 van de "RFP" (de wet "op de bescherming van consumentenrechten") staat u toe om een ​​technisch complex product te retourneren (in de RFP heet dit: weiger de verkoopovereenkomst na te komen en eis de teruggave van de betaalde bedrag), of ruil voor een soortgelijk product met bijbehorende herberekening van het bedrag tijdens 15 dagen vanaf de datum van overdracht van de goederen aan de consument als er tekortkomingen in worden gevonden.

In ons geval kunnen de nadelen de volgende zijn:
de bovenste witte korst, de aanwezigheid van bloem in de hoeken (iemand schreef hierboven), de afwezigheid van boterdeeg op prog # 10 (er is alleen deeg, zoals dumplings), de kleur van de korst op de donkerste is verre van donker.

Kortom, er is iets te klagen

Ik hou al echt van de kachel.
Mijn man heeft lang gevraagd om eenvoudig witbrood te bakken (anders heb ik alle granen, maar dan met roggemeel).Gisteren was ik mayonaise witbrood aan het bakken, het steeg ZODAT het aan de bovenkant van het kijkvenster bleef plakken (ik moest het afscheuren, dus ik heb geen foto gemaakt), maar de smaak ... eh. Dun knapperig korstje, luchtig kruim. Ze zei dat ik dit zelden zal bakken (anders zullen we alles vetmesten)

Je bent gewoon zonneschijn. Vrij snel. We zijn gewoon vergeten te schrijven welk glas. Of bedoelde je gemeten? Over het algemeen ben ik rijp. Het is jammer dat ze geen recept voor mijn man hebben geschreven, wat ze deden. Ik zou met hem beginnen. Ik wil echt mijn vingers likken. Ik heb hier van de site gekopieerd - maar om de een of andere reden wil ik met de jouwe beginnen - als alles bij de hand is. Over het algemeen denk ik dat ik altijd van grijs brood en brood voor diabetici hield. Ze lijken van zemelen te zijn gemaakt.

sva, bedankt voor de vriendelijke woorden (en ook in de PM).
Ik schreef alles over het glas, lees goed hierboven:

Enkele producten gewogen in onze maatbakken.

Het recept is hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...7.0

Ik heb dit brood ook gebakken van volkorenmeel (vloeistof + 20 ml moet worden toegevoegd), maar het meest luxueuze (qua uiterlijk) is natuurlijk van wit.
En de smaak is ZEER lekker van witte bloem, maar ook van volkoren granen.
Over het algemeen ben ik tegen witbrood, ik heb al heel lang niet eens witte bloem in huis (zojuist kochten ze een beetje op verzoek van mijn man, anders zeggen ze "ik vergeet de smaak van witbrood" ).

sva trouwens, als je de x / p nog niet hebt gekocht ...
Laatst keek ik naar VR BM 4013 V levend - kleurstof-II, de emmer is smaller dan de mijne (ik denk dat er geen bloem in de hoeken zal zijn), max is ook 1 kg, er is een pauze (een zeer noodzakelijke knop), er is een aanpassing om het roerwerk te verwijderen, er is een lampje! (je hoeft het deksel niet te openen om te zien wat daar aan de hand is, open het deksel in mijn fornuis meteen - het deeg valt er meteen af ​​- het is erg bang voor tocht), de roerder is van metaal, er is al het nodige programma's (11), vrij compact, nou ja, de prijs ... 2 kopeken duurder dan de mijne.
Er zijn Binaton en Ariete en anderen van dezelfde soort - de recensies zijn goed.
Kortom, nadat ik genoeg met mijn fornuis had gespeeld en me al min of meer verdiept in "het onderwerp", zou ik VR nemen (we kunnen het nemen ... voor mijn moeder, actueel later).
Het enige nadeel is dat de programma's niet op tijd zijn gepland, maar je kunt de eigenaren van analogen zoeken / vragen.

Ik heb niet gekocht - ik heb besteld. Na 4 komt aan

Vergeten te vragen. Uit-knop zet de kachel uit of stopt prog.

Vergeten te vragen. Uit-knop zet de kachel uit of stopt prog.

stopt. Schakel alleen in / uit via het stopcontact

[Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel]

Zoals beloofd ...
Enkele producten gewogen in onze maatbakken.
Kortom, er is iets te klagen

Laat me weten hoe groot je maatbeker is?

Als 240-250 ml. dan heeft het forum al een tabel met capaciteitsmaatregelen Hoeveelheid hoofdingrediënten in een maatbeker en lepel https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 die zonder klachten door het hele forum wordt gebruikt, is al door iedereen getest

Wat ben ik aan het doen? Om mensen niet te misleiden, en de kwaliteit van de test leed er niet onder

Op mijn maatglas is het laatst gemarkeerde risico 300 ml, en zelfs nog meer tot de rand (waarschijnlijk 315 - 320 ml, ik heb niet precies in milliliter gemeten).

En ten koste van "er is iets om over te klagen" hierboven, heb ik de redenen beschreven waarom je specifiek ons ​​x / p-mysterie kunt retourneren - ik heb verschillende redenen tegelijk.

Op mijn maatglas is het laatst gemarkeerde risico 300 ml, en zelfs nog meer tot de rand (waarschijnlijk 315 - 320 ml, ik heb niet precies in milliliter gemeten).

Leg dan op je bord een verklaring af over het volume van het glas

Op mijn maatglas is het laatst gemarkeerde risico 300 ml, en zelfs nog meer tot de rand (waarschijnlijk 315 - 320 ml, ik heb niet precies in milliliter gemeten).

En op grond van "er is iets om over te klagen" hierboven, heb ik de redenen beschreven waarom je specifiek ons ​​x / p-mysterie kunt retourneren - ik heb verschillende redenen tegelijk.

Ik heb het net gemerkt. geen gistgewicht 1 uur. lk, op je lijst
Over het algemeen is er ook een maatlepel. Wat is handiger om aan te wennen? Voor mij zijn de thee en de kantine op de een of andere manier dichterbij. Ben je recept vergeten - ik wacht

Leg vervolgens op je bord een verklaring af over het volume van het glas

Ik kan het nog niet, want.Ik weet de exacte waarde in milliliters niet, maar mijn hand gaat niet omhoog om geschatte cijfers te schrijven (wat als ik een kromme / schuin oog heb?).
Als iemand me nu vertelt hoe ik 5-10-15-20 ml moet afmeten, zal ik blij zijn, anders heb ik niets (en houden we thuis geen spuiten). Dan is deze informatie voor iedereen bestemd, maar voorlopig alleen voor de eigenaren van het Mysterie.

Ik heb het net gemerkt. geen gistgewicht 1 uur. lk, op je lijst
Over het algemeen is er ook een maatlepel. Wat is er handiger om aan te wennen? Voor mij zijn de thee en de kantine op de een of andere manier dichterbij. Ben je recept vergeten - ik wacht

Ik weeg de gist later, het is voorbij.
In mijn tabel - gegevens over "onze" (van x / n Mystery) maatbakken - en een glas en lepels (en dit staat aangegeven in de tekst).
Ik gebruik alleen maatlepels, een glas - nee (ik ben meer vertrouwd en comfortabeler met weegschalen), het groeit. Ik giet op deze manier olie - met een lege lepel pers ik een gat in de bloem in de vorm van een lepel en giet het erin. olie (om de lepel niet met olie te besmetten), of ik meet af met een gewone eetlepel en giet de olie op de spatel.

sva, hoe is je brood geworden?

De eerste keer op het water - het bleek normaal brood te zijn
De tweede keer, met melk - nog beter
De laatste werd gekneed met het deksel open - 70 minuten voor het einde gesloten. Het is super geworden.

Overigens is de korst uitstekend. Werkt niet luidruchtig. Tot dusver is er maar één nadeel. Het rijst hoog op, blijkt groot te zijn en wordt sneller gegeten dan een klein winkelbroodje.

Op mijn maatglas is het laatst gemarkeerde risico 300 ml, en zelfs nog meer tot de rand (waarschijnlijk 315 - 320 ml, ik heb niet precies in milliliter gemeten).

In feite is de maatbeker daar cool. Het heeft 3 schalen met verschillende eenheden. afmetingen: in milliliter, in kopjes (CUP) en een andere rotzooi genaamd OZ. Op de schaal is 1CUP ergens rond de 240 ml. Dus, voor zover ik begrijp, moet wat in de recepten in maatbekers wordt aangegeven, worden gemeten op de CUP-schaal, en milliliter, respectievelijk op de milliliter-schaal. Gisteren bakten ze stokbrood met Leha (dit is de zoon). Puur volgens het recept uit de instructies, en ze hebben niet opzettelijk vals gespeeld met de kolobok (alsof ze 's nachts zichzelf aanzette en bakt). Super! Er zijn geen andere woorden. Een nette, mooie baksteen met een knapperige korst en een weelderige binnenkant bleek. Prachtig fornuis!
Nu zullen we de cupcake onder de knie krijgen en in dit opzicht heb ik een enorm verzoek aan iedereen: lieve meisjes en jongens, dames en heren, dames en heren, kameraden! Als je het niet erg vindt, geef dan in de recepten het gewicht van het eindproduct aan! Het feit is dat je in deze kachel in de "KEKS" -modus het gewicht niet kunt selecteren - slechts 500 gram. En het is erg moeilijk om een ​​recept opnieuw te berekenen zonder te weten voor welk gewicht het is ontworpen.
Bedankt.