Oca
Pichenka, Ik heb nog nooit iets in paneermeel gekookt. Hoewel nee, ik heb ooit geprobeerd om de vis met een ei te verdelen en het dan in bloem te rollen - alles bleef in de pan en brandde uit. En dan mais en zetmeel ... hmm, misschien is dit logisch. Ik heb geen idee waarom je eten ergens in zou moeten dumpen, maar als ze dit doen, dan wordt het waarschijnlijk lekkerder. En een goed idee over papier, je moet het proberen!
IRR
Citaat: Oca

[Ik heb geen idee waarom het eten ergens in zou moeten worden gedumpt, maar als ze dit doen, wordt het waarschijnlijk lekkerder.

Mash, ik hou van je
Pichenka
Citaat: Oca

Ik heb geen idee waarom je eten ergens in zou moeten dumpen, maar als ze dit doen, dan wordt het waarschijnlijk lekkerder.
Ik denk dat er een soort beschermende korst ontstaat waardoor het product niet uitdroogt.
En vaker moet je het droog rollen en dan in een ei. Het meel verbrandt niet en valt er niet af.
ikom
Oh, meiden, en vandaag ben ik gebakken, ik wilde wachten op een nieuwe grote kleine witte, maar ik kocht hem op Avito 9220, om het onder de knie te krijgen)))
dopleta
Citaat: ikom

Oh, meiden, en vandaag ben ik gebakken, ik wilde wachten op een nieuwe grote kleine witte, maar ik kocht hem op Avito 9220, om het onder de knie te krijgen)))
Met een handige aankoop en een gelukkige verjaardag!
Vasilica
ikom, gelukkige verjaardag!

En met oAerofriturisatie! Gefeliciteerd, laat het maar alsjeblieft!
Olya_
Citaat: dopleta

Met een handige aankoop en een gelukkige verjaardag!
ikom, ik doe ook mee. Vriendschap met AF, en een gelukkige verjaardag !!!
🔗
ikom
Vasilica, dopleta, Olya_Bedankt voor de dubbele felicitaties !!! Ik zal een nieuw apparaat beheersen
Vasilica
Citaat: ikom

: Ik zal een nieuw apparaat beheersen

Samen zullen we beheersen, ik ben net gisteren begonnen. Vandaag waren er grootse plannen, maar de kolom werkt niet, ik probeer zo te koken dat er een minimum aan gerechten is. Ik hoop echt dat morgen de gasdruk normaal zal zijn.

ps Trouwens, welke heb je genomen, in Kupchino of bij Veterans?
Oca
Ikom Ik ben blij samen met jou!

IRRnou ja, als ik de essentie van dit proces eerlijk niet begrijp, maar het blijkt zo: mijn grootmoeder besprenkelde de vis met bloem, mijn moeder deed dit en daarom moet ik dit ook doen. Waarom vis en waarom meel niet duidelijk is Op internet wordt geadviseerd om aardappelzetmeel te gebruiken.

PS Ik heb weer geprobeerd om brood te bakken - het lukte niet. Hoe kan ik een foto maken van het resultaat van AG en AF - ik zal het verschil laten zien. Maar wit vlees in AF
Vasilica
Citaat: Oca

En het blijkt zo: mijn grootmoeder besprenkelde de vis met bloem, mijn moeder deed dit en daarom moet ik dit ook doen. Waarom vissen en waarom meel is niet duidelijk

Maar integendeel, mijn moeder besprenkelde nooit iets. Maar na het lezen en kijken probeer ik te pannen en begrijp ik ook niet altijd waarom.
Noordelijke i
Ik heb eindelijk ook gewacht op mijn mooie brunet
Nu heb ik plezier met een nieuw speeltje
Wat kan ik zeggen? ... De eerste indrukken zijn tweeledig ... hoewel ik denk dat ik me er nog niet aan heb aangepast.
Croutons voor "Caesar", kippenvleugels - uitstekend! Aardappelsticks ... Ik weet het niet, nogal droog, zoals het mij leek. Gisteren maakte ik een kipfilet - ik liep er doorheen met een malse peper en zout (er was geen tijd om te marineren), doopte het in een ei en bakte het gedurende 15 minuten in maïsmeel. Ik stopte het in de verwarmde AF ... droogde het ook uit, wandeling Over het algemeen moeten we een benadering van het meisje zoeken

Citaat: Oca

Ik probeerde weer brood te bakken - het werkte niet

Ik heb vandaag toast gemaakt als ontbijt. Mijn zoon eet voor mij ontbijt, de eerste partij toast was voor hem. Het lijkt erop dat de AF nog niet helemaal opgewarmd was toen ik het brood erin legde - terwijl de goudbruine korst verscheen, had het brood tijd om uit te drogen.
Maar de tweede batch in de toch al goed verwarmde AF - schitter gewoon! Wat de dokter heeft besteld: rossig van buiten, zacht van binnen
Pichenka
Citaat: Oca


Ik begrijp eerlijk gezegd de essentie van dit proces niet, maar het blijkt zo: mijn grootmoeder besprenkelde de vis met bloem, mijn moeder deed dit en daarom moet ik dit ook doen. Waarom vis en waarom meel niet duidelijk is Op internet wordt geadviseerd om aardappelzetmeel te gebruiken.

Ten eerste is een vrouw niemand iets verschuldigd, ze zou gelukkig moeten zijn.
Mijn grootmoeder en mijn moeder hadden niet zo'n slimme tyrnet, ze hadden de ervaring van vorige generaties.
En we mogen niet vergeten dat het nieuwe in het algemeen het goed vergeten oude is ...
Gisteren heb ik speciaal gekeken naar de oude kookkunst uit 1955 voor restaurants, er is geen zetmeel, maar ik heb ook niet gevonden waarvoor ik moest brood.
Ik denk dat het product zijn sappigheid niet verliest en een mooie kleur heeft.

De mening van onze andere koks is interessant.
ikom
Citaat: Vasilica

Samen zullen we beheersen, ik ben net gisteren begonnen.
Gefeliciteerd, Vasilica, samen leuker Verworven op veteranen, Kupchino is eigenlijk Pushkin, hoewel dit van Citizen waarschijnlijk niet langer een omweg is
Wesp, bedankt!
Meisjes, het lijkt erop dat er een scheider in de mand in de set zou moeten zitten, ze hebben hem niet aan mij gegeven (((Ik heb hem thuis gevonden. Het is heel nodig? Ik denk, moet ik bellen, vragen
Vasilica
Ik heb het ook niet meteen gevonden, ik dacht dat niet alle modellen het hebben. En toen besloot ik thuis de instructies te lezen, en ze was binnen. Ze gaven me alle stukjes papier in één zak, dacht ik, ze waren zo zwaar, en er was een stuk ijzer. Misschien ben jij hetzelfde?
ikom
Nooo ... Ze hebben me niet eens instructies gegeven, alleen een boek met recepten ... Maar het lijkt erop dat ze echt niet veel hebben gebruikt, de ventilator en eromheen is helemaal niet erg vies. Ik ga bellen, misschien geven ze het terug
Vasilica
Doorzichtig. Het lijkt mij dat hij niet veel nodig is. Laten we wachten op wat ervaren friteuses te zeggen hebben.
Stafa
Ergens op mijn plank, ik weet niet waar.
Tussen
Citaat: Vasilica

Doorzichtig. Het lijkt mij dat hij niet veel nodig is. Laten we wachten op wat ervaren friteuses te zeggen hebben.

Meisjes, ik heb mijn separator nooit gebruikt.

Toen ik een dubbele ketel kocht, zocht ik die met afscheiders. Het leek me dat ze heel nodig zijn. Toen heb ik ze nooit met verdelers gevonden (zoals later bleek, ze stopten gewoon met het maken ervan), dus nam ik een gewone dubbele ketel. En toen had ik ook nooit gedacht dat het nodig was om iets in de bak te verdelen.
ikom
Meisjes, bedankt voor de antwoorden, waarschijnlijk zal dit ding ook niet erg nuttig voor mij zijn, de vorige eigenaren beloofden het terug te geven als ze het vonden, ze hebben het zelf nooit gebruikt.
ikom
Ik denk, misschien kan ik zoiets in de mand doen:

Lucht frituur Lucht frituur

heeft iemand het gebruikt?
Maar de eerste gang, gezouten kipfilets, besprenkeld met kruiden, besmeurd met boter met een borstel. Het resultaat is mals, sappig en snel. Offset

Lucht frituur
Pichenka
Ik gebruik het actief, maar ik draag het niet de hele tijd. Maar ik sneed in elke maat die ik nodig heb voor de bodem van de mand en aan de zijkant van de oren, zodat het gemakkelijk kan worden neergelaten en eruit kan worden getrokken, zoals een khachapurek, ik trok het gaas eruit en liet het onmiddellijk zakken met 4 dingen.
ikom
Pichenka, bedankt voor het idee met de oren, nou, mijn handen hebben het gaas nog niet doorgesneden))) En hoeveel oren, aan elke kant, of aan twee?
Anna1957
Citaat: ikom

Ik denk, misschien kan ik zoiets in de mand doen:

Lucht frituur Lucht frituur

heeft iemand het gebruikt?
Maar de eerste gang, gezouten kipfilets, besprenkeld met kruiden, besmeurd met boter met een borstel. Het resultaat is mals, sappig en snel. Offset

Lucht frituur

Waar heb je het gekocht in Sint-Petersburg? Ik heb duur gekocht in Finka, het is jammer om te bezuinigen. En we hebben iemand voor 70-80 roebel. kocht.
Stafa
Ze worden verkocht in Okey, die netten.
Anna1957
Citaat: Stafa

Ze worden verkocht in Okey, die netten.

ATP, anders rijd ik er altijd langs.
Pichenka
Citaat: ikom

Pichenka, bedankt voor het idee met de oren, nou, mijn handen hebben het gaas nog niet doorgesneden))) En hoeveel oren, aan elke kant, of aan twee?
Ik deed er zo een: ik sneed een vierkant af en besloot de hoeken te bewaren, ik sneed het, dat wil zeggen, de onderkant was een beetje rond, en hier leek het in de hoeken als vleugels, maar toen maakte ik de oren langer en van 2 kanten in het midden van de zijkant.
Soms laad ik iets en leg ik dit gaas erop en nog een laag, het lijkt alsof er lucht kan circuleren.
Ik heb er 2 gekocht, een gesneden, de andere prozapa's.
ikom
Citaat: Pichenka

Soms laad ik iets en leg ik dit gaas erop en nog een laag, het lijkt alsof er lucht kan circuleren.
Nog een geweldig idee! bedankt

Anna1957, ja, in Okey kost het 92,90.
dopleta
Citaat: Anna1957

Ik heb duur gekocht in Finka, het is jammer om te bezuinigen.
Anya, heb je zo'n gaas gekocht? Ik kocht daar niet plat, zoals de onze, maar in de vorm van een mand met reeds vastgemaakte hoeken.
Anna1957
Citaat: dopleta

Anya, heb je zo'n gaas gekocht? Ik kocht daar niet plat, zoals de onze, maar in de vorm van een mand met reeds vastgemaakte hoeken.
Ik had de onze niet in mijn handen. En de Finse is plat, maar het formaat is duidelijk groter (ik heb een bakplaat van 40x40 cm, dus die steekt in de lengte uit, maar niet genoeg in de breedte). Ik heb het gekocht in Antila in Lapa. Er was ook een kleinere, maar naar mijn mening duurder dan de onze van dezelfde grootte. Past de AF-mand? En waar heb je het gekocht?
Tatianinka
Goedenavond. Vertel me alsjeblieft wat het verschil is tussen een friteuse en een heteluchtfriteuse? Ik heb een simpele 1 liter Clathronic friteuse. Kan ik Air Fryer-recepten erin gebruiken?
Baboesjka
Citaat: Tatianinka

Goedenavond. Vertel me alsjeblieft wat het verschil is tussen een friteuse en een heteluchtfriteuse? Ik heb een simpele 1 liter Clathronic friteuse. Kan ik Air Fryer-recepten erin gebruiken?
De friteuse frituurt het product ondergedompeld in hete olie, De heteluchtfriteuse bakt het product met hete lucht, zonder onderdompeling in olie of olie erin te gieten. Nog meer in de war?
Tatianinka
nee, niet in de war, ik begreep alles. bedankt. Nu ga ik mijn frituurpan verkopen en erover nadenken om een ​​heteluchtfriteuse te kopen.
IRR
Citaat: Tatianinka

nee, niet in de war, ik begreep alles. bedankt. Nu ga ik mijn frituurpan verkopen en erover nadenken om een ​​heteluchtfriteuse te kopen.

in je frituurpan kun je pasteitjes en donuts koken, deze niet
nou, hoeveel ik begrijp in worstresten haast u dus niet om afstand te doen van de uwe, als uw gezondheid u natuurlijk toestaat dergelijk voedsel te eten
Tatianinka
Ik heb er 1 keer frietjes in gekookt, lekker, maar "schadelijk". Gezondheid staat toe, maar ik wil me niet laten meeslepen door dergelijk voedsel, vooral omdat de kinderen opgroeien en zullen vragen, mam, friet bakken ...
IRR
Citaat: Tatianinka

Ik heb er 1 keer frietjes in gekookt, lekker, maar "schadelijk". Gezondheid staat toe, maar ik wil me niet laten meeslepen door dergelijk voedsel, vooral omdat de kinderen opgroeien en zullen vragen, mam, friet bakken ...

AF is in dit opzicht ontegenzeggelijk een gezonder apparaat
Baboesjka
Citaat: IRR

AF is in dit opzicht ontegensprekelijk een gezonder apparaat
1000%
Asya Klyachina
Chebureks zijn normaal en koken in een heteluchtfriteuse, het belangrijkste is om ze in te zalven met een beetje meer olie, ik heb direct ingevroren mini-chebureks (een gemakswinkelproduct) ingesmeerd, donuts zijn natuurlijk problematisch. Maar om de een of andere reden ben ik niet blij met patat, zodra ik het niet heb gehaald, lijkt het me droog. Nou, het is een kwestie van smaak.
Masinen
Zodat de aardappelen niet droog zijn, moet je de blokjes groter en dikker maken. Doe in een kom, bestrooi met zout en schud, en voeg dan de olie toe en schud nog een keer en dat is alles, doe het in AF)
dopleta
Citaat: Anna1957

Past de AF-mand? En waar heb je het gekocht?
Nee, het is veel meer. Ik heb het gekocht bij Family Center. Het ziet er zo uit en ik laat zien hoe de hoek wordt gerepareerd:

Lucht frituurLucht frituur
Pichenka
Vandaag heb ik kleine koekjes gemaakt voor soep zodat ze niet over de AF zouden vliegen. Ik legde er een gaas op, dat in de vorm van een mand is gesneden.
Lied
Citaat: IRR

AF is in dit opzicht ontegenzeggelijk een gezonder apparaat
IRR, eindelijk echt vereerd, hè? Je hebt het gekocht, injecteren?
DanaKZ
Gisteren kreeg ik eindelijk mijn langverwachte AF!

Ik wilde heel graag een nieuw model bestellen, maar de pad wurgde het en nam het oude mee.
En godzijdank. Het blijkt helemaal niet klein te zijn! Daarnaast zijn er al zoveel recepten voor het oude model ...

Ik heb besteld via de Britse website. AF kwam om de een of andere reden zonder een scheidingsteken (Nou, oké, zoals velen hier schrijven, is het niet nodig nafik
Instructies in het Engels. Het receptenboek ook.

Gisteren was het eerste dat ik deed aardappelen erin gooien volgens het recept van Tatyana. (Met maïsmeel). Ik vond het erg leuk!
En ik heb de kipfilet blijkbaar overdreven. Boom om te begrijpen.
lillay
Dana, met iets nieuws!
AF is een wonder, ook al wil ze maar lekker koken!
Noordelijke i
Citaat: DanaKZ

Ik wilde heel graag een nieuw model bestellen, maar de pad wurgde het en nam het oude mee.
En godzijdank. Het blijkt helemaal niet klein te zijn!
Gefeliciteerd met je nieuwe assistent!

Maar integendeel, ik ben verdrietig - ik moest waarschijnlijk geduld hebben en een grote AF bestellen. En hetzelfde was ongeduldig: het was ondraaglijk om te wachten tot ze uit Duitsland komt, vooral omdat haar status "in bestelling" was (en dit is ook + tijd om te wachten) ... Nu begrijp ik: "het zal niet genoeg zijn! !! "

Citaat: DanaKZ

En ik heb de kipfilet blijkbaar overdreven.
Hetzelfde! Ik zondig op mijn domheid ...
Kisa
En mijn AF heeft Kaliningrad al bereikt vanuit Duitsland. Ik wacht op als het om Moskou gaat
Kokoschka
Een nieuwe aanpassing of een oude?
Kisa
nieuw model
Kokoschka
cool, maar hoeveel kost het?
Kisa
176 euro + 31,10 euro bezorging. slechts 207,10 euro

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines