Melkkoker - koken in een "waterbad"

[beheerder]

beheerder, bedankt! Ik probeer het morgen met een fotoreportage.

USYO! Ik ging uitrusten, maar hoe we onze vader, die alleen thuis werd gelaten, niet moesten belasten, we moeten hem een ​​taak geven - een melkkoker kopen, hem naar ons resort sturen, hoe gaan we hier melk koken!?! We hebben het dringend nodig !!! En nu een wonder, op de tweede dag dat ik het kocht, wachten we op wanneer het het naar ons zal sturen - het blijkt het te kopen - het is de helft van de strijd! ...
Over het algemeen sluit ik me aan bij jullie gelederen! Blij tot op het punt van waanzin. Al 13 jaar hebben mijn moeder en ik het over deze pan, maar alle handen reikten niet om hem te vinden - toen hadden we hem niet nodig!

[NatalyaN]

Hoera, de gelederen van melkproducenten groeien!
NatalyaN, gefeliciteerd met uw aankoop!

USYO! Ik ging uitrusten, maar hoe we onze vader, die alleen thuis werd gelaten, niet moesten belasten, we moeten hem een ​​taak geven - een melkkoker kopen, hem naar ons resort sturen, hoe gaan we hier melk koken!?! We hebben het dringend nodig !!! En nu een wonder, op de tweede dag dat ik het kocht, wachten we op wanneer het het naar ons zal sturen - het blijkt het te kopen - het is de helft van de strijd! ...
Over het algemeen sluit ik me aan bij jullie gelederen! Blij tot op het punt van waanzin. Al 13 jaar hebben mijn moeder en ik het over deze pan, maar alle handen reikten niet om hem te vinden - toen hadden we hem niet nodig!

Als je vader een melkkoker heeft gevonden in Kiev, kun je me dan vertellen waar?

[Elenka]

Elenka, Wil ik allemaal vragen: smaakt de pap anders dan bij andere kookmethodes? en hoe behandelt uw zoontje haar?

Goede houding! (Het werd voor hem gekocht) Aangezien het nu erg warm is in ons land en niemand eetlust heeft, en nog meer voor de kleine, opent het zijn mond als een gehoorzame kuiken.

Als je vader een melkkoker heeft gevonden in Kiev, kun je me dan vertellen waar?

op m. Kharkovskaya, uitgang naar McDonald's, Bergner's winkel bevindt zich meteen, het bord is enorm, mis het niet.
En ik keek daar niet eens naar, onthoud het bord toen ik deze Temko binnenging.

[Rijstmelkpap met rozijnen.]

Rijstmelkpap met rozijnen.



Na het fluitsignaal duurde de voorbereiding 30 minuten. Alles is gelukt! Gezien het feit dat de rozijnen zelfs tijdens het bewind van Tsar Peas verdroogden! Snel en lekker!)))

Maar ik heb de pudding gemist!
Hoewel niets een voorteken was ...

Het recept van de Food-site!


Daarna zette ik de pan in een kom met water en liet het een nacht staan. 'S Morgens viel de bovenkant eruit en de onderkant was vochtig en vastgelopen. Ik moest het uitzoeken met een lepel, een architectonische puinhoop op het bord creëren en zeggen dat het de bedoeling was! Ze geloofden het omdat het echt heerlijk is !! De kinderen waren slim voor beide wangen!



Bevindingen:
1. Het receptvolume is erg groot. De pan moet zoveel mogelijk voor 1/2 of zelfs 1/3 worden gevuld. Dan is er een kans om met succes uit te schudden.

2. Na afkoeling direct verwijderen. Niet in water zetten !!!!

3. Klop de eieren grondiger zodat de vorm stabieler is. Ik denk dat het beter is om het eiwit en de dooiers apart te kloppen.

Ik zal van fouten leren! En je leert van de mijne!

Gefeliciteerd met je pap

De pap zag eruit als gebakken melk

[Omela]

Omela, wat een interessant recept
U moet proberen om te doen

Probeer voor deze pan een flexibele plastic spatel te gebruiken, het helpt heel goed om de pap en omelet weg te duwen van de zijkanten van de pan.

Morgen maak ik een foto en laat ik de spatel zien

Gefeliciteerd met je pap

De pap zag eruit als gebakken melk

Er is zoiets! Misschien een beetje overbelicht. Ik was bang - het duurt tenslotte lang voordat rijst kookt!

Ik dacht niet eens aan het schouderblad! Hoewel het onder me bleef hangen. Hoe kom je daar met een schop? Ik denk dat je toch een kleinere portie nodig hebt en draai deze na afkoeling direct om.

Ik kookte maïspap voor een kind.Hier is iets dat ze niet erg gekookt had. Deze vlokken zijn slecht gekookt in mijn melk.
Vandaag heb ik het anders herhaald.
Vlokken (3 el. L.) Gegoten in een melkkoker en wat water erbij gegoten. zodat het een beetje hoger was dan het graan en leg het op het vuur. Terwijl ze floot, voegde ik 200 ml melk toe. sahari gekookt voor ongeveer 10 min. Een heel andere zaak!
De zoon at met gemak.
Misschien komt iemand van pas.

[Elenka]

Elenka, bedankt voor het advies - laten we eraan denken!

En ik zal mijn ervaring delen met het beheersen van de prachtige steelpan! Ik kocht zo'n 5 jaar geleden voor het eerst zo'n steelpan, om de een of andere reden leek het me dat ik hem echt nodig had! Ik stelde me meteen voor wat erin kon worden gedaan: melk koken en het gras brouwen (hoewel er geen instructies voor waren) en de verkoper begreep niet echt wat voor soort pan het was, draaide het in mijn handen en mompelde dat het mogelijk was melk koken, alsof het niet wegloopt ... Nou, ik heb het toch gekocht, want ik kom nooit langs interessante en nieuwe dingen (ik heb mijn man al geleerd hier op te letten). We kwamen rond deze tijd aan om mijn moeder te bezoeken, dus ik besloot op te scheppen! Ik schonk wat water in waar het hoort, schonk melk in en wacht, of liever, we zitten en wachten: ik, mijn moeder, echtgenoot, kinderen ... Het fluitje fluitte ... wachten ... wanneer het gaat koken ... we wachten 20 minuten, 30 minuten ... 1 uur ... we kijken - de melk is in volume afgenomen, maar ... DRINKT NIET !!!!!! De eerste gedachte - het huwelijk was uitgegleden !!!! Toen de melk op gebakken melk begon te lijken (maak gewoon een gefermenteerde gebakken melk, al de mijne liep met een zucht weg van het fornuis, en ik schonk de melk uit, waste de pan ... Pas toen we thuiskwamen, begon het te dagen mij dat het niet had mogen koken !!!! Het is als een waterbad!
Nu ben ik blij om er melk voor yoghurt in te koken (en het ruikt trouwens niet en smaakt niet naar gekookte melk, dat is heel belangrijk!) En zet kruiden als iemand ziek wordt. Het is erg lekker om er lindeenthee in te zetten, het na het fluitsignaal ongeveer 15 minuten te laten zweten en het gewoon in een pan te laten staan, lekker! En nu lees ik ook over pap die je kunt koken! Ik zal zeker koken en in de nabije toekomst verslag uitbrengen! Hartelijk dank!

[Natusichka,]

Natusichka, interessant verhaal! De eerste ervaring lijkt bijna op de mijne.
Bedankt dat je ons herinnert aan het brouwen van kruiden! De steelpan hiervoor!
Ik ben niet blij met haar. Ik gebruik het ten volle!

beheerder, pap, maar een stel!

[beheerder]

beheerder, pap, maar een stel!

Elenkadank je

Ik laat mijn assistenten zien om “de potten te likken”.
De messen hebben zo'n goed apparaat, plasticiteit, zachtheid dat ze gemakkelijk te gebruiken zijn in teflon potten, pannen, etc.
Het is erg handig om het vloeibare deeg eruit te harken - lik het oppervlak van de wanden van de kommen in één keer en droog!
En het is handig om met deze peddels in een melkkoker te werken, wanneer je de schaal van de zijkanten naar het midden van de bodem moet wrikken - het blijkt geweldig !!!

Om de een of andere reden heb ik dit onderwerp lange tijd vermeden, denkend: "Wat kan er interessant zijn in een gewone melkkoker?" Zo'n pan heeft vele jaren in mijn kast gestaan, omdat hij naar het reservaat werd overgebracht toen de kinderen jong waren, het was mijn favoriet in de keuken, hoewel ik hem puur gebruikte om melk te koken. En nu ben ik aan het kijken naar welk nuttig ding niet gevraagd is, vooral omdat allerlei soorten granen de laatste tijd een belangrijke plaats hebben ingenomen in onze voeding. Met dank aan Admin voor zo'n nuttig onderwerp!

[Beheerder!]

Beheerder! Heel erg bedankt, zodra de post is afgelopen, zal ik zeker alle pappen proberen !!!!!! Hoewel ... als je erover nadenkt, kun je niet alleen zuivelproducten maken! En wat zijn de messen !!!!!!!!! En ik wil deze !!!!! Alleen ik heb ze hier niet gezien ...

[Beheerder!]

Beheerder! Heel erg bedankt, zodra de post is afgelopen, zal ik zeker alle pappen proberen !!!!!! Hoewel ... als je erover nadenkt, kun je niet alleen zuivelproducten maken!

En de post heeft er niets mee te maken !!!

Ik hou echt van pap op het water. Maar voor de smaak voeg ik gedroogd fruit, verse bessen en fruit uit de vriezer toe !!!

Kijk in het onderwerp, er zijn opties voor havermoutpap op het water met aardbeien en abrikozen - mijn favorieten op het water! En ik voeg ook kersen uit de vriezer toe aan de havermout (of ik hou van 5 graanvlokken) - het is zo heerlijk !!!!

Nee, het is natuurlijk een kwestie van smaak ...

[Romochka !!!]

Romochka !!! Dank je dank je wel! Ik heb het al gelezen en ga me zeker voorbereiden en rapporteren!

[beheerder]

beheerder, en ik heb een schouderblad zoals jij geel hebt, alleen rood. Ze is mijn favoriete!
Maar zoals "zeemeerminstaart" zou mij ook geen pijn doen! Handig waarschijnlijk ...

Dames, met gesprekken over schouderbladen vraag ik om een ​​speciaal onderwerp over selikon in de keuken !!!! 🔗

🔗, dus we lijken op de zaak te zijn, we overwegen attributen aan de melkkoker, anders is het moeilijk om de pap uit de pan te halen

Wat een heerlijke pappen zijn er! Ik heb ook besloten om mijn melkkoker van de mezzanine te halen:



Gekookt griesmeel en gierst:



Snel, lekker, niet nodig om te roeren, ik vond de gierst lekkerder dan van de multikoker.
Beheerder, bedankt voor het idee

[natasic2466]

natasic2466 , sluit je aan bij de papminnaars

Koken en eten voor je gezondheid Kashki is prachtig geworden

Hier heb ik het gekookt in een melkkoker - de kooktijd is in totaal 10 minuten

Het recept is volledig gelokaliseerd

natasic2466Ik heb dezelfde pan, na een lange vakantie weer in de gelederen, heb ik in het weekend pompoenpap gemaakt van bevroren pompoen, het bleek gewoon geweldig

[NIZA]

NIZA, Ik ben blij met de "one-pot"! Vanmorgen kookte ik havermoutpap in een melkkoker terwijl ik aan het werk ging, er is geen foto, ik had geen tijd, maar je kunt het op mijn woord geloven - de pap bleek uitstekend te zijn, en bijna zonder mijn deelname

[Meisjes - je geeft gezond eten en pap als ontbijt !!!]

Meisjes - je geeft gezond eten en pap als ontbijt !!!

Morgenochtend hebben we havermout met toevoegingen! En jij???

Ik ben van plan rijst met rozijnen te eten

Morgen hebben we zuivel 4 granen (nordic)!

Morgen zullen we recepten exposeren en delen

Wat een heerlijke pappen zijn er! Ik heb ook besloten om mijn melkkoker van de mezzanine te halen:

Het blijkt dat ik hier niet tevergeefs heb gekeken, ik heb precies dezelfde pan, ik heb er alleen melk in gekookt. ... En het blijkt multifunctioneel te zijn. Ik moet het ook proberen

Ja, inderdaad, leef en leer! Deze steelpan heb ik een paar jaar geleden van mijn schoonmoeder gekregen. Ik heb er net melk in gekookt en ik heb het gas dichtgedraaid zodra het fluitje begon te zoemen ... En hier kun je er zoveel in koken !!! Bedankt allemaal voor de geweldige recepten en tips! Ik vond het erg leuk om linde te brouwen ... ik zou er nooit aan denken ...

Ik ga een Sovdepovka-melkkoker van mijn moeder in beslag nemen, hij staat nog 10 jaar stil en we hebben er ook alleen melk in gekookt toen we tapmelk kochten ... en het is hoeveel hij kan koken!

[beheerder]

beheerder, Ik deed Citroen olie in de koekjesvulling (zoals beloofd).



Deze "boter" lijkt erg op lemon curd, alleen de schil erin was niet genoeg voor mij, dus smeerde ik de cakes in met citroenjam-gelei.
Het bleek erg geurig en niet droog, het koekje was niet doordrenkt met siroop.
Ik zal zo'n laagjes-Koerd met boter gebruiken in taarten, koekjes

Ik realiseerde me ook dat deze steelpan perfect is voor het maken van custard.

Ik realiseerde me ook dat deze steelpan perfect is voor het maken van custard.

En je kunt ook gelatine aan de citroenolie toevoegen, en we krijgen een laag van goede consistentie in koekjes, een volwaardige vulling.

En het is ook goed om er mousses in te koken, die je moet kloppen

En je kunt ook gelatine aan de citroenolie toevoegen, en we krijgen een laag van goede consistentie in koekjes, een volwaardige vulling.

Ik ga het zeker proberen!

Ik kookte melkrijstpap met rozijnen, het is erg lekker, alleen zal ik de volgende keer minder suiker doen, anders bleek het een toetje te zijn



Boekweitpap bleek kruimelig en luchtig te zijn

Er bleek een mooie pap te zijn
Het is leuk om te zien dat alles is gelukt, lekker en leuk vond

Ik hoop dat je veel vaker pap in deze pan kookt!

Wat een interessante Temka !!! Nu ben ik dol op zuivelproducten en kook ik vaak iets van melk. Ook dat vloog in brand. Meisjes uit Oekraïne, vertel me alsjeblieft waar je het hebt gekocht en hoeveel?

[DJ]

DJ, Kocht ik een Bergner melkkoker voor 90 g met een inhoud van 1,5 liter, gevonden in mijn omgeving in een winkel met verschillende huishoudelijke artikelen.
Antwoord 53 in deze thread.

[Elenka 69]

Elenka 69 Bedankt! Ik zag een foto, ik moest de prijs vragen, het blijkt niet duur! ... Zal zoeken

[DJ]

DJ, Ik denk dat je het zult vinden.
Een goede steelpan, bijna als een slowcooker in zijn ‘onafhankelijkheid’. Zelf kookt en belt. Had niet verwacht dat ik het zo leuk zou vinden.

Vandaag zag ik een Bergner melkkoker 1.5L, roestvrij staal, ongeveer 450 roebel. in Barça op st. Yesenin

en ik ben nu een melkkok!
Ik heb jullie hier allemaal gelezen en deze gekocht - Tima-merken:
🔗
Toegegeven, ik vond het hier voor 969,0 roebel, maar dit is onzin vergeleken met de wereldrevolutie

De pappen in deze pan zijn echt magisch, over het algemeen ben ik gelukkig als een kudde olifanten

Allegra,
Ons regiment is gearriveerd !!!! Gefeliciteerd met uw aankoop !! Daarin, en naast granen, kun je veel doen!

[je prachtige gelei]

Omela, pasib
EN je prachtige gelei Ik heb het al naar mijn notitieboekje gebracht, we misbruiken al het sperma.

Wo, geef hier, ze hebben het serieus uitgemaakt met deze steelpan

GOED GEDAAN!!!!